A must for pastry lovers! How to Make Almond Roll Bread
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- Опубліковано 15 жов 2024
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✳︎Ingredients / makes 6
◆Bread dough
・Bread flour : 250g
*If you divide it into two bowls, about half each, the yeast will melt well and you won't fail easily
[Bowl A]
・Yeast : 3g (1 tsp)
・Sugar : 18g(2 tbsp)
・Beaten egg : 26g
・Water(40°C) : 130cc
[Bowl B]
・Salt : 3g (1/2 tsp)
・Unsalted butter : 40g
◆Almond cream
・Unsalted butter : 40g
・Sugar : 40g
・Beaten egg : 40g
・Almond powder : 60g
◆For shaping
・ Chocolate chips : 30g
◆For finishing
・Beaten egg, as needed
・Sliced almond, as needed
✴︎Rising time
First time : About 25 min (40℃) / Second time : About 20 min (40℃)
*Time is only a guide, so please adjust it according to how the dough puffs up
*Preheat the oven just before the end of the second fermentation.
✴︎Baking time
Bake at 200°C for 12 min
#bread #homebaker #pannohi #almond #financier
久しぶりに奥様の成形とお声。息子さんも健やかに大きくなられてて、ほっこりしました❤
ありがとうございます😊お久しぶりでした🙌
I like almonds myself.And the rolls are so tender.
師匠の優しい手と声が見れて聞けて幸せだ〜🫶🏻
やっぱりお二人の会話が1番癒されます☺️
パンもとっても美味しそうで、次のお家パン屋さんはこれに決まりました！
子育て大変かと思いますが、無理せず息抜きしながら、またお二人での動画も楽しみにしております♡
ありがとうございます☺️お家パン屋に是非並べてください✨
中に入れるものを
粒ジャムとかにしても美味しそうですね♡
アーモンドも菓子パンも大好きなので
絶対作ります！！✨
そして奥様もお子さんも、お元気そうで
安心しました〜！
また出演されるのを楽しみにしてます！☺️
ありがとうございます!ぜひ☺️
このパン、すっごく美味しかった🎵
美味しいパン自分で作って食べれてしあわせー❤
レシピ、ありがとうございます😊
ありがとうございます😊美味しいパン出来ると幸せな気持ちになりますよね☺️
久しぶりに奥様現れて、2人の会話がほのぼのして、大好きです😊そしてパンも美味しそう‼️つくってみます！🔥
ありがとうございます☺️パンも間違いないので、是非❗️
奥様の成形、お久しぶりで嬉しかったです😆
アーモンドクリームがハマりそうなパンですね😆
ありがとうございます😊アーモンドクリーム美味でした☺️🙌
わぁ久々に奥様の声とおててが見られて嬉しかったです🤗
ありがとうございます☺️久しぶりで緊張してました🤣
いいですね～。
うらやましいです。
パン作りから離れてしまいますが、お二人でお子さんを育てていく過程、大変なこともありますが、振り返ったらいいことばかりです。我が家でも、遠い昔のことです。
ありがとうございます😊私たちも毎日の成長を見るのが今の1番の楽しみです☺️
アーモンドクリームをカスタードクリームに変えてもいいですか？
大丈夫だと思います😊
カスタードの分量は↓を参考にしてみてください！
ua-cam.com/video/tE7HJ-jUJ3Y/v-deo.html
お二人の作るパンが大好きでいつも参考にしています(^^)
見ていると幸せも感じてくるのは私だけでしょうか？
いつもありがとう🍀
ありがとうございます😊そう言っていただけて嬉しいです☺️🙌
カップの大きさも記載して欲しいです。