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■最新版 究極おから蒸しパンはこちら↓↓ua-cam.com/video/8VH7gmeIi9Y/v-deo.html
今まで作ったおから蒸しパンのなかで一番美味しかったです!!晩御飯に置き換えて1ヶ月で3kg痩せました🥹☀️本当にありがとうございます♡
おから蒸しパン今まで色んな方のを作ってみたんですが、使ってるメーカーが違うせいか、オオバコをいれないせいか、パサパサで無理矢理食べてました。ミルクがないので水で代用、サイリウム無しで作ったところ、こちらは今までで一番美味しかったです!!
他のレシピは喉に詰まる感じ、胃が重くなる感じがあって、、こういうものなのかな💦と思っていましたがこちらのレシピは本当に美味しくて感動しました🥺!しっとりもっちり、水分も程よくあり味も美味です❣️今までで出会えて良かったレシピNo.1かもしれません☺️ちなみに、夜に作って翌日に食べるのがより美味しく感じました🙌💓ありがとうございます✨✨
うれしいコメントありがとうございます。私も作ってすぐ食べるより、時間をおいてから食べる方が美味しく感じます♪
これ1番だと思います。姉も気に入ってました。ラカント無くてアガベシロップで作りましたが大丈夫でした。いっぱい試して下さりありがとうございました。
卵1個⇒よく混ぜる豆乳80⇒混ぜぜおからパウダー20g(プロテイン等2杯入れる場合は10g)ラカント(砂糖)15g⇒よく混ぜるBP 3g⇒よく混ぜる空気を抜いたら、蓋等せず600W3分30秒
アーモンドミルク使用で、青汁(粉末)1包を入れて作りました😊しっとりもちふわでとても美味しかったです✨最適レシピをありがとうございます🙏✨
今までどのレシピでもしっくり来ませんでしたが、このレシピは本当に美味しかったです!😊ありがとうございました✨
うれしいコメントをいただき、こちらこそありがとうございます🙏
うわー初めて、本当にふわふわなおからパンができました!!1番美味しい分量を公開してくださって、ありがとうございます!!明日、作りたかったおからパンサンドイッチを作ってランチに持っていきます♪
とてもうれしいコメント、ありがとうございます!!
明日の朝食に作りました😊 入れる順番を間違えましたが仕上がりがフワフワですね😃 サイリウムとチョコチップも入れました😊 明日の朝が楽しみです♥️
久々におからパウダーを使いたくてこちらにたどり着きました!出来上がりまであと1分。楽しみです❤
びっくりするくらいサイリウムを入れるとフワフワになるんですね!美味しいし、出来上がった蒸しパンがスルッと抜けてタッパーがほとんど汚れなかったのが感動です🥹これから蒸しパンはこのレシピにします
オススメされている大豆パウダーが通販で届いて、今日作りました😊とてもしっとりふわふわで、大豆臭さもなくて、すごく美味しかったです!こどもと二人ですぐ食べてしまって、2つめを子どもと作りました😊子どもも自分で作れてすごく嬉しそうでした。これは食後のデザートに夫も一緒に食べようと思います。糖尿病になってしまって、蒸しパンなどの菓子パンは全く食べてないので、本当に嬉しいです。ありがとうございました
作っていただき、ありがとうございます😊色んなアレンジレシピの動画も公開しておりますので、よろしければ他のレシピも参考に、色々試してみてください😌
自分用 2:58 素敵なレシピをありがとうございます😊
実際にいろんなレシピを研究されていて素晴らしいです✨こちらのレシピで作ったら一番フワフワにできました😄👍🍀
最新版のおから蒸しパンレシピもありますので、よろしければご覧ください😊
@@PlaLi 返信ありがとうございます🍀最新版👀💡作りま〜す😆🎵
ほんとにこれベストです!おいしい!もっと早く出会いたかった。いままでのおから蒸しパンはべちょべちょかパサパサでした…。
コメントありがとうございます。そう言って貰えるとすごくうれしいです♪
ラカントを黒糖と蜂蜜に置き換えて作ってみました!優しい甘さでフワフワしっとり、軽めの食感でとても美味しかったです😊
コメントありがとうございます❗とても参考になります😌
容器の中で作れて、簡単で、めちゃくちゃ美味しかったです!
これでやっと美味しくできました。スプーン計量も書いてあるので役に立ちます
おから感全然なくて完全に蒸しパンでしたー!😳感動!美味しすぎ!!!
ありがとうございます!そう言ってもらえて、とてもうれしいです!!
解答ありがとうございます美味しくて直ぐになくなってしまいどうしたら良い?と思ってました早速作って見ます
今まで他のレシピで作ってみてもイマイチでしたが、こちらのレシピは本当にしっとりふわふわで最適な配合でした!ありがとうございます!!
作りました。ふわふわで美味しかったです!ミルク類を水に、ラカントは無かったので砂糖に置き換えました。メープルシロップもかけても美味しかったのでおすすめです!
メープルシロップも合いそうですね!今度試してみます!
動画では説明されていませんが、サイリウムを入れるのと入れないのとでは生地の状態が全く違ってくるので要注意です。私はダイソーのシリコンマフィン型を使っていますが、サイリウム無しだと生地をそのまま流し入れられますが、サイリウム有りだと非常に粘度が高くなってしまい、絞り出し袋が必要になります。(ちなみに、タッパーを使うより普通にボウルとホイッパーを使った方が、洗い物が増えるとは言え、はるかに混ぜやすくて作りやすいと思います。)
何回もリピしています。コーヒー入れてコーヒーのつぶジャム入れたり、レーズン入れたり、バニラエッセンス入れると香りもおからとは思えない蒸しパンになります。罪悪感なしに食べられるのでとっても嬉しいです。これからもいろんな食事パンになるようなレシピも考えて作っていきたいと思います。私は粉類を1回分ずつ小分けにして冷蔵庫で保存して、すぐ食べたい時に作れるようにしています。美味しいレシピありがとうございました😋
すごい!色んなアレンジで楽しまれているのですね😃粉物を1回分ずつ保存するのもすごいアイデア❗色々教えていただき、ありがとうございます😄
@@PlaLi こちらこそです。これからも実験楽しみにしています。
このレシピに絶大なる信頼を置いています🥹絶対に浮気できなくなる安定感です✨最近はフレーバーティーの茶葉を加えて作っています〜!
大変うれしいコメント、ありがとうございます😆フレーバーティーの茶葉、やったことがありませんでした。教えていただき、ありがとうございます😀
これまで作ったおから蒸しパンの中でダントツ!ありがとうございます。
こちらこそ、うれしいコメントありがとうございます❗
色々作ったけど、これがベスト!美味しいです♪
丁寧な説明で分かりやすいです!早速参考にさせて頂き作ってみます♪ありがとうございました。
コメントありがとうございます😌是非、作ってみてください😄
こんにちは 今まで試した中で一番美味しいです♡もちもちしているし、分量も覚えやすくて、洗い物も少ないし✨最高ですステキなレシピをありがとうございます
コメントありがとうございます🙂そのように言っていただけて、とても励みになります😆
初めて作りました。大成功です。こんなに美味しいとは思ってませんでした。ありがとうございました😊
作っていただき、ありがとうございます。美味しく作れたなら私もうれしいです!
レーズンを少し入れて作りました!ふわふわで美味しかったです☺️
レーズン入り、美味しそうですね♪作って頂き、ありがとうございます!
卵1個ミルク80gおからパウダー20gラカント20gベーキングパウダー3g(最後に入れる)600w 3分半
太らないケーキの生地、思ったよりぎゅっとしていたので、もしかしたらこちらの方がふわふわになるかもと思って作ってみましたが、変わりませんでした😅それなら卵1個でオイル無しのこちらで太らないケーキを作りたいと思います😊オイル無しでケースに生地がつきやすいかもしれないので、デコレーションするなら底にはクッキングシート敷いた方がキレイに取り出せるかも。おから感はなくしっとり。ひっくり返す時には既にふわふわしていない笑ぎゅっと密になっている感じ。同じおからパウダーで「おからのチョコシフォン」も作りましたがそちらはふわっとしています。おそらく吸水の問題だと思うので、レシピの水を一度に加えず、少しずつ調整した方が良さそうです。自分が使うおからパウダー用の良い配合を研究してみたいと思います🧐
オオバコなかったんで無しでやってみました。結構うまくできたけど、ホロホローっと言う感じでした。確かにいれた方がもっちりしてまとまるかも、です。ちなみにラカントいれ忘れしちゃいました。それでも美味しかったです。甘味はハチミツで、とかお供の飲み物を甘めにしたいときいいかもなー、と思ってます青汁粉末スティック一本入れてみました。なかなかおつですよ
オイルなしでしっとり!耐熱ガラスぼうるでもできました!おいしかった!
その後水の量を減らして、それに伴いラカントも減らして、自分が使うおからパウダー(ニチガ国産おからパウダー糖質0・500メッシュ)でうまくできるレシピが完成しました🙌使うパウダーによって出来上がりが変わってしまうので、米粉同様おからパウダーも難しいですね。絶対なレシピはないのだといい勉強になりました。お騒がせしました😌
いろいろ作りましたがこちらのレシピが一番ふわふわで美味しかったです😊ありがとうございます😊
はわわわ!今まで他のレシピで作っていましたが、パサパサしてあまり好きになれなかったおから蒸しパン。このレシピだとめちゃくちゃ美味しかったです!!最高です!毎日作っておやつかお昼ご飯にします。ありがとうございます!
作って頂き、ありがとうございます😊他にもおから蒸しパンの色んなアレンジレシピを公開しておりますので、よろしければ試してみてください😌
血糖値も下げられそうで試してみます。
他の動画を参照して2日に1回二個ずつ作って朝ごはんにしています。腹持ちもよく美味しいのですが、どうにも喉につまるので飲み物が欠かせませんでした。そちらでは500Wで5分30秒チンしていましたがそれで水分が飛びすぎていたんですかね…ミルク類は100ml入れていましたが、100でも喉に詰まるので次はこちらを試してみたいと思います😊
すごく、わかりやすい説明ですね。素晴らしいです🎵早速作ってみます。材料は全てあります😃ので、、楽しみが増えした。幸せ😆🍀感謝
早速、作ってみました~⤴️⤴️本当に、ふぁふぁで、美味しいですね😃キメも細かいし、しっとりできました。こんな風にできるんですね~😃何回も作りたくなりますね。ありがとうございました~⤴️⤴️😄👍
ありがとうございます。是非作ってみてください♪
久々に、おから蒸しパン作りました。やはりこの配合は、パーフェクトでした〜⤴️⤴️👍 いつも大成功です。器はいろいろ変えて見ましたが、いつもOKです。プレーンですから、低糖質のクリームを作りデコリますと高価なケーキになります、コーヒーメーカーで、落としたコーヒー☕とピッタリで、オシャレなカフェ気分になれます。リラクゼーションタイムですね😍😀☘️感謝です
作りました!ホワホワでしっとりで美味しかったです♪
コメントありがとうございます。作って頂けてうれしいです♪
美味しそう〰️作ってみます🍞
これは本当に簡単で美味しかったですです॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*オオバコ入れた方がいいってどこかに書いてあったのですがこれだけフワフワしっとりになるなら入れなくても良いですね😊高いお金出して買って損した感じです(笑)糖尿病だけど蒸しパン大好きな母にも作ってあげようと思います(^O^)
オオバコを入れると、もちもちな蒸しパンが作れますが、そこはお好みですね。入れるのであれば、3g入れてみてください。
@@PlaLi 返信ありがとうございます☺️ひとつ質問なのですが、卵を使わずに何かを代用しても作れますか?家族性の高コレステロールなので出来れば卵を使わずに作れる方法があれば知りたいです(*´∀`*)ノ
卵無しだと、蒸しパンっぽくはなくなると思いますが、卵以外はレシピ通りの分量で、オオバコも3g入れていただいて、できた生地は手でこねて丸めてください。大きさ的に2つに分けた方が良いかもです。クッキングシートに丸めた生地を置いて、レンジで2分半〜3分くらい様子を見ながら加熱してみてください。
@@PlaLi ありがとうございます😊早速作ってみます♪出来上がりが楽しみです(≧∇≦)
今まで作った中で一番美味しかったです。
凄い!おからっぼさがほとんどない!おから蒸しパンの動画の中で一番美味しかったです。
うれしいコメント、ありがとうございます!色々と試行錯誤して良かったです。
今まで食べていたおから蒸しパンは何だったんだ‼️と思うくらいです♪とっても美味しくてフワフワでまた作ります😼❤️素敵なレシピのご提供ありがとうございます💞
こちらこそうれしいコメント、ありがとうございます😀また作ってみてください😊
いままでまったくうまくできなかったおからパンが初めておいしくできました!🤤✌️
美味しくできたのであれば、私もうれしいです♪コメントありがとうございます!
今まで作ってきたレシピの中でいちばんフワッフワで美味しかったです。ベーキングパウダーのモサモサイガイガ感がなくてスポンジのようでした!!また作ります!ありがとうございました^^
めっちゃ美味しかったです🤤リピート決定💕
サイリウムを入れる時は何グラム入れればよいですかね?
サイリウムは3g入れてみてください😌
(*⁰▿⁰*)!驚きです!感激です!おから蒸しパン、、今まで、まぁこんなものだろうと、何回も違うレシピを発見するたびに作って、納得するようにしていました(^^;;本日作って、「蒸しパン」といえばこれよね〜の、ふわふわ感✨✨✨たくさんの試行錯誤、もはや研究者さんですね!ありがとうございました。永久保存版となりました!
うれしいコメント、ありがとうございます😃このおから蒸しパンは、特にこだわって試行錯誤を繰り返したので、喜んでいただけて良かったです😄
おから蒸しパンのレシピってたくさんありすぎて混乱してたのでこの動画はありがたいです🙏米粉パンレシピの分量比較動画もあると嬉しいです!
こちら、全体のカロリー、タンパク質量、糖質はどのくらいですか?😳
計算しました。カロリー184kcal、タンパク質13.5g、糖質3.7gとなります。ちなみに、食物繊維は9.5gです🙂
@@PlaLi ご丁寧にありがとうございます😭早速作ってみましたが美味しすぎて感動しました、、🥺
今までのレシピが嘘みたいに美味です
今日今から作って、明日のおやつに食べてみますー🍪(2023/01/02 23:10:38)抹茶のプロテインを買おうと思っているので、そしたら朝ごはんにも食べたいです🍳〰︎︎
一人分ずつカップに入れて蒸し器で作りたいと思うのですが、レンジじゃなくても大丈夫でしょうか?
申し訳ないですが、蒸し器で作ったことがないため、回答できないです。すみません。
試しました、ばっちりです。おから臭さもクリア! おから蒸しパン迷子でしたが、これからはこれが定番!ありがとうございます(^^)
作って頂き、ありがとうございます。美味しくできたのであれば、私もうれしいです♪
甘味料が液体の場合、液体甘味料+水=おからの4倍でいいのでしょうか
液体の甘味料で作ったことは無いのですが、考え方としては「液体甘味料+水=おからの4倍」で良いと思いますので、これで試していただけたらと思います。
他の方のUA-camを見てレシピ通りに作ったのになぜか水っぽく…もう二度と作らない!!(◞‸◟)と思ってた時にこちらの動画を発見!すぐ豆乳を買いに行き半信半疑でスタート…ちゃんと美味しく作れました〜!!!✌︎(๑˃̶͈̀◡︎˂̶͈́๑)✌︎ ラカントは18グラムで甘すぎず薄すぎず…って感じで丁度良かったです!!不器用な私でも出来たのでこれからもこちらのレシピで作ろうと思います!!感謝感謝です🎵
作って頂き、ありがとうございます!美味しく作れたと言っていただけてうれしいです😆
本日作ろうと思っています😌🤍ココアを入れる場合は、材料プラスココア5gくらいでしょうか??
無糖のココアであれば、ココア+3g、甘味料+5gにしてみてください。アレンジレシピの動画で、ココア版を作っていますので、参考にしてみてください。ua-cam.com/video/b1URouBMkB4/v-deo.html
ありがとう御座います。バッチリ旨く出来ました❤ 目指せ 10キロ減量‼️感謝🙇
家族が多いので2倍で作る時の加熱時間は何分が良いでしょうか?
600Wで5分くらいを目安に加熱してみてください。作る容器のサイズでも変わりますので、上記より少な目の時間で一旦加熱し、足り無さそうなら追加加熱が無難だと思います。
倍量だと水3カップなんですが。滅茶苦茶、水っぽくて煮るのに相当時間かかりそうですが...。食材倍量の時、水は何カップがよいのですか?
すみません。おから蒸しパンのことでしょうか?水?煮る?何か別のレシピのことですか?
@@PlaLi 様申し訳ございません!他の動画を見ていてコメントしたのですが、フリーズして誤作動が起きて何故か、ぷらりーchさんの動画にコメントされていました。削除して下さい。本当に申し訳ございませんでした(>人<;)
おからパウダーが・・😢ちょっとしか残っていない。これから買いに行ってきます🚗
ふわふわですごい美味しかったです🧁最近少しまんねりしてきたダイエットこれからもがんばろうと思えました✨
作っていただきありがとうございます😃ダイエット一緒にがんばりましょう❗
ラカントって安全ですか?はちみつにしたいのですがどうでしょう?
ラカントSは、いわゆる人工甘味料ではないため、私は安全だと考えますが、はちみつが良ければそれで構いません。
@@PlaLi 返信ありがとうございます!人工甘味料と勘違いしてました😃そうなんですね!はちみつの場合はどのぐらいの分量が良いでしょうか
私ははちみつで作っていませんので、ご参考にどうぞx.gd/fXlfh
ふわふわでびっくりしました!!モサモサしない♥食べなきゃ〜、、、じゃなくて、食べたい!と思わせる美味しさでしたm(_ _)m
ちゃんと同じように作ったのですが動画のように生地がサラサラじゃなくてモタっとしてしまいます。その場合粉を少なくするか、ミルク類を多めにいれるかどちらの方が良いと思いますか?
粉物を若干減らして試していただけますでしょうか?
粉類をきっちり20gじゃなくて気持ち少なめに17gにした所生地のゆるさも動画と同じくらいで出来ました!とても美味しかったです!おから感なく普通の蒸しパンみたいです
美味しくできて良かったです😃
痩せたいけど間食がやめられず糖質制限に興味が出て面倒くさがり屋の私でもとても簡単に楽しく作れています!しかも美味しいです(^^)これからもダイエットのお話と料理とスイーツ楽しみにしてます♫
このレシピがいちばんフワフワで、パサつきが少なかったです!美味しい。
ありがとうございます😄他にも色々とアレンジレシピを公開しておりますので、よろしければ試してみてください😌
もうかなり前の投稿にコメント申し訳ないんですが....500wだと何分したらいいんでしょうか?
4分〜4分10秒を目安にしてみてください😌
一人暮らしの兄(糖尿病)に作ってあげたいのですが、冷凍しても大丈夫でしょうか?
大丈夫ですよ❗私は何度も冷凍したものを食べています😌
凄い分かりやすい‼️😊
結構前の動画にコメントして申し訳ないのですがカロリーカットしたいので豆乳を水に換えたいのですがそれでも四倍量で出来上がりますでしょうか?😢
まず、豆乳を水に変えて作ることは可能です。そして4倍量とのことですが、これは試したことがないので分かりませんが、難しいと思います。
@@PlaLi わかりました!レシピ通りに作ってみて水で似たような味になるよう研究してみます🥹🩷
@@PlaLi 水80にして混ぜた場合、チンする前が動画くらいのジャバジャバ感がなかったため水を動画くらいのシャバシャバ感が出るまで入れました(100-120くらい)それでチンしたらめちゃくちゃふわふわでしっとりもっちりした甘い蒸しパンできました!!コーヒー2グラム足してコーヒー味も作りました!とってもふわふわもちもちしっとりでおいしいです!
レポートありがとうございます🙏水の場合の分量、参考になります😌
これ、勝手にココアパウダーとバナナも入れてちょっとアレンジさせて頂いたのですが、最っ高においしかったです(๑´ڡ`๑)✨✨(こんなに適当に入れたら、元の配合が崩れちゃうのでは…?💦と思ったのですが大丈夫でした♪)感謝です🙏🏻🙏🏻ありがとうございます🌼🌼
ココアパウダーとバナナ良いですね❗どんどんアレンジしてください😄作って頂き、ありがとうございます😃
サイリウムって、どこの売場に売ってますか?近くのでかいイ◯ンの食品売場になく、聞いたのですが、分かりませんでした😂もしかしてドラッグストア売場のダイエットとかの売場てすか?
Amazonですよ~、概要欄にリンクありますよ!サイリウムに限らず、おからパウダーもラカントもネット購入が良いですよ
今、作って食べちゃいました。。ふわふわで美味しくいただきました。おから臭さをさほど感じません。今まで作ってたものと比較にならない。ありがとうございました。(*'▽') 明日はサンドイッチ作ってみます。
コメントありがとうございます🙂サンドイッチ良いですね❗おから蒸しパンは色んな食べ方ができるも良いですよね😄
先ほど作りました!今まで作ったレンジのおから蒸しパンでいちばんフワフワで美味しかったです(^^)
コメントありがとうございます。美味しく食べて頂けたなら、私もうれしいです!
パウダーではなく、生のおからではダメでしょうか?
申し訳ありませんが、生のおからで試したことがないため、うまくできるかわかりません。
レンチンで美味しい黒糖蒸しパンのレシピを探しています!こちらのレシピのラカントを黒糖に置き換えれば可能でしょうか?
申し訳ありませんが、黒糖を使ったことがないので、「分からない」というのが回答になってしまいます。もしよろしければ試してみて、コメントしていただけると幸いです。
返信ありがとうございます♪了解しました!週1回は蒸しパンを作るので、次回試してみますね!
レシピどおり作ったらホントにフワフワに出来ました😊今まで食べてたのはなんだったのかと言うレベル…むしろ美味しすぎてパクパク食べてしまって困ってます😂
作っていただき、ありがとうございます😌美味しいと言ってもらえてうれしいです😆
私も作ってみました!同じニチガのおからパウダーを購入し、チャレンジ!美味しいです!
作っていただき、ありがとうございます😀ニチガの超微粒タイプは使いやすくて良いですよね🙂
いつも参考になり ありがとうございます♪おからパウダーの代わりに粉豆腐(高野豆腐パウダー)を使い、バニラエッセンスも少量加えて食べています^_^
粉豆腐(高野豆腐パウダー)は初めて知りました😯教えていただき、ありがとうございます。バニラエッセンスを加えるのも良いですよね😄
ラカントの代わりにはちみつ20g入れてみたらほんのり甘くておいしかったです(^-^)
おから蒸しパン初めて作りました。ふわふわして美味しいかったです。ただ最後にタッパーから出す時カパッと開けた時に上手くいかずタッパーの底に3/1位付いてしまいました😅でも…美味しいかったので○
作って頂き、ありがとうございます😌タッパーから出す時、出す前に左右に小刻みに揺らすと、タッパーから生地が剥がれやすいと思います
何度作ってもモチモチにならないな〜?と思ったら、サイリウム入れてるやん!?そりゃ動画の通りにならんわいwwwサイリウムを片栗粉小さじ2で代用して試した結果ですが、だいぶモチモチになってきました♪何回か試してみます!生地がシャバシャバしてたので豆乳80mlをヨーグルト20g+豆乳60mlにして、片栗粉大さじ1加えて作ったらそこそこ上手くいきました!生地がある程度ドロッとしてる方が良さげでした♪
バニラオイルなんかは入れないの?
入れていただくと、さらに美味しくなると思います😃
3:00
おからパウダーを混ぜるとあっという間に水分を吸ったようになって柔らかいバターのようになってしまいました…💦1回目は動画くらいのゆるさになるように水分を足してから作ったら温まったぐずぐずの粉が出来上がり…。2回目は動画を見ながら完璧に作り方を真似しながら作ったのですがそれでもバターみたいになってしまい、水分を足さず作ったのですがもそもそに…。おからパウダーが悪いのでしょうか…。ふううに超微粉の感想おからパウダーなのですが…😭絶対美味しくできるはずなのにできなくてすごい悔しいです。原因がわかる方教えて欲しいです〜💦
使っているおからパウダーを教えていただいてもよろしいでしょうか?コメントの内容だけでは推測の域を出ませんが、おからパウダーと水分(卵も含め)のバランスに何か原因があるのかもしれません。あとは、材料(細かい種類や分量も)や工程(手順、混ぜ方、レンジワット数、加熱時間等々)に何か見落としている点が無いか、今一度ご確認いただけますでしょうか?
@@PlaLi お返事ありがとうございます!私も調べたところ、おからパウダーによってだいぶ給水率が違うみたいですね💦香川県の本気モードという加工業者がアメリカの大豆を使って製造しているそうです。今回(3回目)はおからパウダー15g、豆乳85gに変えて作ったところ、もちもち感はありませんが、しっとりふわふわな感じでできました!おからパウダー、奥が深いですね!これからも色々試しておいしい配合を追求しようと思います^^♪
情報ありがとうございます。おからパウダーの種類によっては、水分量を変えないといけないということは、私も勉強になりました。蒸しパン以外のレシピで配合を変えて作ることはあるのですが、蒸しパンも含め、これからも色んな配合を試したいと思います。
50gはおからパウダーじゃなくて普通のおからのような気がしますね
とてもフワフワで美味しそうなので私も作ってみたのですが、何度やっても裏側の真ん中に直径5センチくらいの大きな穴が空いてしまいます(´-`)タッパーは底が真っ平らの物を使用しました。何が原因かお心当たりがありましたら教えていただきたいです(^^)
底が真っ平らでも問題ないと思います。穴ができるということは、空気が入っているのだと思います。できるだけ空気が抜けるよう、レンジで温める前に念入りにトントン(20回以上)して試していただけないでしょうか?あとは、ベーキングパウダーが穴ができる周辺に固まっている可能性もあるかもしれません。
アドバイスありがとうございます♪次回は教えていただいた事に気を付けて作ってみます(^^)
おっちゃん💢ガンバリンコ
崩れましたが?!
崩れたのはいつですか?
■最新版 究極おから蒸しパンはこちら↓↓
ua-cam.com/video/8VH7gmeIi9Y/v-deo.html
今まで作ったおから蒸しパンのなかで一番美味しかったです!!
晩御飯に置き換えて1ヶ月で3kg痩せました🥹☀️本当にありがとうございます♡
おから蒸しパン今まで色んな方のを作ってみたんですが、使ってるメーカーが違うせいか、オオバコをいれないせいか、パサパサで無理矢理食べてました。
ミルクがないので水で代用、サイリウム無しで作ったところ、こちらは今までで一番美味しかったです!!
他のレシピは喉に詰まる感じ、胃が重くなる感じがあって、、
こういうものなのかな💦と思っていましたがこちらのレシピは本当に美味しくて感動しました🥺!
しっとりもっちり、水分も程よくあり味も美味です❣️
今までで出会えて良かったレシピNo.1かもしれません☺️
ちなみに、夜に作って翌日に食べるのがより美味しく感じました🙌💓
ありがとうございます✨✨
うれしいコメントありがとうございます。
私も作ってすぐ食べるより、時間をおいてから食べる方が美味しく感じます♪
これ1番だと思います。姉も気に入ってました。ラカント無くてアガベシロップで作りましたが大丈夫でした。いっぱい試して下さりありがとうございました。
卵1個⇒よく混ぜる
豆乳80⇒混ぜぜ
おからパウダー20g
(プロテイン等2杯入れる場合は10g)
ラカント(砂糖)15g⇒よく混ぜる
BP 3g⇒よく混ぜる
空気を抜いたら、蓋等せず600W3分30秒
アーモンドミルク使用で、青汁(粉末)1包を入れて作りました😊
しっとりもちふわでとても美味しかったです✨
最適レシピをありがとうございます🙏✨
今までどのレシピでもしっくり来ませんでしたが、このレシピは本当に美味しかったです!😊
ありがとうございました✨
うれしいコメントをいただき、こちらこそありがとうございます🙏
うわー初めて、本当にふわふわなおからパンができました!!
1番美味しい分量を公開してくださって、ありがとうございます!!
明日、作りたかったおからパンサンドイッチを作ってランチに持っていきます♪
とてもうれしいコメント、ありがとうございます!!
明日の朝食に作りました😊 入れる順番を間違えましたが仕上がりがフワフワですね😃 サイリウムとチョコチップも入れました😊 明日の朝が楽しみです♥️
久々におからパウダーを使いたくてこちらにたどり着きました!出来上がりまであと1分。楽しみです❤
びっくりするくらいサイリウムを入れるとフワフワになるんですね!美味しいし、出来上がった蒸しパンがスルッと抜けてタッパーがほとんど汚れなかったのが感動です🥹
これから蒸しパンはこのレシピにします
オススメされている大豆パウダーが通販で届いて、今日作りました😊とてもしっとりふわふわで、大豆臭さもなくて、すごく美味しかったです!
こどもと二人ですぐ食べてしまって、2つめを子どもと作りました😊子どもも自分で作れてすごく嬉しそうでした。これは食後のデザートに夫も一緒に食べようと思います。
糖尿病になってしまって、蒸しパンなどの菓子パンは全く食べてないので、本当に嬉しいです。ありがとうございました
作っていただき、ありがとうございます😊
色んなアレンジレシピの動画も公開しておりますので、よろしければ他のレシピも参考に、色々試してみてください😌
自分用 2:58
素敵なレシピをありがとうございます😊
実際にいろんなレシピを研究されていて素晴らしいです✨こちらのレシピで作ったら一番フワフワにできました😄👍🍀
最新版のおから蒸しパンレシピもありますので、よろしければご覧ください😊
@@PlaLi 返信ありがとうございます🍀最新版👀💡作りま〜す😆🎵
ほんとにこれベストです!おいしい!
もっと早く出会いたかった。
いままでのおから蒸しパンは
べちょべちょかパサパサでした…。
コメントありがとうございます。
そう言って貰えるとすごくうれしいです♪
ラカントを黒糖と蜂蜜に置き換えて作ってみました!優しい甘さでフワフワしっとり、軽めの食感でとても美味しかったです😊
コメントありがとうございます❗
とても参考になります😌
容器の中で作れて、簡単で、めちゃくちゃ美味しかったです!
これでやっと美味しくできました。スプーン計量も書いてあるので役に立ちます
おから感全然なくて完全に蒸しパンでしたー!😳感動!美味しすぎ!!!
ありがとうございます!
そう言ってもらえて、とてもうれしいです!!
解答ありがとうございます
美味しくて直ぐになくなってしまいどうしたら良い?と思ってました
早速作って見ます
今まで他のレシピで作ってみてもイマイチでしたが、こちらのレシピは本当にしっとりふわふわで最適な配合でした!ありがとうございます!!
作りました。ふわふわで美味しかったです!ミルク類を水に、ラカントは無かったので砂糖に置き換えました。メープルシロップもかけても美味しかったのでおすすめです!
メープルシロップも合いそうですね!今度試してみます!
動画では説明されていませんが、サイリウムを入れるのと入れないのとでは生地の状態が全く違ってくるので要注意です。
私はダイソーのシリコンマフィン型を使っていますが、サイリウム無しだと生地をそのまま流し入れられますが、サイリウム有りだと非常に粘度が高くなってしまい、絞り出し袋が必要になります。(ちなみに、タッパーを使うより普通にボウルとホイッパーを使った方が、洗い物が増えるとは言え、はるかに混ぜやすくて作りやすいと思います。)
何回もリピしています。
コーヒー入れてコーヒーのつぶジャム入れたり、レーズン入れたり、バニラエッセンス入れると香りもおからとは思えない蒸しパンになります。
罪悪感なしに食べられるのでとっても嬉しいです。
これからもいろんな食事パンになるようなレシピも考えて作っていきたいと思います。私は粉類を1回分ずつ小分けにして冷蔵庫で保存して、すぐ食べたい時に作れるようにしています。
美味しいレシピありがとうございました😋
すごい!色んなアレンジで楽しまれているのですね😃
粉物を1回分ずつ保存するのもすごいアイデア❗
色々教えていただき、ありがとうございます😄
@@PlaLi こちらこそです。これからも実験楽しみにしています。
このレシピに絶大なる信頼を置いています🥹絶対に浮気できなくなる安定感です✨
最近はフレーバーティーの茶葉を加えて作っています〜!
大変うれしいコメント、ありがとうございます😆
フレーバーティーの茶葉、やったことがありませんでした。
教えていただき、ありがとうございます😀
これまで作ったおから蒸しパンの中でダントツ!ありがとうございます。
こちらこそ、うれしいコメントありがとうございます❗
色々作ったけど、これがベスト!美味しいです♪
丁寧な説明で分かりやすいです!早速参考にさせて頂き作ってみます♪ありがとうございました。
コメントありがとうございます😌
是非、作ってみてください😄
こんにちは
今まで試した中で一番美味しいです♡
もちもちしているし、分量も覚えやすくて、洗い物も少ないし✨最高です
ステキなレシピをありがとうございます
コメントありがとうございます🙂
そのように言っていただけて、とても励みになります😆
初めて作りました。大成功です。こんなに美味しいとは思ってませんでした。ありがとうございました😊
作っていただき、ありがとうございます。
美味しく作れたなら私もうれしいです!
レーズンを少し入れて作りました!ふわふわで美味しかったです☺️
レーズン入り、美味しそうですね♪
作って頂き、ありがとうございます!
卵1個
ミルク80g
おからパウダー20g
ラカント20g
ベーキングパウダー3g(最後に入れる)
600w 3分半
太らないケーキの生地、思ったよりぎゅっとしていたので、もしかしたらこちらの方がふわふわになるかもと思って作ってみましたが、変わりませんでした😅それなら卵1個でオイル無しのこちらで太らないケーキを作りたいと思います😊オイル無しでケースに生地がつきやすいかもしれないので、デコレーションするなら底にはクッキングシート敷いた方がキレイに取り出せるかも。
おから感はなくしっとり。ひっくり返す時には既にふわふわしていない笑
ぎゅっと密になっている感じ。
同じおからパウダーで「おからのチョコシフォン」も作りましたがそちらはふわっとしています。おそらく吸水の問題だと思うので、レシピの水を一度に加えず、少しずつ調整した方が良さそうです。
自分が使うおからパウダー用の良い配合を研究してみたいと思います🧐
オオバコなかったんで無しでやってみました。結構うまくできたけど、ホロホローっと言う感じでした。確かにいれた方がもっちりしてまとまるかも、です。
ちなみにラカントいれ忘れしちゃいました。それでも美味しかったです。甘味はハチミツで、とかお供の飲み物を甘めにしたいときいいかもなー、と思ってます
青汁粉末スティック一本入れてみました。なかなかおつですよ
オイルなしでしっとり!耐熱ガラスぼうるでもできました!おいしかった!
その後
水の量を減らして、それに伴いラカントも減らして、自分が使うおからパウダー(ニチガ国産おからパウダー糖質0・500メッシュ)でうまくできるレシピが完成しました🙌
使うパウダーによって出来上がりが変わってしまうので、米粉同様おからパウダーも難しいですね。絶対なレシピはないのだといい勉強になりました。
お騒がせしました😌
いろいろ作りましたがこちらのレシピが一番ふわふわで美味しかったです😊ありがとうございます😊
はわわわ!
今まで他のレシピで作っていましたが、パサパサしてあまり好きになれなかったおから蒸しパン。
このレシピだとめちゃくちゃ美味しかったです!!
最高です!
毎日作っておやつかお昼ご飯にします。
ありがとうございます!
作って頂き、ありがとうございます😊
他にもおから蒸しパンの色んなアレンジレシピを公開しておりますので、よろしければ試してみてください😌
血糖値も下げられそうで試してみます。
他の動画を参照して2日に1回二個ずつ作って朝ごはんにしています。腹持ちもよく美味しいのですが、どうにも喉につまるので飲み物が欠かせませんでした。そちらでは500Wで5分30秒チンしていましたがそれで水分が飛びすぎていたんですかね…ミルク類は100ml入れていましたが、100でも喉に詰まるので次はこちらを試してみたいと思います😊
すごく、わかりやすい説明ですね。素晴らしいです🎵
早速作ってみます。材料は全てあります😃ので、、楽しみが増えした。幸せ😆🍀感謝
早速、作ってみました~⤴️⤴️
本当に、ふぁふぁで、美味しいですね😃キメも細かいし、しっとりできました。こんな風にできるんですね~😃何回も作りたくなりますね。ありがとうございました~⤴️⤴️😄👍
ありがとうございます。是非作ってみてください♪
久々に、おから蒸しパン作りました。やはりこの配合は、パーフェクトでした〜⤴️⤴️👍
いつも大成功です。器はいろいろ変えて見ましたが、いつもOKです。プレーンですから、低糖質のクリームを作りデコリますと高価なケーキになります、コーヒーメーカーで、落としたコーヒー☕とピッタリで、オシャレなカフェ気分になれます。リラクゼーションタイムですね😍😀☘️感謝です
作りました!ホワホワでしっとりで美味しかったです♪
コメントありがとうございます。作って頂けてうれしいです♪
美味しそう〰️
作ってみます🍞
これは本当に簡単で美味しかったですです॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
オオバコ入れた方がいいってどこかに書いてあったのですがこれだけフワフワしっとりになるなら入れなくても良いですね😊高いお金出して買って損した感じです(笑)
糖尿病だけど蒸しパン大好きな母にも作ってあげようと思います(^O^)
オオバコを入れると、もちもちな蒸しパンが作れますが、そこはお好みですね。
入れるのであれば、3g入れてみてください。
@@PlaLi 返信ありがとうございます☺️
ひとつ質問なのですが、卵を使わずに何かを代用しても作れますか?家族性の高コレステロールなので出来れば卵を使わずに作れる方法があれば知りたいです(*´∀`*)ノ
卵無しだと、蒸しパンっぽくはなくなると思いますが、卵以外はレシピ通りの分量で、オオバコも3g入れていただいて、できた生地は手でこねて丸めてください。
大きさ的に2つに分けた方が良いかもです。
クッキングシートに丸めた生地を置いて、レンジで2分半〜3分くらい様子を見ながら加熱してみてください。
@@PlaLi ありがとうございます😊
早速作ってみます♪出来上がりが楽しみです(≧∇≦)
今まで作った中で一番美味しかったです。
凄い!
おからっぼさがほとんどない!
おから蒸しパンの動画の中で一番美味しかったです。
うれしいコメント、ありがとうございます!
色々と試行錯誤して良かったです。
今まで食べていたおから蒸しパンは何だったんだ‼️と思うくらいです♪
とっても美味しくてフワフワでまた作ります😼❤️
素敵なレシピのご提供ありがとうございます💞
こちらこそうれしいコメント、ありがとうございます😀
また作ってみてください😊
いままでまったくうまくできなかったおからパンが初めておいしくできました!🤤✌️
美味しくできたのであれば、私もうれしいです♪
コメントありがとうございます!
今まで作ってきたレシピの中でいちばんフワッフワで美味しかったです。ベーキングパウダーのモサモサイガイガ感がなくてスポンジのようでした!!また作ります!ありがとうございました^^
めっちゃ美味しかったです🤤リピート決定💕
サイリウムを入れる時は何グラム入れればよいですかね?
サイリウムは3g入れてみてください😌
(*⁰▿⁰*)!
驚きです!
感激です!
おから蒸しパン、、今まで、まぁこんなものだろうと、何回も違うレシピを発見するたびに作って、納得するようにしていました(^^;;
本日作って、「蒸しパン」といえばこれよね〜の、ふわふわ感✨✨✨
たくさんの試行錯誤、もはや研究者さんですね!
ありがとうございました。
永久保存版となりました!
うれしいコメント、ありがとうございます😃
このおから蒸しパンは、特にこだわって試行錯誤を繰り返したので、喜んでいただけて良かったです😄
おから蒸しパンのレシピってたくさんありすぎて混乱してたのでこの動画はありがたいです🙏米粉パンレシピの分量比較動画もあると嬉しいです!
こちら、全体のカロリー、タンパク質量、糖質はどのくらいですか?😳
計算しました。
カロリー184kcal、タンパク質13.5g、糖質3.7gとなります。
ちなみに、食物繊維は9.5gです🙂
@@PlaLi
ご丁寧にありがとうございます😭
早速作ってみましたが美味しすぎて感動しました、、🥺
今までのレシピが嘘みたいに美味です
今日今から作って、明日のおやつに食べてみますー🍪
(2023/01/02 23:10:38)
抹茶のプロテインを買おうと思っているので、そしたら朝ごはんにも食べたいです🍳〰︎︎
一人分ずつカップに入れて蒸し器で作りたいと思うのですが、レンジじゃなくても大丈夫でしょうか?
申し訳ないですが、蒸し器で作ったことがないため、回答できないです。すみません。
試しました、ばっちりです。おから臭さもクリア! おから蒸しパン迷子でしたが、これからはこれが定番!ありがとうございます(^^)
作って頂き、ありがとうございます。
美味しくできたのであれば、私もうれしいです♪
甘味料が液体の場合、
液体甘味料+水=おからの4倍
でいいのでしょうか
液体の甘味料で作ったことは無いのですが、考え方としては「液体甘味料+水=おからの4倍」で良いと思いますので、これで試していただけたらと思います。
他の方のUA-camを見てレシピ通りに作ったのになぜか水っぽく…
もう二度と作らない!!(◞‸◟)と思ってた時にこちらの動画を発見!
すぐ豆乳を買いに行き半信半疑でスタート…
ちゃんと美味しく作れました〜!!!✌︎(๑˃̶͈̀◡︎˂̶͈́๑)✌︎
ラカントは18グラムで甘すぎず薄すぎず…って感じで丁度良かったです!!
不器用な私でも出来たのでこれからもこちらのレシピで作ろうと思います!!
感謝感謝です🎵
作って頂き、ありがとうございます!
美味しく作れたと言っていただけてうれしいです😆
本日作ろうと思っています😌🤍ココアを入れる場合は、材料プラスココア5gくらいでしょうか??
無糖のココアであれば、ココア+3g、甘味料+5gにしてみてください。
アレンジレシピの動画で、ココア版を作っていますので、参考にしてみてください。
ua-cam.com/video/b1URouBMkB4/v-deo.html
ありがとう御座います。バッチリ旨く出来ました❤ 目指せ 10キロ減量‼️感謝🙇
家族が多いので2倍で作る時の加熱時間は何分が良いでしょうか?
600Wで5分くらいを目安に加熱してみてください。
作る容器のサイズでも変わりますので、上記より少な目の時間で一旦加熱し、足り無さそうなら追加加熱が無難だと思います。
倍量だと水3カップなんですが。滅茶苦茶、水っぽくて煮るのに相当時間かかりそうですが...。
食材倍量の時、水は何カップがよいのですか?
すみません。おから蒸しパンのことでしょうか?
水?煮る?何か別のレシピのことですか?
@@PlaLi 様
申し訳ございません!
他の動画を見ていてコメントしたのですが、フリーズして誤作動が起きて何故か、ぷらりーchさんの動画にコメントされていました。
削除して下さい。本当に申し訳ございませんでした(>人<;)
おからパウダーが・・😢ちょっとしか残っていない。これから買いに行ってきます🚗
ふわふわですごい美味しかったです🧁
最近少しまんねりしてきたダイエット
これからもがんばろうと思えました✨
作っていただきありがとうございます😃
ダイエット一緒にがんばりましょう❗
ラカントって安全ですか?はちみつにしたいのですがどうでしょう?
ラカントSは、いわゆる人工甘味料ではないため、私は安全だと考えますが、はちみつが良ければそれで構いません。
@@PlaLi
返信ありがとうございます!
人工甘味料と勘違いしてました😃そうなんですね!
はちみつの場合はどのぐらいの分量が良いでしょうか
私ははちみつで作っていませんので、ご参考にどうぞ
x.gd/fXlfh
ふわふわでびっくりしました!!モサモサしない♥
食べなきゃ〜、、、じゃなくて、食べたい!と思わせる美味しさでしたm(_ _)m
ちゃんと同じように作ったのですが
動画のように生地がサラサラじゃなくて
モタっとしてしまいます。
その場合粉を少なくするか、ミルク類を多めにいれるか
どちらの方が良いと思いますか?
粉物を若干減らして試していただけますでしょうか?
粉類をきっちり20gじゃなくて
気持ち少なめに17gにした所
生地のゆるさも動画と同じくらいで出来ました!
とても美味しかったです!
おから感なく普通の蒸しパンみたいです
美味しくできて良かったです😃
痩せたいけど間食がやめられず糖質制限に興味が出て面倒くさがり屋の私でもとても簡単に楽しく作れています!しかも美味しいです(^^)これからもダイエットのお話と料理とスイーツ楽しみにしてます♫
このレシピがいちばんフワフワで、パサつきが少なかったです!美味しい。
ありがとうございます😄
他にも色々とアレンジレシピを公開しておりますので、よろしければ試してみてください😌
もうかなり前の投稿にコメント申し訳ないんですが....500wだと何分したらいいんでしょうか?
4分〜4分10秒を目安にしてみてください😌
一人暮らしの兄(糖尿病)に作ってあげたいのですが、冷凍しても大丈夫でしょうか?
大丈夫ですよ❗
私は何度も冷凍したものを食べています😌
凄い分かりやすい‼️😊
結構前の動画にコメントして申し訳ないのですがカロリーカットしたいので豆乳を水に換えたいのですがそれでも四倍量で出来上がりますでしょうか?😢
まず、豆乳を水に変えて作ることは可能です。
そして4倍量とのことですが、これは試したことがないので分かりませんが、難しいと思います。
@@PlaLi わかりました!レシピ通りに作ってみて水で似たような味になるよう研究してみます🥹🩷
@@PlaLi 水80にして混ぜた場合、チンする前が動画くらいのジャバジャバ感がなかったため水を動画くらいのシャバシャバ感が出るまで入れました(100-120くらい)それでチンしたらめちゃくちゃふわふわでしっとりもっちりした甘い蒸しパンできました!!コーヒー2グラム足してコーヒー味も作りました!とってもふわふわもちもちしっとりでおいしいです!
レポートありがとうございます🙏
水の場合の分量、参考になります😌
これ、勝手にココアパウダーとバナナも入れてちょっとアレンジさせて頂いたのですが、最っ高においしかったです(๑´ڡ`๑)✨✨
(こんなに適当に入れたら、元の配合が崩れちゃうのでは…?💦と思ったのですが大丈夫でした♪)
感謝です🙏🏻🙏🏻ありがとうございます🌼🌼
ココアパウダーとバナナ良いですね❗
どんどんアレンジしてください😄
作って頂き、ありがとうございます😃
サイリウムって、どこの売場に売ってますか?近くのでかいイ◯ンの食品売場になく、聞いたのですが、分かりませんでした😂
もしかしてドラッグストア売場のダイエットとかの売場てすか?
Amazonですよ~、概要欄にリンクありますよ!
サイリウムに限らず、おからパウダーもラカントもネット購入が良いですよ
今、作って食べちゃいました。。ふわふわで美味しくいただきました。おから臭さをさほど感じません。今まで作ってたものと比較にならない。ありがとうございました。(*'▽') 明日はサンドイッチ作ってみます。
コメントありがとうございます🙂
サンドイッチ良いですね❗
おから蒸しパンは色んな食べ方ができるも良いですよね😄
先ほど作りました!今まで作ったレンジのおから蒸しパンでいちばんフワフワで美味しかったです(^^)
コメントありがとうございます。
美味しく食べて頂けたなら、私もうれしいです!
パウダーではなく、生のおからではダメでしょうか?
申し訳ありませんが、生のおからで試したことがないため、うまくできるかわかりません。
レンチンで美味しい黒糖蒸しパンのレシピを探しています!
こちらのレシピのラカントを黒糖に置き換えれば可能でしょうか?
申し訳ありませんが、黒糖を使ったことがないので、「分からない」というのが回答になってしまいます。
もしよろしければ試してみて、コメントしていただけると幸いです。
返信ありがとうございます♪
了解しました!週1回は蒸しパンを作るので、次回試してみますね!
レシピどおり作ったらホントにフワフワに出来ました😊
今まで食べてたのはなんだったのかと言うレベル…
むしろ美味しすぎてパクパク食べてしまって困ってます😂
作っていただき、ありがとうございます😌
美味しいと言ってもらえてうれしいです😆
私も作ってみました!
同じニチガのおからパウダーを購入し、チャレンジ!
美味しいです!
作っていただき、ありがとうございます😀
ニチガの超微粒タイプは使いやすくて良いですよね🙂
いつも参考になり ありがとうございます♪
おからパウダーの代わりに
粉豆腐(高野豆腐パウダー)を使い、バニラエッセンスも少量加えて食べています^_^
粉豆腐(高野豆腐パウダー)は初めて知りました😯
教えていただき、ありがとうございます。
バニラエッセンスを加えるのも良いですよね😄
ラカントの代わりにはちみつ20g入れてみたらほんのり甘くておいしかったです(^-^)
おから蒸しパン初めて作りました。
ふわふわして美味しいかったです。
ただ最後にタッパーから出す時
カパッと開けた時に上手くいかず
タッパーの底に3/1位付いて
しまいました😅
でも…美味しいかったので○
作って頂き、ありがとうございます😌
タッパーから出す時、出す前に左右に小刻みに揺らすと、タッパーから生地が剥がれやすいと思います
何度作ってもモチモチにならないな〜?と思ったら、サイリウム入れてるやん!?そりゃ動画の通りにならんわいwww
サイリウムを片栗粉小さじ2で代用して試した結果ですが、だいぶモチモチになってきました♪
何回か試してみます!
生地がシャバシャバしてたので豆乳80mlをヨーグルト20g+豆乳60mlにして、片栗粉大さじ1加えて作ったらそこそこ上手くいきました!生地がある程度ドロッとしてる方が良さげでした♪
バニラオイルなんかは入れないの?
入れていただくと、さらに美味しくなると思います😃
3:00
おからパウダーを混ぜるとあっという間に水分を吸ったようになって柔らかいバターのようになってしまいました…💦1回目は動画くらいのゆるさになるように水分を足してから作ったら温まったぐずぐずの粉が出来上がり…。2回目は動画を見ながら完璧に作り方を真似しながら作ったのですがそれでもバターみたいになってしまい、水分を足さず作ったのですがもそもそに…。おからパウダーが悪いのでしょうか…。ふううに超微粉の感想おからパウダーなのですが…😭絶対美味しくできるはずなのにできなくてすごい悔しいです。原因がわかる方教えて欲しいです〜💦
使っているおからパウダーを教えていただいてもよろしいでしょうか?
コメントの内容だけでは推測の域を出ませんが、おからパウダーと水分(卵も含め)のバランスに何か原因があるのかもしれません。
あとは、材料(細かい種類や分量も)や工程(手順、混ぜ方、レンジワット数、加熱時間等々)に何か見落としている点が無いか、今一度ご確認いただけますでしょうか?
@@PlaLi
お返事ありがとうございます!私も調べたところ、おからパウダーによってだいぶ給水率が違うみたいですね💦香川県の本気モードという加工業者がアメリカの大豆を使って製造しているそうです。
今回(3回目)はおからパウダー15g、豆乳85gに変えて作ったところ、もちもち感はありませんが、しっとりふわふわな感じでできました!
おからパウダー、奥が深いですね!これからも色々試しておいしい配合を追求しようと思います^^♪
情報ありがとうございます。
おからパウダーの種類によっては、水分量を変えないといけないということは、私も勉強になりました。
蒸しパン以外のレシピで配合を変えて作ることはあるのですが、蒸しパンも含め、これからも色んな配合を試したいと思います。
50gはおからパウダーじゃなくて普通のおからのような気がしますね
とてもフワフワで美味しそうなので私も作ってみたのですが、何度やっても裏側の真ん中に直径5センチくらいの大きな穴が空いてしまいます(´-`)
タッパーは底が真っ平らの物を使用しました。
何が原因かお心当たりがありましたら教えていただきたいです(^^)
底が真っ平らでも問題ないと思います。
穴ができるということは、空気が入っているのだと思います。
できるだけ空気が抜けるよう、レンジで温める前に念入りにトントン(20回以上)して試していただけないでしょうか?
あとは、ベーキングパウダーが穴ができる周辺に固まっている可能性もあるかもしれません。
アドバイスありがとうございます♪
次回は教えていただいた事に気を付けて作ってみます(^^)
おっちゃん💢ガンバリンコ
崩れましたが?!
崩れたのはいつですか?