Умница!!!! Ничего не лопнуло!! Оч красиво и наверное вкусняшно!!!! Кто боиться крови и кому неприятно- зачем заходить сюда, чтобы писать свои неприятные комменты, такие блюда не для всех и это нормально....
Раньше считалось что если лишили животное жизни то переработать нужно все и кишки с кровью тоже.Сейчас расслабились.Многое выкидывают.И кишки чистить не будем -вогяют и кровянка -плохо.А потом по бальницам бегаете витамины выписываете.А у меня отец кабана резал и обязательно с мужиками по рюмке свежейй крови выпивал и не болел никогда.Что касается того что вкуснее кровянки ничего не ели .Это вы не ели действительно вкусных колбас если не ели домашней кровянки.
Я сначала кровь жарю на большой сковороде. Переделывал фарш на мясорубке, он получается однородный, добавляю мелко порезанный жир, обязательно чеснок, специи и отварной рис. Очень вкусно. Если кровь наливать, у неё сгустки, будут камочки. Я привыкла делать так, попробуйте.
Не знаю кто придумал что с гречкой колбаса вкуснее.. У вас отличный рецепт, в котором можно обойтись и без каши. С кашами к тому же хранится меньше.. Это скорей для продажи вариант.. А вобщем лайк ))
Натуральная кровь только у мясников и дорого. Но на сайтах продается пищевой альбумин, есть на многих сайтах посвященных домашней колбасе. Очень грубо говоря это сушеная кровь.
Вот если честно... стала я искать рецепт кровяной колбасы. Сама из деревни. бабушка часто готовила. Но! куда ни глянь, в интернете , я имела ввиду, везде отваривают ну и иногда дожаривают . А я помню что бабушка сразу в печь ставила. Вот и не знаю как поступить... как завтра печь, с отваривание или сразу в духовку....
ну нехрена тогда смотреть такое видео если для кавота это беспощадно, ужасно,и так далее и тому подобное...смотрите как покупать одуванчики в магазине...А вам успехов и новых рецептов!!!
Умница!!!! Ничего не лопнуло!! Оч красиво и наверное вкусняшно!!!! Кто боиться крови и кому неприятно- зачем заходить сюда, чтобы писать свои неприятные комменты, такие блюда не для всех и это нормально....
Точно так і я роблю, тільки ще добавляю піджарену цибульку.
Я делаю практически также, только сало (беру грудинку) обжариваю с луком 2-3 шт и в кровяную смесь добавляю чеснок.
Спасибо я тоже так делаю.
Кишки удобно начинать вдвоем, мы делаем это с мужем
Раньше считалось что если лишили животное жизни то переработать нужно все и кишки с кровью тоже.Сейчас расслабились.Многое выкидывают.И кишки чистить не будем -вогяют и кровянка -плохо.А потом по бальницам бегаете витамины выписываете.А у меня отец кабана резал и обязательно с мужиками по рюмке свежейй крови выпивал и не болел никогда.Что касается того что вкуснее кровянки ничего не ели .Это вы не ели действительно вкусных колбас если не ели домашней кровянки.
С рисом кровянка нежнее , попробуйте ...,вкуснчшкаааа оболденная.
Я сначала кровь жарю на большой сковороде. Переделывал фарш на мясорубке, он получается однородный, добавляю мелко порезанный жир, обязательно чеснок, специи и отварной рис. Очень вкусно. Если кровь наливать, у неё сгустки, будут камочки. Я привыкла делать так, попробуйте.
Вы правы с рисом вкусней и мягче, ещё очень хорошо когда добавляет побольше сала,колбаска будет сочной и вкусной.
Доброе утро! Подскажите пожалуйста в рецепте написано 2 ч.л. соли,а в видео вы говорите 2 ст.л.Так сколько всё-таки соли? Заранее благодарю за ответ.
Две столовые ложки соли
А чеснок?
Не знаю кто придумал что с гречкой колбаса вкуснее.. У вас отличный рецепт, в котором можно обойтись и без каши. С кашами к тому же хранится меньше.. Это скорей для продажи вариант.. А вобщем лайк ))
с кашей не так сухо
Я очень хочу эту колбаску , но где кровь взять ? С себя столько не выжму . Где продаётся ?
Yls Nail мы 2 свиньи зарезали и все (вот только не надо типо вы изверги говорить сами мясо жрете так что не дергайтесь без обид)
надо спрашивать у мясников, они обычно под заказ оставляют кровь
Натуральная кровь только у мясников и дорого. Но на сайтах продается пищевой альбумин, есть на многих сайтах посвященных домашней колбасе. Очень грубо говоря это сушеная кровь.
А коптить не пробовали як будя на вкус ?а так всё смачно и красиво 😆.
Рецепт вроди не плохой но не показано как заливать начинку в кишки чтоб увидить консистенцію начинки
колбаса без чеснока не бывает
Вот если честно... стала я искать рецепт кровяной колбасы. Сама из деревни. бабушка часто готовила. Но! куда ни глянь, в интернете , я имела ввиду, везде отваривают ну и иногда дожаривают . А я помню что бабушка сразу в печь ставила. Вот и не знаю как поступить... как завтра печь, с отваривание или сразу в духовку....
ВИНОГРАД В БЕЛАРУСИ, И МНОГОЕ ДРУГОЕ, ГАЛИНА. в печь, а отваривают и т,д, потому что печей в коммуналках нет
Зразу в духовку.
А лук и чеснок
Девочки где взять кишку?!
в любом мясном могазине
Ребята , кровяная колбаса нато и кровяная , и не нужно пихать туда всё что ни попадя . А с крупами - это бюджетный вариант .
Может быть и "бюджетный вариант", но зато вкуснее.
Согласен, кроме сала и специй в кровянку никогда ниче не дабовляли!
ну нехрена тогда смотреть такое видео если для кавота это беспощадно, ужасно,и так далее и тому подобное...смотрите как покупать одуванчики в магазине...А вам успехов и новых рецептов!!!
Лучше купить свинную голову, будет дешевле и вкуснее. Поскольку и сало и мясо.
На моєму каналі є відео зовсім на іншу тематику, але може комусь буде цікаво заходьте дивіться.
Без чеснока ерунда пресная
Рецепт хороший. Только молоко лишнее
ие
Ну ешьте на здоровье вы наверное ничего лучшего не ели
Это вы не ели кроме моркови ни чего, это деликатес!
жж ф
Отчего такая речь?как тяжелослушать вас.
По крейски бы хотели?
жуть какая
Кто кушает кровь они становиться безпощадным
Ха-ха! Чтобы быть добрым жрите воду.
Противно, как вы едите
А сами не противные ? Между прочем на Кавказе не жрут как будто свинину и больные все чихоткай
Ртом едим,а вы по другому умеете?:)