SUPER SIMPLES❗😱 FAÇA EM SUA CASA A MASSA FOLHADA MAIS FÁCIL E MAIS CROCANTE DO MUNDO
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- Опубліковано 30 вер 2024
- Oi pessoal, tudo bem? Sejam todos bem vindos a mais uma receita do Canal Delícias da Cíntia. Nossa receita de hoje é a massa falhada mais fácil e mais crocante do mundo. Essa receita dessa massa maravilhosa e super versátil é bem simples e você pode usar para fazer doces e salgados! Então fique até o final do vídeo porque ele está cheio de dicas pra você! 🥰😉
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
🥣Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (500g)
1/2 colher de sal (5g)
1 colher de açúcar (10g)
1/2 colher de sopa de manteiga (10g)
1 xícara de margarina para folhados (200g)
2 copos americanos de água gelada (400ml)
👉Veja o modo de preparo passo a passo no vídeo para não perder todas as dicas!
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Fonte: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/
Oi pessoal, tudo bem? Sejam todos bem vindos a mais uma receita do Canal Delícias da Cíntia. Nossa receita de hoje é a massa falhada mais fácil e mais crocante do mundo. Essa receita dessa massa maravilhosa e super versátil é bem simples e você pode usar para fazer doces e salgados! Então fique até o final do vídeo porque ele está cheio de dicas pra você! 🥰😉
Olá,qual manteiga você usa?
Olá!
Por favor,qual manteiga vc usa para folhar sua massa?
Fui padeiro quando era mais novo trabalhei com equipamento profissional laminadora e também fazia no rolo , para pode trabalhar melhor com a massa o ideal seria dar o ponto de vel para que a massa não rasgue na hora de abrir,pra isso é necessário uma masseira boa tipo rapida ,ou um cilindro elétrico, folhados fazia com 5 dobras de 3 e zero fermento,diferente do croissant que são 3 dobras de 3 e pode fermento ...
Não pode ser a margarina comum, não dá certo,?
Queria muinto saber porque minha massa fica com a boca encebada?
Nunca pode ser, para 500 g de trigo 400 ml de, 400 ml de água para 1 kg de, a primeira vez eu fiz, ficou parecendo um mingau, aí fiz outra com 200ml aí sim deu certo, acho que você se confundiu, em todas as receitas que eu estou procurando, todas para 500 de trigo é 200ml de água gelada.
TB acho que ela errou na quantidade de água
Também achei muita água, eu não ponho nunca nem água nem leite de uma vez vou de pouco em pouco
A quantidade de água depende de cada farinha. Cada farinha pode absorver uma quantidade de água, farinha de boa qualidade pode receber até 60% de líquido em relação ao peso da farinha
Bom dia 🌹 essa massa pode fazer com manteiga?
Nossa! Ainda bem que li seu comentário, ia fazer errado então 😅😅😅 gratidão 😊
Qual é essa margarina de massa folhada ? Onde encontro?
Encontra em casa de produtos pra confeitaria, eu gosto da marca Amélia
Fiz a massa nossa ficou igual a da padaria super crocante amei .
Oi, Marcia! Fico muito feliz em saber que você fez e que gostou, obrigada por voltar aqui e contar seu resultado! 🙏🥰
Qual o tempo de forno que vc deixou e temperatura ?
Pode ser margarina normal ?
eu Edinaldo aprovei sua massa esto em São Paulo parabéns vó fazer onde trabalho obrigado
MTO RAPIDO ESSAA DOBRADURAS NAO ENTENDI NADAAAAAAAAA😢
Oi Abençoada,fácil mesmo essa sua receita,Deus te abençoe por compartilhar com a gente essa maravilha ,salgados ou doces de massa folha é caro, Show ,Vida longa pra vc ❤
Oiii! Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado da receita! Também acho tudo caro, por isso faço em casa e criamos o canal para mostrar que todo mundo pode fazer! Que Deus continue abençoando nós todos, um grande abraço! 🙏🥰
Faltou vc assar para nos mostrar! 🤷🙄
Pois é 🤦🏻♀️
Que maravilha! Eu gosto de doces e salgados de massa folhada! 😍🤤
Oi, Alexandre! É difícil escolher mesmo, tudo fica maravilhoso com massa folhada! 😍🥰
Essa massa da pra fazer salgadinho pra festa
Gostei do seu canal, ESTOU PENSANDO EM trabalhar com salgados, vou precisar de muitas ideias como essa
Oi, José! Fico feliz que tenha gostado do canal, temos várias receitas de salgados por aqui e qualquer dúvida estamos a disposição! 😉🥰
Boa noite.Sou nova no canal. Amei suas explicações. Que Deus a abençoe hoje e sempre. Gratidão.
Oi, Mercede! Boa noite! Seja bem vinda ao canal, fico muito feliz que tenha gostado das nossas receitas! Obrigada pelo carinho, grande beijo no coração e fica com Deus! 🙏🥰
Eu já amei vou fazer 😂😂😂😂
Bom dia!Esse tipo de gordura é altamente nociva a nosso saúde cardíaca p/ser gordura hidrogenada.
Só vc não comer uai🤨
Será que é gramas mesmo ❓ pois tem uns que dizem que é ml.
Vou fazer seguindo por gramas
Oi, Rosangela! Pode fazer seguindo as medidas em gramas que dá certo! 😉😊
@ muito obrigada ☺️
Uai .Qual o tempo de descanso??
Muito serviço essa massa
Não usa fermento
?
Adorei!! Muito obrigada!! Vou fazer com certeza🙏🙏👏👏❤❤
nao vai fermento
Margarina para folhados? Acho que nao tem na minha cidade.😢
Só de ver eu já aprendi, obrigada!
Eo fermento
Eu fiz mas não deu sertão massa não creceu
Prefiro salgadosss😅
Onde acha essa manteiga
Parabéns pela receita,e o vídeo muito bem explicado ❤
Oi, Deise! Muito obrigada, fico muito feliz que tenha gostado! 🙏🥰
Cadê o fermento?massa fale!😮
SÓ PÕE 1 X A MARGARINA ?
Oi cida Florianópolis fascinante deliciosa ❤
Não leva fermento seco para massas?
Vou fazer com certeza, é te agradecer a cada sucesso.
Kd o fermento
Oi, Olivia! Nessa receita não vai fermento! 😉
Qual é nome da margarina?
Obrigada por compartilhar tua receita,muito fácil de fazer . Gratidão ❤
Obrigada você
Como usar a massa?
Oi, Valdirene! Tem essas duas receitas aqui no canal que mostro como usar a massa...
Mil Folhas: ua-cam.com/video/Lq6msI1JV2k/v-deo.html
Pastel folhado: ua-cam.com/video/Lq6msI1JV2k/v-deo.html
Se interessar dá uma olhadinha!😍😉
boa noite eu nao percebo porque as pessoas nao sabem o que e margarina quase 100 por cento plastico ,em vez de manteiga ,as pessoas tem de ouvir o biologo cientista TIAGO ROCHA A falar da margarina e nao so.
Vou fazer e comentarei aqui
Oi, Maria! Espero que goste, vou aguardar seu retorno! 🙏🥰
Excelente receita😃
Oi, Silvana! Fico feliz que tenha gostado, obrigada!🙏🥰
Reduzir a agua e a margarina folheada tbem, a primeira vez que fiz com 200g de margarina a massa ficou super gordurosa
Posso substituir a manteiga de massa folhada pela manteiga normal?
Ola eu prefiro doces Deus abençoe po esta receita
Oi, Rosana! Um doce com essa massa bem crocante é uma delícia mesmo! Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado receita! 🙏🥰
Salgada
muito obrigado pela receita deliciosa
Boa noite
Oi, Luciana! Boa noite! 🙏🥰
Que delicia obrigada pela receita Deus abençoe muito parabéns ❤
Gostei sou padeiro
Vou Fazer pra vender no natal seu jeito de esplicar top sem frescura parabéns obg vou fazer emandar foto
Obrigada Solange, fico muito feliz com o seu carinho, e boas vendas! 😉 aguardo suas fotos me manda la no nosso Instagram!😊
Que massa mais linda,! Amei! 😍🤤
Oi, Alexia! Muito obrigada! 🙏🥰
Eu vou fazer amanhã! Muito obrigada🙏🙏👏👏❤❤
O que é margarina para folheados???
Eu gostei
Gosto de salgada e doce
pode substituir o trigo por farelo de aveia?
😊
Poder se qualquer tipo de Mantega
Qual seria essa margarina para folgados?
😮😮
🙏🥰
Muito bom...
🙏🥰
Amo doce folhada
Amei essa receita
❤❤❤👍👍👍
Boa tarde adorei sua massa quarta dobrar
Boa tarde qual é a marca dessa margarina obrigada
Que delicia amo massa folhada
Qual é esse metodo ?
É gostoso mas muito trabalhoso e vc n completou como frita😮
Olá! Essa massa não é frita, é uma massa folhada, usada para salgados e doces assados! Temos aqui no canal algumas receitas com massa folhada, se interessar dá uma olhadinha!
Pastel folhado: ua-cam.com/video/Lq6msI1JV2k/v-deo.htmlsi=n3SeB5A3LBvJ8Ts5
Mil folhas: ua-cam.com/video/26ANxtQjtJY/v-deo.htmlsi=hJy9BaOqCgO-KXgv
Palmier: ua-cam.com/video/KRuXW7cxPko/v-deo.htmlsi=n6wBpgm72C0gnJUx
Eu prefiro os dois salgado e doce
Muito bom Obrigado ...Grato Grato
Amei essa receita muito top vou fazer
Eu amo salgada e doce também ❤
qual foi a marca de farinha de trigo que vc usou
Eu nunca tinha usado essa marca
Qual margarina e usada
Amei facil e barato
Gosto muitas desse receita
NOSSA!!!
Só faltou vc assar para nós ver😢😢
Oi, Rosa! Tem duas receitas no canal onde usei essa massa, se interessar dá uma olhadinha! 😉
Pastel Folhado: ua-cam.com/video/Lq6msI1JV2k/v-deo.htmlsi=CsoSjYXy_OhIiT8h
Mil Folhas: ua-cam.com/video/26ANxtQjtJY/v-deo.htmlsi=gnf--1W96oWa8GBP
Amei
Com essa massa eu posso fazer salgado frito ou somente assado?
Oi!! Essa massa é somente para salgados assados, mas caso interesse temos receita de massa para salgados fritos aqui no canal! 😉🥰
Pode congelar
Oii, Solange! Pode sim😊
Fiz a receita e deu certo, obrigada
Oi, Ana Paula! Ficamos muito felizes em saber que você fez a receita e que deu certo, muito obrigada por voltar aqui e contar seu resultado! 🙏🥰
Muito bom, obrigada por compartilhar ❤👏👏👏
Oi, Rute! Fico muito feliz que tenha gostado! 🙏🥰
Maris Socorrobelem
@ Maria do Socorro. Gostei do preparo da massa
A minha ficou um pau
Oi, Irene! Lamento que seu resultado não tenha sido bom, mas você usou que tipo de gordura?
Kkkkk. E deve ser o dia todo pra fazer essa massa
Mulheeeeeer kkkkkkkkkk a minha saiu toda a manteiga fez uma bagaceira 😂😂😂😂
❤😮Está massa. Folhada e maravilhosos pois leva😮 pouca gordura e fácil de congelar e dura 6 meses congelada🎉
9:22 em falar que dura
Oi, Krystina! Fico feliz que tenha gostado da receita, obrigada!🙏🥰
❤😮Está massa. Folhada e maravilhosos pois leva pouca gordura e fácil de congelar e du
9:22 em falar que dura
🙏🥰