Saya pemula pak pertama buat busuk ke du pkek cukAk makan jdi ketiga bagus,,,ke 4 rusak,,, cepat busuk,,, saya hampir stresss,,, cari cenel ktemu bpk,,,, akhirnya setia ikut cenel bpk,,, makasih,, semoga bpk sehat dn pnjang umur penuh berkah
Betul sekali jadi ilmu pertempean itu memang dirahasiakan oleh para perajin tempe makanya banyak yang tidak suka dengan munculnya channel saya ini yang membahas khusus masalah rahasia pertempean
Ya sama-sama Ana Yuliani silakan untuk tanya-tanya atau gabung di grup WhatsApp saya ya saya bimbing sampai berhasil link ada di deskripsi grup ini terima kasih
Amin amin ya robbal alamin Terima kasih atas supportnya untuk lebih jelasnya silakan gabung di grup pelatihan bersama tempe pemula link grup telegram ada di deskripsi
Maap tolong pa minta alamat .aku didaerah bintaro yg lbih mudah cara mndapatkan ragi tempe .fdi toko apa di pasar ya. Trima kasi atas ilmu yg bpa brikan .smga bpa sllu sehat gmpng rzki dlindungi alloh swt .amin....
O.... pantesan saya selalu bikin tempe nya busuk, bau pusing dan gagal ternyata tidak ada zat asam nya!!! Terimakaaih banyak mas ilmu nya sangat bermanfaat 🙏 sehat dan sukses selalu mas sekeluarga
@@JukiTempePemula-69kalau saya delai saya rebus terus saya pleteti kulit nya dan setelah saya cuci bersih baru saya rendam Salam dengan air sisa rebusan yg pertama,setelah di rebus Salam baru saya cuci lagi terus saya rebus lagi sampai masak kemudian saya keringkan baring saya ragi ini bagaimana pak betul ngak
Untuk merebus kedelai 1 kg itu dikira-kira saja yang terpenting kedelainya terendam waktu kedelai sudah matang cara berbusan menggunakan api kecil supaya kematangannya sesuai sebaiknya untuk lebih bagusnya dicampur menggunakan Yakult di dalam perendaman kedelai tersebut bisa cek video selanjutnya cara membuat tempe menggunakan Yakult
@@JukiTempePemula-69 untuk 1kg,Saya Mau coba, sekarang ini di Madrid lagi musim panas jadi kepengin bikin tempe (0,5 sama dengan lima Jam,maaf tidak paham
Sy sedeng membuat tempe pak Dhe ,,, 1 kilo , dngn metode rendm 2 jm lalu sy rebus dngn 1 jm lalu sy cuci dan sy rendm smlam tapi sy kasih air godokn yg pertama untuk memancing zat asam laktat ya ,,, semoga berhasil pak Dhe ,,,
Kalau saya di buka. Karena selama perendaman ada gas yg keluar. Silahkan join grup. Tapi.... BACA ATURAN GRUP YA chat.whatsapp.com/Ku5x1R61krT3U1Mg1tSNHr
Assalamualaikum pak. Semoga sehat selalu. Untuk hari berikutnya apakah air asam yang sudah ada di buat rendaman kedelai berikut nya, dan porsinya tetap 1 banding 1.
Waalaikumussalam wr wb Usahakan air bekas rendaman /air asam di simpat untunk pancingan besuk. .. Untuk perbandingan air biasa untuk rendaman 5kg kedelai cukup kasih air asam kemarin 2 gayung saja. .. Lebuh jelasnya cari voidio lainya di playlist channel saya ini. 🙏
Pak De rendaman kedelai yang dah matang dgn campuran air rebusan yg masih panas dan air dingin, ember nya di tutup apa nggak, atas jwban pak De matur nuwun
Assalamualaikum pak sudah pakai air rebusan sama air bersih apa masih menggunakan Yakult atau tidak? Setelah sebelumya gagal saya mau coba kembali terimakasih sebelumya
Silakan gabung ke grup telegram saya saja nanti saya akan bimbing sampai berhasil di dalam grup tersebut sudah banyak ya yang berhasil 600-an user ada di situ untuk gabung link ada di t.me/+7w27uKjT9nkxYzJl
Apakah perendaman yang di campur dg bekas air rebusan satu banding satu itu setelah pembersihan kulit Ari sebab pembersihan kulit artinya tidak di tayangkan
Setelah kedelai matang direndam semalaman esok harinya dilanjut dengan penggilingan pemecahan dan pencucian kedelai setelah itu dilanjut dengan perebusan yang kedua itu kalau sistem dua kali rebus Tetapi kalau sistem satu kali rebus langsung peragian tiriskan 1 jam langsung kita bungkus untuk lebih jelasnya silakan langsung gabung di grup belajar bersama tempe pemula link ada di deskripsi
Waalaikumsalam warahmatullah wabarakatuh Terima kasih sudah bergabung di sana Pak Juki Pamulang mudah-mudahan akan bermanfaat ya untuk perebusan 1 kg ini sudah saya share ke dalam video yaitu dengan api kecil ya usahakan dengan api kecil supaya kematangannya sempurna lah ini dilakukan selama 1 jam ya Setelah 1 jam Anda cicipi kemudian ketika sudah bisa terasa empuk atau sudah layak konsumsi makan itu tandanya sudah makan kemudian Langsung angkat dan kupas Kemudian Anda Rendam dengan dikasih bekas air rebusan dan dan satu banding satu dengan air bersih biasa Kemudian untuk selanjutnya bisa dilakukan dengan dua kali rebus terima kasih
Coba bisa gabung di grup belajar bersama bersama saya grup Whatsapp ya. Nanti saya Pandu di situ sampai berhasil mudah-mudahan akan bermanfaat terima kasih
@@JukiTempePemula-69 aslmualikum pa maap ganggu saya bikin tempe ko skrg gagal terus karena air asam yang sudah dipakai saya ngga ganti saya pakai lagi buat bikin tempe yang baru. Apakah bisa pa kaya gitu
Perendaman supaya mengeluarkan asam laktat itu adalah salah satu syarat wajib yang harus terpenuhi dalam membuat tempe cara lain untuk mendapatkan asam laktat bisa cek video tutorial saya lainnya yaitu cara membuat tempe menggunakan Yakult
1botol. .... 1kg PROSES 1x REBUS 100% BERHASIL.... #KususPemula Langkahnya diantaranya. 1.Rebus kedelai hingga matang dg api kecil. 2.Sediakan wadah yg berisi air dicampur dg 1 botol Yakult. 3. Rendam kedelai tersebut ke dalam wadah yang sudah diisi air campuran tadi selama 20 jam. 4. Setelah rendaman mengeluarkan asam laktat dengan mencicipi kedelai terasa asam lalu kupas kulit Arinya dan pecah kedelainya. 5,Cuci 1x saja lalu tiriskan selama 30 menit. 6.Peragian kering hingga benar-benar rata. 7.Pengemasan menggunakan Plastik/daun pisang. 8.Fermentasi hingga Tempe keluar jamur. 9.Perawatan Tempe/Pendinginan sampai Tempe siap di jual. SEMOGA BERMANFAAT #jukitempepemula
Pantesan saya coba ngk jadi, semua tahap sdh saya ikuti, petunjuk dari vidio pak juki sebelum nya... Rupane ada satu tahap yg kelewat, dikarenakan vidio nya baru nyusul keri 😀😀😀.. Tak coba meneh... Semangat....
Iya betul itu hanya untuk perendaman 1 kg kedelai tetapi Ketika anda merendam lebih dari 15 kg tanpa diberi pancingan apapun menggunakan air bersih saja itu sudah bisa mengeluarkan air asam laktat sendiri yang terpenting perendamannya dalam keadaan panas untuk lebih jelasnya silakan mampir di grup telegram saya link ada di deskripsi
Iya betul terkadang berlendir Terkadang juga encer tergantung dari cara merebusan dan perendamannya masing-masing yang terpenting di sini adalah kandungan asam laktatnya yang terasa asam pekat
Terima kasih Kayla dah mampir ke channel ku ya 🙏 Untuk vidio lengkap nya simak ini ua-cam.com/video/R3u4xS0Y7UY/v-deo.html Dan ini ua-cam.com/video/Xur0oEGHdFQ/v-deo.html
Beda.... Kalo sistem 1x rebus bila mana langsung direndam dg air rebusAnya dsn tutup. Kedelai tidak akan keluar air asam. Malah manis rasanya. 🙏 Lihat saja vidio saya selanjudnya ua-cam.com/video/QxE_PUePAVk/v-deo.html
Perhatikan untuk tahapan-tahapan proses membuat tempe ya pertama rebus sampai matang kemudian rendam semalaman esok harinya kupas kulitnya pecah menjadi dua cuci hingga bersih selama dua kali pencucian kemudian tiriskan lalu dikukus atau direbus lagi Hingga awal mendidih secepatnya Anda angkat kemudian diangin-anginkan sampai dingin dan kering lalu peragian dilanjut pembungkusan atau packing mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk lebih jelasnya silakan gabung di grup WhatsApp saya link ada pada deskripsi canel ini
Pak de sya merendam semalam tp air nya tidak berbuih dan warna nua tidak kuning .itu knpa ya...apa kacang nya masih bisa sya bikin tempe kalo perendaman nya seperti itu
Yang penting kandungan asam laktat nya sudah memenuhi syarat cek air perdamaian Apakah rasanya sudah asam belum Kalau sudah asam sekali bisa diproses lanjutkan
Iya betul sekali ini adalah salah satu alternatif lain kalau tidak mempunyai air asam untuk informasi lebih lanjutnya bisa gabung di grup WhatsApp belajar bersama link ada di deskripsi channel
Pak ku 1kl rebusan.jd kumau tanya kenapa sebaik di giling habis tu d cuci dan di tiriskan baru saya ragi tapi saya meraginya ragi kering 80kg saya memakai 3sendok hbs tu hslnya tempenya jd angat aj.
Untuk sistem produksi tempe dua kali rebus itu harus direbus dua kali sedangkan sistem produksi satu kali rebus hanya direbus satu kali langsung peragian
Zat asam laktat itu syarat mutlak untuk membuat tempe jika syarat itu tidak terpenuhi maka tidak akan jadi tempe cek video saya cara membuat tempe menggunakan Yakult cara itu 100% berhasil
Kedelai direbus sampai matang lalu direndam selama 24 jam esok harinya baru diproses pemecahan dan pencucian dilanjut dengan peragian untuk lebih jelasnya silakan bisa gabung di grup telegram belajar bersama tempe pemula dipandu sampai berhasil link ada di deskripsi
Untuk lebih jelasnya silakan simak cara membuat tempe satu kali rebus peragian basah di situ sudah saya Terangkan secara detail tahapan demi tahapan semoga bermanfaat terima kasih
Waalaikumussalam wr wb Untuk peragian 2kg pada pagi jam 09 wib dan suhu ruangan 28°¢ cukup 2 sendok teh kecil. Usahakan rendaman keluar Asamnya dan pencucian 2X JANGAN TERLALU BERSIH.. 🙏
Simak Vidionya baik baik dari awal sudah sangat jelas penjelasan saya.. 🙏 Biar gak gagal faham Dg cara tersebut di vidio itu maka Air asam akan keluar dg sendirinya. 🙏
Saya pemula pak pertama buat busuk ke du pkek cukAk makan jdi ketiga bagus,,,ke 4 rusak,,, cepat busuk,,, saya hampir stresss,,, cari cenel ktemu bpk,,,, akhirnya setia ikut cenel bpk,,, makasih,, semoga bpk sehat dn pnjang umur penuh berkah
Aamiin 🤲
Baru tau metode ini makasih banyak , salam dari sy yg bary belajar dari Banda Aceh
Langsung gabung saja di grup pelatihan bersama tempe pemula grup telegram saya link ada di deskripsi
Saya pemula nih mau belajar...cara buat air asamnya... makasih ilmunya mas...
Untuk belajar silakan langsung merapat saja gabung di grup telegram pelatihan membuat tempe 100% gratis link gabung ada di deskripsi video ini
Terimakasih ilmu nya pa,saya pemula membuat tempe.Semoga pa juki sukses dan terus berbagi ilmu" nya amiin.
Aamiin 🤲
Sama sama Winny.. Makasih ya dah berkunjung ke channel ku
Kebanyakan tutorial tuan sangat membantu. Semoga tuan terus sukses InsyakAllah.
Terima kasih Bapak telah support channel saya ini semoga bisa bermanfaat dan berguna untuk lainnya titik terima kasih
Pk mengapa tempe sy selalu ada hitam2?
Terimakasih kak informasi yang sangat bermanfaat sekali
Matur suwun pak de ilmunya . Semoga sehat selalu sukses selalu
Sama-sama semoga bermanfaat untuk Anda dan yang lainnya
Terimakasih pak atas ilmu yang di sampaikan jarang"lo pak ada orang yg sperti bpk😊😊💪
Betul sekali jadi ilmu pertempean itu memang dirahasiakan oleh para perajin tempe makanya banyak yang tidak suka dengan munculnya channel saya ini yang membahas khusus masalah rahasia pertempean
Mantap pakde, terimakasih pakde, sangat bermanfaat tutorial nya buat saya yg pemula, mhn bimbingan trs pakde
Ya sama-sama Ana Yuliani silakan untuk tanya-tanya atau gabung di grup WhatsApp saya ya saya bimbing sampai berhasil link ada di deskripsi grup ini terima kasih
bismillah ...ikut nyoba....moga bs dan bks tempe...amin...dan sukses buat pak juki n teman2 bis smua....
Iya mas Agus.... Berbagi itu indah. 🙏
WA 08989846277
Love you pak Juki, aku paham bgt sama penjelasannya 😊😊
Terima kasih banyak mas. 🙏
Terima jasih ilmunya pak.
Sama sama semoga bermanfaat
Alhamdulillah... terimakasih Bang Juki atas Berbagi ilmunya...semoga semua kebaikan bang Juki di balas Alloh SWT.Aamiin..saya praktekan langung
Amin amin ya robbal alamin Terima kasih sudah mampir ke channel saya semoga bermanfaat
Assalamu'alaikum pak de baru pertama liat cara bikin tempe langsung sy praktekan berhasil sya ingin punya usaHa tempe, bgi mana cara pemasRannya paK
Tutorial seperti ini yg saya cari cari,,,, sangat bermanfaat 🙏
Terimakasih Mas Hendri dah mampir ke channel ku ya 🙏
Tolong Bagikan ke teman teman biar bisa bermanfaat untuk orang lain.. 🙏
Kalau pengasamanya memakai air rebusan semua, ga di campur air dingin bagaimana mas, jadi ga?...
Gak akan jadi pengasamanya.
Air rendaman rasanya sedikit manis....
HAL Ini pernah terjadi ketika rebusan 50kg yg lupa angkat selama 15 lebih. 🙏 🙏
Terimakasih ilmu ya pak de semoga bermanfaat untuk pemula. Matur suwon
Sama-sama. 🙏
Makasih ilmunya pak ikut sekolah semoga pak juki sehat sll
Amin amin ya robbal alamin Terima kasih atas supportnya untuk lebih jelasnya silakan gabung di grup pelatihan bersama tempe pemula link grup telegram ada di deskripsi
Alhamdulillah, terimakasih pak de ❤
Ya terima kasih sama-sama atau bisa cek video lainnya untuk pemula cara membuat tempe menggunakan Yakult itu lebih efektif
Matur suwun pak de ilmunya
Ya semoga bermanfaat
Pk juky mksh aku mau coba..smg sht ya...
Siap
Komplit paketnya .mau coba boss
Matur Suwun Bang. 🙏
Menyimak dulu pak de juki...
Sementara masih pengkonsumsi mawon
Njih
Matur Suwun. 🙏
Kuliah bersama pak de . Matur nuwun
Silahkan tonton vidio yg live, itu waktunya saya mengajar di situ. 🙏
Maap tolong pa minta alamat .aku didaerah bintaro yg lbih mudah cara mndapatkan ragi tempe .fdi toko apa di pasar ya. Trima kasi atas ilmu yg bpa brikan .smga bpa sllu sehat gmpng rzki dlindungi alloh swt .amin....
Bisa tanya ke pedagang tempe di pasar terdekat anda pasti diberitahu Di mana beli bahan baku
Trimakasih pak sangat bermanfaat,, saya tki taiwan Allhamdulillah berhasil bikin tempe, di sini harga tempe mahal pak de 😅
daerah mana bos
@@pangkas2792 Chiayi Taiwan.
Ini sy coba lg pak de,,,ikutin sampeyan trs mudah2an yg ini jd,,mohon tuntunanya de,, 🙏, dr kalteng
Evi... silakan gabung saja di grup belajar bersama akan saya bimbing sampai Maher silakan klik linknya ada di deskripsi video ini
O.... pantesan saya selalu bikin tempe nya busuk, bau pusing dan gagal ternyata tidak ada zat asam nya!!! Terimakaaih banyak mas ilmu nya sangat bermanfaat 🙏 sehat dan sukses selalu mas sekeluarga
Iya... Mas
@@JukiTempePemula-69 saya mba bukan mas hehe
@@JukiTempePemula-69kalau saya delai saya rebus terus saya pleteti kulit nya dan setelah saya cuci bersih baru saya rendam Salam dengan air sisa rebusan yg pertama,setelah di rebus Salam baru saya cuci lagi terus saya rebus lagi sampai masak kemudian saya keringkan baring saya ragi ini bagaimana pak betul ngak
Waalaikumsalam mantap pak juki sukses selalu
Aamiin ya Robbal Alaamiin
Matur Nuwun Sanget dan terimakasih
Trimakasih pak atas ilmunya...
Mau nanya kl rebus 1 kg airnya brapa liter sama waktunya berapa jam.
Terimakasih
Untuk merebus kedelai 1 kg itu dikira-kira saja yang terpenting kedelainya terendam waktu kedelai sudah matang cara berbusan menggunakan api kecil supaya kematangannya sesuai sebaiknya untuk lebih bagusnya dicampur menggunakan Yakult di dalam perendaman kedelai tersebut bisa cek video selanjutnya cara membuat tempe menggunakan Yakult
اسلم عليكم ورحمة الله وبركة
pak julio berapa lama masa perebusan, terima kasih banyak
Waalaikumussalam wr wb
Untuk 1kg cukup 0,5jam atau kedelai sampai matang
Untuk 50kg 2,5jam
@@JukiTempePemula-69 untuk 1kg,Saya Mau coba, sekarang ini di Madrid lagi musim panas jadi kepengin bikin tempe (0,5 sama dengan lima Jam,maaf tidak paham
Itu untuk perebusan kedelai 50kg itu waktu biar Sampai matang _+ nya 2,5jam..🙏
Gabung grup WA saja... chat.whatsapp.com/IJQvZlsrGVyLpAxV2j1t7Y
Link WA grupnya nya gak bisa pak juki..🙏
Mantap pa de
Iya sama-sama
Sebaiknya pakai proses 2x rebus saja
Gmn pemberian cuka makan.sebagai pengganti air rebusan kemaren
Bisa mas Agus. 🙏
Sy sedeng membuat tempe pak Dhe ,,, 1 kilo , dngn metode rendm 2 jm lalu sy rebus dngn 1 jm lalu sy cuci dan sy rendm smlam tapi sy kasih air godokn yg pertama untuk memancing zat asam laktat ya ,,, semoga berhasil pak Dhe ,,,
Semoga berhasil tetapi kalau belum berhasil silakan gabung saja di grup belajar bersama tempe pemula link ada di deskripsi
@@JukiTempePemula-69 trimaksih pak ,
untuk perendaman bagus ditutup atau dibiarkan terbuka...matur nuwun pak.juki...
boleh join group whatsapp kalau ada?
Kalau saya di buka. Karena selama perendaman ada gas yg keluar.
Silahkan join grup.
Tapi.... BACA ATURAN GRUP YA
chat.whatsapp.com/Ku5x1R61krT3U1Mg1tSNHr
Assalamualaikum pak.
Semoga sehat selalu.
Untuk hari berikutnya apakah air asam yang sudah ada di buat rendaman kedelai berikut nya, dan porsinya tetap 1 banding 1.
Waalaikumussalam wr wb
Usahakan air bekas rendaman /air asam di simpat untunk pancingan besuk.
.. Untuk perbandingan air biasa untuk rendaman 5kg kedelai cukup kasih air asam kemarin 2 gayung saja.
.. Lebuh jelasnya cari voidio lainya di playlist channel saya ini. 🙏
Pakde terus pengupasan kuli arinya kapan di kupas
Terima kasih sudah berkunjung Mardianto....
Selengkapnya lihat ini... ua-cam.com/video/r5RAHAUBYbQ/v-deo.html
ua-cam.com/video/R3u4xS0Y7UY/v-deo.html
Teroma kasih pak jiki.dati saya.bubakrina.alamat sidokerto. nyambean.pak juki
Njih Bu Bakrina
Makasih dah mampir ke channel ku ya 🙏 🙏
Salam dari sumatra pak
Ya siap terima kasih sudah support channel saya ini semoga bermanfaat
Pak De rendaman kedelai yang dah matang dgn campuran air rebusan yg masih panas dan air dingin, ember nya di tutup apa nggak, atas jwban pak De matur nuwun
Gak usah biar terbuka....
Air rendaman nya tambahi air cuka dapur 5sendok makan. 🙏
pa kalo pake cuka apel bisa ga ya
Apa beda y pak de pakai air asM atau tdk tolong di jawB terima ksh
Untuk lebih jelasnya silahkan gabung grup Belajar bersama tempe pemula link ada di Deskripsi vidio
Trimakasih om
Iya....
Kembali Kasih... 🙏
Pakaur asam itu, betbau tdk, soalnysaya praktek air asamny berbau,mksh
Pak air asam ny berbau tdk, soalny saya praktek air asamny berbau,gmn, mohon penjelasannya mksh
Penyebab nya kedelainya tidak matang perendaman kedelai dingin
Assalamualaikum pak sudah pakai air rebusan sama air bersih apa masih menggunakan Yakult atau tidak? Setelah sebelumya gagal saya mau coba kembali terimakasih sebelumya
Silakan gabung ke grup telegram saya saja nanti saya akan bimbing sampai berhasil di dalam grup tersebut sudah banyak ya yang berhasil 600-an user ada di situ untuk gabung link ada di t.me/+7w27uKjT9nkxYzJl
Mantapp pak ....saya boleh tanya pak kalau udah perendaman semalam selnjutnya d rebus lagi apa gak pak mohon🙏
Ada dua cara. 1.cuma 1x rebus dan 2x rebus
asslkm pa juki...saya mau bertanya dari 1kg kedelai jdi berapa potong tempe
Kalo 1kg kedelai jadi bermacam potongan
Hitunganya perkilogramnya saya keluarkan Rp 19 ribu harga tempe. 🙏
Maaf bapak raginya beli dmna,matur nuwun sakderenge🙏🙏
Untuk ragi tempe bisa dibeli di manapun di toko-toko khusus penjualan kedelai impor dan juga bisa didapat di online shop seperti shopee maupun Lazada
slmt pgi mas jdi kacang kdelai nya ga d rendem dulu ya sebelum di rebus.. mohon blsan nya
kalau untuk rebusan kurang dari 15kg sebaikmya jangan direndam karena akan mengurangi keluarnya zat asam
Pak De, klu perebusan kedelai nya 10kg apa caranya masih sama dengan perebusan yg 1kg, aras jawban pak De, saya ucapkan terimakasih, sukses selalu.
Sama
Kecuali kalp 15kg keatas dah bisa keluar asam sendiri
sy memang ingin sekali buat tp daerah Bromo dingin jadi inilah yg sy takutkan nantinya gak jadi tempe..gmn solosinya pak. trimakasih..
Solusinya sudah saya buatkan videonya dari perajin tempe yang membuat di lokasi dingin tersebut bisa cek videonya video terbaru saya
Bahh, minta inpo kawan2 pak juki yg jual 2000an, kira2 berat kedelay nya brapa ons satu plastik
Lain Tempat beda harga..
Lain cara proses beda harga juga.
Jadi Intinya kalau mau bikin sesuaikan yg ada di tempat kamu jualan.
Vidionya sudah ada. 🙏
Pk juki..sehabis di rendam semalam untuk yg 1 kg apa di rebus lgi 2 kli..
2x biasa cuma se kali juga bisa..
ua-cam.com/video/mTTT4Ph99Cc/v-deo.html
Trimakasi aras solusulinya mas tolong kita bli ragi.dimana alamatnya.ya trimakasi
Saran saya pergi ke pasar temuin pedagang tempe, beli ragi dan kedelai dimana. 🙏
Kalau memakai aseman yg untuk membuat tahu kira2 bs gak pak?mhon jwabannya
Bisa
@@JukiTempePemula-69 terimakasih informasinya pak,sehat dan sukses terus pak.. aamiin
Apakah perendaman yang di campur dg bekas air rebusan satu banding satu itu setelah pembersihan kulit Ari sebab pembersihan kulit artinya tidak di tayangkan
Pembersihan kulit ari setelah perendaman selama 24 jam sewaktu kedelai digiling menggunakan mesin pemisah kulit
Pa sbelum di rendam kedelai dan air rebusannya di dinginkan dulu GK ya.. atau bisa langsung panas2 terus di rendam ..
Panas langsung rendam.... Bila sudah dingin akan bermasalah
Ilmu yg bermanfaat pak Juki, maju terus 😎🙏
Njih Mas Budi....
Mugio barokah njih
Setelah 1malam kedelainya apa kita rebus lagi,k klau direbus lagi apa boleh memakai air rendaman yg asam ini
Setelah kedelai matang direndam semalaman esok harinya dilanjut dengan penggilingan pemecahan dan pencucian kedelai setelah itu dilanjut dengan perebusan yang kedua itu kalau sistem dua kali rebus Tetapi kalau sistem satu kali rebus langsung peragian tiriskan 1 jam langsung kita bungkus untuk lebih jelasnya silakan langsung gabung di grup belajar bersama tempe pemula link ada di deskripsi
Pade mau nanya klo buat asam,bisa ga dari rendaman singkong,mohon petunjuk nya pade..
Kalau rendaman singkong akan jadi miras
Cek vidio ini ua-cam.com/video/mTTT4Ph99Cc/v-deo.html
assalamulaikum pak de,untuk perebusan 1 kilo kira2 brapa lama ya? terimakasih atas jawabannya dan smoga sukses selalu pak de
Waalaikumsalam warahmatullah wabarakatuh Terima kasih sudah bergabung di sana Pak Juki Pamulang mudah-mudahan akan bermanfaat ya untuk perebusan 1 kg ini sudah saya share ke dalam video yaitu dengan api kecil ya usahakan dengan api kecil supaya kematangannya sempurna lah ini dilakukan selama 1 jam ya Setelah 1 jam Anda cicipi kemudian ketika sudah bisa terasa empuk atau sudah layak konsumsi makan itu tandanya sudah makan kemudian Langsung angkat dan kupas Kemudian Anda Rendam dengan dikasih bekas air rebusan dan dan satu banding satu dengan air bersih biasa Kemudian untuk selanjutnya bisa dilakukan dengan dua kali rebus terima kasih
terimakasih pak de nati sy akan coba
Terimakasih ilmunya pak,sangat bermanfaat,smg barokah
Coba bisa gabung di grup belajar bersama bersama saya grup Whatsapp ya. Nanti saya Pandu di situ sampai berhasil mudah-mudahan akan bermanfaat terima kasih
@@JukiTempePemula-69 aslmualikum pa maap ganggu saya bikin tempe ko skrg gagal terus karena air asam yang sudah dipakai saya ngga ganti saya pakai lagi buat bikin tempe yang baru.
Apakah bisa pa kaya gitu
saya gagal di perendaman saja pak minta solusinya supaya air asam maksimal, perebusan 5_7kg
Gabung grup saya saja
Alamatny Pekalongan mana pak Dhe Juki, 🙏
Pekalongan Siwalan Pait
@@JukiTempePemula-69 laah deket ternyata. saya depok siwalan nya om.
Thank you sir
Njih samo sami
Kenapa pak Juki, perendaman harus mengeluarkan asam laktat ?? ada video lain yang bisa diganti dengan asam cuka .. Apa fungsi asallaktat tersebut ??
Perendaman supaya mengeluarkan asam laktat itu adalah salah satu syarat wajib yang harus terpenuhi dalam membuat tempe cara lain untuk mendapatkan asam laktat bisa cek video tutorial saya lainnya yaitu cara membuat tempe menggunakan Yakult
Punten pak de, gimana kalo yg gagal panen itu, apa bisa kita olah kembali?
Silahkan langsung merapat saja di grup Belajar bersama tempe pemula link ada di sini t.me/+7w27uKjT9nkxYzJl
Kalau mo ngerendam pake yakulnya?
umpanya kalau sekilo kacang yakulnya berapa biji?
1botol.
.... 1kg PROSES 1x REBUS 100% BERHASIL....
#KususPemula
Langkahnya diantaranya.
1.Rebus kedelai hingga matang dg api kecil.
2.Sediakan wadah yg berisi air dicampur dg 1 botol Yakult.
3. Rendam kedelai tersebut ke dalam wadah yang sudah diisi air campuran tadi selama 20 jam.
4. Setelah rendaman mengeluarkan asam laktat dengan mencicipi kedelai terasa asam lalu kupas kulit Arinya dan pecah kedelainya.
5,Cuci 1x saja lalu tiriskan selama 30 menit.
6.Peragian kering hingga benar-benar rata.
7.Pengemasan menggunakan Plastik/daun pisang.
8.Fermentasi hingga Tempe keluar jamur.
9.Perawatan Tempe/Pendinginan sampai Tempe siap di jual.
SEMOGA BERMANFAAT
#jukitempepemula
@@JukiTempePemula-69 mohon maaf pa de mo tanya kalau plastik ukuran lebar berapa? Di tusukin gak plastik nya?
Mantuull pakdhe.....
Matur Nuwun Sanget. 🙏
Pantesan saya coba ngk jadi, semua tahap sdh saya ikuti, petunjuk dari vidio pak juki sebelum nya...
Rupane ada satu tahap yg kelewat, dikarenakan vidio nya baru nyusul keri 😀😀😀..
Tak coba meneh... Semangat....
Semangat dong.... 😁
Coba masuk ke Playlist ku banyak vidio tutorialnya
@@JukiTempePemula-69 kalau mancing asamnya pakai asam cuka yg biasa untuk bikin tahu bisa ngk mas...
Bisa...
GDL to
Brati tidak ad pencucian ya pak tingl nambah air , bersih SM air rebusan ya 1 banding 1
Iya betul itu hanya untuk perendaman 1 kg kedelai tetapi Ketika anda merendam lebih dari 15 kg tanpa diberi pancingan apapun menggunakan air bersih saja itu sudah bisa mengeluarkan air asam laktat sendiri yang terpenting perendamannya dalam keadaan panas untuk lebih jelasnya silakan mampir di grup telegram saya link ada di deskripsi
Pakde saya mau tanya air bekas rendaman yang sudah lebih dari 1hari apa masih bisa dipakai....
Bisa dipakai selama gak ada perubahan dari rasa, warna, maupun baunya
..Pak apakah air Tersebut Seperti ada lendir²nya gitu pak ??
Iya betul terkadang berlendir Terkadang juga encer tergantung dari cara merebusan dan perendamannya masing-masing yang terpenting di sini adalah kandungan asam laktatnya yang terasa asam pekat
Di mn caranya ukuran ngasih ragi tempe jumlah 1kg berapa sendok
Silakan cek videonya cara membuat tempe menggunakan Yakult
Gmna solusinya kalau tempenya sukanya empuk ditengah
Tambah sirkulasi plastiknya atau dicocoy setelah setengah jadi
Biar daun pisang pembungkusnya tidak cepat kuning gimana caranya pakde..mohon pencerahannya
Di kasih DOPLAST
aiir asam bekas rendaman,itu diikutkan ngrebus kedua atau dibuang,salam dari pemula 3kg kedelai.
Untuk 1 kg kedelai itu diikutkan perebusan kedua
🙏 kalau nyampur raginya kedelai segini brp takarannya pak? trimakasih ..
Untuk takaran ragi itu sudah ada cara penggunaannya di bungkus ragi tersebut Berapa aturannya sudah ditulis semua
terus untuk proses selanjutnya bagaimna pak?apa langsung penggilingn trus peragian kemudian pembungkusan apa gimna pak de??
Terima kasih Kayla dah mampir ke channel ku ya 🙏
Untuk vidio lengkap nya simak ini ua-cam.com/video/R3u4xS0Y7UY/v-deo.html
Dan ini
ua-cam.com/video/Xur0oEGHdFQ/v-deo.html
@@JukiTempePemula-69 oke.maksih pakde
Memang klu langsung direndam pakai air rebusan langsung tutup tanpa ditiriskan .beda y apa y pak terimakasih
Beda.... Kalo sistem 1x rebus bila mana langsung direndam dg air rebusAnya dsn tutup. Kedelai tidak akan keluar air asam. Malah manis rasanya. 🙏
Lihat saja vidio saya selanjudnya ua-cam.com/video/QxE_PUePAVk/v-deo.html
Pak de...setelah perendaman kedelai akan di bungkus di cuci lagi apa tidak?
Perhatikan untuk tahapan-tahapan proses membuat tempe ya pertama rebus sampai matang kemudian rendam semalaman esok harinya kupas kulitnya pecah menjadi dua cuci hingga bersih selama dua kali pencucian kemudian tiriskan lalu dikukus atau direbus lagi Hingga awal mendidih secepatnya Anda angkat kemudian diangin-anginkan sampai dingin dan kering lalu peragian dilanjut pembungkusan atau packing mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk lebih jelasnya silakan gabung di grup WhatsApp saya link ada pada deskripsi canel ini
Saya dari tailan
O ya....
Silahkan Saudaraku. 🇮🇩
pak de itu buat pergaian basah? mohon di bales pak de🙏
Betul untuk peragian basah.
Atau silahkan pakai Trik ini pasti berhasil. ua-cam.com/video/mTTT4Ph99Cc/v-deo.html
tapi kalo kedelai 10kg+ air rebusan nya tambah juga cuka 6/7 sendok gpp yah pak de?🙏
Coba pakai trik vidio pakai Yakult itu link ada di komen 1.
Untuk 10kg kedelai cukup 3 botol.
Lihat vidionya dulu biar gak gagal. 🙏
iya pak de maksih
Assalamualaikum,, pk saya ini cob lagi dengan metode bpk ini,,, ini 1 kg,,, saya pengen gabung pk d grup wa tpi boten bisa
Waalaikumsalam warahmatullah wabarakatuh untuk grup belajar bersama link ada di deskripsi video
Pak de sya merendam semalam tp air nya tidak berbuih dan warna nua tidak kuning .itu knpa ya...apa kacang nya masih bisa sya bikin tempe kalo perendaman nya seperti itu
Yang penting kandungan asam laktat nya sudah memenuhi syarat cek air perdamaian Apakah rasanya sudah asam belum Kalau sudah asam sekali bisa diproses lanjutkan
pa saya selalu gagal bikin tempe apa itu kurang.asam
Langsung gabung saja ke group WA Belajar Bersama klik link ini chat.whatsapp.com/Ku5x1R61krT3U1Mg1tSNHr
Itu nggak di kasih cuka nggak pp bos
Iya betul sekali ini adalah salah satu alternatif lain kalau tidak mempunyai air asam untuk informasi lebih lanjutnya bisa gabung di grup WhatsApp belajar bersama link ada di deskripsi channel
Pak ku 1kl rebusan.jd kumau tanya kenapa sebaik di giling habis tu d cuci dan di tiriskan baru saya ragi tapi saya meraginya ragi kering 80kg saya memakai 3sendok hbs tu hslnya tempenya jd angat aj.
Njih.... Pencucian dilakukan 2 kali.
Supaya jelas tonton Vidio saya ini.... ua-cam.com/video/R3u4xS0Y7UY/v-deo.html
Setelah keluar asam itu , apakah di rebus lagi untuk kedua kali pak de..
Untuk sistem produksi tempe dua kali rebus itu harus direbus dua kali sedangkan sistem produksi satu kali rebus hanya direbus satu kali langsung peragian
Pak de sistem yang bagus itu sekali di rebus atàu dua kali rebusnya....
Mas apakah perendaman harus keluar zat asam dari kedele dan apa yg terjadi jika kedele tidak asam
Zat asam laktat itu syarat mutlak untuk membuat tempe jika syarat itu tidak terpenuhi maka tidak akan jadi tempe cek video saya cara membuat tempe menggunakan Yakult cara itu 100% berhasil
@@JukiTempePemula-69 Terimakasih Mas insya Allah saya akan coba lagi
Maaf pak direndam semalam dulu apa mentah direbus dulu baru direndam 🙏
Kedelai direbus sampai matang lalu direndam selama 24 jam esok harinya baru diproses pemecahan dan pencucian dilanjut dengan peragian untuk lebih jelasnya silakan bisa gabung di grup telegram belajar bersama tempe pemula dipandu sampai berhasil link ada di deskripsi
Itu setelah di remdam di rebus lagi apa langsung di tiriskan dan di giling dan kasih ragi pak de??
Untuk lebih jelasnya silakan simak cara membuat tempe satu kali rebus peragian basah di situ sudah saya Terangkan secara detail tahapan demi tahapan semoga bermanfaat terima kasih
Pak De, porongnya itu kapasitasnya berapa liter
Porong 1,5 liter
Silahkan Gabung ada pelatihan gratis... ua-cam.com/video/QxE_PUePAVk/v-deo.html
kalo 10kg harus di campur air rebusan ga pak?
Untuk perendaman kedelai matang 10 kg perlu tambahan air pancingan atau air asam laktat yang sudah terasa asam
Air asam itu kalau di simpan apakah di simpan di kulkas apa di luar aja pak ? Matur nuwun
Gak udah dalam kulkas.
ass wr wb, pade kalau kedelai dua kilo perapa takaran raginya tolong dibalas
Waalaikumussalam wr wb
Untuk peragian 2kg pada pagi jam 09 wib dan suhu ruangan 28°¢ cukup 2 sendok teh kecil.
Usahakan rendaman keluar Asamnya dan pencucian 2X JANGAN TERLALU BERSIH.. 🙏
Pak kalau kedele yg ngx berjamur udah selama 3 hari,kedele Masi bsa d proses ngx pak??
Salam dari Aceh🙏😀
Masih Bisa....
Ada be erapa vidionya
Cari di playlist vidio saya
Pak dhe alamatnya mana? menarik kontennya ide bisnis....apakah bisa magang ditempat njengan pak dhe....
Dari Pekalongan. 🙏
Manfaat pengasaman itu untuk apa Pak? Krn AQ bikin begitu selesai tak rebus trus tak diami selama 1 jam tp jg berhasil bagus
Ini untuk proses 1x rebus peragian basah. 🙏
Silahkan Gabung Di Grup WA untuk Berbagi.
Link ada di deskripsi channel. 🙏
Di mana saya bisa mendapatkan air asamnya pak de juki
Simak Vidionya baik baik dari awal sudah sangat jelas penjelasan saya.. 🙏
Biar gak gagal faham
Dg cara tersebut di vidio itu maka Air asam akan keluar dg sendirinya. 🙏
Terimakasih ilmunya pak juki.
Pakde gimana carane bikin air aseman nya untuk pemula saya masih bingung
Uka Uka.. Terima kasih telah mmpir ke channel ku ya 🙏
Caranya sudah saya buatkan vidionya.. ua-cam.com/video/Wct27vdpMcU/v-deo.html
Gagalan tempe ngga jadi dibungus. Masih dekele ngga jamur
Proses ulang saja ibu Satinem
Vidionya ada kok dah tak buat. 🙏
Sama asam cuka makan pk juki bisa...?
Bisa.
Ada vidio nya. 🙏
Yg 1 kg tadi itu sesudah direndam 1 malam lalu direbus lagi yaa?
Iya