albo jak wymyślili wszystkie inne złożone procesy do wykonania czegokolwiek, jak wymyślili telefony i internet, sztuczną inteligencję i inne takie, jak?
@@gulaszognisty2442srak, co to wogóle za porównanie xDD Przecież każdy miał w głowie plan internetu, SI itd, więc dążyli do jego zrealizowania. W przeciwieństwie do np czekolady. Przed powstaniem czekolady nikt nie miał w głowie planów do stworzenia czekolady czyli dlaczego akurat ludzie robili tak dziwne rzeczy z tymi nasionami jest to nie wytłumaczalne, a twoje porównanie jest totalnie nie trafne, co to wogóle za komentarz, wtf.
FA-SCY-NU-JĄ-CE!!! Ten film był prawdziwą wyprawą kulinarną, nigdy w życiu nie spodziewałabym się, że proces robienia czekolady jest aż tak skomplikowany. Nawet nigdy nie przepadałam za czekoladą, ale teraz będę ją na pewno bardziej szanować ;)
Pracowałem przy produkcji rzeczy pokrytych czekoladą. Całkiem niezłe wykonanie temperowania i w ogóle cały odcinek dobrze odpowiada temu jak jest to robione. Nie z temperowana czekolada szybko się rozpuszcza, szkoda że wam się rozpuściły xd Temperowanie po angielsku jest tak samo nazywane jak hartowanie stali. Utwardzenie materiału przez wewnątrzuszne tarcie kryształów. Dlatego jest twardsza. Jest maszyna oceniająca stopień "temperowania" bazując na szybkości spadku temp czekolady podczas chłodzenia. Temperowanie powoduje nieznaczny wzrost temperatury w czasie krystalizacji.
Albo jestes w ciazy albo prowadzenie restauracji powoduje ze musialas duzo masy nabrac by miec sile do pracy, w jednym i w drugim przypadku zycze powodzonka i dobrze wygladasz, dawno mnie tu nie bylo hihi.
Zawsze się zastanawiałem jak się robi czekoladę a teraz mam okazję by to sobie przypomnieć. Świetny film! Naprawdę uwielbiam wasz kanał bo mogę się wielu rzeczy z niego dowiedzieć.
Widziałem tego typu filmy na anglojęzycznym yt. Fajnie zobaczyć to w rodzimym języku. P.s gdzie kupiliście owoce, i za ile? Z tego co widziałem są drogie. Jeśli to nie problem😇
Problem z domowym robieniem czekolady to przede wszystkim mielenie kakao. Ja spaliłem młynek do kawy, potem spaliłem blender, ostatecznie kupiłem z Indii młyn żarnowy, który już realnie dało się odpalić na dobę czy dwie bez przerwy, żeby zejść do 20 mikronów i mieć typowo czekoladową konsystencję. Wietnamskie kakao jest niezwykłe, poza owocowymi często o takich mocno przyprawowych nutach. P.S. Fermentacja kakao w takich maleńkich ilościach jest bardzo trudna, gratki za odwagę :) P.P.S. Połowa każdego ziarenka to masło kakaowe, dlatego do ciemnej czekolady właściwie nie trzeba go dodawać.
Super odcinek, bardzo ciekawy i inspirujący. Jestem ciekawa skąd wzięliście całą tą recepturę, może z internetu, albo czy istnieje jakaś książka opisująca ten proces
Haha:)) nie znaleźliśmy innego owocu, który byłby bardziej podobny. Konsystencja miąższu kakaowca jest dla nas trochę podobna do winogrona, a smak delikatny, orzeźwiający
Robię kolejny raz czekoladę z cacao nibs. Jest ładna i płynna przed połączeniem z innymi składnikami. Natomiast po połączeniu nie robi się płynna nawet przy 65 stopniach, mimo że oprócz mleka w proszku dałam też trochę płynnego mleka kokosowego. Nie jest zważona, tylko po prostu gęsta. Poproszę o jakąś radę, żebym mogła czekoladę temperować a potem wlać do foremek, a nie upychać jak zawsze.
Proponuję zgłębić temat różnic między "rozpuszczaniem" a "roztapianiem", bo to są zasadniczo 2 różne zjawiska. @17:10 Ale i tak ten filmik jest ciekawy i nie ma na to wpływu fakt, że oglądając go podjadam kilka kawałków gorzkiej czekolady. 😉👍
Ja kiedyś robiłem czekoladę to jeszcze emulgator dodałem ale ciężko w domu te składniki dobrze wymieszać. Temperowanie się udało, była krucha i nie roztapiała się w dłoni. ALE podczas jedzenia czuć jednak było te wszystkie proszki czyli cukier i mleko. Fajna zabawa, warto sobie dla sportu zrobić ale lepiej kupić gotową :-)
A ja kiedyś robiłem czekoladę, ale znacznie przyspieszyłem proces i zmieniłem składniki. Użyłem chrzanu i buraka. Nie przypominało to żadnej markowej czekolady, ale też było dobre. 😉
Rzemieślnicza czekolada Huyen i Marcina: czy będzie jej można spróbować w Warszawie? Kto wie... Marcin mi bardziej ostatnio przypomina Ludwiga van Beethovena niż Kiwaczka, więc będzie to czekolada z nutą czegoś wzniosłego, poważnego... Tylko Huyen zawaliła trochę robotę, bo jak taka słodka dziewczyna tnie te owoce, uciera ziarna, miesza czekoladę w czasie podgrzewania, to po co jeszcze cukru dodawać? Toż to będzie słodkie jak ulepek! 😁 Mnóstwo pracy z tą czekoladą, dziękuję za słodki film... lecę po Formetic. 😂😂😂
Też mnie to dziwi... zwłaszcza na tym/takim kanale - to tak jakby nie widzieć różnicy między cyfrą a literą, albo liczbą a słowem. Ale i tak ten filmik jest ciekawy i nie ma na to wpływu fakt, że oglądając go podjadam kilka kawałków gorzkiej czekolady. 😉👍
A gdyby obsuszone ziarna tylko prażyć a nie fermentować? Łuski kakao były chętnie używane na Śląsku. Robiono z nich napar "kakałszale". Łuski były tańsze od samego kakao.
Na pewno można robić wino kakaowe. My nie wiemy jak. Plantacja, z której kupiliśmy owoce kakaowca oferowała właśnie wino kakaowe - my nie próbowaliśmy.
na filmie naliczyłem 12 owoców kakaowca. Jeden w polsce można kupić za około 100 zł. Nie wiem czy ktoś by sobie pozwolił na taką zabawę w cukiernika, tylko dla tego, żeby spróbować
Drobna pomyłka. Kryształy nie V a IV typu. Dlatego utrzymywaliście temperaturę w pobliżu 30 °C, żeby podczas bardzo powolnego chłodzenia wykrystalizowało jak najwięcej czekolady błyszczącej i twardej. Nie wszędzie Wam się to udało ze względu na niejednorodność masy, ale efekt i tak jest świetny! :)
W filmie nie ma pomyłki. Kryształy typu IV topią się w temperaturze powyżej 28 stopni. Typ I, II oraz III roztapiają się w jeszcze niższych temperaturach. Dlatego po schłodzeniu, po tym jak wykształciły się kryształy różnych typów, podnieśliśmy temperaturę do okolic 30 stopni. W teorii powinny roztopić się kryształy poza typem V. Te rozpuszczają się w temperaturze powyżej 34 stopni, czyli takiej jaką mamy w ustach. Dzięki temu czekolada rozpływa się na języku. Miło nam, że efekt zrobił wrażenie! :)
@@emcekwadrat zmyliło mnie to, że przy typie IV było napisane, że są twarde i błyszczące. Dzięki za sprostowanie. W każdym razie cieszę się, że został poruszony temat krystalografii, może go rozwiniecie? Warto będzie uświadomić widzom piękno entropii i symetrii (która swoje podstawy ma jeszcze w budowie samej cząsteczki), i to że wszystkie kryształy we wszechświecie możemy opisać w 1 z 7 układów krystalograficznych, w 1 z 32 grup punktowych i wreszcie w 1 z 230 grup przestrzennych. Pozdrawiam!
I pomyśleć że w niektórych częściach świata coś takiego jest tak powszechne jak np. robienie u nas ogróków małosolnych, kapusty lub innych tego typu przetworów i produktów.
Swoją drogą też lubię mleczną czekoladę! Bo: Białej niezbyt lubię bo uważam że jest za słodka. Gorzkiej (lub ciemniej) też nie lubię bo strasznie nie lubię gorzkich produktów.
@@adamkluska356 Biała owszem, bo nie zawiera pestek ale mleczna jest. Równie dobrze możesz napisać, że gorzka z chili/rabarbarem/mango to też nie czekolada tylko wyrób czekoladopodobny. :)
Nasza czekolada była niepodobna do tych sklepowych dostępnych w Polsce. Nasza masa kakaowa miała bardziej owocowe nuty i miała grudki - a gładkość i aksamitność jest bardzo fajna w czekoladzie:)
@@emcekwadrat okey, rozumiem. Tym bardziej chce spróbować ale gdzie dostać owoc kakaowca w polsce? 😄 tak czy inaczej świetny film 👍bez skrupółów pokazuje i przedszkolakom 😁
Odkąd poznałem jak się robi czekoladę to zawsze się zastanawiam... Jak oni wymyślili cały ten proces
albo jak wymyślili wszystkie inne złożone procesy do wykonania czegokolwiek, jak wymyślili telefony i internet, sztuczną inteligencję i inne takie, jak?
Ludzie zawsze wszystko kisili
@@urszulakurowska3451 no ja to bym np w tobie zakisił ogóra ;333333
to proste, te "prawdziwe zycie" nie jest prawdziwym zyciem, dowiemy sie wszyscy o tym po smierci :D@@gulaszognisty2442
@@gulaszognisty2442srak, co to wogóle za porównanie xDD
Przecież każdy miał w głowie plan internetu, SI itd, więc dążyli do jego zrealizowania. W przeciwieństwie do np czekolady. Przed powstaniem czekolady nikt nie miał w głowie planów do stworzenia czekolady czyli dlaczego akurat ludzie robili tak dziwne rzeczy z tymi nasionami jest to nie wytłumaczalne, a twoje porównanie jest totalnie nie trafne, co to wogóle za komentarz, wtf.
Chce żeby moje mieszkanie miało klimat tego filmu, jest tak ciepły i przytulny, ze odczuwa się komfort nawet oglądając
Kto testował BIOTAD PLUS?💪
@@RzatM To coś od SFD?
FA-SCY-NU-JĄ-CE!!! Ten film był prawdziwą wyprawą kulinarną, nigdy w życiu nie spodziewałabym się, że proces robienia czekolady jest aż tak skomplikowany. Nawet nigdy nie przepadałam za czekoladą, ale teraz będę ją na pewno bardziej szanować ;)
Czy ktoś z Was pokusi się na zrobienie czekolady w domu? :)
Nie wiem ile kosztowałby owoc kakaowca w Polsce. xD
Najlepiej gdyby dało się kupić już wyparzone pestki., aby pominąć najbardziej pracochłonne etapy.
Moja mama robiła nam czekoladę za dzieciaka :)
Może🤔z polskich to tylko niestety goplana gorzka jest coś warta😞
Obawiam się, że wystarczy mi obejrzeć jak Wy się namęczyliście. 😅
uwielbiam ten kanał całym sercem
zawsze Cię podziwiam za tą dokladnosc i czas poswiecony filmom
jedyny kanal ktory ogladam od paru lat i przez ktory zaciekawilem sie swiatem
Masakra ile z tym jest pracy i brudzenia. Dzięki że pokazaliście wszystko od początku do końca. Szacun.
Pracowałem przy produkcji rzeczy pokrytych czekoladą. Całkiem niezłe wykonanie temperowania i w ogóle cały odcinek dobrze odpowiada temu jak jest to robione.
Nie z temperowana czekolada szybko się rozpuszcza, szkoda że wam się rozpuściły xd
Temperowanie po angielsku jest tak samo nazywane jak hartowanie stali. Utwardzenie materiału przez wewnątrzuszne tarcie kryształów. Dlatego jest twardsza. Jest maszyna oceniająca stopień "temperowania" bazując na szybkości spadku temp czekolady podczas chłodzenia. Temperowanie powoduje nieznaczny wzrost temperatury w czasie krystalizacji.
Proponuję zgłębić temat różnic między "rozpuszczaniem" a "roztapianiem", bo to są zasadniczo 2 różne zjawiska.
Zagłosowałem. Jesteście super twórcami. Powodzenia!
ogladalem was jak bylem maly teraz mam juz 18 i znow was zobaczylem zupelnym przypadkiem na glownej niesamowita nostalgia
Bardzo przyjemnie się ten cały proces oglądało 🍫
Ten film jest jak bilet do fabryki Willy'ego Wonki.
WIDZE CIE WSZENDZIE SKĄD TY MASZ CZAS NA OGLĄDANIE TYLU FILMÓW DZIENNIE
@@wscieklybobrel
Dla mnie był, dopóki nie zobaczyłem ciebie...
Albo jestes w ciazy albo prowadzenie restauracji powoduje ze musialas duzo masy nabrac by miec sile do pracy, w jednym i w drugim przypadku zycze powodzonka i dobrze wygladasz, dawno mnie tu nie bylo hihi.
ja na yt mam cos odpalone 16h dziennie, przy wszystkich czynnosciach poza spaniem.@@wscieklybob
Ale to jest świetny materiał! Oglądając sam chciałbym przeprowadzić ten proces u siebie w domu
Wow! W końcu zrozumiałam o co chodzi z tym temperowaniem :o super odcinek
Ciekawie zobaczyć cały proces robienia czekolady w domu :D
Nice, nowy film wreszcie!
Też się cieszymy, że opublikowaliśmy nowy film:)
Jestem pełna podziwu.
Uwielbiam filmy, które ostatnio wychodzą na tym kanale.
Ten ksbal jest świetny i jedyny w swoim rodzaju. Uwielbiam was!
Zawsze się zastanawiałem jak się robi czekoladę a teraz mam okazję by to sobie przypomnieć. Świetny film! Naprawdę uwielbiam wasz kanał bo mogę się wielu rzeczy z niego dowiedzieć.
Ale ciekawy film! Dzięki🍫
Widziałem tego typu filmy na anglojęzycznym yt. Fajnie zobaczyć to w rodzimym języku.
P.s gdzie kupiliście owoce, i za ile? Z tego co widziałem są drogie.
Jeśli to nie problem😇
Nagraliśmy film w Wietnamie, tam owoce kakaowca są tańsze :)
Bardzo ciekawy i przyjemny film
Mega ciekawy film 😃😍
Świetny film, w ogóle wy jesteście super! 😁"konszuj, konszuj, konszuj..."😂♥️
Fajnie że wróciłaś na YT :) dawno cię nie oglądałem
Ten wokal na końcu!! Doprawdy, liczę na jakiś mocarny remix, albo w najlepszym wypadku całą piosenkę!! ❤
Czekolada, moja miłość! Dziękuję!
Nieodwzajemniona 😅😂🤣🙃
Mnóstwo pracy!
Problem z domowym robieniem czekolady to przede wszystkim mielenie kakao. Ja spaliłem młynek do kawy, potem spaliłem blender, ostatecznie kupiłem z Indii młyn żarnowy, który już realnie dało się odpalić na dobę czy dwie bez przerwy, żeby zejść do 20 mikronów i mieć typowo czekoladową konsystencję. Wietnamskie kakao jest niezwykłe, poza owocowymi często o takich mocno przyprawowych nutach.
P.S. Fermentacja kakao w takich maleńkich ilościach jest bardzo trudna, gratki za odwagę :)
P.P.S. Połowa każdego ziarenka to masło kakaowe, dlatego do ciemnej czekolady właściwie nie trzeba go dodawać.
Super odcinek, bardzo ciekawy i inspirujący. Jestem ciekawa skąd wzięliście całą tą recepturę, może z internetu, albo czy istnieje jakaś książka opisująca ten proces
Mogliście przy okazji powiedzieć jak wytwarza się masło kakaowe.
Och no właśnie, przetrząsam w tej sprawie internet 😅
Film jak zawsze na poziome zajebiscie się to ogląda :)
Jak smakuje owoc kakaowca? Podobnie do mangostanu...No, to już wszystko jasne, dzięki xd
Haha:)) nie znaleźliśmy innego owocu, który byłby bardziej podobny. Konsystencja miąższu kakaowca jest dla nas trochę podobna do winogrona, a smak delikatny, orzeźwiający
O kurczę, @@emcekwadrat odpowiedziała! 🤩 Btw, super filmik, jak zawsze zresztą 😄🥰
Robię kolejny raz czekoladę z cacao nibs. Jest ładna i płynna przed połączeniem z innymi składnikami. Natomiast po połączeniu nie robi się płynna nawet przy 65 stopniach, mimo że oprócz mleka w proszku dałam też trochę płynnego mleka kokosowego. Nie jest zważona, tylko po prostu gęsta. Poproszę o jakąś radę, żebym mogła czekoladę temperować a potem wlać do foremek, a nie upychać jak zawsze.
Proponuję zgłębić temat różnic między "rozpuszczaniem" a "roztapianiem", bo to są zasadniczo 2 różne zjawiska. @17:10
Ale i tak ten filmik jest ciekawy i nie ma na to wpływu fakt, że oglądając go podjadam kilka kawałków gorzkiej czekolady. 😉👍
Tyle pracy i wysiłku przy robieniu ❤💪ale na pewno warto 👌sam bym chciał skosztować ich
skoro kiedyś ktoś wymyślił tak skomplikowany proces, to ciekawe ile jeszcze smacznych rzeczy nie zostało odkryte :)
Film idealny jak każdy ❤️❤️
No i teraz muszę zjeść czekolade
miłej degustacji:)
Mnie też strasznie narobili smaka na czekoladę
Ja kiedyś robiłem czekoladę to jeszcze emulgator dodałem ale ciężko w domu te składniki dobrze wymieszać. Temperowanie się udało, była krucha i nie roztapiała się w dłoni. ALE podczas jedzenia czuć jednak było te wszystkie proszki czyli cukier i mleko. Fajna zabawa, warto sobie dla sportu zrobić ale lepiej kupić gotową :-)
A ja kiedyś robiłem czekoladę, ale znacznie przyspieszyłem proces i zmieniłem składniki. Użyłem chrzanu i buraka. Nie przypominało to żadnej markowej czekolady, ale też było dobre. 😉
Świetny film
Super film!
Alkohol-aldehyd-kwas dokładnie to samo dzieje sie w naszym organizmie po wypiciu etanolu ;)
Moment z kryształami brzmi jak z breaking bad hah
Bardzo fajny materiał, fajnie zobaczyć to od podstaw.
Świetny odcinek !
Rzemieślnicza czekolada Huyen i Marcina: czy będzie jej można spróbować w Warszawie? Kto wie... Marcin mi bardziej ostatnio przypomina Ludwiga van Beethovena niż Kiwaczka, więc będzie to czekolada z nutą czegoś wzniosłego, poważnego... Tylko Huyen zawaliła trochę robotę, bo jak taka słodka dziewczyna tnie te owoce, uciera ziarna, miesza czekoladę w czasie podgrzewania, to po co jeszcze cukru dodawać? Toż to będzie słodkie jak ulepek! 😁 Mnóstwo pracy z tą czekoladą, dziękuję za słodki film... lecę po Formetic. 😂😂😂
Super filmik. Nie miałam pojęcia że robienie czekolady jest aż takie ciężkie :o
My też nie mieliśmy pojęcia, że będzie aż takie ciężkie 😂😂
zrobilem, wyszła przepyszna polecam miłych
Hejka. Ja pamiętam za dziecka babcia te łuski kakaowe (kakauszale) nie zaparzała, a gotowała przez kilkanaście minut, i napój był pyszny
Musimy spróbować! :)
Genialne masz filmiki
W końcu nowy film
Fajny film podoba mi się
Super! :D
10:00 roztapiamy* Poza tym super
Też mnie to dziwi... zwłaszcza na tym/takim kanale - to tak jakby nie widzieć różnicy między cyfrą a literą, albo liczbą a słowem.
Ale i tak ten filmik jest ciekawy i nie ma na to wpływu fakt, że oglądając go podjadam kilka kawałków gorzkiej czekolady. 😉👍
14:09 - wylizaliście blat poza ekranem? Chyba nie zmarnowaliście aż tyle. 🙂
A gdyby obsuszone ziarna tylko prażyć a nie fermentować?
Łuski kakao były chętnie używane na Śląsku. Robiono z nich napar "kakałszale". Łuski były tańsze od samego kakao.
A możesz dosypać cukru i zrobić Wino Kakaowe ? Może tak kiedyś pili, będzie dobre do picia ??
Na pewno można robić wino kakaowe. My nie wiemy jak. Plantacja, z której kupiliśmy owoce kakaowca oferowała właśnie wino kakaowe - my nie próbowaliśmy.
Lubię ten głos 😊 pozdrawiam
W jaki sposób odbywa się fermentacja ziaren w produkcji przemysłowej?
Ostatni raz ogladalam cie x lat temu a ty w ogóle się nie starzejesz 😮
Firmy z masłem kakowym *stonks* 📈🆙
Ty masz taki fajny głos🤗i te oczy. Masz jakąś koleżankę z Wietnamu? 😊
..." pożądane przez nas kryształy..), moc kryształu!
na filmie naliczyłem 12 owoców kakaowca. Jeden w polsce można kupić za około 100 zł. Nie wiem czy ktoś by sobie pozwolił na taką zabawę w cukiernika, tylko dla tego, żeby spróbować
Hej, obejrzalem twoj film z laserowej korekcji wzroku i chcialbym sie dowiedziec czy po latach nadal dobrze widzisz bez okularów?
Wypadało by mieć jakąś maszynkę co dobrze i precyzyjnie kontroluje temperaturę. Z pewnością ogniwa Peltiera mogły by pomóc.
Pioter chodzący z termometrem?
Drobna pomyłka. Kryształy nie V a IV typu. Dlatego utrzymywaliście temperaturę w pobliżu 30 °C, żeby podczas bardzo powolnego chłodzenia wykrystalizowało jak najwięcej czekolady błyszczącej i twardej. Nie wszędzie Wam się to udało ze względu na niejednorodność masy, ale efekt i tak jest świetny! :)
W filmie nie ma pomyłki. Kryształy typu IV topią się w temperaturze powyżej 28 stopni. Typ I, II oraz III roztapiają się w jeszcze niższych temperaturach. Dlatego po schłodzeniu, po tym jak wykształciły się kryształy różnych typów, podnieśliśmy temperaturę do okolic 30 stopni. W teorii powinny roztopić się kryształy poza typem V. Te rozpuszczają się w temperaturze powyżej 34 stopni, czyli takiej jaką mamy w ustach. Dzięki temu czekolada rozpływa się na języku. Miło nam, że efekt zrobił wrażenie! :)
@@emcekwadrat zmyliło mnie to, że przy typie IV było napisane, że są twarde i błyszczące. Dzięki za sprostowanie. W każdym razie cieszę się, że został poruszony temat krystalografii, może go rozwiniecie? Warto będzie uświadomić widzom piękno entropii i symetrii (która swoje podstawy ma jeszcze w budowie samej cząsteczki), i to że wszystkie kryształy we wszechświecie możemy opisać w 1 z 7 układów krystalograficznych, w 1 z 32 grup punktowych i wreszcie w 1 z 230 grup przestrzennych. Pozdrawiam!
I pomyśleć że w niektórych częściach świata coś takiego jest tak powszechne jak np. robienie u nas ogróków małosolnych, kapusty lub innych tego typu przetworów i produktów.
Jak na azjatkę mówisz świetnie po polsku
fajne to
❤❤
Fascynujące... A skąd zdobyliście całe ziarna kakaowe?
Z plantacji, która była w Wietnamie
Ssssssuper
meh już tyle kanałów to zrobiło... jednakże jeśli zrobicie węgiel z wodoru to będę pod wrażeniem.
no k**wa mać ja prdle. extra. teraz muszę sam robić. wielkie dzięki XD
o boze i to LoFi w tle... KOCHAM ❤
taniej kupic tabliczke czy samemu robic?
Jestescie razem przeuroczy
Fajne, jak też tak chcę!
Gdzie można kupić takie owoce kakaowca?
W każdym sklepie z owocami kakaowca. 😂
Pewnie w sklepie z typowo zdrową żywnością tylko zamiast owoców już pestki
Właśnie chodzi mi o całe owoce, nie o same pestki.@@Skaizon
Swoją drogą też lubię mleczną czekoladę! Bo:
Białej niezbyt lubię bo uważam że jest za słodka.
Gorzkiej (lub ciemniej) też nie lubię bo strasznie nie lubię gorzkich produktów.
Ani mleczna ani biała czekolada nie są prawdziwymi czekoladami - to imitacje czekolady, wyroby czekoladopodobne.
@@adamkluska356 Biała owszem, bo nie zawiera pestek ale mleczna jest. Równie dobrze możesz napisać, że gorzka z chili/rabarbarem/mango to też nie czekolada tylko wyrób czekoladopodobny. :)
Właśnie
@@Skaizon prawdziwa czekolada ma min 70 procent zawartości miazgi kakaowej.
@@adamkluska356 Czyli idąc tą teorią czekolada 100% to też jest prawdziwa czekolada, mimo że to tylko kakao?
Ten miąższ wokół pestki przypomina owoc liczi ale pewnie smak inny :)
Tak
Gdzie można kupić takie owoce?
Mangostan jest czasem w Lidlu.
wow
2:30 przy użyciu tego liścia bananowca można by zrobić naleśnika z Ciebie :D taka pierwsza myśl jaka mi się nasunęła XD
Haha :D w Wietnamie dość często wykorzystuje się liście bananowca do zawijania różnych ciast :)
Świetnie się to ogląda, ale nie zapominajcie o tym - Gorzki smak czekolady - dokument: ua-cam.com/video/6jeC3Z3Orbg/v-deo.html
To jest ta sama rozkmina jak z tym jak ktoś odkrył że krowę można doić
No bo dynda coś pod krową co ten człowiek chciał osiągnąć hahaha
Kiedyś ludzie żyli bliżej natury, raczej wszyscy wiedzieli co pod krową dynda. 😅
@@felix8169 No ale ktoś musiał być pierwszy
Z pewnością był też w historii ludzkości ktoś taki, kto żył blisko natury i jako pierwszy człowiek próbował wydoić kotkę, albo psa, albo byka. 😅🤣😂🙃
Ja bym zmieliłam te łupinki serio i jako kawusię bym parzyła. Albo do kawusi bym dodawała w makinetkę mniam.
fajne :)
Co to za roslinka w doniczce na blacie?
Ciekawe
To już jest wasz 200 film.
Faktycznie! Nie zwróciliśmy uwagi :D
Bio eko kraftowe czekolady ale pewnie ze 30 zł/100g. Jeśli koszty zostały wymienione w filmie to przepraszam ale ja nie zwróciłem uwagi :D
Dużo pracy, przy produkcji czekolady własnej roboty. Pozdrawiam
mieszasz teraz w azji?
Ktoś również słuchał nieuważnie. 6 miesięczny wyjazd i wracają już do Polski :D
Ka ka 💩 owca 🐑 XD
Szkoda że nie porównaliście do której czekolady z polskiego rynku najbardziej podobna smakowo 😅 pozwoliłoby to lepie sobie wyobrazić smak
Nasza czekolada była niepodobna do tych sklepowych dostępnych w Polsce. Nasza masa kakaowa miała bardziej owocowe nuty i miała grudki - a gładkość i aksamitność jest bardzo fajna w czekoladzie:)
@@emcekwadrat okey, rozumiem. Tym bardziej chce spróbować ale gdzie dostać owoc kakaowca w polsce? 😄 tak czy inaczej świetny film 👍bez skrupółów pokazuje i przedszkolakom 😁
2:14 ale bydle, liść też spory
😮😮😮
chyba nożem z ząbkami by lepiej szło, jak patrzyłem na te operacje tasakiem to czekałem na tragedię
Widzieliśmy plaster na palcu :D