How to make authentic cheese with just two ingredients. We will also introduce recipes using whey.

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  • Опубліковано 28 лип 2024
  • [Mozzarella cheese]
    (500ml version)
    Pasteurized milk 500ml
    Vinegar 1.5 tablespoons ~
    (800ml version)
    Pasteurized milk 800ml
    Vinegar 2.5 tablespoons ~
    (1000ml version)
    Pasteurized milk 1000ml
    3 tablespoons vinegar
    [Whey consumed pizza dough]
    Strong flour 230g
    1 tablespoon olive oil
    Sugar 1 tablespoon
    Dry yeast 1 teaspoon (4.5g)
    1/4 teaspoon salt
    Whey 125ml
    [Pizza sauce]
    Ketchup 4 tablespoons
    Mayonnaise 1 tablespoon
    1 clove of garlic
    Soy sauce 1 teaspoon
    Appropriate amount of crazy salt (if available)
    Appropriate amount of black pepper

КОМЕНТАРІ • 8

  • @user-kv9ec9nk7d
    @user-kv9ec9nk7d 3 місяці тому +4

    以前のクリームチーズの動画でティラミスを作りました。モッツァレラチーズも作りまーす!ただ、ホエー液はやっぱり消費し切れず冷凍庫で冬眠してます😅

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  3 місяці тому +4

      いつも見ていただき有り難うございます😁
      ティラミス作られたんですね~😍
      モッツァレラチーズも是非作ってみてください😋
      ホエーってなかなか消費できないですよね😅我が家も冬眠中です💦
      今度スープにして一気に消費しようと思ってます✨️

  • @user-no6ld6mm3p
    @user-no6ld6mm3p 3 місяці тому +2

    はじめまして!柴漬け作りの動画を探していて辿り着きました。ソッコーでファンになったのでチャンネル登録、インスタもフォローさせていただきました✨これからも楽しみにしています!チーズも作ってみたいと思います

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  3 місяці тому +2

      柴漬けの動画もチーズの動画も見てくださり有り難うございます🙏
      登録とインスタのフォローまでしていただけて、本当に嬉しいです😭💕
      チーズ美味しいので作ってみてください😄
      これからも色々な動画をアップできるように頑張ります~😆

  • @user-mp2bx4rz4z
    @user-mp2bx4rz4z 3 місяці тому +2

    この動画を見ながら息子とマルゲリータ作ってみます

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  3 місяці тому +2

      動画をご視聴していただき有り難うございます😊
      美味しいので是非作ってみてくださいね✨

  • @user-tc3wx4hf2i
    @user-tc3wx4hf2i 3 місяці тому +3

    こんにちは~
    今年の目標の一つは、チーズを買わずに全部手作りすること。ホエーは、手のモデル?の先生が触っていると乳液なので保湿や美肌効果もありそう😊 (⁠^⁠^⁠)/~

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  3 місяці тому +2

      動画をご視聴していただき有り難うございます😊
      全部手作りは良いですね😍
      素晴らしい目標です👏
      保湿効果ありそうですよね!
      チーズ丸めてる段階で手がツルツルになったような気はしていました😆