Cheesecake proteica saudável

Cheesecake proteica saudável
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Essa receita além de muito saudável é uma delícia e o melhor: sem gordura extra! Ela não leva creme de leite e nem cream cheese.
Ao invés destes ingredientes ruins para a sua saúde ela leva ricota e ovos, sendo uma torta proteica e com pouco açúcar!
Você pode usar a cobertura que quiser, o grande segredo aqui são a massa e o creme branco da cheesecake.
Uma execelente opção para eventos, festinhas, recepção de amigos em casa
Ingredientes:
Massa
1 + 1/2 xícara de farinha de aveia
2 col de sopa de manteiga
3 col de sopa de açúcar
1 ovo
Creme
400g de ricota
3 ovos
2 col de sopa de amido de milho
1/2 xícara de açúcar
Cobertura
1 col de sopa de açúcar
2 xícaras de frutas (usei morango e amora)
1/2 limão (suco)
Obs:
1 - Se quiser colocar frutas extras por cima para decorar fique a vontade!
2 - Você pode substituir a cobertura por geleia de frutas, goiabada (derretida com um pouco de água) ou geleia diet
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Beijos, Nutricionista Julia Geminiani
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[@juliageminiani_nutri]

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