Майонез домашний, рецепт 1952 года. Homemade mayonnaise, recipe from 1952
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- Рецепт майонеза из Книги о вкусной и здоровой пище.
Год издания 1952.
Рутуб rutube.ru/chan...
Ютуб / @prosto_sytno
Группа Поварёнок ok.ru/group.ob...
Telegram t.me/prostosytno
Состав: масло подсолнечное 250 грамм, желток от яйца 0 категории 2 штуки, 1/2 чайной ложки столовой горчицы, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 5%. Венчик для взбивания
Приготовлено: желтки смешать с горчицей, взбивать массу, постепенно добавляя масло, по одной столовой ложке. Как масло закончится, влить уксус и взбить ещё раз. Если соус кажется вам густым, то рекомендуется добавлять 1-2 столовые ложки кипячёной воды.
Ingredients: sunflower oil 250 grams, egg yolk 0 category 2 pieces, 1/2 teaspoon tablespoon mustard, 2 tablespoons apple cider vinegar, 5%. Whisk for whipping
Prepared: mix the yolks with mustard, beat the mass, gradually adding oil, one tablespoon at a time. As soon as the oil is finished, pour in the vinegar and beat again. If the sauce seems thick to you, it is recommended to add 1-2 tablespoons of boiled water.
❤
Спасибо, что поделились рецептом
@@Ольга-т2е5и всё таки лучше блендером) , рука потом долго болела
@@Prosto_Sytno спасибо🙂
Больше болтавни чем рецепт
@@Александр-р3ь3р болтовня через О пишется