Att mixa det är ju så igentligen uppenbart, men aldrig tänkt att göra det, brukar dra mig för att göra raggmunkar annars för det är så mycket rivande. Tackar Markus! nu blir det raggmunk här en trevlig söndag!
Jag älskar att titta på de här "vanliga" matlagningsvideorna! Blir alltid inspirerad. Underbart! Är inte så förtjust i de med inbjudna kändisar dock. Helt vanlig matlagningsglädje räcker längst 😊
Snyggt, man lär sig alltid något nytt. Matberedaren var en nyhet för mig, har alltid malt potatisen. Sen att du drog i allt i beredaren, fan va fiffigt. Bra jobbat
Tackar för tipset med matberedaren, du är och föblir en stark förebild för mig. Hälsningar en hyffsad färsk kock som blev färdig med utbildningen 2018.
Har aldrig varit så förtjust i raggmunkar, det är nog 15-20 år sedan jag åt såna sist. Men i vanlig ordning så får du mig att vilja testa detta. Ser ju helt fantastiskt gott ut! 😋😃
Hej tips till dig Markus ta en skvätt vatten i smeten så blir raggmunkarna ännu frasigare och ännu godare. Tips från Östergötland där raggmunkarna är landskapsrätt.
Fantastiskt. Absolut en favorit. Mormor gjorde alltid en sås på fläskflottet. Löksås som hon gjorde i samma panna som hon stekte fläsket i. Nu ska jag göra ditt recept.
I sin enkelhet så är detta en av dom godaste maträtterna jag vet! Är det någon som vet var rätten har sitt ursprung? Jag vill gärna tro att den är svensk men vet ej säkert. Vad jag vet med säkerhet är att Markus är superduktig och supertrevlig att se/lyssna på!!!
Tack Markus! Så himla goda raggmunk! Jag har gjort raggmunk i många år och älskar de verkligen, men ditt recept med en gnutta socker i - wow vilken skillnad det gör! Underbart gott 🥰 Tusen tack 🥰
Det är antagligen inte alltid bättre för Markus i detta fallet att köra via en tv-kanal. Markus egna youtube-kanal duger mer än väl för min del, säkert för hans egen del också.
Nu har jag gjort dina raggmunkar! Och fläsk! Och rårörda lingon, som jag har rört själv. Det tog en jävla tid att röra lingonen alltså. Jag hittade en likadan mixer hemma som du har i klippet. Det blev kanon- gott. Du lagar mat som är tillgänglig för alla! Det gillar jag.
Mums! Raggmunk och fläsk och kåldolmar är två av mina favoriträtter vid spisen, och i gommen 😋 Praktiskt för den stressade men själv föredrar jag att riva potatisen i min Moulinex som också går fort. Jag vill ha lite "bitigt" och crisp 😊
Tjena Markus! Både jag och dottern älskar att kolla på din kanal för att få inspiration i köket och försöker väcka ett intresse för matlagningen hos henne! Vore kul att se dig göra blodpudding (från scratch) nångång! Brukar förklara för dottern hur viktigt det är att ta vara på så mycket som möjligt av djuret, dels för att slippa så mycket svinn, men också av respekt för djuret! Tycker fler borde lära sig detta ❤
Haha anledningen till att jag inte äter raggmunk så ofta är ju pga hur träligt det är att stå och riva och blanda allt... att jag aldrig tänkte på att man kan mixa allt! Nu blir det nog mer raggmunk framöver!
Hej Markus :) gjorde raggisar ikväll efter ditt recept. SÅ gott! Toppenbra recept som jag kommer göra fler gånger. Jag använde köttfärskvarnen och malde potatisen. Funkade lika bra 🙂
Riktigt grymt tips med mixern. Var får man tag på den där sortens lingon? I affärerna hittar man oftast bara rårörda lingon, inte den här sortens hela lingonbär.
Tack för videon, nu vet jag hur jag ska göra. Denna rätt ska jag laga nu på tisdag och servera våra gäster. (Går första året på restaurang programmet på gymnasiet) :)
Riktigt flött å gött.. Vill man göra en helt annan variant med tex riven ost,- potatis,-morötter,-palsternacka så kan man det.. Om man vill kålsallad med lingon i salladen
Intressant det där med mixern. Jag river potatisen grovt med en multirivare och pressar ur vätskan innan jag blandar ner den med övriga ingredienser. Eftersom jag pressar ur vätskan har jag 1 dl mer mjölk än vad du har, annars är våra recept så gott som identiska :)
@@TheKaptenNemo 👍 Jag använder samma grovlek på skivan som när jag gör råstekt potatis, kasslergratäng m.m. Tyckte bara det såg intressant ut med en mixer.
Markus - behöver man tänka på något särskilt för potatisen i köttkvarn? :) Tänker på kött till exempel brukar behöva vara kylt för att komma igenom bättre. Men samtidigt är ju inte fryst potatis så roligt...
Marcus, inte bara är det gott man blir klokare som vanligt - varför inte göra ett sammanklipp av Aujalays ”Köks life hacks” - raggmunksmet i köksmaskin, ströbröd på stekta potatis, listan är lång!
Det finns såklar många olika recept på Raggmunk. Jag gick Restaurangutbildning på gymnasiet med slutlig inrikting varmkök. Jag river alltid potatisen och blandar sedan ner smeten. Jag har gjort hundratals kilo av raggmunk när jag jobbade på en Restaurang där vi hade Raggmunk varje tisdag.
Att mixa det är ju så igentligen uppenbart, men aldrig tänkt att göra det, brukar dra mig för att göra raggmunkar annars för det är så mycket rivande. Tackar Markus! nu blir det raggmunk här en trevlig söndag!
Bästa mat tuben just nu.. Bra producerat, naturbegåvning i bild, bra käk..
Keep up the good work!
Vilken otroligt bra pedagog du är Markus. Man lär sig verkligen saker genom att titta på dina filmer!
Takk for at du sier varmen du bruker på plata. Gjør gjerne det mer 😊
Japp, ju tydligare ju bättre!
Jag älskar att titta på de här "vanliga" matlagningsvideorna! Blir alltid inspirerad. Underbart! Är inte så förtjust i de med inbjudna kändisar dock. Helt vanlig matlagningsglädje räcker längst 😊
Håller med. Kändisar kan aldrig hålla truten och tar över var de än befinner sig.
Markus i sin "ensamhet" är det bästa. Inga störande moment.
Denna rätt har länge längtar efter! Kul du laddar upp denna rätt som jag å säkert många önskat. Östergötlands landskapsrätt.
Sveriges bästa matkanal! Jag har provat många utav dina recept och de har alltid uppskattas här hemma, tack Markus.
Snyggt, man lär sig alltid något nytt. Matberedaren var en nyhet för mig, har alltid malt potatisen. Sen att du drog i allt i beredaren, fan va fiffigt. Bra jobbat
Gud så gott! Det ska jag äta till middag i veckan! Smart att använda matberedaren! Tack!
Tackar för tipset med matberedaren, du är och föblir en stark förebild för mig. Hälsningar en hyffsad färsk kock som blev färdig med utbildningen 2018.
Har aldrig varit så förtjust i raggmunkar, det är nog 15-20 år sedan jag åt såna sist. Men i vanlig ordning så får du mig att vilja testa detta. Ser ju helt fantastiskt gott ut! 😋😃
Hej tips till dig Markus ta en skvätt vatten i smeten så blir raggmunkarna ännu frasigare och ännu godare. Tips från Östergötland där raggmunkarna är landskapsrätt.
Vilket Gäng åt båda hållen å lite smajl i produktions timet, fin brytning av salt och Sött stekt i flott då blir Gott !! 🌷👍
Jag är helt mind blown av knepet att mixa allt. Det gör det ju sååå mycket lättare än att riva och blanda!
Verkligen! Snacka om snabbt o smidigt.
De blir ju så mycket snyggare också :-)
Grymt recept! Oerhört fiffigt att göra smeten i matberedaren. 👍🏻
Fantastiskt. Absolut en favorit.
Mormor gjorde alltid en sås på fläskflottet. Löksås som hon gjorde i samma panna som hon stekte fläsket i. Nu ska jag göra ditt recept.
Provade detta idag. Sjukt smidigt och kalasgott blev det.
4 personer blev proppmätta👍🏼
I sin enkelhet så är detta en av dom godaste maträtterna jag vet!
Är det någon som vet var rätten har sitt ursprung? Jag vill gärna tro att den är svensk men vet ej säkert.
Vad jag vet med säkerhet är att Markus är superduktig och supertrevlig att se/lyssna på!!!
Trevligt att få se lite av Produktionsteamet 🤗
Tack för dina fina recept och hur du lättsamt och pedagogiskt visar hur du lagar dem.
Tack Markus! Så himla goda raggmunk! Jag har gjort raggmunk i många år och älskar de verkligen, men ditt recept med en gnutta socker i - wow vilken skillnad det gör! Underbart gott 🥰 Tusen tack 🥰
Raggmunk och stekt fläsk är det godaste som finns
Lika pedagogiskt som alltid. Superbra. Så SVT när ska ni göra en produktion med Markus Aujalay ?
Lika bra att köra youtube! Allt färre som kollar på linjär TV.
@@erikbergson6471 Inte bara för att den är "linjär" dock, utan kanske mer för att den är statskontrollerad. Det skulle man f ö kunna tro om tv4 också.
Det är antagligen inte alltid bättre för Markus i detta fallet att köra via en tv-kanal. Markus egna youtube-kanal duger mer än väl för min del, säkert för hans egen del också.
Fasen Markus! Nu måste jag kanske ändra lite i mitt favoritrecept på det svenskaste och godaste av husmanskost… härligt👏 Å snyggt😛
Det måste ju bara smaka kanonGott🍎Alltid fina tips från dig och grattis till helskägget👍😎
Nu har jag gjort dina raggmunkar! Och fläsk! Och rårörda lingon, som jag har rört själv. Det tog en jävla tid att röra lingonen alltså. Jag hittade en likadan mixer hemma som du har i klippet. Det blev kanon- gott. Du lagar mat som är tillgänglig för alla! Det gillar jag.
Ser såå gott ut! Älskar dina videos, dom är så underhållande och inspirerande!😊Skulle vara kul om du kunde laga någon rätt med tonfisk🎶🐟
Den du vände 6:25 hade perfekt färg. Bra tips att steka i ugnen.
Bra tips med matberedaren. Nu blir det ragger i veckan.
Markus, tack för receptet! Du är duktig som både kock och pedagog. Hälsa Ingela från mig! ;)
Trevligt att få se lite av produktionsteamet! :)
Asså man blir ju kalashungrig. Jag verkligen älskar raggmunk med mjölk. Riktigt smart att köra i mixern, måste testa det.
Raggmunk är min absoluta favorit rätt när de kommer till husmanskost
Tack Marcus!! Raggmunk är det bästa jag vet :)
Aldrig tänkt på att köra allt i matberedaren. Smart. Det är ju så jävla...Ja gott.
Detta har jag väntat på! Min favorit husmanskost
Mums! Raggmunk och fläsk och kåldolmar är två av mina favoriträtter vid spisen, och i gommen 😋
Praktiskt för den stressade men själv föredrar jag att riva potatisen i min Moulinex som också går fort. Jag vill ha lite "bitigt" och crisp 😊
Tjena Markus!
Både jag och dottern älskar att kolla på din kanal för att få inspiration i köket och försöker väcka ett intresse för matlagningen hos henne!
Vore kul att se dig göra blodpudding (från scratch) nångång! Brukar förklara för dottern hur viktigt det är att ta vara på så mycket som möjligt av djuret, dels för att slippa så mycket svinn, men också av respekt för djuret!
Tycker fler borde lära sig detta ❤
Alltså, WOW vad gott!!!! Ska laga detta till mina 3 döttrar i dag! Kan inte bli annat än en hit!
Haha anledningen till att jag inte äter raggmunk så ofta är ju pga hur träligt det är att stå och riva och blanda allt... att jag aldrig tänkte på att man kan mixa allt! Nu blir det nog mer raggmunk framöver!
Går ju att riva i den typen av "mixer" också.
Hej Markus :) gjorde raggisar ikväll efter ditt recept. SÅ gott! Toppenbra recept som jag kommer göra fler gånger.
Jag använde köttfärskvarnen och malde potatisen. Funkade lika bra 🙂
Tack Markus! När ska du bjuda in Leif GW?
Vilken lätt sätt att steka raggmunkar tusen tack🙏❤️
Orakade Markus är en frisk fläkt! Fortsätt så! Du skulle säkerligen rocka ett skägg med värdighet! Och ja.. Din mat är även den fantastisk. ;)
Yes! Jag har väntat på denna.😋😀
Gjorde dom idag och det blev supergott👍
Tack MARCUS , jag har aldrig provat , men jag. Ska prova utan fläsk 👍
Tack för ett underbart program. Jag undrar vilken typ av stekpanna som används?
Jag skulle vilja säga "Underbart".
Receptet är perfekt.
Pedagogiskt; förklarat på ett otroligt bra sätt.
Provad att göra efter ditt recept och dem riktigt kanon. Tack för ett riktigt bra raggmunk recept..
Klockrent dom vanligt, bra tips med matberedaren, en dum fråga så här på en söndag, kan jag göra mycket och frysa in och ha som matlåda till jobbet?
Vi vill se mer av dina kompanjoner och medarbetare, bjud dom på mat så får man se deras reaktioner!
Aldrig sett dig tidigare, men gillar din stil. Du har min follow! :)
Riktigt grymt tips med mixern.
Var får man tag på den där sortens lingon? I affärerna hittar man oftast bara rårörda lingon, inte den här sortens hela lingonbär.
I frysdisken. Inte vid sylten mao.
@@martinottosson6583 Låter ju rimligt. Tack 😊
Bästa i vanlig ordning! Du är grym. Vore kul att se asiatiska rätter också på kanalen😍
Underbara husmanskost!
Tack för videon, nu vet jag hur jag ska göra. Denna rätt ska jag laga nu på tisdag och servera våra gäster. (Går första året på restaurang programmet på gymnasiet) :)
Jag har aldrig ätit raggmunkar. Än mindre lagat det men det här såg så gott och lätt ut att jag ska göra det. 😃
Raggmunk med fläsk och lingon.. kanske världens godaste och absolut enklaste maträtt.. 👍
Detta recept var suveränt! 👍
Gud vad gott det är igen!
Magiskt 🙏 tack snälla ❤️ tips till kameraskötaren; filma stekpannan och det som händer där medans Marcus pratar 😉
Riktigt flött å gött.. Vill man göra en helt annan variant med tex riven ost,- potatis,-morötter,-palsternacka så kan man det.. Om man vill kålsallad med lingon i salladen
Tack. Är det därför mina raggmunk och dom som jag har köpt inte smakar gott .
Ett önskemål! ; Langos! Hur skulle du gjort det Markus?
Per’fekt Gott på menyn i morgon 🌷👍🇸🇪
Jaha, då får man gå och köpa sig en mixer!👍😋
Tack så mycket för receptet ❤️👍
Såg väldigt gott ut 👌
8:01 Khaby approves
När man river potatisen så brukar man ju krama ur stärkelsen innan man blandar ihop. Finns det några för & nackdelar? Tack för en underbar kanal!
Du är bara bäst🥇
Underbar produktion. Blir ju så inspirerad!
NU JÄVLAR SNACKAR VI!
Hej Markus. Gjorde dessa nyss.. vad gör jag för fel om dom upplevs lite geggiga inuti, om man vill ha dem fastare?
Det är så gott,min son lagar dom godaste raggmunk 😋😀
Min fru och jag äter denna super rätt 3gånger i månaden, och jag kör fläsk i ugnen ❤❤😊😊
Genialiskt smidigt sätt att få till smeten! Inget trassel med rivjärn...
Nu snackar vi 🍻
Knasigt gott det här. Stekte ett dussin förra veckan.
vad kul jag lagade raggmunkar 2 dagar innan detta kom ut och va här inne och sökte om du hade ett recept på det men
Intressant det där med mixern.
Jag river potatisen grovt med en multirivare och pressar ur vätskan innan jag blandar ner den med övriga ingredienser. Eftersom jag pressar ur vätskan har jag 1 dl mer mjölk än vad du har, annars är våra recept så gott som identiska :)
Potatisen i Mixer! Över min döda kropp!!! :-)
@@TheKaptenNemo Jag har ingen sån mixer, så jag fortsätter riva med min multirivare. Det går fort det med :)
@@mikakarpale Tidsbesparingen mellan "puread" och riven kan inte vara mer än max några minuter. Jag föredrar den lite grövre strukturen som riven ger.
@@TheKaptenNemo 👍
Jag använder samma grovlek på skivan som när jag gör råstekt potatis, kasslergratäng m.m. Tyckte bara det såg intressant ut med en mixer.
@@TheKaptenNemo är ju ingen som tvingar dig. 😞
Smart att bara mixa allt, ska testas! Även om jag tycker rårakor är lite godare.
Markus - behöver man tänka på något särskilt för potatisen i köttkvarn? :) Tänker på kött till exempel brukar behöva vara kylt för att komma igenom bättre. Men samtidigt är ju inte fryst potatis så roligt...
Kanontips med mixern 👌👍
Kungen!
Grymt gott året runt 👍
Så inspirerande! Varför inte göra pizza i framtiden!?
Gav tummen ner, fråga gärna varför!
Älskar kanalen!
Marcus, inte bara är det gott man blir klokare som vanligt - varför inte göra ett sammanklipp av Aujalays ”Köks life hacks” - raggmunksmet i köksmaskin, ströbröd på stekta potatis, listan är lång!
Vad hände med Markus bjuder in? Var intressant :(
Vi planerar för en säsong 2 i början av nästa år! Kul att du gillade dessa klipp/pgm🙏
Ser gott ut 👍
❤️❤️
allt 'r topp utom, jag hade hällre haft bobs lingonsylt
Hej Marcus! Följer din kanal frenetiskt! Har en önskan,kan du inte laga en äkta Österikisk wienerschnitzel?!
Fan, jag gillar ju dig annars, Markus. Men vilken fusksmet! Grovrivet för hand ska det ju vara! (Skäggstubben är skitsnygg, däremot.)
Har man ingen stor fet mixer går det finfint att riva potatisen och sen köra med stavmixer 😊
Potatis, fläsk och mjölk - nu vaknar männen! 😂
Det där är så gott mums!👍😀
Borde man väl kunna steka i långpanna också, som ugnspannkaka?
Det finns såklar många olika recept på Raggmunk. Jag gick Restaurangutbildning på gymnasiet med slutlig inrikting varmkök.
Jag river alltid potatisen och blandar sedan ner smeten.
Jag har gjort hundratals kilo av raggmunk när jag jobbade på en Restaurang där vi hade Raggmunk varje tisdag.