Cucinare TV - "Pan de carne relleno envuelto en panceta"

Programa emitido el lunes 13 de agosto de 2018 en eltrece.
"Pan de carne relleno envuelto en panceta"
Ingredientes:
Un k de carne picada especial (roast beef, bola de lomo o cuadrada).
2 cebollas.
Un morrón rojo.
3 dientes de ajo.
4 ramas de cebolla de verdeo.
100 g de zanahoria rallada.
50 g de pan lactal.
50 cc de crema o leche.
4 huevos duros.
450 g de muzzarella rallada.
300 g de queso reggianito rallado.
20 fetas de panceta ahumada.
Una cda de orégano.
Una cda de ají molido.
Una cda de pimentón.
Sal y pimienta, a gusto.
Procedimiento:
Colocar una sartén al fuego y sudar los vegetales, todos picados chiquitos.
Colocar la carne picada en un bowl y condimentar con sal, pimienta, ají molido, orégano, pimentón.
Agregar el pan lactal remojado en la leche, la zanahoria y los vegetales sudados.
Amasar la preparación por unos minutos golpeando contra el bowl para activar la proteína y que quede bien compacto.
Forrar una budinera con la panceta, colocar parte de la carne, rellenar con el huevo y la muzzarella, cubrir con el resto de la carne y terminar de cerrar con la panceta.
Cocinar en horno precalentado a 180° durante 40 minutos.
Desmoldar y terminar de dorar la panceta.

[@martacusano]

Genio,!!!!!!!

[@oscaralbertoquirogaacevedo996]

Excelente programación

[@marcelasotelo2402]

Excelente !!

[@bebagenoveva2937]

Los veo siempre , me encantan sus comidas!!!

[@vanenails538]

Que pinta que tiene ese pan de carne

[@mabelnoemiperez5674]

Genio

[@gustavochagra1]

Crack.

[@camilarajal662]

Buenisimo

[@angelgabrielmoyano5033]

Las verduras cocidas no tendrían que estar frías o a y ambiente antes de mezclarla con la carne?🤔

[@leandrohuerga4923]

Dios mío son insoportables

[@danieljesuszerda9545]

Genio....