според мен, такива видеа (за готвене) трябва да се качват само от професионалисти като Миро! Думи, действия - всичко е на място. хем показва как се готви, хем обяснява кое как става, защо така се получава .Браво и Благодаря!
Не гледам кулинарни клипове, предавания и тн. Просто не ги понасям! Но теб те гледам с удоволствие. :) Всичко е просто, ясно и винаги вкусно! Продължавай все така :)
Значи бях правил 2 пъти палачинки по твоята рецепта, но беше преди две години сигурно. Държа да ги правя точно по твоя начин, защото станаха божествени. Благодаря ти!
Всичко при теб е страхотно, много добре обяснено и показано нагледно. С твоите рецепти и съвети, човек може да направи неща, които до вчера са били немислими за изпълнение. Благодаря.
Bravo!Staha super!Ne slojih nikakva zahar ,a gi iadoh sas sirene!TOva s dobaviane na maslo kam smesta za parvi pat vidiah ot teb i probvah.Rezoltatat e FANTASTICHEN!
евала, пич! от всички кулинарни канала само твоят и този на звездев гледам и се уча доста от вас. успехи ти желая, а и дано някой ден ви видя и двамата в един клип. по-здрави
Голям майстор! И резултата от тази рецепта няма да забравя, както и крем карамела, който представи преди време. Изглеждат идеално. Уж обикновени рецепти, но си има тънкости. Например за буците в сместта. Благодарности, че споделяш с нас!
Любима закуска са ми и често си правя. Преди това видео мислех, че се справям доста добре, не очаквах да науча толкова много полезни тънкости, за което съм благодарен. Изкуството в чинията, което направи накрая е достойно за 5 звезден ресторант! :)
Миро имаш изключителен талант чрез който в едно видео за такава уникално яка рецепта за палачинки, добавяш и много неща за готвенето и храните като цяло, плюс още други нови неща за предполагам доста от нас като разликата между "crepe" и "pancake" или тайната на завъртането на палачинките. Според мен този канал има огромен потенциал. Също и за в началото когато ни даваш идеи защо тази рецепта ще ни е полезна не само за да си правим вкусни палачинки, но и за гости евентуално или някое маце да изненадаме.Евала!
Супер! Браво, пич!!! Ти си живото доказателство, че мъжете са по- добри кулинари!!! Извинявай за предните спамове! Най- добрия си, който и каквото да казва!!! Продължавай напук на всичко негативно!!!
Днес направих палачинките по точната рецепта. Станаха невероятни, макар че не ги слагах в хладилника за час. Оставих ги на масата за половин час преди да ги опека/ изпържа. Страхотни. Може да си ги яде човек без нищо. Или да си ги навие на руло и да си яде от кофичка с лъжица с тях заквасена сметана.
Поздравления за страхотната рецепта, палачинките миришат и изглеждат страхотно. Поне при мен сравнително лесно се късаха, но като изключим първата палачинка, останалите се получиха много добре. 😊
Благодаря за видеото :) Аз палачинките ги обичам солени, затова захарта, която добавям е 1 ч.л. Сместа я правя малко по-гъста за по-дебели палачинки а сосът е... кашичка със сирене и вода! Разликата между тънките и дебелите палачинки е, че тънките са по-жилави, а по-дебелите са с различна текстура и ако прекалите с брашното-дори се трошат! Вместо масло в тигана добавям няколко капки олио и нямам проблеми с отлепването на палачинката. Тиганът ви трябва да е истински(тефлонов) или забравете за тази рецепта! Между другото, имам заявка за боб в гърне и турски пилав! Знам, че в домашни условия такъв боб няма как да стане, но чакам пилава! Миро, ти си някаква енциклопедия и следя с интерес всичко, което качваш! Всичко, което качваш вече го има в нета, но не е поднесено по този начин! Страхотен канал.Продължавай!!!
Супер са! Исках 2022 да ми започне с палачинки и веднага потърсих твоята рецепта! Станаха 17 палачинки и половина с моето малко тиганче и пак съм много доволна, въпреки че не приготвих сместа от предната вечер. ЧНГ!
Браво! Удоволствие е да гледам твоите клипове! Без излишни думи, но винаги научавам нещо ново! Това с обръщането на палачинките ще го пробвам с удоволствие. Благодаря!
Майстор браво 👏Сега ще ги направя за сутринта, всеки ден за нас е неделя защото не ходим на работа.има совид карантина вьв Анкара.Много успех пожелавам ти здраве 👋
Просто се вижда, че го правиш с любов и желание. Браво, продължавай да се развиваш. Би било интересно да направиш и клип за здравословен десерт без захар, например.
След неуспешни опити за козунак "умозаключих", че това изкуство не е за мен. След видеото ви за вашите юначени козуначета с гранде кеф ще запретна ръкави! Сърдечно благодаря, веднага се записах за канала ви! Здрав бъдете и още нови видеа за наше удоволствие!!!
Пробвах рецептата и са страхотни наистина.Стори ми се че маслото е доста,но както ти каза в клипа,те са за определен ден,повод или като лакомство. Много различен,интересен и изтънчен вкус,ще си запазя задължително рецептата 👍
А заглавието "Любов и палачинки" е доста подвеждащо 😄 То хубаво как се правят палачинки, ама ако няма кого да зарадваме сутрин с тях, язък че знаем рецептата! Рецепта за любов ще чакаме в следващо видео ✌
Вкусни са опрвделено. Съпругът ми ги хареса с шоколад. Само незнам защо бяха доста мазнички, поне от твоето видео не се вижда да са чааак толкова мазни. Пак ще ги направя. Keep up the good work
Много добре е обяснено всичко браво за което!Може ли да попитам приблизителното количество брашно,което се слага на тези продукти?Благодаря предварително
Предлагам да направиш рецепта за тесто за пица с повече детайли относно тестото, понеже рецептите на чужденците ползват много странни мерки , пък и те имат 100 вида брашна докато ние имаме 2-3. По твоя преценка, разбира се, може и други планове да имаш вече. Иначе и аз забелязах подобрение в качеството при обработка и снимане, както отбеляза Кристиян, браво! Поздрави! П.П.: Моето тесто за пица, пък и за мекици, е малко повече от 2 чаши обикновено брашно с г/д 1 чаша вода, като добавям брашно докато започне да не лепне, ама много неубедителна рецепта.. Ама пък някак си ги правя и стават ок.
Бих препоръчала вместо масло да се сложи олио така стават по леки и меки,а накрая аз мажа всяка щом я направя с малко масло. Така не стават и много мазни. Но рецептата ми харесва и ще я пробвам👍
Опитах рецептата - много, много approved!!! Става да си ги направиш и когато си необвързан! :-D Когато говореше за солта, имаше предвид "fleur de sel" или "солно цвете", придобито от ръчното събиране от повърхността на кристализационните басейни, преди нейното утаяване на дъното. Бидейки франкофон, ще те помоля да покажеш на драгия зрител и версия за френски солени crêpes с брашно от елда (buckwheat eng., sarrasin fr.) и ферментирало мляко (buttermilk eng., lait ribot fr.) Merci beaucoup и успех с рецептите!
Buttermilk не съм виждал да се продава, но не съм и търсил. Знам че може да се симулира с прясно мляко и малко лимонов сок, ще ги проверя благодаря за идеята :)
Преди години позната беше споделила, че първо слага всичкото мляко в яйцата и после добавя по малко от брашното. Мислех, че ще стане на бучки, но изненадата беше много приятна. И не беше нужно да се прецежда
Миро, знаеш ли какво стана при мен !? - Като добавях маслото на тънка струйка, също така разбърквах, обаче маслото не пожела да се смеси със сместа и остана отгоре. Бях готов да изхвърля сместа, но реших да пробвам с миксера и само с 1 бъркалка. Веднага маслото ми се смеси и стана прекрасна, фина и хомогенна смес. Не знам какво сбърках, защото разбърквах с ръчната бъркалка също като теб. Но не ми се получи без миксера. Той ме спаси!
Още по-добър вариянт е пасатора, оправя пресечени смеси и такива,който не искат да се хомогенизират. Най-вероятно температурата на сместа е била много ниска, маслото се е стегнало рязко и е изплувало отгоре. Радвам се, че все пак е станала дано и готовите палачинки да ти харесат :)
Като малък ги ядях единствено с лютеница. Намазвам я цялата с лютеница и я загръщам на четири, както ти. Не слагахме захар в сместа. Вкусът на човек обаче се мени като порасне. Сега тази комбинация не ми допада. Ям ги с нещо сладко или сирене. Напоследък обаче правя само от американските. Пробвах ги преди година за пръв път и ми харесаха.
Благодарение на теб разбрах ,че думата КРЕПЕ НЕ Е НА ИВРИТ А НА АНГЛЙСКИ . Първо я видях в Израелски клип , а сега и при теб. Много клипове гледам за готвене и така научих много имена на закуски ето ги и тях: Геврек= =Кравай= =Симит (Ачма )=Турски Поача - турски хлебчета със сирене. Сокак Симит = Турция . =Колак = Бублики Украйна (Баранчики ) Плюшки - Руски Кифлички. =Брецел - Бавария и Франция Галгал брецел - Изрелски вариант на брецел Kuvane kifle - Баварско печиво. =Калачки = Ригалки = Бублики =Ригли Понички (Бухтички )= Руски Оладьи ЛАПТИ = ПИРОЖКИ Лангидки (Ланки по бъбелски Северна България ) със сирене - (Бухтички )по Странджански Мекици Милинки Катмер - турски вариант на Кроасан . Ботиши - Аварски (Дагестан) много тънък хляб с кашкавал или меко сирене. Чебуреки, Арменски пържени , тес- тени тригуни.Пържат се . ЧЕБУПЕЛИ - РУСКОЦИГАНСКИ ВАРИАНТ НА ЧЕБУРЕКИ. Пелмени = Варешки (Варяшки ) = = Гулашки - тези всичките се варят ПЧЕКАР - Дагестански и Лезгински ПЕЛМЕНИ. ЧУЧВАРА - Узбекски ПЕЛМЕНИ. КУРЗЕ ( ХИНКАЛИ ) - Лезгински ПЕЛМЕНИ . Буикос - сефарадски солени ,печени хлебчета . Само на " ПУРИМ " се казват " Ушите на Аман " Рогчета Кемерки питчици с кайма и лук . - Врачанско. Хинкали грузински бухчи със сочна плънка обикновено кайма с лук. ТЕРДЕЛЬНИК = ТРДО - Грузински рогчета. Татлии - Пещера ( Турцизъм) ТАТЛЪ = СЛАТКО Дунаци - Велинград Доначета - Казанлък сходни са с бухтички . Кифли Карталачки - Хасково = Бездирме Кръстачка - Добричко _ може да се приеме за братовчед на тутманик. Пирожки Баурсаки - Казахкие ( Между понички и мекици ) Лепяшки ( Лепешки ) = Лангош ПЬIШКИ - Руски закуски Тулумби - Турски Слоест Хинкал - Дагестан и Грузия Източни ДАСТАРХАН точени мекици с кефир.Има и узбекски вариант. Сиренки Макова кифла Латкес - еврейски палачинки от картофи. Може да има и малко лук ( ДРАНИКИ , ДЕРУНЬI ,ЛЕВИВОТ, ОЛАДЬИ ) Палачинка Марудник = вид палачинки от родопският край дебели палачинки , мажат се обилно с масло.Катмите са по-тънки. Катма = Абрак = Колачета - село Смилян - Родопите Таз - палачинки от грубо брашно - вече не се правят . Български Блинчики - Руски палачинки. Кайзершман - Австрийски палачинки на фурна. Налисники - Украински палачинки . Опiшни Вергуни - Украински пържени летни . Панкейк - Английска закуска ( палачинка ).- Американските са дебели и с малък диаметър. Крепе - Израелски палачинки. Муфлета - Изрелски палачинки , които се разточват Базлама - Турски дебели палачинки. От гъсто тесто .(Разточват се ) Лангош - Унгарска закуска Кроасан - Франция или Австрия. Крок Мосю - Френски сандвич. Крок Мадам - Френски сандвич. Самса - Узбекска закуска - тригуни с кайма . САМСА - Самарканд. Някои ги правят кръгли. Оладьи - пържат се . Коржики Капустание Оладьи Плациндьi (Плацинтьi ) Молдовски Катлама (Лепешки ) Узбекска Бешпармак Нанайски Булачки пържени хлебчета с извара. Таз - Турски с кайма и лук ХИНКАЛИ ( МТИУЛУРИ ) - Грузия . РОГАЛИКИ - Грузински кифлички с плънка. Обикновено с орехи. МЧАДИ - Грузински царевични хлебчета със сирене. ЧАДИ - Грузински хлебчета . ЧВИШТАРИ - Грузински хлебчета със сирене. Хачапури по Аджарски ХАЧАПУРИ = ( " ЛОДАЧКА " ) Хачапури по Грузински Хачапури по Мегрельски Татарски БЕЛЯШИ ( ПЕРЕМЯЧИ ) Калцоне Италянско (Таз Турски , Хачапури по Аджарски и Калцоне по Италиански са сходни по дизайн.) Хьiчин - Кавказки питчици пълни с кайма - пекът се на сух тиган. Gogal - Азербайджански сладки , тестени закуски . Беляши Мантьi - варени кифли с кайма, лук и картофи. Узбекски - варът се на пара Катлама - сладки и солени варианти - Таджикистан и Узбекистан - пържени в дълбоко масло без плънка много листни , кръгли кифлички. САМСА - Уз Гата - арменски хляб Гата (Кята ) - гаварски. Има и вариант от Карабах. СУФГУНИОТ еврейски понички (бухтички ) пълни със сладко. Бегел - Изрески сладък геврек Шелпек - Казахстан Кайгана - Сухиндолски омлет ( яца, брашно и вода ) може да се опържи. Може и на фурна да се опече. Галгалбрецел ешкеназки вариант на Баварски Брецел но преди да се опече се топи в гореща вода със захар. Бегле Маток - Израелски сладки гевреци. Баурсаки - Казахстански точени пържени бухти.Има и татарски вариант. Лакуми - Кавказки бухтички ( Баурсаки = Лакуми ) Puzici ( Пушици ) - Сръбски плоски, охлювчета със сирене и сусам. Чебуреки - Алма - Атта __________________________ P.S. Хачапури по Аджарски прили- ча на лодката за това някои го наричат ЛОДАЧКА
Преди малко приготвих сместа и я сложих в хладилника. Утре ще ядем палачинки. ❤ А мусаката я направих вчера.....познай ометоха я веднага 😀😁😁 Същото ще стане и с палачинките. Дано се вредя поне една да опитам 😁
Да се отчета! 😁😁😁 Палачинките станаха божествени! 😍😍😍 Да си призная обаче ,купихме течен шоколад. Направихме ги с течен шоколад и банани.....мммммммм..... ❤❤❤❤❤❤❤ Изядох 3 броя 😁😁😁. Трябва да си скрия една ,че после няма да намеря 😁. Благодарности! ❤
Врътнах ти няколко бързи thumbnail-а, ако ти харесват ги пробвай - imgur.com/a/2o0B9M5 . С прозрачен фон би трябвало да са. Ако искаш нещо да бутна кажи, не съм графичен дизайнер ама правя неща от време на време.
❤Сърдечно Благодаря за прекрасната
рецепта.Ще я приготвя и зарадвам близките си.
С Любов и Благодарност.❤
според мен, такива видеа (за готвене) трябва да се качват само от професионалисти като Миро! Думи, действия - всичко е на място. хем показва как се готви, хем обяснява кое как става, защо така се получава .Браво и Благодаря!
Не гледам кулинарни клипове, предавания и тн. Просто не ги понасям! Но теб те гледам с удоволствие. :) Всичко е просто, ясно и винаги вкусно!
Продължавай все така :)
Да защото демонстрира отношение към продуктите и хората и си му личи, че го прави с кеф.
Значи бях правил 2 пъти палачинки по твоята рецепта, но беше преди две години сигурно. Държа да ги правя точно по твоя начин, защото станаха божествени. Благодаря ти!
Всичко при теб е страхотно, много добре обяснено и показано нагледно. С твоите рецепти и съвети, човек може да направи неща, които до вчера са били немислими за изпълнение. Благодаря.
Bravo!Staha super!Ne slojih nikakva zahar ,a gi iadoh sas sirene!TOva s dobaviane na maslo kam smesta za parvi pat vidiah ot teb i probvah.Rezoltatat e FANTASTICHEN!
Най-якия кулинарен канал! Адмирации, личи си че обичаш работата си:) Следя всяко видео и научавам по нещо ново всеки път!🍽
евала, пич! от всички кулинарни канала само твоят и този на звездев гледам и се уча доста от вас. успехи ти желая, а и дано някой ден ви видя и двамата в един клип. по-здрави
Ще е епик колаборация 😀
Личи си ,че се стараеш и вдигаш качеството.Сигурен съм,че се забелязва от всеки и страницата ти ще се развие доста :).Успех!
Благодаря :)
Голям майстор! И резултата от тази рецепта няма да забравя, както и крем карамела, който представи преди време. Изглеждат идеално. Уж обикновени рецепти, но си има тънкости. Например за буците в сместта. Благодарности, че споделяш с нас!
Любима закуска са ми и често си правя. Преди това видео мислех, че се справям доста добре, не очаквах да науча толкова много полезни тънкости, за което съм благодарен. Изкуството в чинията, което направи накрая е достойно за 5 звезден ресторант! :)
Миро имаш изключителен талант чрез който в едно видео за такава уникално яка рецепта за палачинки, добавяш и много неща за готвенето и храните като цяло, плюс още други нови неща за предполагам доста от нас като разликата между "crepe" и "pancake" или тайната на завъртането на палачинките. Според мен този канал има огромен потенциал. Също и за в началото когато ни даваш идеи защо тази рецепта ще ни е полезна не само за да си правим вкусни палачинки, но и за гости евентуално или някое маце да изненадаме.Евала!
Nikolay Yurukov Bhubaneswar
Перфектна рецепта и още по-добър клип. Браво!
Супер! Браво, пич!!! Ти си живото доказателство, че мъжете са по- добри кулинари!!! Извинявай за предните спамове! Най- добрия си, който и каквото да казва!!! Продължавай напук на всичко негативно!!!
Чак пък най-добрия.. мерси за хубавите думи :)
Приятелю, още от първия път като гледах твой клип и познах, че си от моя град - съгражданин Добруджанец. Номер 1 си в сферата!
От Шумен съм :)
Супер рецепта, пробвах и съм много доволен. Добавих Бейлис и портокалови корички и стана уникално!
Днес направих палачинките по точната рецепта. Станаха невероятни, макар че не ги слагах в хладилника за час. Оставих ги на масата за половин час преди да ги опека/ изпържа. Страхотни. Може да си ги яде човек без нищо. Или да си ги навие на руло и да си яде от кофичка с лъжица с тях заквасена сметана.
Поздравления за страхотната рецепта, палачинките миришат и изглеждат страхотно. Поне при мен сравнително лесно се късаха, но като изключим първата палачинка, останалите се получиха много добре. 😊
Браво, приятел! Не съм готвач, но е много мераклийско каналчето и приятно +1 от мен :).
Благодаря за видеото :)
Аз палачинките ги обичам солени, затова захарта, която добавям е 1 ч.л.
Сместа я правя малко по-гъста за по-дебели палачинки а сосът е... кашичка със сирене и вода!
Разликата между тънките и дебелите палачинки е, че тънките са по-жилави, а по-дебелите са с различна текстура и ако прекалите с брашното-дори се трошат!
Вместо масло в тигана добавям няколко капки олио и нямам проблеми с отлепването на палачинката.
Тиганът ви трябва да е истински(тефлонов) или забравете за тази рецепта!
Между другото, имам заявка за боб в гърне и турски пилав!
Знам, че в домашни условия такъв боб няма как да стане, но чакам пилава!
Миро, ти си някаква енциклопедия и следя с интерес всичко, което качваш!
Всичко, което качваш вече го има в нета, но не е поднесено по този начин!
Страхотен канал.Продължавай!!!
Палачинките с 10/10 много финни и пухкави стават. Поредна добра рецепта ! Продължавай все така !
Супер са! Исках 2022 да ми започне с палачинки и веднага потърсих твоята рецепта! Станаха 17 палачинки и половина с моето малко тиганче и пак съм много доволна, въпреки че не приготвих сместа от предната вечер. ЧНГ!
Страхотни са и определено имаш талант👍❤️👍
Браво! Удоволствие е да гледам твоите клипове! Без излишни думи, но винаги научавам нещо ново! Това с обръщането на палачинките ще го пробвам с удоволствие. Благодаря!
Пак до теб упрях !В много рецепти ми помагаш,благодаря ти !
Голям си ,супер увлекателно разказваш и се стараеш! Успех бро!
Благодаря :)
Майстор браво 👏Сега ще ги направя за сутринта, всеки ден за нас е неделя защото не ходим на работа.има совид карантина вьв Анкара.Много успех пожелавам ти здраве 👋
Просто се вижда, че го правиш с любов и желание. Браво, продължавай да се развиваш. Би било интересно да направиш и клип за здравословен десерт без захар, например.
Супер любимото на почти всеки един Българин !
Crepes for life ❤️
Ще е много яко да покажеш някой път как се приготвя домашно сладко ако си правил.
О да ягодово ще има ама чакам да паднат под цената на месото :D
ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ И черешите сега са на цената на 1кг телешки шол 😂
Толкова вкусни стават тези палачинки.... Много благодаря!
След неуспешни опити за козунак "умозаключих", че това изкуство не е за мен. След видеото ви за вашите юначени козуначета с гранде кеф ще запретна ръкави! Сърдечно благодаря, веднага се записах за канала ви! Здрав бъдете и още нови видеа за наше удоволствие!!!
Съпругата ти/или приятелка/ определено имат късмет със теб! Браво!😋😋💎💎
Пробвах рецептата и са страхотни наистина.Стори ми се че маслото е доста,но както ти каза в клипа,те са за определен ден,повод или като лакомство.
Много различен,интересен и изтънчен вкус,ще си запазя задължително рецептата 👍
Определено си заслужава да я имаш подръка за хубави поводи или просто неделна закуска, когато сте в настроение у дома :)
Олелее.... ето какво ще се хапва утре сутрин! Уникално. Благодаря!
Много добра рецепта. Хареса ми. Научих се да ги хвърлям. Сега остана да се науча да ги хващам. 😀
Палачинките станаха супер! Благодарим ти! 🥞❤
А заглавието "Любов и палачинки" е доста подвеждащо 😄
То хубаво как се правят палачинки, ама ако няма кого да зарадваме сутрин с тях, язък че знаем рецептата!
Рецепта за любов ще чакаме в следващо видео ✌
Уникален както винаги.След всеки твой клип,си казвам и това ще го пробвам.Поздравления и продължавай в същия дух,посоката е правилна.Поздрави и успех
Чудесна рецепта! Благодаря!
Уникален си! Браво! Само напред и продължавай с видеата! ❤
Личи си, че си експерт! Браво и благодаря!
Отново без разочарование. Благодарности!
Събота сутрин е като магия :* Дълго чакана закуска :)
Много си добър,браво!!Искам скоро да направиш тулумбички и казанлъшки понички,много са ми любими,а не знам как се приготвят🍩🍮
Не знам за казанлъшки, но имам една рецепта за понички без месене стават уникални по-яки от в дънкин донътс :)
Аз донътс хич не ги харесвам,нещо сухи ми са,ще очаквам и следя видеата ти💖
Уникално са вкусни.
Супер изглежда рецептата, ще я пробвам със сигурност! Ще покажеш ли някой път рецепта за Кайзершмарн и за Креп "Сюзет"...ще бъде много интересно!!!
И двете рецепти са ми любими, така че не е изключено :)
За Най добрият влогър са значи ✌️💪❤️
Днес правих палачинки по на баба рецепта, но следващия път мисля да пробвам твоята! Мисля, че ще станат доста хубави! :)
Вкусни са опрвделено. Съпругът ми ги хареса с шоколад. Само незнам защо бяха доста мазнички, поне от твоето видео не се вижда да са чааак толкова мазни. Пак ще ги направя. Keep up the good work
тоя клип е качен тамън за рождения ми ден.ЕВАЛА пич продължавай с тея вкусни рецепти и както ти бях казал няма да е зле да отвориш някой ресторант
Супер са и аз си правя вкъщи добре се справи харесват ми.
Страхотна изненада за цялото семейство :)
Браво! Екстра станаха :)
Браво,добър готвач!
евала, Миро !
Супер видео!Много свежо :)))
Много добре е обяснено всичко браво за което!Може ли да попитам приблизителното количество брашно,което се слага на тези продукти?Благодаря предварително
Ето за 10 бр палачинки:
200 г брашно
500 мл. мляко
3 яйца
60 г захар
ванилия/ванилова захар
100 г масло + малко масло за пърженето
Благодаря много и успех!@@gotvenezanachinaeshti
Адмирации ! Благодаря ВИ !
Предлагам да направиш рецепта за тесто за пица с повече детайли относно тестото, понеже рецептите на чужденците ползват много странни мерки , пък и те имат 100 вида брашна докато ние имаме 2-3. По твоя преценка, разбира се, може и други планове да имаш вече. Иначе и аз забелязах подобрение в качеството при обработка и снимане, както отбеляза Кристиян, браво! Поздрави!
П.П.: Моето тесто за пица, пък и за мекици, е малко повече от 2 чаши обикновено брашно с г/д 1 чаша вода, като добавям брашно докато започне да не лепне, ама много неубедителна рецепта.. Ама пък някак си ги правя и стават ок.
Вчера ги снимах пиците 3 вида, клипа стана доста дълъг, но се надявам да е полезен. Ще се опитам утре най-късно да е качен.
@@gotvenezanachinaeshti Аа, не бързай. Не знам дали качваш всеки ден, но си качвай по график. Благодаря все пак!
@@Nathraichean Опитвам се през ден да качвам :)
Бих препоръчала вместо масло да се сложи олио така стават по леки и меки,а накрая аз мажа всяка щом я направя с малко масло. Така не стават и много мазни. Но рецептата ми харесва и ще я пробвам👍
Получиха се страхотно!!! :)
Ах сладкият готвач за всички моми
Bravo supersi
Браво
Станаха чудесни , малко обърках рецептата и сложих 50 грама ванилова захар вместо обикновена , но пак станаха вкусни !
Изглежда вкусно. На мен ще ми трябват поне 6-7 за да се нахраня ;д
Евала страхотни станаха!!!!!
Браво уникална рецепта, сигурно са много вкусни. Никога не съм правил, но смятам скоро да се пробвам. Само не разбрах колко брашно се слага?
В описанието има точните грамажи на съставките. Брашното е 200гр. :)
Уникални са
11:15 доста интересни форми се образуваха :D
Ахаха как забеляза , човек..
Супер!!!
Уникален
Опитах рецептата - много, много approved!!! Става да си ги направиш и когато си необвързан! :-D Когато говореше за солта, имаше предвид "fleur de sel" или "солно цвете", придобито от ръчното събиране от повърхността на кристализационните басейни, преди нейното утаяване на дъното. Бидейки франкофон, ще те помоля да покажеш на драгия зрител и версия за френски солени crêpes с брашно от елда (buckwheat eng., sarrasin fr.) и ферментирало мляко (buttermilk eng., lait ribot fr.) Merci beaucoup и успех с рецептите!
Buttermilk не съм виждал да се продава, но не съм и търсил. Знам че може да се симулира с прясно мляко и малко лимонов сок, ще ги проверя благодаря за идеята :)
Здравей Миро, може ли да ни покажеш рецепта за бухти. Никога не ми се получават като на баба
Направи епизод за американските палачинки или pancake's ако обичаш. Благодаря предварително
о, моля те направи американски палачинки 😊
За другата събота и неделя :D
Миро моля направи ни Домашен Течен Шоколад за да си маправим и ние след това :)
ua-cam.com/video/6xEEvpgjKLE/v-deo.html този е едно времешният със сухо мляко, скоро може да пробвам да докарам нещо като нутела :)
@@gotvenezanachinaeshti ❤️
Преди години позната беше споделила, че първо слага всичкото мляко в яйцата и после добавя по малко от брашното. Мислех, че ще стане на бучки, но изненадата беше много приятна. И не беше нужно да се прецежда
Страхотна рецепта. А сместа може ли да стои в хладилника 2-3 дни? Ако не искам да ги направя 10 наведнъж?
2 няма проблем да :)
exelent
Миро, знаеш ли какво стана при мен !? - Като добавях маслото на тънка струйка, също така разбърквах, обаче маслото не пожела да се смеси със сместа и остана отгоре. Бях готов да изхвърля сместа, но реших да пробвам с миксера и само с 1 бъркалка. Веднага маслото ми се смеси и стана прекрасна, фина и хомогенна смес. Не знам какво сбърках, защото разбърквах с ръчната бъркалка също като теб. Но не ми се получи без миксера. Той ме спаси!
Още по-добър вариянт е пасатора, оправя пресечени смеси и такива,който не искат да се хомогенизират. Най-вероятно температурата на сместа е била много ниска, маслото се е стегнало рязко и е изплувало отгоре. Радвам се, че все пак е станала дано и готовите палачинки да ти харесат :)
@@gotvenezanachinaeshti оо, сега разбирам. Ами така е, да. 500мЛ мляко от хладилника. Изглежда, че от там е била хладна сместа.
Като малък ги ядях единствено с лютеница. Намазвам я цялата с лютеница и я загръщам на четири, както ти. Не слагахме захар в сместа. Вкусът на човек обаче се мени като порасне. Сега тази комбинация не ми допада. Ям ги с нещо сладко или сирене.
Напоследък обаче правя само от американските. Пробвах ги преди година за пръв път и ми харесаха.
Е захар само ако ще се хапват сладки, за солени без :)
Сладко и сирене. С чаша мляко отстрани ;)
Правил съм ги по твоята рецепта Миро върхът да
Някой да даде салфетка , лигите потекоха 😀
Благодарение на теб разбрах ,че думата КРЕПЕ НЕ Е НА ИВРИТ А НА АНГЛЙСКИ .
Първо я видях в Израелски клип , а сега и при теб.
Много клипове гледам за готвене и така научих много имена на закуски
ето ги и тях:
Геврек=
=Кравай=
=Симит (Ачма )=Турски
Поача - турски хлебчета със сирене.
Сокак Симит = Турция .
=Колак = Бублики Украйна (Баранчики )
Плюшки - Руски Кифлички.
=Брецел - Бавария и Франция
Галгал брецел - Изрелски вариант на брецел
Kuvane kifle - Баварско печиво.
=Калачки = Ригалки = Бублики =Ригли
Понички (Бухтички )= Руски Оладьи
ЛАПТИ = ПИРОЖКИ
Лангидки (Ланки по бъбелски Северна България ) със сирене - (Бухтички )по Странджански
Мекици
Милинки
Катмер - турски вариант на Кроасан .
Ботиши - Аварски (Дагестан) много тънък хляб
с кашкавал или меко сирене.
Чебуреки, Арменски пържени , тес-
тени тригуни.Пържат се .
ЧЕБУПЕЛИ - РУСКОЦИГАНСКИ ВАРИАНТ НА ЧЕБУРЕКИ.
Пелмени = Варешки (Варяшки ) =
= Гулашки - тези всичките се варят
ПЧЕКАР - Дагестански и Лезгински ПЕЛМЕНИ.
ЧУЧВАРА - Узбекски ПЕЛМЕНИ.
КУРЗЕ ( ХИНКАЛИ ) - Лезгински ПЕЛМЕНИ .
Буикос - сефарадски солени ,печени
хлебчета . Само на " ПУРИМ " се казват " Ушите на Аман "
Рогчета
Кемерки питчици с кайма и лук . - Врачанско.
Хинкали грузински бухчи със сочна плънка обикновено кайма с лук.
ТЕРДЕЛЬНИК = ТРДО - Грузински рогчета.
Татлии - Пещера ( Турцизъм)
ТАТЛЪ = СЛАТКО
Дунаци - Велинград
Доначета - Казанлък
сходни са с бухтички .
Кифли
Карталачки - Хасково
= Бездирме
Кръстачка - Добричко _ може да се приеме за братовчед на тутманик.
Пирожки
Баурсаки - Казахкие ( Между понички и мекици )
Лепяшки ( Лепешки ) = Лангош
ПЬIШКИ - Руски закуски
Тулумби - Турски
Слоест Хинкал - Дагестан и Грузия
Източни ДАСТАРХАН точени мекици с кефир.Има и узбекски вариант.
Сиренки
Макова кифла
Латкес - еврейски палачинки от картофи. Може да има и малко лук ( ДРАНИКИ , ДЕРУНЬI ,ЛЕВИВОТ, ОЛАДЬИ )
Палачинка
Марудник = вид палачинки от родопският край дебели палачинки , мажат се обилно с масло.Катмите са по-тънки.
Катма = Абрак = Колачета - село Смилян - Родопите
Таз - палачинки от грубо брашно -
вече не се правят . Български
Блинчики - Руски палачинки.
Кайзершман - Австрийски палачинки на фурна.
Налисники - Украински палачинки .
Опiшни Вергуни - Украински пържени летни .
Панкейк - Английска закуска ( палачинка ).- Американските са дебели и с малък диаметър.
Крепе - Израелски палачинки.
Муфлета - Изрелски палачинки , които се разточват
Базлама - Турски дебели палачинки.
От гъсто тесто .(Разточват се )
Лангош - Унгарска закуска
Кроасан - Франция или Австрия.
Крок Мосю - Френски сандвич.
Крок Мадам - Френски сандвич.
Самса - Узбекска закуска - тригуни с кайма .
САМСА - Самарканд. Някои ги правят кръгли.
Оладьи - пържат се .
Коржики
Капустание Оладьи
Плациндьi (Плацинтьi ) Молдовски
Катлама (Лепешки ) Узбекска
Бешпармак Нанайски
Булачки пържени хлебчета с извара.
Таз - Турски с кайма и лук
ХИНКАЛИ ( МТИУЛУРИ ) -
Грузия .
РОГАЛИКИ - Грузински кифлички с плънка. Обикновено с орехи.
МЧАДИ - Грузински царевични хлебчета със сирене.
ЧАДИ - Грузински хлебчета .
ЧВИШТАРИ - Грузински хлебчета със сирене.
Хачапури по Аджарски
ХАЧАПУРИ = ( " ЛОДАЧКА " )
Хачапури по Грузински
Хачапури по Мегрельски
Татарски БЕЛЯШИ ( ПЕРЕМЯЧИ )
Калцоне Италянско
(Таз Турски , Хачапури по Аджарски и Калцоне по Италиански са сходни по дизайн.)
Хьiчин - Кавказки питчици пълни с кайма - пекът се на сух тиган.
Gogal - Азербайджански сладки , тестени закуски .
Беляши
Мантьi - варени кифли с кайма, лук и картофи. Узбекски - варът се на пара
Катлама - сладки и солени варианти - Таджикистан
и Узбекистан - пържени в дълбоко масло без плънка много листни , кръгли кифлички.
САМСА - Уз
Гата - арменски хляб
Гата (Кята ) - гаварски.
Има и вариант от Карабах.
СУФГУНИОТ еврейски понички (бухтички ) пълни със сладко.
Бегел - Изрески сладък геврек
Шелпек - Казахстан
Кайгана - Сухиндолски омлет ( яца, брашно и вода ) може да се опържи. Може и на фурна да се опече.
Галгалбрецел ешкеназки вариант на Баварски Брецел но преди да се опече се топи в гореща вода със захар.
Бегле Маток - Израелски сладки гевреци.
Баурсаки - Казахстански точени пържени бухти.Има и татарски вариант.
Лакуми - Кавказки бухтички ( Баурсаки = Лакуми )
Puzici ( Пушици ) - Сръбски плоски, охлювчета със сирене и сусам.
Чебуреки - Алма - Атта
__________________________
P.S. Хачапури по Аджарски прили-
ча на лодката за това някои го наричат ЛОДАЧКА
А ако сложим към сместа щипка сода бикарбонат ,дали няма да станат по-пухкави?
За пухкави ти препоръчвам това видео ua-cam.com/video/2yZiwR-4qNg/v-deo.html :)
Преди малко приготвих сместа и я сложих в хладилника.
Утре ще ядем палачинки. ❤
А мусаката я направих вчера.....познай ометоха я веднага 😀😁😁
Същото ще стане и с палачинките.
Дано се вредя поне една да опитам 😁
Първата винаги е за майстора :)
Хаха ,ще го знам! 😁
Да се отчета! 😁😁😁
Палачинките станаха божествени! 😍😍😍
Да си призная обаче ,купихме течен шоколад.
Направихме ги с течен шоколад и банани.....мммммммм..... ❤❤❤❤❤❤❤
Изядох 3 броя 😁😁😁.
Трябва да си скрия една ,че после няма да намеря 😁.
Благодарности! ❤
@@МарияНедкова-ж3м Радвам се, че сте ги оценили :)
Няма ли да е по добре да се намажат с масло като са готови, стават по мекички и вкусни 😊
Може, но така или иначе в тях вече има масло :)
А,виж с какво ще се изненадам утре сутрин :D
Спи ми се от 1 час, а не мога да спра да гледам клипчета от канала "Готвене за начинаещи" 😃
Ако искам да си направя двойно по-малко от сместа , колко яйца трябва да ползвам?
За да е максимално точно бих казал да разбиеш 2, но да отмериш само около 90гр. за сместа, ако нямаш кантар сложи цели 2.
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря за бързият отговор, продължавай взе напред и нагоре!
Здравейте. Какво представлява "естественото брашно"?
Нещо не разбирам въпроса, няма изкуствено брашно. Може би под естествено имат предвид някакво био или мляно на каменна мелница?
0:44 Когато изброявате необходимите продукти, започвате с "естествено брашно". Затова Ви попитах.
@@denislavtomov Ами имам предвид "естествено, че ни трябва брашно" :)
Рецептата за тази смес подходяща ли е и за направата на гофрети?
Не за съжаление, гофретите се правят по различен начин с по-гъста и пухкава смес.
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря!
Айдеее
براوو
Harika
Врътнах ти няколко бързи thumbnail-а, ако ти харесват ги пробвай - imgur.com/a/2o0B9M5 . С прозрачен фон би трябвало да са. Ако искаш нещо да бутна кажи, не съм графичен дизайнер ама правя неща от време на време.
Благодаря ти, ще ги пробвам на следващите клипове :)
🤗😋😉
Krasota i vkus .Gledam i starite Video i se u4a da gotva
Станаха страшни само че вместо канела сложих малко карамфил
Здравей Направих ги, но се накъсаха. На вкус са превъзходни, но на вид не... Къде ми е грешката?
Да не си се опитвал да ги обръщаш твърде рано или дебелината да е била различна хм? Никога не са се късали при мен.