매콤한 유혹, 오리고기 고추장찌개 레시피

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오리고기 넣어 끓이는 고추장찌개입니다.
* 재료 / ingredient *
오리고기 150g, 양파 1/2개, 대파 1대, 굵은 고춧가루 2숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 진간장 2숟가락, 고추장 2숟가락, 멸치 액젓 0.5숟가락, 후춧가루 조금, 된장 0.5숟가락
만드는 법
1. 오리고기를 준비한다.
2. 양파는 채 썬다.
3. 대파는 어슷 썬다.
4. 냄비에 기름 없이 중불로 오리고기를 볶는다.
5. 고기가 익고 기름이 나오면 굵은 고춧가루, 다진 마늘, 진간장을 넣고 중불로 볶는다.
6. 전체적으로 볶아졌으면 야채를 넣고 센 불로 볶는다.
7. 야채가 살짝 익으면 물, 고추장, 멸치 액젓, 후춧가루, 된장을 넣고 센 불로 5분 정도 끓인다.
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