СВЁКЛА ВЫРОСЛА С ГОЛОВУ🧅🧄🥣 салат заготовка на зиму.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 181

  • @Приличнаясволочь-с9п

    Это идеальная заготовка, с ней борщ варится 20 минут. Я такую заправку люблю на серый хлебушек сверху кусочек селедки и перышко лука и такая вкусняха а ля селедка под шубой👍

    • @НинаОстудина-п8у
      @НинаОстудина-п8у Рік тому +3

      А если ещё хлебушек свой на ржаной закваске, вообще вкусяня😊

    • @nadyaitskova8522
      @nadyaitskova8522 11 місяців тому

      ​@@НинаОстудина-п8уНапишите,как закваску ржаную делать

  • @ГалинаСавостьянова-й7ж

    Таня,как я вас люблю смотреть и слушать.

  • @ОльгаДемина-ж3ъ
    @ОльгаДемина-ж3ъ Рік тому +41

    Какая вы умница, рукодельница. Всё просто и очень вкусно. Хозяюшка 👍

  • @ГалинаОхрименко-ь2п

    Всем привет из Горного Алтая! Татьяна, огромное спасибо за забытый мною рецепт, часто раньше готовила, очень нравится такая закуска. По маминому рецепту в свëклу добавляются подсолнечное масло+ помидоры+ лук обжареный+ чеснок и острый перчик. Ох и вкуснятина, просто и вкусно. Я сегодня к пюрешке с котлеткой, на сковороде потушила свëклу, благодаря Вам Татьяна, готовлю, всегда пересматриваю ваши видео. Всем Мира и добра добрые люди.

  • @МарияБелая-р7и
    @МарияБелая-р7и Рік тому +33

    Дорогая трудяжка, всё опять замечательно. Спасибо за эфир!

  • @Rekova.S
    @Rekova.S Рік тому +25

    Я из Москвы, но все заготовки делаю в алюминиевом тазу) Спасибо за видео! С удовольствием вас смотрю!

  • @ЛарисаСтепанова-в2е

    А я свеклу шинкую на обычной терке, ложу в сковороду, добавить немного воды и ставлю тушить, минут через 20попробовать, если сыровата добавить водички и еще притушить, если она готова, слить лишнюю водичку... И можете добавить чеснок, майонез или масло растительное и кушать. Все делается быстро, и вся крупная свекла у вас уйдёт на салатики.

  • @ГалинаСавостьянова-й7ж

    Умница,хорошая заготовка для борща.

  • @MamaKharina
    @MamaKharina Рік тому +13

    Спасибо,, Таня, Оксана пусть выздоравливает, без вас скучно мне лично, вы даёте заряд на дела, хочется все делать и делать.. Урал это 👍я жила в г. Пермь в 1984 г, сейчас живу в г. Орел, всего вам хорошего девчата🙏🙏

  • @ИннаЯкубенко-ц8п
    @ИннаЯкубенко-ц8п Рік тому +13

    танюшка ты супер хозяюшка 😍😍😍 сколько смотрю вас столько учусь и восхищаюсь вами здоровья мира добра вам и вашим близким 😘😘😘

  • @СветланаОбухова-р2е

    Привет из Москвы!Татьяна я такую же заправку делаю.Сегодня решила сделать,а не получилось. Младший внук отвлек меня,пока я с ним занималась.Моя собачка съела всю свеклу😂.У меня сын такую заправку тоже ест как салат.Очень вкусно.Танечка я все кастрюли и ковшики алюминиевые сохранила от бабушки.И до сих пор в них готовлю.Не слушайте никого.

    • @Strogaia
      @Strogaia Рік тому +4

      Собака гурман😂

    • @СветланаОбухова-р2е
      @СветланаОбухова-р2е Рік тому +4

      В первые слышу ,что собакам нельзя свёклу.Он у меня ещё щенком ел все овощи кроме лука и чеснока.Уже 12 лет ест и ничего.Зато натуральные витамины,а не химия.

  • @GalinaGysewa
    @GalinaGysewa Рік тому +4

    Добрый день, я также делаю, без автоклава, протушу, песок, соль, немного масла, уксуса 6% немного, и всё, никакой стерилизации, стоят банки дома, в шкафу. Здоровья вам, мира, добра, успехов, всех благ. Галина Афенова, Нижний Новгород

  • @Smlp660
    @Smlp660 Рік тому +15

    Татьяна,добрый вечер.Очень хороший рецепт,спасибо.

  • @misslove3602
    @misslove3602 Рік тому +63

    Чтобы свекла не была водянистая,ее нужно варить ровно час ,а затем слить воду и залить холодной водой и через полчаса можно пускать в работу

    • @ОльгаХарламова-ь9ж
      @ОльгаХарламова-ь9ж Рік тому +22

      Лучше запечь

    • @ЕленаШешеня-д8у
      @ЕленаШешеня-д8у Рік тому +6

      Это сорт такой вадинистый свекла. Варю свеклу вытаскиваю из воды и остывает сама по себе.

    • @ОКСАНАПорядкова-ъ7с
      @ОКСАНАПорядкова-ъ7с Рік тому +4

      Зачем вы даёте советы!? Это не кулинарный канал . И это ваше право делать как хотите 😂😅 нафиг это надо

    • @Елена-я2в5е
      @Елена-я2в5е Рік тому +1

      Спасибо за совет👍👍👍

  • @Лариса-е8э
    @Лариса-е8э Рік тому +15

    По поводу посуды из нержавейки. Общалась с одним большим человеком с завода по производству посуды. Так вот, они проводили различные исследования, лабораторные испытания и т.д., и пришли к выводу, что готовить можно в любой посуде, но хранить только в эмалированной. Т.е. сварили борщ в нержавейке, перелили в эмалированную кастрюлю. Вот как-то так. У меня алюминиевый казан на 15 литров, ему лет 30 уже, это мое спасение в заготовках, мой помощник любимый. Ничего никогда не пригорает, по сравнению с нержавейкой.

    • @ВероникаС-ы6щ
      @ВероникаС-ы6щ Рік тому

      А я только собралась кастрюли из нержавейки купить... Получается лучше эмалированные?

    • @Лариса-е8э
      @Лариса-е8э Рік тому

      @@ВероникаС-ы6щ выходит, что так. Только, если эмалированные соберетесь покупать, не берите китайские, турецкие, они очень красивые, но там слой эмали очень маленький, быстро выгорает.Из хороших сейчас Лысьва, они не очень, конечно, красивые, но там выдержана технология еще тех, гостовских времен. Еще хорошие белорусские. Нержавейку можно, почему нет? Просто хранить в ней, особенно кислую пищу, нельзя.

    • @ТатьянаМасловская-г7е
      @ТатьянаМасловская-г7е Рік тому

      ​@@ВероникаС-ы6щ10:28

  • @tatianaezhova3223
    @tatianaezhova3223 Рік тому +11

    Отличный рецепт. Обязательно сделаю. Спасибо Танюша большое. Просто и без волокиты, и в борщ и как салат.👍❤️

  • @ninapogonina1130
    @ninapogonina1130 Рік тому +6

    Заинтересовали рецептом. Не делала по такому способу. В упрощённом варианте совсем несложно делать. Спасибо. Оксаночке выздоровления.

  • @liubovliubov8989
    @liubovliubov8989 Рік тому +34

    Свекла+ жаренный лук на масле+чеснок+ 0,5стак.масла+ соль+сахар и уксус 1столовая ложка
    На медленный огонь прокипятить ( прогреть хорошо) и разложить по банкам. Укутать норковой шубой.

  • @ernaefa8174
    @ernaefa8174 Рік тому +17

    Хорошая заготовка !Большое спасибо Вам!

  • @saidanuraleeva3881
    @saidanuraleeva3881 Рік тому +3

    💞 ДОБРЫЙ вечер сестрёнки Татьяна, Оксана и Юрий ! У моих тоже такая свёкла. Свёклу, я не ем, мне плохо от неё. В животе бурчет. Вы поняли меня. Да Татьяна, тёрка у тебя не очень. Можно такую же, похожее купить. Мне свёкла нужна только для винегрета и под шубой. Моя мама запекала в печи, и ела. Татьяна можно в духовке запечь в фольге. И не будет такая водянистая. Ванюшка, ничего привыкнет, молодец 👍. А наша , молоко не пьёт. У меня внучок такой был. Татьяна, руки ✋ не отмоешь. Может перчатки надо было надеть ? Танюша, ты такая трудяга. Борщ я люблю. Оксане большой привет. Пусть не болеет, выздоравливает. А так желаю вам всего самого доброго семейного благополучия, успехов на работе, хорошего настроения и процветания вашему бизнесу. 250 лайков. С уважением к вам Саида. Пока 🙏💝🙏 пока.

  • @valentinabecker8785
    @valentinabecker8785 Рік тому +4

    Я делаю этот салат, почти все также, только свеклу сырую тру на терке, перекручиваю помидоры с луком, чесноком, красным острым перцем,добавляю немного воды , сахара , растительного масла, уксуса, всю эту массу варю, где то час, потом перекладываю в банки.
    Салат очень вкусный, хранится хорошо.

  • @ВалентинаЛютикова-п5ц

    Привет, Танюша! Какая ты умница, что решила без автоклава. В кастрюле можно в процессе варки все довести по вкусу. 👍😋

  • @ВиолеттаШахназарян-э8м

    Таня,отваривайте по одной и ешьте каждый день.Для желчного очень полезна свекла

  • @ЕленаПудогина-ы8я

    А я свеклу в пакете для запекания в духовке запекаю ,очень понравилось ,так свеклы было почти 30килограмм, а в духовке можно было много сделать.

  • @olgayarovaya3760
    @olgayarovaya3760 Рік тому +15

    Добрый вечер Танечка! Свёклу очень любим, я её в духовке в фольге запекаю, вкуснятина! Оксаночке привет! Всем здоровья!
    ❤❤❤

    • @olganold3274
      @olganold3274 Рік тому +1

      А Как готовите? Температура и время?

  • @kirillxxxten
    @kirillxxxten Рік тому +1

    Как всегда супер! Просто ясно и без всяких заумностей.

  • @valentynalitvin6622
    @valentynalitvin6622 Рік тому +6

    Я свёклу заквашиваю в банках и варю борщ очень вкусно
    Так готовили наши предки
    А заготовку делаю с луком морковкой перец помидоры варю и в стерильные банки

  • @Lyudmila521
    @Lyudmila521 Рік тому +7

    Танечка,все будет продуваться,от зайцев только надо загораживаться,их ничего не останавливает

  • @ОлгаБах
    @ОлгаБах Рік тому +7

    Танечка ты просто умница, мой хороший добрый человек

  • @ЕленаБулавинова-щ8п

    Маринованная свёкла вкусная. Свеклу сварить, почистить, порезать кусочками, сложитб в баночки, в каждую баночку положить лавровый лист, душистый перец и гвоздику, залить рассолом, как на огурцы, простилизовать и закатать

  • @ledi6908
    @ledi6908 Рік тому +3

    Какая вы трудяжка, умничка😊👍🌹🌹🌹

  • @АлисаХужина-я8у
    @АлисаХужина-я8у Рік тому +7

    Свёкла очень полезна для организма !я ее постоянно добавляю в рацион

  • @ТатьянаДрягина-щ1ц

    Мастерица, отличная Хозяйка!

  • @ОльгаПетикина
    @ОльгаПетикина Рік тому +8

    Танюшка у нас тоже не все прям перешли на нержавейку. У меня для консервашек есть большая аллюминевая кастрюля и нержавейка есть, но мне больше нравится в аллюминевой готовить.И варенье я варю только в аллюминевом тазике.Хоть накупила всего современного, а нравится по старинке. Это же не для хранения и квашения, приготовил и разложил сразу по банкам.

  • @РозалияНурахунова

    У меня внук такой же.Капризничает только когда голодный.Поесть для него на первом месте.😂

  • @ЕленаФомина-х8ъ
    @ЕленаФомина-х8ъ Рік тому +1

    Здравствуй Танюша спасибо большое за рецепт свеклы . попробую сделать так как раз свеклу выкопали.

  • @ИринаМир-е8д
    @ИринаМир-е8д Рік тому +6

    Ничего себе, у нас 30 сотых огорода, зайцев раньше много не было, и то они в поле были, а к людям не заходили, а это три года мучаемся их визитам, и ещё куропатки всё клюют, а загородить, это очень много.😮

  • @fdsggsdf4514
    @fdsggsdf4514 Рік тому +12

    Можно будет открыть баночку и сделать салат с копченым черносливом, грецкими орехами и майонезом 👍

  • @АлинаМ-р7ж
    @АлинаМ-р7ж Рік тому +1

    Танюш спасибо за Ваши видео , как с лучшей подругой , душевно. А я свеклу в микровалновке , обычный полителеновый кулёчек , в него - сколько влезит свеклы (бурячка), и на 0.5 воды 1 ст.л соли . Наливаем в пакет со свеклой , выгоняем воздух , завязываем очень крепко пакет и в микроволновку. На 15-20 мин.Очень вкусный бурячок получается . Не водянистый , и на салат самое То !Попробуйте девочки , думаю пригодится мой совет , который я тоже взяла с инета и попробывала .

  • @innamorozova9261
    @innamorozova9261 Рік тому +6

    Алюминиевая кастрюля лёгкая. А если больших размеров стальная она будет неподьемная. В столовых кастрюли большие готовят для большого числа людей.

  • @валентинавалентина-щ7г

    Хорошая хозяюшка все в дело и без заморочек

  • @ДоннаРоза-л9о
    @ДоннаРоза-л9о Рік тому +12

    Свежевыкопанная свекла всегда быстро варится. Идея с салатом самый лучший вариант, а еще икру можно делать.

  • @НатальяЛюбушкина-о1ф

    Татьяна правельно такую свеклу сейчас переработаешь, зимой все скушаеться. У меня сестра когда в садик ходила, пока не поест, не пойдет и в садике тоже кашу ела. Как говорят не в коня корм😊 А у подруги сын, просто ужас, вообще плохо ел. Не сладости, не супы, не второе. А вырос и стал кушать. Хорошо когда кушают. Здоровья и мира в Ваш дом.

  • @ИринаИванова-ж5ж3п

    Как же кстати это видео))) спасибо, Танюша) ❤

  • @НинаОстудина-п8у

    Здравствуйте Танюша! Очень люблю беседы по болтушки 😂 По вашему рецепту свёклу тоже попробую, нынче в Вологодской области на росло всё, у нас правда лето сухое, но ночи были прохладные всё лето, жары особой не было и до сих пор сухо. 1 сентября такое не помню +25 , что с погодой творится? Спасибо за Ваш труд, девочки вы лучшие, Оксаночке привет! 😊

  • @ТатьянаПаньшина-о1б

    У наших родственников, такой же глухой забор, ни одной щелки. Но заяц, где-то нашёл лазейку и все астры поел, я этого зайца сама у них видела. По его следам пошли и нашли под забором, дыра ,вырыл, негодяй, но кушать всем хочется.🐇

  • @ТатьянаИглина-ф5р

    Чтобы свёкла вырастала не большая, нужно садить по2-3 семечка

  • @ПолинаДмитриевна21год

    Обожаю❤ вас ❤

  • @НатальяУсанова-й9з

    У меня тоже свекла огромная выросла.

  • @elenasergeeva7154
    @elenasergeeva7154 Рік тому

    Добрый день, а давно ли сажали, уже заготовки, как время летит, отличный урожай вырастили, молодцы! Свёкла очень полезна, очень, очень)

  • @НатальяНаталья-ъ8ш3ч

    Таня у меня до сих пор такие кастрюли и тазик есть , я варю в них варенье , всякие засолки на зиму, а раньше и холодец варила. Замечательные кастрюли для готовки, но для хранения продуктов не подходят считается , что в них окисляется.

  • @ЗояАнисимова-ш4х

    Привет сестрёнка!ну вот тоже сделаем такую заготовку! Спасибо!❤

  • @ЕленаКирносова-г4к

    Танюша и Юра! Добрый день дорогие друзья! Конечно хорошо салат и заготовки делать на зиму.Зима длинная.Все съестся.Всего самого доброго и хорошего вам, дорогие друзья! Привет Оксаночке и ее семье.🤗🤗🌺👍💖💐🎁🎁🎁

  • @ИринаКравцова-р4м

    Я ещё мариную и все лето холодный борщ делаю.

  • @светланатихонова-и2р
    @светланатихонова-и2р 11 місяців тому

    А я каждую свеклу заворачиваю в несколько оборотов плёнкой, в рулоне которая. И хранится до лета в подполе, как свежая.
    Мне очень понравился этот способ.

  • @ЕленаЕршова-г8э

    Таня, спасибо за новый рецепт салата, очень удобно потом добавлять в борщ. Таня, а попробуйте к плодовым деревьям привязать собачью шерсть, хорошо чтобы собакой пахло, зайцев это отпугивает.

  • @РитаКоткова-з7ч
    @РитаКоткова-з7ч Рік тому +1

    Доброго вам здоровья Татьяна.

  • @jolanta5169
    @jolanta5169 Рік тому +4

    👍

  • @ЕленаКолесник-м9д

    Привет Танюша, салат вкусный буду делать, насмешила с расказом про зайцев.

  • @ИринавасильевнаГуськова

    И правильно ! Я с удовольствием точно также зделаю свёклу в кастрюле... Без всяких там.... Спасибо поболтали😅😅😅

  • @ИринаКравцова-р4м

    Танюшка, я так- же рассуждаю, зачем мне заморачиваться, когда все можно проще сделать.

  • @ГульгенаВалиуллина-ц4ф
    @ГульгенаВалиуллина-ц4ф 11 місяців тому

    Добрый день.Я тоже хочу вам сказать дорогие сестрёнки.Недавно на вас вышла.В восторге.
    Прошу вас выложить рецепт теста на перемячи( в Татарии) ,или беляши.
    Спасибо,удачи вам.

  • @ЖанютаД
    @ЖанютаД Рік тому +8

    Молодец,Таня! Оптимальное решение: на огне ...

  • @ГалинаШевелева-х2ж

    Да, Татьяна, насмотрелась на Вас, как Вы шустро вареники да пельмени стряпаете. Как тесто классно катаете и тоже решила. Но пришлось как раньше стакашкой вырезать. Решила, что дубль 2 буду всё-же пробовать.😤🤭🤔

  • @ДоннаРоза-л9о
    @ДоннаРоза-л9о Рік тому +6

    Сок сырой свеклы содержит вредные вещества, ему нужно обязательно дать настояться насколько часов, только потом принимать по 2 ст.л. - хорошо при гипертонии

  • @ЕленаВершинина-и8ы

    Василёк как обычно ) все в кадр попасть надо 😂💜🌸 котеечка 🐱

  • @NarezkiBratishkina
    @NarezkiBratishkina Рік тому +2

    Мы купили набор кастрюль (3 штуки) из нержавейки за 16 000. И вот не прошло и двух месяцев, как кастрюли начали ржаветь внутри.
    Жалко, что выкинули чек, теперь не вернёшь

  • @ЕленаШешеня-д8у
    @ЕленаШешеня-д8у Рік тому +1

    У меня тоже алюминиевая кастрюля на 10 л. я всю консервации делаю только в ней не пригорает. Есть кастрюля на 5 литров варю только в ней пельмени и вареники. Есть и нержавейка ненравится в ней варить пельмени обязательно пристает ко дну.

  • @ЛюдмилаГлухих-г2я

    Вы прекрасны ❤

  • @SchastlivoeViazanie
    @SchastlivoeViazanie Рік тому +1

    Танюшка красотулька умничка👍рецепт

  • @АннаНагель-в4ч
    @АннаНагель-в4ч Рік тому +1

    Татьяна,сегодня очень хороший ракурс!

  • @liubovliubov8989
    @liubovliubov8989 Рік тому +11

    Здорово!, классная свекла! А у меня за всё лето в фасоленку и никак не растёт

    • @ИраТатьянина
      @ИраТатьянина Рік тому +2

      Весь секрет в посадке, нужно садить радки друг от друга 30 см

    • @ТатьянаКардаш-т9ь
      @ТатьянаКардаш-т9ь Рік тому +4

      ​@@ИраТатьянинапрям, никаких секретов нет, я посадила, она выросла ооочень хорошая, на славу. Если уж она растет, то растет, а нет, так и нет

    • @НадеждаЛутовинова-л3э
      @НадеждаЛутовинова-л3э Рік тому +2

      Долгоносик, сжирает воды свёклы, надо землю золой древесной после посадки посыпать

  • @zhannadyakova1064
    @zhannadyakova1064 Рік тому +2

    💝👍👌🎉

  • @ВласюкОльга-ы4ш
    @ВласюкОльга-ы4ш Рік тому +3

    Солнышко не малыш❤

  • @ЕфросиньяБурлакова-ы1м

    💝🙏🔥

  • @secreti
    @secreti Рік тому +1

    Я борщевую делаю сразу всё кладу свеклу морковь помидоры перец лук чеснок....

  • @ГалинаСавостьянова-й7ж

    Танечка добрый вечер.

  • @ЛюдмилаПарфенова-е2й

    Татьяна сейте свеклу с 1по 5 июня будут средний размер свеклы.

  • @lanalana9527
    @lanalana9527 Рік тому +1

    Возьму рецепт в копилочку

  • @Марина-д2з4б
    @Марина-д2з4б Рік тому

    Я работаю на кухне,на вахте,мы до сих пор такой посудой пользуемся.Хорошие баки😊

  • @Elena.Platonova
    @Elena.Platonova Рік тому +7

    Таня,вкусно будет!
    Свеклу сладкую люблю.
    Салаты и икра из свеклы очень даже вкусно!
    Лена
    Ростов/Дон

  • @Tatyana_Halimanova
    @Tatyana_Halimanova Рік тому +5

    Я люблю сорт Цилиндра. Она всегда сладкая. Пробовала другие сорта, но не то. Таня а какой у вас сорт?

  • @ЕленаАнисимова-н3р

    👍🎉🎉🎉

  • @ларисашабашова-д6щ

    👍👍👍👍👍👍👍❤

  • @Марина-д2з4б
    @Марина-д2з4б Рік тому

    Татьяна,рада Вас слышать❤Слушаю Вас и радуюсь ❤Оксане передайте привет❤

  • @Ирина-х1к3ч
    @Ирина-х1к3ч Рік тому +2

    Я из такой большой свëклы закрываю борщ на зиму.

  • @АлександраСорокина-ф1ю

    Консервный заводик❤❤❤

  • @СветланаСедакова-н4ч

    Да прокипяти и заморачивайтесь

  • @ЕленаЧхун
    @ЕленаЧхун Рік тому +1

    😂, ну зайцы погодите...

  • @secreti
    @secreti Рік тому +3

    Не люблю такую крупною,да у меня такая не выростает.Сажаю целиндру она длинненькая сладкая...

  • @ТатьянаАнтонова-щ2е

    Татьяна на ночь братвой насмешили ❤

  • @tamgdeoblaka3762
    @tamgdeoblaka3762 Рік тому +9

    Анти реклама авто клаву:мыть, вытирать😂

  • @МаргаритаДанилова-ф8ч
    @МаргаритаДанилова-ф8ч 11 місяців тому

    Привет сестрички из чувашии. Сколько процентный уксус на заготовку для борща вы пустили.

  • @ИраБыкова-х9ж
    @ИраБыкова-х9ж Рік тому +2

    А у нас в регионе, вообще не уродилась.., дождь заливал

  • @ИринаПетровнаЛитюшкина

    У меня свекла
    сорта « бардо « тоже большая , может воспользуюсь Вашим рецептом

  • @ЛилияГанеева-ф9у

    Супер

  • @Тата-у4п
    @Тата-у4п Рік тому +1

    Лучше уж проверенные советские алюминиевые кастрюли, чем современные непонятно из чего сделанные нержавейки, китайского производства

  • @tanya_81_tan
    @tanya_81_tan Рік тому

    ❤❤❤

  • @ЛюбовьКучкина-м4ч

    А я делала ещё добавляла морковь жареную а теперь посмотрела Танюшу и сделаю также, так мне будет побыстрее!!! Таня специалист!!! Всегда смотрю и чему-нибудь учусь

  • @ТатьянаДудник-п4л

    🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡