Talk nutrition : le régime méditerranéen avec Didier

Talk nutrition : le régime méditerranéen avec Didier.
Didier, docteur en pharmacie et expert en micronutrition, nous livre le secrets d'un super régime healthy & complet pour l'été : le régime méditerranéen.
Qu'est-ce que le régime méditerranéen ?
Le régime méditerranéen, également appelé régime crétois ou diète méditerranéenne est une pratique alimentaire traditionnelle dans plusieurs pays autour de la mer Méditerranée caractérisée par la consommation en abondance de fruits, légumes, légumineuses, céréales, herbes aromatiques et d'huile d'olive, une consommation modérée de produits laitiers d'origine variée (chèvre et brebis essentiellement et issus de la vache dans une moindre mesure), d'œufs et de vin, une consommation limitée de poisson et une consommation faible de viande.
Plusieurs études montrent que le régime méditerranéen permet :
- de diminuer la mortalité et la morbidité par maladies cardio-vasculaires
- de diminuer le risque de maladie d'Alzheimer et de maladie de Parkinson
- d'améliorer les chances de grossesse lors d'une fécondation assistée.
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