(eng) 황치즈🧀 꾸-덕 쿠키 | Yellow cheese cookie

안녕하세요. 무이입니다 ◡̎
황치즈 꾸덕 쿠키 영상을 가지고 왔어요.
화이트 커버춰와 견과류를 더해서
꼬숩고 달달하게 즐길 수 있는 쿠키에요.
녹인 버터를 이용하는 쿠키이니
냉장 휴지는 꼭 시켜주세요.
안그러면 많이 퍼질 수 있으니 주의해주세요 !
구운 당일에는 겉은 바삭, 속은 꾸덕한 식감이고
다음날 먹었을 때에는
전체적으로 꾸덕한 식감이 돼요.
오늘도 영상 봐주셔서 감사합니다.
항상 행복하세요 ~❥
📌 황치즈 쿠키 (Yellow cheese cookie) | 4.5cm 스쿱 기준 12개
무염버터(unsalted butter) 80g
머스코바도(muscovado) 80g
백설탕(white sugar) 20g
소금(salt) 1g
달걀(eggs, room temp) 1ea(실온)
바닐라 익스트랙(vanilla extract) 1g
박력분(cake flour) 80g
강력분(bread flour) 60g
황치즈분말(yellow cheese powder) 20g
베이킹소다(baking soda) 2g
화이트 커버춰(white couverture) 80g
캐슈넛(cashew nuts) 40g
✔ 머스코바도 흑설탕 대체 가능
✔ 200℃ 예열, 170℃ 10-12분
✔ 3일까지는 실온 보관, 그 이상은 냉동 보관
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[@jhty7986]

화이트커버쳐는 몰까요

[@jacondikitchen]

I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🥨🍳

[@김미김미-l7h]

스쿱이 없어서요...하나가 몇그램 일까요?

[@김진희-l7j4x]

영상 잘보았습니다 혹시 뽀또맛날까요?

[@mui8877]

움,,,,뽀또랑 같이 비교해보질 않아서 🥲 진한 황치즈 맛 + 화이트 초코 달달함 생각하시면 될 것 같아요 ~