Salut Rafa je viens de recevoir ton livre la guide du fumoir c'esait juste pour te dire que c'est vraiment une merveille Illustration ingrédients photos, le top du top merci beaucoup pour ce chef-d’œuvre.
Où trouver la planche inox à saumon ? Site, etc .. pourtant j'ai fais de nombreux site. Merci d'avance. Encore merci Rafa pour vos recettes,vidéos,etc.
Excellente idée de Grill Rost de proposer ce genre de produit Par contre qu'as tu pensé du nettoyage de la plaque inox mais surtout des accessoires/fixations après ? pas de soucis avec les ressorts ? En tout cas sympa comme produits :)
Bof pas convaincu. Difficile à gérer la cuisson et je pense que le goût diffère d une planche. J ai eu la chance de goûter la recette originale en Laponie, c est autre chose 😊
Bah tu dis que c'est autre chose alors que tu n'as pas goûté celle ci lol. Dans tous les cas, la planche ne libère que très peu de goût car elle n'est pas en contact avec la fumée, la preuve : ils les réutilisent sur des centaines d'utilisation, elle noircit mais libére que très très peu de tanin
Vous préférez votre saumon cuit au four, grillé ou fumé à la finlandaise ? Dites-moi en commentaire comment vous aimez le déguster ! 🐟🔥🇫🇮
Merci d'avoir montré Rafa ! Il s'agit de notre dernier développement et il est déjà en instance de brevet.🔥
Salut Rafa je viens de recevoir ton livre la guide du fumoir c'esait juste pour te dire que c'est vraiment une merveille Illustration ingrédients photos, le top du top merci beaucoup pour ce chef-d’œuvre.
Oh super ! Merci ! Demain il y a mon livre sur le braséro plancha qui sort ! N'oublie pas de mettre un commentaire sur le site d'achat ! :)
Je vais en faire cet hiver, j’ai l’ensemble de chez bbq toro avec planche. A force de voir sur les marchés de Noël…..fallait bien que je goûte 😁
👍merci Rafa!🤤
Merci Rafa cette recette me fait envie sauf le mélange miel/ poisson 😮 que conseillerais tu pour remplacer le miel? Continue tes vidéos j’adore !!
perso j'ai le système Fennek et c'est nickel
Où trouver la planche inox à saumon ? Site, etc .. pourtant j'ai fais de nombreux site. Merci d'avance. Encore merci Rafa pour vos recettes,vidéos,etc.
Salut ! Tout est en description de la vidéo :)
Excellente idée de Grill Rost de proposer ce genre de produit
Par contre qu'as tu pensé du nettoyage de la plaque inox mais surtout des accessoires/fixations après ? pas de soucis avec les ressorts ?
En tout cas sympa comme produits :)
non pas de soucis avec les ressorts car ils sont derriere mais c'est la plaque en elle meme qui peut etre un peu galere
Bonsoir Rafa. Très interessant à tester sur mon brasero. Est ce que cette planche permet de mettre autre chose que du saumon ? Merci
Oui du poulet en crapaudine ou des magrets je pense :)
Apres vue l'épaisseur des crochets pourquoi ne pas glisser une planche de bois entre le saumon et l'inox.....
bonne idée aussi ! :)
Ça coûte combien un morceau de saumon comme ça ?
Hummel je dirais dans les 35€ environ ;)
@@LeBarbecueDeRafa merci 🙏
Pourquoi ne pas mettre une planche entre le saumon et le grillrost
C'est possible aussi mais ça ne servirait à rien car ça ne chauffe pas
Ça donne envie, quel est le prix de l'accessoire ? Merci pour la video
J'ai trouvé le prix, 89 euros, ça va, pas exagéré
Oui pour du fait main en Allemagne j'ai trouvé ça pas trop cher non plus
ça ressemble à un publi-reportage ""sponsorisé" par le fournisseur de l'outil en inox qui a du vous l'offrir ...
Oui comme marqué en début de vidéo...
huilez les tenons aussi
Bof pas convaincu. Difficile à gérer la cuisson et je pense que le goût diffère d une planche. J ai eu la chance de goûter la recette originale en Laponie, c est autre chose 😊
Bah tu dis que c'est autre chose alors que tu n'as pas goûté celle ci lol. Dans tous les cas, la planche ne libère que très peu de goût car elle n'est pas en contact avec la fumée, la preuve : ils les réutilisent sur des centaines d'utilisation, elle noircit mais libére que très très peu de tanin