با ارزان ترین گوشت بهترین باقالی پلو گوشت عمرت رو بپز / شوید باقالی با دم گوساله

بهترین گوشتی که باهاش میشه باقالی پلو با گوشت درست کرد همین دم گاو هست که به خاطر بافت های چربی منحصر به فرد و طعم گوشت فوق‌العاده که داره خوراک این غذاست. با این که نصف قیمت گوشت گوسفند و گوساله فروش میره دست کم نگیریدش 🙋‍♂️
مواد لازم
دم گوساله: یک کیلو و نیم
پیاز: ۲ عدد
سیر: ۱ بوته کوچیک
آب: ۲۰۰ سی‌سی
برگ بو: ۲ عدد
دانه فلفل سیاه: یک قاشق مرباخوری
چوب دارچین: ۱ عدد
نمک و زعفران به مقدار لازم
برنج: ۲ پیمانه
باقالی تازه: ۲ پیمانه
نمک: ۱ قاشق غذاخوری
شوید و روغن به مقدار لازم
.
.
.
.
#باقالی_پلو
#دم_گاو
#معراج