Elinize sağlık, güzel görünüyor. Tekniğinizle ilgili 1-2 şey söylemek gerekirse, bu yaptığınız yüksek hidrasyonlu ekmek diye bilinir. Son mayalanmadan sonra hamuru doğrudan bu şekilde tepsiye alırsanız sizinki gibi yayılır. Daha iyi yükselmiş, kabarmış bir ekmek istiyorsanız tepsiye almadan şekil vermeli, yani "katlamalısınız". Hamuru çok az unlanmış tezgaha alıp dört tarafından zarf gibi içe katlayıp daha sonra elinizle yuvarlayarak zeminde gerdirmeli, yüzey gerginliğini arttırmalısınız. Bunu yapmazsanız pide gibi tepsiye yayılır. Ayrıca jiletle kesme işlemini fırına koymadan hemen önce yapmanız lazım. Ekmeği jiletlemenin amacı maya yırtığının istenildiği şekilde doğru yerden olması içindir. Kestikten sonra beklediğinizde hamur kesilen yeri doldurduğu için pişerken kaybolur gider.
Tayfun kardeşim teşekkür ederim. Hamuru az önce yoğurup dolaba attım. Sabah pişireceğim . 2.mayalanma işleminden sonra sizin tavsiye ettiğiniz gibi önce katlayıp sonra şekil vereceğim inşallah
Ben hamuru sizin gibi aynı ölçülerde yoğuruyorum ve hemen tepsiye hamurunu döküyorum ve tepside 4 saat dinlendirip daha sonra 180 C fırında üzeri kızarana kadar pişiriyorum fırından çıktıktan sonrada 1 saat dinlendiriyoruz ve sonra afiyet olsun😊çok kolay oluyor elimi birkere hamura bulaşmış oluyorum ve bir daha hamurla uğraşmıyorum çok pratik ve kesinlikle çok çok güzel ekmeğim oluyor tavsiye ederim
Şimdi fırından çıktı ve ailece ilk ekmeği bitirdik neredeyse. Ömrümde yaptığım en güzel ekmek oldu. Gerçekten çok teşekkür ederim bu efsane tarif için. İmkanım olsa da gösterebilsem.
Bu zamana kadar denediğim tüm ekmek tariflerin arasındaki en iyi tarif. 1 haftadır hep bu tarifle ekmeklerimi pişirdim, ailem ve misafirlerim çok beğendiler. Tadı ve kıvamı mükkemel. Teşekkürler :)
Ekmeğinizi bu sabah denedim dinlenmesi ve pişip hazır olması uzun sürdü ama beklediğimize değdi. Gerçekten verdiğiniz ölçüler de tam tuttu. Çok teşekkür ederim artık marketten ekmek almaya son☺️
Ekmeği yaptım bugün eşime fırından aldığımı söyledim 🙈 bundan sonra bu ekmekten al dedi ...Yarın inşaallah seri üretime geçiyorum 😊 Kısacası çoluk çocuk eşim herkes bayıldı Allah razı olsun ellerinize sağlık Safiye hnm😍😍😍😍
Bir kaç yıldır değişik tariflerle denedim.Bu son tarif mükemmel oldu.Teşekkürler.Ben yuva kolay maya ile birlikte yoğuruyorum. Söke unla yaptım.Soğuduğunda poşetlere koyup buzdolabında muhafaza ediyorum.Çok lezzetli ekmek oluyor. Tekrar teşekkür ederim.Saygılarımla
4 kez yaptım hem de 2 kilo un ile 3 tane ekmek 2 hafta yedik süper bence teşekkür ederim tarif için çocuklarım bu ekmeye bayılıyorlar kendi memleketimde de bu ekmekten yapıp satıyorlar büyük fırınlarda.
Ben bunu son bir haftada 2 kez yaptım. Gerçekten çok güzel oldu. Taş fırın ekmeği gibi. Fırınınkınden de daha güzel oldu. Çok ta güzel anlatıyorsunuz her yemeği. Tüm ayrıntılarıyla. Hiç tereddutsuz deneyebilirsiniz.
Daha önce birkaç tarif denemiştim ve kötü sonuç aldığım için ekmek yapmaya korkar olmuştum. Bu kez sizin tarifinizi bütün püf noktalarına harfiyen uyarak yaptım, sonuç harika oldu. Artık fırınlara veda ediyorum. Kendi ekmeğimi kendim yapacağım 🤩 paylaşım için Allah razı olsun çok teşekkürler.
Üçtür yapiyorum kesinlikle garantili bi tarif, sadece bekletirken havasini alin ama tekrar yoğurmayin hamur civiyor. Yiyen herkes bayildi. Artan hamurdan pişi de yaptım mükemmel oldu❤️
Muhteşem bir tarif gerçekten olmama ihtimali yok. O kadar güzel anlamışsınız ki ilk kez yaptığımda bile yılların ustası gibi ekmek yapmış oldum ve 1 aydır sürekli yapıyorum çok teşekkür ederim
Yıllardır bende yapıyorum lakin ben şeker kullanmıyorum yani un su tuz maya ve üzerine yumurtayı çırpıp çok az sürüyorum harika oluyor🥰 Tarifiniz için teşekkürler 👍
Ay ay ay yemelere doyamadık.Eşim ,çocuklarım ve ben bayıldık.Kabuğu yumuşacık çıtır çıtır içi sünger gibi. ''Bundan sonra ekmeği hep evde yap anne''dediler.Artık bundan yararlı mı çıktım zararlı mı bilmiyorum yani😊Sıcacık üstüne bir de tereyağ sürdümmü lezzeti şahane başka yemeğe gerek yok.Çok teşekkürler
Bügün yaptım üç su bardağı tam buğday iki beyaz undan benimkinde çok güzel oldu okadar ekmek yapanlar varki ben sizin tarifinizi kendime yakın buldum hayırlı ramazanlar
Ekmek tarifinizi bugün denedim. Acemi olmama rağmen çok anlaşılır anlattığınız için kolayca yapabildim. Ve hayatımda yediğim en iyi ekmek 🍞 ellerinize ağzınıza sağlık ❤️ bu zor günlerde bizi fırına gitme derdinden kurtardınız...
Merhaba Safiye Hanım, bugün tarifinizi denedim. Muhteşem bir ekmek yaptığıma inanamıyorum. Sofrayı kurana kadar üç çocuğum ve eşim birini bitirmişti. Sofrayı kurmaktan vaz geçtim çünkü doymuşlardı. İşinizi hakkıyla yapıyorsunuz maşallah. Bu arada uzun zamandır takip ediyorum sizi geçen günde açma tarifinizi uyguladım o da harika oldu. Birazdan fotoğraflarını göndereceğim size elinize sağlık
Daha onu yazacaktım Allah aşkına emeğine sağlık ama her karistirdiginda 45 dakika 2 saat bukadar yorulma abla akşamdan yoğurup kapatıyorum sabah direk yapıyorum mis gibi oluyo kendine eziyet etme
Tarifinizi bugün denedim şimdi yedik hatta aynısı gibi iki tn yaptım fırından çıkarınca üzerini elimle ıslatıp öyle örttüm yumuşak oldu üstü.Hatta bir tanesinin içine Akçaabat treyagi koyup yedik harika yendi inşallah bu karantinadan 200 kilo olup çıkmayız.Elinize emeğinize sağlık. ❤💙
1 kere yaptım tarifinizi herkes bayıldı şimdi ikinciye msyaladım ama bunu sabah pişiricem kahvaltıya Instagram dan da takip ediyorum sizi şimdi fark ettim tarif için çok tesekkür ederim
İlk kez fırında ekmek denedim birebir tarif uyguladım biraz zaman aldı ama bence değdi. Gayet güzel oldu ben üzerine yogurt ve yağ sürdüm ve fırına su koydum dolu dolu bir ekmek oldu ellerinize sağlık.
Tarifi 2 kat artırarak 4 kocaman ekmek yaptım. Bu virüs günlerinde dışarıdan almak istemiyoruz. Keşke fotoğraf atabilseydim. Arkadaşlar efsane oldu. Dışının çıtırlığı içinin yumuşaklığı . Harika ❣️
@@dbudak79 benim fırınım fanli alt üst pişirdim. İçi asla çiğ kalmadı 180 derecede 45 dakika falan pişirdim. Çıkınca üzerine bez örttüm soğuyuncaya kadar. Gerçekten çok lezzetli oldu👏
Bugün yaptım gerçekten de tadı efsaaneeee fırından çıkınca üstüne su sürüp bi bezle kapattım gerçekten de yumuşacık oldu içi de dışı da tadı zaten muhteşem birkaç ekmek tarifi denedim ama bunu tek geçerim bundna sonra bunu yapıcam çok teşekkürler burdan yapacaklara sesleniyorum asla tereddüt etmeyin mutlaka ama mutlaka yapın sevgiler
Çok Tesekkur ederim canim benim allah razi olsum 💯👏 تسلم الايادي 🌷 المقادير 1 كيلو طحين 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كيس خميرة فورية 3 اكواب ونصف ماء دافئ في فرن مسخن مسبقا 200 درجة مدة الطهى حسب كل فرن الكوب المستخدم 200 ملل
Tarif için teşekkürler Safiye hanım Allah razı olsun 2 gün önce yaptım eşim ve çocuklar bayıldı 👩🍳💙❤ Bugün yine yaptım çok güzel oldu. Instegram dan size fotoğrafını gönderdim. Ellerine emeğine sağlık ❤💙❤💙
Ablacım yaptım hatta 2 defa.çok güzel oldu şu zamanda malzemeler israf olmadan güzel iş çıkmasına sevindim malum herşey pahalı.ama ben bir gece beklettim acelem yoku.ablanzada sizede teşekkür ederim
Ellerine sağlk kardeşim boşver sen milleti tesettürünun hakkını ver Allah razı olsun hemen denicem inş olur yapabilirim daha önce bikaç tarif denedim olmadı
Biraz tereddüt ettim ama denedim gerçekten harika bir ekmek oldu ev halkı ve çocuklar bayılarak tüketiyor çok teşekkür ederim tarifnicin bu dan sonra daima yapacağım bir ekmek olarak kalacak emeğinize sağlık ❤
6 Seefer yaptık 7.yi yapıyorum şuanda gercekten anlatıldığı gibi yumusacık köy ekmeği tadında yalnız bız fırından cıkartınca üstune su serpiyoruz azıcık sonra beze satıyoruz ustu çok ser olmuyor 😊
Mis gibi ekmeğin neresini beğenmedin de beğenmeme butonuna bastın ayıptır günahtır ya insan emeğe saygı gösterir bari eline sağlık canım gayet başarılı zaten normalde de çok beceriklisin yolun açık olsun
Hani derlerya herkes bildiyi işi yapsın, sen bu işi âlâsıyla yapıyosun elerine emeyine sağlık . 😊 bizde eskilerden bir söz varmış ekmeyi emekciye ver birinide fazla ver bilmem anlata bildimmi🌹..
Ben de tarifinize uyarak yaptım hayatım da ilk defa ekmek yapmama rağmen harika oldu ve yapmaya devam ediyorum herkese tavsşyem tarife birebir uyulunca mükemmel bir ekmeğiniz olacaktır
@@leylaelkoca3122 evet maalesef ama fansızda yaparsanız ve içine bir tabağa su koyarsanız güzel olur diye düşünüyorum 😋😋 benim ki fırında çıkmayı bekliyor
Ben firindâ çalıştım ekmek kestim jilet le cizik attım iyi pişmesi için cizik atılır ve yağ sürülmez ekmeğe su ile fisfis yardımı ile sikilir biz buhar odasında tutardık iyice mayalandirirdik 280 derecede pişirirdik elektronik fırında
Bu ramazanda tarifinizi 4 kere yaptım. Hepsi de güzel oldu. İlk başta başka kanallardan pide tarifi bulup yaptım birkaç kez. Sert olunca ekmek yapsam nasıl olur deyip tarif aramaya başladım. Sizin tarifinizi gördüm. İlk yaparken yarım ölçü yaptım (5 yıl önce bir ekmek yapmıştım ekmek demeye şahit lazımdı, taş gibi olmuştu. O yüzden tarifinizi yaparken çekindim). Yaptığım ekmeği normalde bir dilim ekmeğin yarısını zor yiyen babam çok beğendi, 3 dilim yedi, perhizimi bozdum çok güzel olmuş dedi. Daha sonra tam ölçü olarak yapmaya başladım. En son dün yaptım, iftara gelen misafirler çok beğendi. Tarifte tek sıkıntı varsa ki aslında yok bence bu püf noktası o da hamurun cıvık olmasıdır. Yoğururken ele çok yapışıyor. İnsan Un atmak istiyor 🙈 İlk yoğuruş, ikinci yoğuruş, tepsiye koyarken hep yapışıyor. Ancak hamuru toparlarken elimi ıslıyorum sorun çözülüyor. Zaten cıvık olduğu için yumuşak oluyor bence o yüzden sorun da yok. Tarif için teşekkür ederim, gerçekten ekmekler yumuşacık ve güzel oldu😍😍
Mukemmel oluyor 2 gunde bir yapiyorum. 1 aydir disardan ekmek almadik. Tarif icin cok tesekkurler😊
Afiyet bal şifa olsun 😍☺️👍 Beğendiğinize çok sevindim ☺️🌹
ceyran parası kurtarıyormu
Kurtariyor ve degiyor ki yapiyorum. Su ortamda firindan alip endiseyle yiyecegime biraz fazla elektrik faturasi oder kendi yaptigimi yerim. Kime ne?
Ne kadar süre yoğurdunuz tahminen
5 dk kadar yoguruyorum. Videodaki gibi havasini alip tekrar mayalanmasini beklemek cok onemli
Elinize sağlık, güzel görünüyor. Tekniğinizle ilgili 1-2 şey söylemek gerekirse, bu yaptığınız yüksek hidrasyonlu ekmek diye bilinir. Son mayalanmadan sonra hamuru doğrudan bu şekilde tepsiye alırsanız sizinki gibi yayılır. Daha iyi yükselmiş, kabarmış bir ekmek istiyorsanız tepsiye almadan şekil vermeli, yani "katlamalısınız". Hamuru çok az unlanmış tezgaha alıp dört tarafından zarf gibi içe katlayıp daha sonra elinizle yuvarlayarak zeminde gerdirmeli, yüzey gerginliğini arttırmalısınız. Bunu yapmazsanız pide gibi tepsiye yayılır. Ayrıca jiletle kesme işlemini fırına koymadan hemen önce yapmanız lazım. Ekmeği jiletlemenin amacı maya yırtığının istenildiği şekilde doğru yerden olması içindir. Kestikten sonra beklediğinizde hamur kesilen yeri doldurduğu için pişerken kaybolur gider.
Aradığım yorum, neden ekmeğim çok açılıyor diye düşünüyordum. Teşekkürler.
Tayfun kardeşim teşekkür ederim. Hamuru az önce yoğurup dolaba attım. Sabah pişireceğim . 2.mayalanma işleminden sonra sizin tavsiye ettiğiniz gibi önce katlayıp sonra şekil vereceğim inşallah
Elinize sağlık süper görünüyor
Bugün bu tarifi sizin tavsiyelerinize uyarak yaptım çok güzel oldu👌🏻 belli ki tecrübelisiniz🙂 yorumunuz için teşekkür ederim😊
Katlama kısmını anlamadım
Ben hamuru sizin gibi aynı ölçülerde yoğuruyorum ve hemen tepsiye hamurunu döküyorum ve tepside 4 saat dinlendirip daha sonra 180 C fırında üzeri kızarana kadar pişiriyorum fırından çıktıktan sonrada 1 saat dinlendiriyoruz ve sonra afiyet olsun😊çok kolay oluyor elimi birkere hamura bulaşmış oluyorum ve bir daha hamurla uğraşmıyorum çok pratik ve kesinlikle çok çok güzel ekmeğim oluyor tavsiye ederim
Şimdi fırından çıktı ve ailece ilk ekmeği bitirdik neredeyse. Ömrümde yaptığım en güzel ekmek oldu. Gerçekten çok teşekkür ederim bu efsane tarif için. İmkanım olsa da gösterebilsem.
Birkaç kez yaptım. Çok güzel oluyor. Az mısır ve tam buğday unu da karıştırıyorum. Artık bu tarifi kullanıyorum. Teşekkür ederim.❤🙏
Bu zamana kadar denediğim tüm ekmek tariflerin arasındaki en iyi tarif. 1 haftadır hep bu tarifle ekmeklerimi pişirdim, ailem ve misafirlerim çok beğendiler. Tadı ve kıvamı mükkemel. Teşekkürler :)
_peki su bardağı_
*kaç milim su alıyor?*
_Benim su bardaklarım_
_farklı, aynısından değil._
🕊🙏🕊 _çok teşekkürler_
*yardım için!* 🕊🙏🕊
@@HimmelReich22 kullandığı su bardağı ölçüsünü 200 ml diye yazmış yani 200 cc
@@karakalem7669
_Peki, Teşekkürler, sonradan ilave edilmiş, yazılmış, bir yıl önce yazmıyordu..._
Abla ekmek benden daha çok dinleniyor :))
akfaj akfaj yorum ala
Bendende
Bende video çektim Benim kanalımda ki Gerçek Ekşi Mayalı Köy Ekmeği tarifimi izleyip bana destek olur musunuz çok sevinirim ☺️
Vnrhrbdbdbxnnfn gün
Benden de😂😂😂
Ekmeğinizi bu sabah denedim dinlenmesi ve pişip hazır olması uzun sürdü ama beklediğimize değdi. Gerçekten verdiğiniz ölçüler de tam tuttu. Çok teşekkür ederim artık marketten ekmek almaya son☺️
Ekmeği yaptım bugün eşime fırından aldığımı söyledim 🙈 bundan sonra bu ekmekten al dedi ...Yarın inşaallah seri üretime geçiyorum 😊 Kısacası çoluk çocuk eşim herkes bayıldı Allah razı olsun ellerinize sağlık Safiye hnm😍😍😍😍
😀😂😂😃😄😅😅😅😃😂😉
😁😁😁👍
Bir kaç yıldır değişik tariflerle denedim.Bu son tarif mükemmel oldu.Teşekkürler.Ben yuva kolay maya ile birlikte yoğuruyorum. Söke unla yaptım.Soğuduğunda poşetlere koyup buzdolabında muhafaza ediyorum.Çok lezzetli ekmek oluyor.
Tekrar teşekkür ederim.Saygılarımla
4 kez yaptım hem de 2 kilo un ile 3 tane ekmek 2 hafta yedik süper bence teşekkür ederim tarif için çocuklarım bu ekmeye bayılıyorlar kendi memleketimde de bu ekmekten yapıp satıyorlar büyük fırınlarda.
MaşaAllah en iyisi evde yapılan. Rabbim Ümmeti Muhammed’e Hidayet etsin iman selameti versin, korusun Amin
Suyu ılık soğuk nasıl koyuyorsunuz acaba bende yapmak istiyorum
@@canandelen5761 Çabuk mayalanmasını istiyosan ılık koy
@@yurdagulyeltekin6715 tamam cok tesekkur ederim
Amin
Sanki Mevlüte gelmiş gibi ümmeti Muhammet bu nasıl bir ekmek yapımı her yerde neyse
Ben bunu son bir haftada 2 kez yaptım. Gerçekten çok güzel oldu. Taş fırın ekmeği gibi. Fırınınkınden de daha güzel oldu. Çok ta güzel anlatıyorsunuz her yemeği. Tüm ayrıntılarıyla. Hiç tereddutsuz deneyebilirsiniz.
Yaptım mükemmel bir ekmek.. Hele ki bu kötü günlerde ekmeği evde yapmak en iyisi..
Kalanları paket yap almaya geliyorum 😁
Ecem Gündoğan merhaba fırını fanlı olarak mı kullandınız cvp verirseniz sevinirim
@@aysun2466 evet fansız ayarda çalışmıyor fırınım
@@aysun2466 evet
teşekkür ederim
Daha önce birkaç tarif denemiştim ve kötü sonuç aldığım için ekmek yapmaya korkar olmuştum. Bu kez sizin tarifinizi bütün püf noktalarına harfiyen uyarak yaptım, sonuç harika oldu. Artık fırınlara veda ediyorum. Kendi ekmeğimi kendim yapacağım 🤩 paylaşım için Allah razı olsun çok teşekkürler.
Üçtür yapiyorum kesinlikle garantili bi tarif, sadece bekletirken havasini alin ama tekrar yoğurmayin hamur civiyor. Yiyen herkes bayildi. Artan hamurdan pişi de yaptım mükemmel oldu❤️
Orda bi parça koparıp kaçan küçük parmakları da gördüm🙈😍😂kendi çocukluğum geldi aklıma 🙏🏼👏🏼👏🏼
Tarif için çok teşekkür ederim. Evden çıkmadığımız bu günlerde ailem için yapıyorum severek yiyorlar.
Sizin tarifinizle ekmek yapmaya başladım ve 4 gündür ekmek yapıyorum hergün.. gayet güzel birebir tutuyor teşekkürler 😘😘
Muhteşem bir tarif gerçekten olmama ihtimali yok. O kadar güzel anlamışsınız ki ilk kez yaptığımda bile yılların ustası gibi ekmek yapmış oldum ve 1 aydır sürekli yapıyorum çok teşekkür ederim
Yıllardır bende yapıyorum lakin ben şeker kullanmıyorum yani un su tuz maya ve üzerine yumurtayı çırpıp çok az sürüyorum harika oluyor🥰 Tarifiniz için teşekkürler 👍
Her taridnizi yaptım hiç olmayan olmadı emeğinize sağlık Allah razı olsun tam tarif verdiğiniz için
Bende evde yaptığım ekmeği fırından çıkardığım gibi üstüne su serperek üstünü kapatırım üst kabuguda yumuşacık olur. Saygılarımla
çıkardım fırından, dinlendirdim ve kestim hemen yazdım😂 çok güzel oldu, tarifiniz için teşekkür ederim
Ay ay ay yemelere doyamadık.Eşim ,çocuklarım ve ben bayıldık.Kabuğu yumuşacık çıtır çıtır içi sünger gibi. ''Bundan sonra ekmeği hep evde yap anne''dediler.Artık bundan yararlı mı çıktım zararlı mı bilmiyorum yani😊Sıcacık üstüne bir de tereyağ sürdümmü lezzeti şahane başka yemeğe gerek yok.Çok teşekkürler
Bügün yaptım üç su bardağı tam buğday iki beyaz undan benimkinde çok güzel oldu okadar ekmek yapanlar varki ben sizin tarifinizi kendime yakın buldum hayırlı ramazanlar
Ekmek tarifinizi bugün denedim. Acemi olmama rağmen çok anlaşılır anlattığınız için kolayca yapabildim. Ve hayatımda yediğim en iyi ekmek 🍞 ellerinize ağzınıza sağlık ❤️ bu zor günlerde bizi fırına gitme derdinden kurtardınız...
Benim gibi mutfak acemisi biri bile hic zorlanmadan yapti ikimizi de tebrik ederim😁 cook guzel oldu gercekten hala cok mutluyum nasil basardim diye😁
Tesekkkkurler deneyecegim
Merhaba Safiye Hanım, bugün tarifinizi denedim. Muhteşem bir ekmek yaptığıma inanamıyorum. Sofrayı kurana kadar üç çocuğum ve eşim birini bitirmişti. Sofrayı kurmaktan vaz geçtim çünkü doymuşlardı. İşinizi hakkıyla yapıyorsunuz maşallah. Bu arada uzun zamandır takip ediyorum sizi geçen günde açma tarifinizi uyguladım o da harika oldu. Birazdan fotoğraflarını göndereceğim size elinize sağlık
Bulunduğum ülkede helal ekmek bulunmuyor tarifinizi denedim ve çok güzel ekmekler elde ettim çocuklar çok beğendi👍
Şu an fırında mükemmel oluyor ılk kes yapmıyorum bır kaç defa yaptığım bir tarif ve herzaman mükemmel bir tadı var çok teşekkürler bu güzel tarif ıcın
Abla ben hamuru yoğurdum tatile gidiyorum ben dönene kadar dinlensin hamur kismetse tatil dönüşü fırına atarım...
😂😂
👍
Daha onu yazacaktım Allah aşkına emeğine sağlık ama her karistirdiginda 45 dakika 2 saat bukadar yorulma abla akşamdan yoğurup kapatıyorum sabah direk yapıyorum mis gibi oluyo kendine eziyet etme
@@ayseyalnklc3834tarif verseniz😊❤
😂
İnsanların güvenini kazanmak çok önemli işinizin ehlisiniz maşallah yolunuz açık olsun,tarif için teşekkürler Safiye kardeşim
Teşekkür ler Safiye Hanım . Merak ettiğim bir tarif olduğunda ilk önce sizin tariflerinize bakıyorum.
Gfasd
Bu tarifi 2 ya da 3 kez denedim kesinlikle ekmekle aşk yaşadım hem kolay hem de tutuyor ilk defa yapmama rağmen.. teşekkürler
Tarifinizi bugün denedim şimdi yedik hatta aynısı gibi iki tn yaptım fırından çıkarınca üzerini elimle ıslatıp öyle örttüm yumuşak oldu üstü.Hatta bir tanesinin içine Akçaabat treyagi koyup yedik harika yendi inşallah bu karantinadan 200 kilo olup çıkmayız.Elinize emeğinize sağlık. ❤💙
Allah razı olsun inşallah. Allah iş güç rastlığı versın inşallah hepimize. guzel olmuş
Abla sabah 6 da başlasak öğlen ekmek hazır :))
womanowar öğlene bile değil😂😂 daha güzel sonuç almak için akşama kadar bekleyin sağlıcakla kalın sksksjslsndodj
Benim 3 saat içinde hal oldu herşeyi ve mükemmel oldu ☺️
Mayalı hamur yapmaya çekinir, beceremezdim. Ama bu tarifle yoğurdum. Taştı resmen, hayret ettim. Çok teşekkürler.
Tam tarifi uygulayıp tepside değil de iki tane kek kalıbına koyup üzerine susam, çörek otu ekleyip yaptım, çook güzel oldu, teşekkür ederim🥰
Ay ellerinize sağlık♥️ tarif gerçekten tuttu tadı enfesss ben bir kücük bazlamasına da ayrı siyah zeytin koyup pişirdim çörek gibi oldu🌸🍞
Merhaba üzerine yağ yerine yoğurt sürerseniz daha lezzetli oluyor ve daha çok kızarıyor ❤
Başta teseddüre verdiginiz önem için Allah razı olsun inşallah sizden zaten gerisi en güzel şekilde olcaktır
1 kere yaptım tarifinizi herkes bayıldı şimdi ikinciye msyaladım ama bunu sabah pişiricem kahvaltıya Instagram dan da takip ediyorum sizi şimdi fark ettim tarif için çok tesekkür ederim
İlk kez fırında ekmek denedim birebir tarif uyguladım biraz zaman aldı ama bence değdi. Gayet güzel oldu ben üzerine yogurt ve yağ sürdüm ve fırına su koydum dolu dolu bir ekmek oldu ellerinize sağlık.
elinize sağlık
Ellerinize saglik
Ellerine saglik guzel olmus rica éderimojiletle hamuru kesmeyin picaklakesin
Tarif için teşekkürler..Bizde klasik ekşi mayalı çocukluğumuzun tarifi olan ev yapımı, taş fırında pişirilen ekmek yaptık..Çok bereketli oldu..☺️
Tarifi 2 kat artırarak 4 kocaman ekmek yaptım. Bu virüs günlerinde dışarıdan almak istemiyoruz. Keşke fotoğraf atabilseydim. Arkadaşlar efsane oldu. Dışının çıtırlığı içinin yumuşaklığı . Harika ❣️
İçi çiğ kalıyormu acaba ayrıca fansız alt üstte mi pişiyor
@@dbudak79 benim fırınım fanli alt üst pişirdim. İçi asla çiğ kalmadı 180 derecede 45 dakika falan pişirdim. Çıkınca üzerine bez örttüm soğuyuncaya kadar. Gerçekten çok lezzetli oldu👏
maya ölçüsünü de 2 katına çıkarmalı mıyız ?
Begüm Candan peki buzluktan çıkartıp nasıl kullanılıyor
İlk defa bir kanala yorum yapıyorum denemek için yarım ölçü yaptım herşeyi mükemmel oldu elinize emeğinize sağlık teşekkürler tarif için
Bugün yaptım gerçekten de tadı efsaaneeee fırından çıkınca üstüne su sürüp bi bezle kapattım gerçekten de yumuşacık oldu içi de dışı da tadı zaten muhteşem birkaç ekmek tarifi denedim ama bunu tek geçerim bundna sonra bunu yapıcam çok teşekkürler burdan yapacaklara sesleniyorum asla tereddüt etmeyin mutlaka ama mutlaka yapın sevgiler
Çok Tesekkur ederim canim benim allah razi olsum 💯👏
تسلم الايادي 🌷
المقادير
1 كيلو طحين
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كيس خميرة فورية
3 اكواب ونصف ماء دافئ
في فرن مسخن مسبقا 200 درجة
مدة الطهى حسب كل فرن
الكوب المستخدم 200 ملل
شكرا اختي
Çok teşekkür ederim ❤️
@@هدوءاليل-ح7و
تسلمي يارب
@@HayalimdekiYemekler
Tesekkur ediyorum 💐
@@safiabriki90 جزاكى الله خيرا تسلمى
Tarif için teşekkürler Safiye hanım Allah razı olsun 2 gün önce yaptım eşim ve çocuklar bayıldı 👩🍳💙❤ Bugün yine yaptım çok güzel oldu. Instegram dan size fotoğrafını gönderdim. Ellerine emeğine sağlık ❤💙❤💙
Tarihinizi denedim ev halkı çok beğendi elinize sağlık.
Ellerinize sağlık her şeyiniz çok güzel yapıyorsunuz beğenerek izliyorum
Ablacım yaptım hatta 2 defa.çok güzel oldu şu zamanda malzemeler israf olmadan güzel iş çıkmasına sevindim malum herşey pahalı.ama ben bir gece beklettim acelem yoku.ablanzada sizede teşekkür ederim
Ellerinize emeğinize sağlık, dün bende yaptım harika oldu😊
Ellerine sağlk kardeşim boşver sen milleti tesettürünun hakkını ver Allah razı olsun hemen denicem inş olur yapabilirim daha önce bikaç tarif denedim olmadı
Safiyem yaparsa mükemmel olur⚘❤
Allah razı olsun ❤️❤️
Biraz tereddüt ettim ama denedim gerçekten harika bir ekmek oldu ev halkı ve çocuklar bayılarak tüketiyor çok teşekkür ederim tarifnicin bu dan sonra daima yapacağım bir ekmek olarak kalacak emeğinize sağlık ❤
İlk defa ekmek yapmama rağmen o kadar güzel çıktı ki evde herkes şaşırdı. İçi çok yumuşak ve çok bereketli. Ba yıl dımmm
Tesetturünüz için 👍
Hayatımda ilk defa ekmek yapmayı denedim sizin tarifinizi yaptım ve bayıldık gerçekten çok güzel oldu. Elinize emeğinize sağlık 😊
Uzun uzun hamıru bekletme ( dinlendirme) işi beni denemekten baştan vazgeçiriyor😒
Harika oldu ellerinize sağlık bende kendimde cicek ekme yapıyorum sizin tarifinizle fakat bu ekmegide deneyecegim👍
Elinize sağlık yaptım ve çok güzel oldu tarifiniz için tesekkurler
Bu tarifi deneyeceğim ne güzel yaptınız ve anlattınız❤️ çok teşekkürler kanalınızı çok beğeniyorum
Tamda ihtiyacım olduğu zamanda.teşekkürler
Çok teşekkür ederim ❤️
Sesli Besleme ile başlarsanız güzel örnek olursunuz inşaallah. Elinize sağlık
Söke un kullanıyorum. 8 bardak un, 4 bardak ılık su. Tam kıvamında oluyor. tarif için teşekkürler.
Bende ekmek yapicam zaman hemn tarifinizi açıyorum..C ok güzel ve garantili bir tarif ..ellerinize sağlık
Yarın deneyecegim inşallah ellerine sağlık abla.
Selam ekmeği denedin mi nasıl oldu göründüğü gibi mi oldu
Evet ben denedim bugun cok Güzel oldu
@@Messi.e2015 teşekkürler ederim bende yarın yapacam 🥰😘🌹🌹
Allah razı olsun ablacım sayende tam kıvamında harika tertemiz ekmeklerim oldu ☺️ellerine sağlık rabbim yolunu açık etsin harika bir tarif 👍
Uejyrjye
Ben bir iki kez ekmek yaptım başka videolardan ve hiç güzel olmadı tahta gibi oldu
Bu gerçekten güzel oluyosa bugün yapcam
Cok guzel olmus tariflerinizi izlemeye bayiliyorum instagramdan da takipteyim 8:30 da sesler ust üste karismis sanirim
Kuzugiller emis burdada yakaladim ❤️ UA-cam en sevilen ailesi kuzugiller❤️
Merhaba kolay gelsin emeğine sağlık ekmek tarifi harika olmuş bende köy ekmek tarifi Serap'la var çok oluyor
Çok güzel oldu ekmegim teşekkür ediyorum.Ilk yaptigimda fazla bekletemedim. İkincide söylemiş olduğunuz gibi beklettim gerçekten cok farkediyor.
6 Seefer yaptık 7.yi yapıyorum şuanda gercekten anlatıldığı gibi yumusacık köy ekmeği tadında yalnız bız fırından cıkartınca üstune su serpiyoruz azıcık sonra beze satıyoruz ustu çok ser olmuyor 😊
İslamî hassasiyetiiniz için çok teşekkür ederim
bende teşekkür ederim sırf bu yüzden abone oldum
merhaba 200 derece alt üst ayar dediniz fanlı mı? yoksa fansız şekilde mi? pişirmem gerekir lutfen cvp bekliyorum sizden
Mayalı urunler genelde fanlı olarak pişiyo
Firina gore degisir bnce.siz en iyisi deneyin 2 sinide
Fansız yapın içini çeke çeke pişsin
Yaptim bu ekmeği eşim hiç beyenmezdi eskiden şimdi bu tarifle çok beyendi.ellerinize sağlik.haeika oldu Allah razi olsun ❤❤❤
Birkaç ekmek tarifi denemiştim ama olmadı. Bunu yaptım çok güzel oldu. Önemli olan çok dinlenmesi. Teşekkürler tarif için. 🙏☺️
Merhaba elinize sağlık 👏👏sadece bir fikir sunmak istedim anneannem yağlı kağıt yerine karalahana seriyordu kokusu ve tadı çok güzel oluyordu 😊
Droyu neqəder vurdun bacı?
Aaa ilk defa duydum ... karalahana
Beti Abdul 1 yemek kasigi
Ellerine sağlık çok güzel olmuş bende aynı yabiyorum size tavsiyem üzerine bir kaşık yoğurt sürüyorum 👌❣
👍👍
Mis gibi ekmeğin neresini beğenmedin de beğenmeme butonuna bastın ayıptır günahtır ya insan emeğe saygı gösterir bari eline sağlık canım gayet başarılı zaten normalde de çok beceriklisin yolun açık olsun
Kıskananlar , çekemeyenler belki de sırf gıcıklığına yapıyorlardır. Allah herkesin gönlüne göre versin
Maşallah çok güzel Allah bereket versin Ben de köyde yapıyorum taşburun'da ekşi maya ile çok güzel oluyor
Ben denemiştim baya önce ve cok güzel olmustu ve şimdi tekrar yapıcam . Iyi bayramlar herkese
Ellerinize sağlık, inşallah bende denemek istiyorum, ama tuzsuz yapmam gerekli acaba kabarmasında sorun olurmu? 🌹❤
Ben de az tuzlu yapıyorum, hiç bir sorun olmaz.
sıfır tuz kullanabilirsiniz ama şeker girdiği için biraz tatlımsı olabilir yoksa kabarmada hiç sıkıntı yok ona göre şekeri ve tuzu ayarlayabilirsiniz
Fırıncılar nasıl ekmek yapıyor Allah bilir.bence herkes evde yapsın.paylasim için teşekkür
Hani derlerya herkes bildiyi işi yapsın, sen bu işi âlâsıyla yapıyosun elerine emeyine sağlık . 😊 bizde eskilerden bir söz varmış ekmeyi emekciye ver birinide fazla ver bilmem anlata bildimmi🌹..
Ellerinize sağlık cok guzel bir tarif yaptum ilk defa tuturdum cok guzel tsk emeyinize
Tarifi yeni gordum ve yaptım o kadar lezzetli olduki ici yumuşacık harika bir tarif emeğinize sağlık teşekkür ederiz
Ekmek için abone oldum normalde kolay kolay abone olmam elinize sağlık ben de yaptım ☺
Bugün bende denedim gerçekten harika oldun teşekkürler
Bugün bende aynısını yaptım çok güzel oldu çok.çok teşekküer:))👍👍👍👍👍👍
Hamur kabardıktan sonra en son fırına atarken ekmeğe çizik atsaydınız daha güzel jilet açardı. Başarılar ☺
Çok beğendim.müthiş güzel oldular elinize sağlık.hemen yapacağım zaten aboneyim.
Ben de tarifinize uyarak yaptım hayatım da ilk defa ekmek yapmama rağmen harika oldu ve yapmaya devam ediyorum herkese tavsşyem tarife birebir uyulunca mükemmel bir ekmeğiniz olacaktır
İki keredir bu ekmekten yapıyorum gerçekten harika oluyor herkese tavsiye ederim, çok teşekkürler
200 dercede altli üstlü pisirecegim fakat fanlı mı fansız mı acaba ?
Ellerinize sağlık cok guzel gorunuyor eminim tadida oyledir ♥😋
Bunu bende merak ediyorum aslında lütfen yanıt alırsanız benide bilgilendirin
@@sevgiturk9172 tabi ki ♥ iyi akşamlar dilerim
Maalesef bu bilgiyi hep es geçiyorlar
@@leylaelkoca3122 evet maalesef ama fansızda yaparsanız ve içine bir tabağa su koyarsanız güzel olur diye düşünüyorum 😋😋 benim ki fırında çıkmayı bekliyor
Altlı üstlü pişirmeyin bence altta kalan iyi kabarmıyor üstte kalan çok pişiyor
Ben firindâ çalıştım ekmek kestim jilet le cizik attım iyi pişmesi için cizik atılır ve yağ sürülmez ekmeğe su ile fisfis yardımı ile sikilir biz buhar odasında tutardık iyice mayalandirirdik 280 derecede pişirirdik elektronik fırında
Bazıları daha yumuşak olması için üzerine yoğurt sürüyor. Doğru mu sizce?
@@beyzac3869 hayır yoğurt sürülmez ben de çalıştım fırında. buharda bekletilip fırına verilir.
Fisfisim yok üstü icin ne yapabilirim?
Montaj kısmında iki tane sesin olmuş
👍👍
Az önce yaptım masaallah cok guzel oldu. Aynısı sızın tarifler bırebır uygular nırsa cok guzel tutuyor hep sızleyım tesekkur ederim emeğinize sağlık 😊
Bu ramazanda tarifinizi 4 kere yaptım. Hepsi de güzel oldu. İlk başta başka kanallardan pide tarifi bulup yaptım birkaç kez. Sert olunca ekmek yapsam nasıl olur deyip tarif aramaya başladım. Sizin tarifinizi gördüm. İlk yaparken yarım ölçü yaptım (5 yıl önce bir ekmek yapmıştım ekmek demeye şahit lazımdı, taş gibi olmuştu. O yüzden tarifinizi yaparken çekindim). Yaptığım ekmeği normalde bir dilim ekmeğin yarısını zor yiyen babam çok beğendi, 3 dilim yedi, perhizimi bozdum çok güzel olmuş dedi. Daha sonra tam ölçü olarak yapmaya başladım. En son dün yaptım, iftara gelen misafirler çok beğendi. Tarifte tek sıkıntı varsa ki aslında yok bence bu püf noktası o da hamurun cıvık olmasıdır. Yoğururken ele çok yapışıyor. İnsan Un atmak istiyor 🙈 İlk yoğuruş, ikinci yoğuruş, tepsiye koyarken hep yapışıyor. Ancak hamuru toparlarken elimi ıslıyorum sorun çözülüyor. Zaten cıvık olduğu için yumuşak oluyor bence o yüzden sorun da yok.
Tarif için teşekkür ederim, gerçekten ekmekler yumuşacık ve güzel oldu😍😍