Az én kenyerem kemencében születik

Lehetőségeim szerint igyekeztem a kenyérsütés ősi módszerét hűen követve megjeleníteni az egész munkafolyamatot, a liszt szitálástól a megszegésig, azok számára, akik a mai, rohanó világunkban hajlandóak az idejüket arra áldozni, hogy megismerjék és megtanulják hogyan is „születik” a „mindennapi kenyerünk”.
(Nádas Emil)
Szolnok, 2020.április 10.