3 Steps Basic Latte Art ไม่ยากอย่างที่คิด (การเทลาย หัวใจ ,ทิวลิป ,โรเซตต้า)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 гру 2020
  • 3 Steps Basic Latte Art คือ
    1.การมิกซ์นมหรือ ผสมนมกับกาแฟ จำเป็นต้องมีการเอียงแก้ว มุมประมาณ 45-60 องศา เพื่อเพิ่มความชันและความลึกขอกาแฟ จะส่งผลดีคือเราจะสามารถผสมนมได้เนียนขึ้น และทำการขึ้นลายง่ายขึ้นในขั้นตอนต่อไป
    2.การขึ้นลาย โดยการกดปากพิชเชอร์ลง ให้ชิดกับผิวหน้าของกาแฟ
    3.การจบลาย โดยการยกพิชเชอร์ให้สูงขึ้น เลี้ยงนมให้เป็นสายเล็กๆ แล้วตัดเป็นเส้นตรง
    การขึ้นลาย
    1.ลายหัวใจ - เริ่มจากการมิกซ์นม ให้เข้ากับกาแฟ ประมาณ 40 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ของแก้ว หลังจากนั้น ทำการขึ้นลาย โดยการกดปากพิชเชอร์ลง ให้ ใกล้ กลับ ผิวหน้าของกาแฟ มากที่สุด หลังจากนั้นค่อยๆดันไปข้างหน้า พร้อมกับการคืนแก้ว และจบลายโดยการ ยกพิชเชอร์ให้สูงขึ้นเลี้ยงนมเป็นสายเล็กๆแล้วตัดไปตัดหน้าจนสุดแก้ว
    2.ลายทิวลิป - เริ่มจากการ ผสมนมให้เข้ากับกาแฟประมาณ30-40 เปอร์เซนต์ของแก้ว แล้วทำการขึ้นลายโดยการ กดปากพิชเชอร์ลงให้ใกล้กับผิวหน้าของกาแฟมากที่สุด โดยใช้สเตป ( หยอด ดัน ยก ถอย) ทำให้เกิดเป็นช่อๆ เริ่มแรกจะเริ่มจะ 3- 4 ชั้น ถ้าชำนาญลองเพิ่มชั้นขึ้นเรื่อยๆ 8 - 12ชั้น แล้วตัดจบลาย
    3.ลายใบไม้ หรือ Rosetta
    เริ่มจากการผสมนมกับกาแฟ 30 - 40% ของแก้ว ขึ้นลาย โดยการกดปากพิชเชอร์ลง ให้กับผิวหน้ากาแฟมากที่สุด หลังจากนั้นสบัดข้อมือ พร้อมกับดันไปข้างหน้าเล็กน้อย แล้วค่อยๆถอยมือที่สบัดเข้าไป คืนกลับมา ขึ้นเป็นใบ แล้วตัดจบลาย
    *บอนกาแฟประเทศไทยผู้นำธุรกิจกาแฟครบวงจร
    สนใจอบรมเวิร์คช็อปกาแฟ โทร 02 693 2570
    www.boncafe.co.th/th/workshop/
    #BoncafeThailand #BoncafeAcademy #BasicLatteart #Heart #Tulip #Rosetta

КОМЕНТАРІ • 51

  • @jintana_5023
    @jintana_5023 25 днів тому

    อธิบายได้เข้าใจง่ายมากเลยค่ะ

  • @AyumiMayLunar
    @AyumiMayLunar Рік тому +2

    สอนเข้าใจง่ายค่ะ แต่ละลายคมชัดสวยงามค่ะ

  • @Nok1111
    @Nok1111 2 роки тому

    เก่งจังเลยคะ

  • @WonderfulMay
    @WonderfulMay Рік тому

    ขอบคุณมากค่ะ เลิฟเลย

  • @butsadilaepong9635
    @butsadilaepong9635 Рік тому

    ขอบคุณครับ

  • @phutawanchannel5683
    @phutawanchannel5683 Рік тому

    สวยจริงครับ

  • @nureeyalamnuy3691
    @nureeyalamnuy3691 10 місяців тому +1

    สุดยอดมากๆเลยค่ะ

  • @sunisang114
    @sunisang114 Рік тому +1

    ลายสวยคมชัดมากๆคะ ต้องมีพรสวรรค์ขนาดไหนถึงทำได้นอกจากฝีมือที่ที่แน่วแน่และเป๊ะมากคะ😂😂😂

  • @viengsaysoulivong3309
    @viengsaysoulivong3309 Рік тому +1

    ชื่นชมคะ...ทำได้สวยงามมากกกก

  • @tetechasuro8859
    @tetechasuro8859 2 роки тому

    ต้องบ้างแล้ว

  • @user-pv5ey6qc7n
    @user-pv5ey6qc7n 3 місяці тому

    เก่งมากๆเลยค่ะ

  • @Emijirapon
    @Emijirapon Рік тому

    ในคลิปแก้ว12oz ใช่ไหมคะ

  • @im9805
    @im9805 9 місяців тому

    คมอีกแล้วครับพี่ ❤❤

  • @praridamoem6515
    @praridamoem6515 2 роки тому

    โอว้าววว

  • @jenicx0346
    @jenicx0346 Рік тому

    ลองทำตามแล้วหนูทำอุบาทว์มากค่ะ 😬🙌🏻

  • @sumattangpatipat9342
    @sumattangpatipat9342 2 роки тому

    ใช้กาแฟเท่าไหร่ ได้น้ำกาแฟเท่าไหร่ คับ

  • @Philipda.W
    @Philipda.W Рік тому

    ใช้ถ้วยขนาดกี่ออนซ์ค่ะ

  • @westwestlofi4384
    @westwestlofi4384 3 роки тому +3

    Thanks for the tips!

  • @amitaya4763
    @amitaya4763 8 місяців тому

    สวยมากๆค่ะ ดูเหมือนง่ายแต่ยังทำไม่ได้เลยค่ะ😅

  • @paridadeelai6076
    @paridadeelai6076 Рік тому +1

    ฝึกมา3อาทิตย์แล้วยัวขึ้นลายไม่ได้เครียดมาก อาจเพราะสตรีมนมร้อนเกินไปมั้ยคะ

  • @user-lp2ph1vl6k
    @user-lp2ph1vl6k 3 роки тому +2

    สอนละเอียดมากเลยครับ

  • @alexkhapom4558
    @alexkhapom4558 2 роки тому +5

    ตอนดูนั้นง่าย แต่ตอนทำใม่ง่ายเลยค่ะ ผ่านใปหลายแก้วแล้ว ยังใม่ใด้เลยค่ะ

  • @DFPound
    @DFPound Рік тому

  • @monthakarnchaizeesa8270
    @monthakarnchaizeesa8270 8 місяців тому

    สวยมากค่ะ แต่ลองมาเยอะแล้ว ไม่ได้เลย😢

  • @jappzz1
    @jappzz1 9 місяців тому

    ชงกาแฟกี่กรัมครับในคลิปได้น้ำกาแฟเท่าไหร่ครับ

  • @tiramisu2526
    @tiramisu2526 3 місяці тому

    ดูเหมมือนจะง่าย แต่เวลาทำ ทำยากมากเลยค่ะ ทำไม่ได้ซะที😓

  • @retawnolem524
    @retawnolem524 Рік тому

    ตัวแก้วขนาดกี่ oz ครับ

  • @nook8025
    @nook8025 3 роки тому +1

    โคตรเก่ง

  • @kaniayasurinta5378
    @kaniayasurinta5378 2 роки тому +2

    อยากทำได้จัง

    • @BoncafeThailand
      @BoncafeThailand  2 роки тому

      ฝึกฝนบ่อยๆต้องทำได้แน่นอนค่ะ

  • @kaniayasurinta5378
    @kaniayasurinta5378 2 роки тому

    ขอบคุณคะแต่ยังทำไม้ได้คะ

    • @BoncafeThailand
      @BoncafeThailand  2 роки тому

      หมั่นฝึกฝนบ่อยๆต้องทำได้แน่นอนค่ะ

  • @taewsamui6921
    @taewsamui6921 3 роки тому +2

    เห็นแล้วอยากไปเรียนค่ะ แต่คุณแม่อายุเยอะสามารถไปเรียนใด้มั้ยค่ะ

    • @BoncafeThailand
      @BoncafeThailand  3 роки тому

      สามารถมาเรียนได้ค่ะ

  • @tinajame6425
    @tinajame6425 2 роки тому

    ชอบคา รับสอนไหม

    • @BoncafeThailand
      @BoncafeThailand  2 роки тому

      หากสนใจอบรมเวิร์คช็อปกาแฟ ติดต่อได้ที่เบอร์ 02 693 2570
      หรือ คลิกช่องทางนี้ได้เลยค่ะ www.boncafe.co.th/th/workshop/

  • @user-wn5gm2jz5t
    @user-wn5gm2jz5t 2 роки тому

    สามารถเทนมทั่วไปได้เลยไหม หรือต้องเอานมไปทำอะไรก่อน

    • @BoncafeThailand
      @BoncafeThailand  2 роки тому

      ต้องสตีมนมก่อนค่ะ เข้าไปดูวิธีสตีมนมในคลิปนี้ได้เลยค่ะ :) ua-cam.com/video/FEo8aVVs3e0/v-deo.html

  • @waiwonphaung8104
    @waiwonphaung8104 2 роки тому

    ใช้นมอะไรค่ะ

  • @user-jb5bc3qz3f
    @user-jb5bc3qz3f 3 роки тому +2

    อยากเรียน จะติดต่อ ยังไงค่าเรียนเท่าไหร่ เรียนที่ไหน ชว้ยแนะนำด้วย เริ่มต้นที่ไม่เป็นเลยนะคะ

    • @BoncafeThailand
      @BoncafeThailand  3 роки тому

      สนใจอบรมเวิร์คช็อปกาแฟ โทร 02 693 2570 หรือ
      www.boncafe.co.th/th/workshop/ ได้เลยค่ะ

  • @chanjp8831
    @chanjp8831 3 роки тому +5

    ทำไมดูง่ายจัง พอทำไม่เห็นมีลายเลย

    • @BoncafeThailand
      @BoncafeThailand  3 роки тому

      ค่อยๆ ฝึกฝนนะคะ ทำทุกวันต้องดีขึ้นแน่นอนค่ะ

  • @mollybaby6457
    @mollybaby6457 3 роки тому

    เปิดสอนใหมอะ

    • @BoncafeThailand
      @BoncafeThailand  3 роки тому

      สนใจอบรมเวิร์คช็อปกาแฟ โทร 02 693 2570 หรือ
      www.boncafe.co.th/th/workshop/ ได้เลยค่ะ

  • @tornakhon7418
    @tornakhon7418 9 місяців тому

    คนกริ้บ