Visite d'une distillerie d'alcool de riz artisanale dans une famille au Vietnam

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  • Опубліковано 2 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 44

  • @marielatour3159
    @marielatour3159 11 місяців тому

    Merci beaucoup pascal !
    pour la découverte de la fabrication de l’alcool de riz 😊

  • @Sagesse2Jack.Alibabal
    @Sagesse2Jack.Alibabal 2 роки тому +1

    Génial merci pour cette vidéo très interressante c'est marrant le monsieur n'est pas tout jeune et il à les dents d'un blanc eclatant on a vraiment une alimentation pourrie en france lol

    • @PascalauVietnam
      @PascalauVietnam  2 роки тому

      Je lui demanderais son secret lors de ma prochaine visite 🙂.

  • @priceactiontrading714
    @priceactiontrading714 2 роки тому +1

    Bonjour, quel est le rendement en alcool pour 10kg de riz ? Merci

    • @PascalauVietnam
      @PascalauVietnam  2 роки тому

      1kg de riz permet d'obtenir 1 litre d'alcool. C'est un bon rendement.

  • @raoulessembiong4670
    @raoulessembiong4670 Рік тому

    Bonjour je suis très ravi du délai.
    C'est quelle type de levure ?
    Merci

  • @ericmartin743
    @ericmartin743 2 роки тому +1

    pourquoi les grands sac de sucre a la dégustation ? je suppose qu'a la fermentation on ajoute du sucre histoire de pimper le taux d'alcool ?

  • @KimPeinture
    @KimPeinture 3 місяці тому

    Merci pour le partage

  • @ArthurTabenlac-nk7ue
    @ArthurTabenlac-nk7ue 10 місяців тому

    Monsieur Pascal c’est Arthur depuis le Cameroun s’il vous plaît j’aimerais savoir quelle levure est utilisé car il existe plusieurs levures !?

  • @CrazyPandaBrew
    @CrazyPandaBrew 3 роки тому +2

    Merci pour cette vidéo, y a-t-il un contrôle de la température pendant la distillation ?

    • @PascalauVietnam
      @PascalauVietnam  3 роки тому

      Non, il n'y a aucun contrôle de température.

  • @renaudmarchand2102
    @renaudmarchand2102 4 роки тому +2

    Très intéressant, hips, on apprend plein de choses avec Pascal, hips...

  • @constantintang9695
    @constantintang9695 3 роки тому +1

    Bonjour .Merci pour la vidéo. ça permet de découvrir les initiatives entreprises dans les villages du pays. J'en profite pour vous demander ,si vous savez comment peut -on faire ,pour se procurer de telle machine si ,j'ai besoin de faire ma production?
    Merci d'avance de votre réponse.

    • @PascalauVietnam
      @PascalauVietnam  3 роки тому

      Bonjour Constantin,
      Merci pour ton message. Il est très facile de se faire fabriquer un alambique au Vietnam. De nombreux petits artisans vous en fabriqueront un sur demande.

  • @TheLdc38
    @TheLdc38 3 роки тому +2

    Salut Pascal super ta video! j'ai une question... c'est tu si la tete de distillation et separé ou alors il ni a pas présence de méthanol?

    • @PascalauVietnam
      @PascalauVietnam  3 роки тому +1

      Dėsolė, je ne sais pas su tout. Mais je peux essayer de me renseigner. Qu'appelles tu la tete de distillation ?

  • @tarekdagari2202
    @tarekdagari2202 10 місяців тому

    Les cochons pour les cochons

  • @andragaxnoob6531
    @andragaxnoob6531 2 роки тому +1

    Merci pour cette vidéo très intéressante petite question quelle est la température de l’eau dans le chaudron

    • @PascalauVietnam
      @PascalauVietnam  2 роки тому

      Je ne sais pas et je ne pense pas qu'elle soit contrôlée.

  • @antsarahaja9430
    @antsarahaja9430 3 роки тому +1

    Salut Pascal , petite question pour les 6h de distillation y a combien en litre d'alcool en rendement ? Merci

    • @PascalauVietnam
      @PascalauVietnam  3 роки тому

      Bonjour Antsa, Pour 1Kg de riz on obtient 1 litre d'alcool.

  • @amercambimbedalle
    @amercambimbedalle 2 роки тому +2

    super bon et comme toujours

  • @ptimoine9743
    @ptimoine9743 3 роки тому +1

    Genial tes vidéos. Merci ça me rappel de bon souvenir de vacances au Vietnam

    • @PascalauVietnam
      @PascalauVietnam  2 роки тому

      Toujours un plaisir de partager ces moments uniques.

  • @farscapeProject
    @farscapeProject 2 роки тому

    🤮🤮🤮🤮

    • @PascalauVietnam
      @PascalauVietnam  11 місяців тому

      Pourquoi ?

    • @farscapeProject
      @farscapeProject 11 місяців тому

      ​@@PascalauVietnamVous plaisantez dans une cave avec des pierres noires dégueulasse le toit ne doit pas être terrible non plus les dépôts les particules et ça doit être nettoyé à l'eau croupi ça donne du goût

  • @france-annebennett8350
    @france-annebennett8350 4 роки тому +1

    Mes voisins qui élèvent des cochons, se servent aussi du méthane. Et j’aime l’alcool qu’ils fabriquent , en particulier le coloré qui a bon goût. De plus, et c’est drôle ? J’utilise cet alcool de riz pour faire les marinades de mes plats à base de couillus ! Retour aux sources ?

    • @PascalauVietnam
      @PascalauVietnam  4 роки тому

      Les vertus de l'alcool de riz sont multiples selon la "marinade". Bonne dégustation !

  • @farscapeProject
    @farscapeProject 2 роки тому

    Pas très hygiénique

    • @XavierVirely
      @XavierVirely Рік тому

      A quel moment ? Quelle zone ?

    • @PascalauVietnam
      @PascalauVietnam  11 місяців тому

      Pourquoi ?

    • @farscapeProject
      @farscapeProject 11 місяців тому

      Vous plaisantez dans une cave avec des pierres noires dégueulasse le toit ne doit pas être terrible non plus les dépôts les particules et ça doit être nettoyé à l'eau croupie

  • @tuankietly3806
    @tuankietly3806 3 роки тому +1

    Merci Pascal.

  • @karinedussaut2523
    @karinedussaut2523 3 роки тому +1

    C'est vraiment de l'alcool

    • @PascalauVietnam
      @PascalauVietnam  3 роки тому

      Ah oui vraiment !!! la 65° arrache 😉

    • @karinedussaut2523
      @karinedussaut2523 3 роки тому +1

      @@PascalauVietnam j'aime bien la cuisine asiatique 'mais je boi pas d'alcool