Basma in a cauldron at the stake | Uzbek cuisine | ENG SUB.
Вставка
- Опубліковано 4 лип 2019
- #volloha #basma #kazan # Uzbek
Instagram: vovank?hl=en
VKontakte: volohank
Basma dish of Uzbek cuisine. Stew with vegetables in a cauldron on a bonfire. Cooking time one and a half to two hours. Meat and prepared vegetables are laid in layers in a cold cauldron, covered with cabbage leaves, tightly closed with a lid and put on fire for an hour and a half. Do not open and do not mix.
1. Kurdyuk
2. Lamb meat
3. Onions
4. Zucchini
5. Eggplant
6. Potato
7. Tomatoes
8. Bulgarian pepper
9. Cabbage
10. Greens
11. Salt
12. Pepper
13. Zira
14. Coriander
15. Paprika
16. Dry Basil
17. Carrots
Basma is a dish of Uzbek cuisine. Stew with vegetables in a cauldron on a fire. Cooking time is one and a half to two hours. Meat and prepared vegetables are laid in layers in a cold cauldron covered with cabbage leaves, tightly closed with a lid and put on the fire for an hour and a half. Do not open and do not mix.
1. Kurdyuk
2. Lamb meat
3. Onion
4. Zucchini
5. Eggplant
6. Potatoes
7. Tomatoes
8. Bulgarian pepper
9. Cabbage
10. Greens
11. Salt
12. Pepper
13. Zira
14. Coriander
15. Paprika
16. Dry basil
17. Carrots
Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Подписывайтесь на мой Instagram: instagram.com/vovank/?hl=ru
ВКонтакте: vk.com/volohank
Ммми наверное очень вкусно тоже хочу попробовать приготовить печка класс только не поняла как так быстро убавить огонь ?
У меня есть цель учить маю внучка вашим чудесным талантом от бога спасибо Ты правда божественно готовиш душой и сердцем желаю удачи.
БРАТИЛЬНИК ЭТО ДИМЛАМА 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо
Вов,не ложим,а кладём, ты человек медийный!! Тебе пора свой мини ресторан открывать. За хорошую кухню народ большие деньги платят. Народу надоело есть месиво и бурду колбасную,где нет ни грамма натуральных продуктов. Сколько же тепла и доброты вкладывпешь в свои блюда, а главное с умом! Удачи тебе!!! Лайк 198
Благодарю!
Какие овощи! А какой столик! А какой повар!
Настоящий мужской Канал💣💯👍👍👍
Оператор, съемочная группа, видимо и техника, все на таком профессиональном уровне! Яркая картинка, приятно смотреть. Не у каждого блогера такие сочные видео. Басма конечно же превосходна! Спасибо!
Спасибо Вам за актуальную оценку нашей работы!
Чтобы помидоры не превратились в рагу и чтобы эта вкуснятина не досталась врагу!))
Повезло, Володя, твоим друзьям!
Всё делаешь с любовью, удовольствием и удовлетворением!
И очень художественно, как всегда)
Молодца👋👍
К приготовлению всегда отношусь творчески с душой!
Очень вкусненько оператор снял так что запах передался😍😘
Шикарное блюдо!!! Никто не останется равнодушным!
Я смотрю как Вы готовите и вспоминаю как мой муж готовил, у нас все друзья были в восторге как он вкусно и красиво готовил.К сожиленмю его уже нет
Светлая память🙏
Ну это просто невозможно смотреть без зависти, очень завидую, очень хочется такое блюдо попробовать, я прям запах почувствовала через экран, а какое у вас место красивое!!!! Вы супер!
Готовьте на здоровье
Воха ты супер повар
Ой увидела и чуть язык не проглотила,вкуснятина.Молодчинка.
Вкуснятина! Ни одного дизлайка👍
Это Лучший канал доказано 😊🙂👍👍😋👍😋🍗🍖
Таким количеством, можна накормить большую семью, вкусно просто и не дорого. Спасибо!🍖🍗
А семья у меня большая)
Басма крутяк)))
Второе название - домляма. Мы в Ташкенте так называли. Супер рецепт! Вы так основательно,с расстановкой преподносите блюда. Очень интересно и приятно смотреть!!!!!! Удачи вам! Процветания каналу!!!!!
Готовьте на здоровье
Сколько не готовил этот рецепт Волохи, всегда под его видео закладываю казан , блюдо очень вкусно получается...рекомендую!!!
Ваш канал можно смотреть только хорошо покушав, тогда не так обидно за то, что ты уже с' ел, глядя на то, что вы приготовили.
Просто шикарно!!!
Мои видео не рекомендуется смотреть на голодный желудок))
Конструкция шикарная,а вид на озеро вообще красотень 👍👏👏👏
Вид на реку
@@Vollohakitchen все равно красиво 😜
Вова красавчик супер рецепты. Очень хочется какой нибудь из рецептов в живую попробовать🙏🏻 особенно в таком живописном месте
Рэхмэтжан 😊👌
Такое точно не приготовлю,но смотрю с удовольствием и огромным аппетитом.спасибо Владимир за ваш труд 👌
Как художник....картина маслом!...красиво! И по тому как вы едите можно сказать обалдеть!
Спасибо вам огромное за рецепты.
Удивительное блюдо, будем пробовать, спасибо, мастер!)
Так приятно когда муж говорит👍👌😘😋😋😋😋😋😋
У вас говорит?))) а я готовлю))
Как всегда-супер.
Басма одно из моих любимых блюд, очень нравится ее готовить его готовить! Нарезал, уложил и следи за угольком, даже открывать и пробовать в процессе не надо. А гуз на крышку я сразу ставлю, потому, что у меня пятилитровый казан и бывает не все вмещается, приходится придавливать, потом усядет!))
Олег привет🖐 Отличное блюдо без заморочек, на хорошую компанию👍
Все супер!Вкусно,красиво,полезно.Лайк.
Благодарю
А еще бы узбекской лепешечки к этому блюду, я его готовлю и зимой на Новый год !!!
Басма это из моих любимых блюл! все сделано правильно!
Бомба!!!👍
Начал смотреть вас недавно и уже столько эмоций вы просто молодец вкусно готовите ждём новых роликов
Добро пожаловать на канал👋
Супер блюдо 👍
Молодчина, даже сытый захочет есть глядя на твои искутва.Молодец супер
Прикольно, очень красиво, но и конечно вкусно я верю!!!!
Маэстро,вы как всегда с вкуснотой на высоте! Браво!👍👏👏👏
Благодарю
Приятного вам аппетита !
Готовил такое блюдо. Супер еще соленые огурчики поставить и запотевшую бутылочку рюмочки и позвать друзей 👍👍👍
Супер!!!на костре это просто бомба!!!!лайк неоднократный!!!катта рахмат!!!!!
Спасибо
Здравствуйте Владимир! Отличное видео!!! Рецепт супер, обязательно буду готовить летом! Вы конечно Профессионал!!! 👍👍👍
Супервкусно, полезно и приятно к просмотру.Успехов Вам и побольше подписчиков.
Благодарю!
I don't understand a word, but that looks so yummy !
This is delicious! Meat with vegetables in its own juice!
Наверное очень вкусно!👍👍👍
Это точно
Очень аппетитно 😋
😉
Здравствуйте!!!Просто,вкусно ,шикарно 🙏👍👍👍
Спасибо
Володя так нельзя дразнить, реально слюной подавилась пока смотрела .👍👍👍👍👍
Я не дразню) я учу как надо готовить! И есть))
Очень вкусное и полезное блюдо!!! 1000 лайков и успехов ! За рецепт СПАСИБО.!
Готовьте на здоровье
Молодец. Очень аппетитно.
Спасибо
Очень вкусно !Такое блюдо тоже готовлю! Володя- браво!👏
Взаимно
Как же красиво и вкусно у вас ! Обязательно попробуем! Спасибо за такой шедевр!
Буду ждать отчета
Красиво, аппетитно, чинно, благородно, буду делать на даче, едоков тоже хватает, спасибо. Удачи!
Жду отчетов
Классическая басма с райханом базилик, чеснок головками, курдюк, в своём соку. Спасибо.
Володя это не только красиво но и очень вкусно!Благодарю за рецепт.)))
На здоровье
Волоха молодсик просто
Супер класс здоровье вашей большой семье и процветание басма выглидит сочна и вкусно
Благодарю!
Лабанов повзрослел и начал вести кулинарный блог)
Всё супер вкусно👍любая еда на природе-самая вкусная👍👍👍👍. Удачи Вам!!!🌼🌼🌼
Благодарю
@@Vollohakitchen пожалуйста.
Молодец 👍👍👍👍👍👍👏👏🤝👏🔥😋
🙋♂️
Аллоха, Воллоха! =)
Пробегаюсь по твоим роликам, что ещё не посмотрел 😉✌
Илья благодарю🤝🖐
Володя,а на газу можно делать в волке. Так аппетитно! Удачи каналу!!!
Можно и в воке попробовать, только у вока стенки тонкие я думаю низ будет гореть, а верх не нагреется! Чугун он весь снизу до верха одинаковую температуру стенок держит!
Волоха .супер аппетит но и видос хороший
Спасибо!
Блииин Володь - супруга в очередной раз посмотрела твоё видео) и завтра мне повторять твой шедевр!!! Подстава)))) ЛАЙК поставил
Завтра не подведи меня)) тщательно рецепт просмотри потом удивишь супругу и друзей))
Женя, как басма удалась?
Володя!!!! Готовишь как картину маслом рисуешь!!!!
Благодарю
Володя, Вы пробуете так вкусно 😋 )), что глядя на Вас, невозможно не приготовить! Мало того, что съемка 👍 высший класс, но Вы, ей Богу, прирождённый дегустатор. Чугунный казан есть, мясо, овощи есть, погода шикарная в сентябре всегда есть (бабье лето) - в выходные будем готовить.
Буду ждать отчет!
👋 прямиком из канала Имхо Видео👍
Добро пожаловать
Супер Ты
Спасибо огромное. Обязательно попробую, но к сожалению смогу приготовить только на газовой плите. Всех благ Вам и Вашим близким.
Тоже получиться, главное казан
Приготовь пожалуйста коктал.
День добрый, классное блюдо
Очень интересный канал, это блюдо на очереди. Обязательно приготовлю и отпишусь. Должно получится, вот только курдюка у нас нет. Не подскажете чем заменить( понимаю что глупая просьба) но все же. Лайк однозначно.
Яков готовьте на растительном масле!
Поздравляю вас с новыми подписчиками! Это классно, число растет ежедневно! Учусь у вас, мало чего умею, потому что просто ненавижу готовить! Но вам меня не понять😁😁
Благодарю Вас! А готовить не сложно, просто надо попробовать!
@@Vollohakitchen я пробую уже..44 года, как вышла замуж! Не верится? К сожалению это так. Я лучше буду стирать,гладить, мыть и красить, белить и клеить, но НЕ ГОТОВИТЬ!!! Конечно, готовлю, но чего мне это стоит! Может, посоветуете,что сделать как полюбить готовку? А может уже и не надо?! Лет-то уже 64!!!
@@user-dg8rv8vm9y да уж тяжёлый случай! А есть то хоть любите?😁
Ааааааааааа!!! Куда выезжать?!
Волоха когда нас новыми вснягами порадуешь?)))😎
Сегодня в 12.00. Видео выходит по вторникам и пятницам в 12.00
Ребята,делала несколько раз.Очень круто,как по мне-так вкуснее плова...Гости все в восторге!!!Завтра у меня ДР, буду басмить!!!)))
Мариночка, поздравляю Вас с наступающим днем рождения! Желаю Вам крепкого здоровья, семейного благополучия, счастья в доме и мирного неба над головой на долги лета!
@@Vollohakitchen Спасибо огромное,Володя!!Как Вы все успеваете,и готовить,и зап сывать и всем отвечать!! Уважаю)))
@@user-pk5li8dr6d нахожу время для обратной связи
@@Vollohakitchen Молодец!!!)))
Это оооочень вкусно! Мы обычно едим басму из глубоких тарелок ложками, очень много сока получается и он /сок/ - самое вкусное!
Единственное не понимаю - чеснок головками.. красиво, но и только, аромата не дает.
Я и такой чеснок ложу чищеный. Привет Луганску
@@Vollohakitchen ✋👍😃
✌👍👍👍👍👍👍👍
Вы у генерала на даче наверное 😊
Володя, привет! Все очень красиво, профессионально и аппетитно!!! Джими не звонил??? ☺️☺️
Привет Андрей! Джими звонил)) он вчера окрошку готовил по моему рецепту поэтому не мог разговаривать, очень вкусно получилось сказал! Только говорит пришлось заменить некоторые ингредиенты так как они в африке не растут. Огурцы заменил бананами, картошку ананасами и квас на кокосовое молоко. Получилось ум отъешь, ну вы сами все видели как он ел)))
@@Vollohakitchen мы скоро будем походить на него😂😂
Нет, вы по крайней мере пока разговариваете))
@@Vollohakitchen ☺️
Страшно подумать,чем Джимми заменил редиску!Нехорошим человеком?
Пишу Вам третий раз очень приятно и если интересно можем пообщаться
Самвел я не против общения с хорошими людьми. Напишите в личку мне в ВК, ОК или Инсту. Куда удобно, ссылки есть по видео.
Ну как это возможно? Вот устанешь, морально опустошишься, а тебе муж сготовит! Кому так везёт? Это ведь такая забота!
Я еще раз не перестаю восхищаться таким человеком Господи есть на земле настоящие люди Мужики настоящие не пафосные и правильные Володя очень хочу с Вами по ближе познакомться и обменяться опытимы надеюсь нам будет чем поделиться я ведь тоже 26 лет связан с ман галом и Вы единственный человек который жарил баранину без маринада ну теперь докажи Сталику что баранина не маринуется он упертый лицемер ну не маринуют баранину на шашлык сколько можно объяснить этим тупорылым пафостникам короче очень хочется по ближе познакомиться и поделиться у меня тоже есть всякое но я не блогер пока можем общатьсья по ютубу если Вам интересно пообщаемся хочу поделит ся с Вами моих люляшек не знаю каму как но мне ни кто еще не удивлял этим блюдом свяжемся по ватсабу и можно по видеозвонку я Вам объясню мое приготовление с удовольствием поделюсь для Вас не жалко Вы очен понравились мне как Человек
Очень понравился отзыв. Особенно упоминание о люляшках. Никак не могу найти тот рецепт, который бы меня полностью покорил. Я ел как-то в одном торонтовском ресторанчике, но он уже закрылся, таких люля больше нет. Поделитесь если не жалко. Заранее благодарен. Очень люблю готовить вкусные блюда.
В описании не увидела морковь.....
Пропустил значит, спасибо поправим!
КЛАДЁМ ВСЁ,А НЕ ЛОЖИМ....
Хочу за Вас замуж.
😁 Боюсь, жена, дети и внуки будут не согласны😁😁😁
Дядя Вова, а чем отличается басма от димлямы? Особой разницы не вижу. Есть у вас на канале димляма, чтобы сравнить. А то я всю жизнь так готовлю, но думала, что это димляма, а это басма.
Басма всё закладывают сразу без воды и обжарки. Давляма мясо обжаривают.
Волоха, русский или татарин?
Русский родился и вырос в Татарстане.
А за полтора часа все нахерачились коньяка))
Максим👍😄
А таджиское блюдо где все узбеское узбеское это все блюдо таджиское