Alejandra gracias por tu comentario, pero no soy chef son un profe de alimentos apasionado por nuestra cultura gastronómica y enamorado de la panadería. un abrazo, te invito a que compartas todas estas preparaciones con tus amigos y familiares. saludos!
Cordial saludo Olga, no los conozco, si puedes hacerme llegar una foto del producto a mi correo, podría realizar la investigación y realizarlo. Un abrazo..puedes escribir al edwinbeta@gmail.com.
Adriana, en algunas partes de Colombia le dicen así al rollo rojo o de levadura, pero también puede ser los liberales que mencionas pero coloreados con color rojo 40. saludos.!
Cordial saludo Laura, claro que sí, lo tendré dentro de mis apuntes, haré la revision e investigación pertinente y espero realizarlo pronto en el canal, gracias por la sugerencia! un abrazo!
Súper estas recetas! Una vez te comenté sobre un pastel de piña. Le tomé una foto en la panadería que me gusta de mi pueblo. Espero poder hacértela llegar
Cordial saludo Andy, claro que si.. la puedes enviar a mi correo panaderiandoconbeta@gmail.com, allí la estaré analizando si la reconozco para reproducirla en el canal. saludos.!
@@panaderiandoconbeta Muy buen día! Nunca supe de este mensaje, sino, ya la hubieras hecho! Voy a buscar de nuevo el archivo porque de hecho en ese momento hice la foto para enviártela, pero no vi la manera de hacertela llegar. Ahora vivo en el exterior, pero seguro que si haces la receta, la reproduzco de inmediato. Por cierto, no volví a recibir notificaciones de tu canal 😔
@@andytorres8479 Hola Andy, claro que si la puedes enviar a mi correo edwinbeta@gmail.com, o a el de panaderiandoconbeta@gmail.com, allí la puedes subir, y si la reconozco me comprometo a replicarla aquí en el canal, un abrazo!
Ana Julia, claro que sí, mientras lo edito... revisa el video en el tiempo 0:45 y allí como en todos los videos realizo un listado los ingredientes y sus cantidades, saludos!
Liz, mira la crema de mantequilla es muy fácil de hacer mezclas porciones iguales de mantequilla y azúcar pulverizada con unas gotas de esencia de tu preferencia (vainilla, coco, hinojo, banano), las mezclas bien con la batidora o con batidor de mano (globo), hasta tener una textura suave, y listo la puedes aplicar alrededor de las peras para que se te pegue el coco, o la puedes cambiar por un dulce que también funciona. saludos!
Cordial saludo Maria, claro que si.. lo que tienes que hacer es multiplicar la formulación x 4 (cada ingrediente) y sumas todos los ingredientes, al total de la masa la divides por 80 gr que pesa cada unidad y de este calculo salen las unidades x 1kg de harina. saludos!
Cordial saludo Jose, si al parecer no esta la descripción, pero si vas al video al tiempo 0:50, están listados los ingredientes como en todos los videos que subo al canal, espero lo puedas hacer y me cuentes como te va! saludos.!
Cordial saludo Luis, puede ser, pero te recomiendo que no hagas mucha cantidad, así los clientes sabrán que tendrás productos frescos de buen sabor y textura.
Muchas gracias profe por esta receta, yo soy un fanático de la pera, y me alegra encontrar este vídeo. Me agrada ser su aprendiz en el Sena.
Que bueno que te guste este producto que no se ve mucho en las panaderías, anímate ha hacerlas en casa. Gracias por tu mensaje un abrazo!
Deliciosa nuestra panadería colombiana!!! Gracias por compartirnos estas recetas!!!!
Con el mayor de los gustos, se hace con amor y pasión por lo nuestro!
Excelente vídeo maestro. Saludos desde Cúcuta Colombia
Gracias Juan! un abrazo!
Muchas gracias por su respuesta y usted coincide con Migo ya los productos deben ser frescos y haré un poco
Las peras son super deliciosas, muchas gracias chef por la receta. Saludos
Alejandra gracias por tu comentario, pero no soy chef son un profe de alimentos apasionado por nuestra cultura gastronómica y enamorado de la panadería. un abrazo, te invito a que compartas todas estas preparaciones con tus amigos y familiares. saludos!
Excelente video gracias, en Santander venden unos amasijos mitad morenitos mitad rojos los llamamos almuerzos, tendrías un vídeo por favor
Cordial saludo Olga, no los conozco, si puedes hacerme llegar una foto del producto a mi correo, podría realizar la investigación y realizarlo. Un abrazo..puedes escribir al edwinbeta@gmail.com.
Muy buena la explicación, disculpe esos son parecidos a los llamados liberales
Adriana, en algunas partes de Colombia le dicen así al rollo rojo o de levadura, pero también puede ser los liberales que mencionas pero coloreados con color rojo 40. saludos.!
Excelente receta, me encanta!!! Quisiera saber si nos puede enseñar a preparar el pan ocañero. Mil gracias!!!
Cordial saludo Laura, claro que sí, lo tendré dentro de mis apuntes, haré la revision e investigación pertinente y espero realizarlo pronto en el canal, gracias por la sugerencia! un abrazo!
Súper estas recetas! Una vez te comenté sobre un pastel de piña. Le tomé una foto en la panadería que me gusta de mi pueblo. Espero poder hacértela llegar
Cordial saludo Andy, claro que si.. la puedes enviar a mi correo panaderiandoconbeta@gmail.com, allí la estaré analizando si la reconozco para reproducirla en el canal. saludos.!
Hola Andy, recuerda la foto que "me debes", un abrazo!
@@panaderiandoconbeta Muy buen día! Nunca supe de este mensaje, sino, ya la hubieras hecho! Voy a buscar de nuevo el archivo porque de hecho en ese momento hice la foto para enviártela, pero no vi la manera de hacertela llegar. Ahora vivo en el exterior, pero seguro que si haces la receta, la reproduzco de inmediato. Por cierto, no volví a recibir notificaciones de tu canal 😔
@@andytorres8479 Hola Andy, claro que si la puedes enviar a mi correo edwinbeta@gmail.com, o a el de panaderiandoconbeta@gmail.com, allí la puedes subir, y si la reconozco me comprometo a replicarla aquí en el canal, un abrazo!
Me dejas las cantidades por favor
Ana Julia, claro que sí, mientras lo edito... revisa el video en el tiempo 0:45 y allí como en todos los videos realizo un listado los ingredientes y sus cantidades, saludos!
Gracias por la receta, creía que eran muy complicadas de hacer. ¿Cómo preparó la crema de mantequilla?
Liz, mira la crema de mantequilla es muy fácil de hacer mezclas porciones iguales de mantequilla y azúcar pulverizada con unas gotas de esencia de tu preferencia (vainilla, coco, hinojo, banano), las mezclas bien con la batidora o con batidor de mano (globo), hasta tener una textura suave, y listo la puedes aplicar alrededor de las peras para que se te pegue el coco, o la puedes cambiar por un dulce que también funciona. saludos!
Rico regalarme los ingredientes por cantidades y cuantas unidades le salen a uno por kilo
Cordial saludo Maria, claro que si.. lo que tienes que hacer es multiplicar la formulación x 4 (cada ingrediente) y sumas todos los ingredientes, al total de la masa la divides por 80 gr que pesa cada unidad y de este calculo salen las unidades x 1kg de harina. saludos!
Amigo quiero ver los ingredientes por fis
Liz cordial saludo, por favor revisa el minuto 0:46, allí se enlistan todos los ingredientes, saludos!
Hola saludos
Saludos 🤗
Amigo al principio del video no se ve la cantidad de los ingredientes 😢
Cordial saludo Jose, si al parecer no esta la descripción, pero si vas al video al tiempo 0:50, están listados los ingredientes como en todos los videos que subo al canal, espero lo puedas hacer y me cuentes como te va!
saludos.!
Los huevos se pueden cambiar por leche para poder venderlo sin que se descomponga rápido.
Cordial saludo Luis, puede ser, pero te recomiendo que no hagas mucha cantidad, así los clientes sabrán que tendrás productos frescos de buen sabor y textura.