Para los que quieran hacer estos panes, acabo de hacerlos y son exquisitos!!! Me salieron 4 panes de aprox 500g c/u. Puse en lugar de agua, todo leche porque nunca tengo leche en polvo. Tampoco usé malta porque no es fácil conseguir acá, le puse miel. De semillas usé linaza, girasol, pumpkin y caraway. El pan con semillas me llevó bastante mas cantidad de líquido pero no se si es porque aquí en USA las harinas tienen mas porcentaje de proteína. Usé levadura seca y en el blanco hice esponja, y en el de semillas no. Una vez en el horno luego de 10 minutos los cubrí con papel aluminio para evitar que se doraran demasiado. ESPECTACULARES! GRACIAS LUCHO!
Quiero llegarles ..mis felicitaciones .a todos los de Cocineros Argentinos ..es q. Son incansables trabajando !!! ..y x todo lo q se preocupan ..para q .
Excelente las explicaciones de Lucho por suerte es muy hábil en su exposición y tiene continuidad, porque lamento decirle a sus compañeros que aunq son buenazos interrumpen demasiado!!!!, muchas veces tengo que cambiar porq eso me pone muy nerviosa, cada uno tiene su momento, no quieran ser siempre protagonistas
Acá en USA yo uso 2 moldes de 21 x 11 x 6 cm para cada mitad de masa, ó a veces, uso un solo molde bien grande para hacer 1 solo pan (con toda esa masa) y lo dejo cocinar un poquito más en el horno. Y para que no se quemen en la superficie, a mitad de cocción los cubro con un papel de aluminio. Espero te sirva!
Genial Luchito, lo extraño .que ya no está cocinero Argentinos...desde Tucuman 🇦🇷😍
Para los que quieran hacer estos panes, acabo de hacerlos y son exquisitos!!! Me salieron 4 panes de aprox 500g c/u. Puse en lugar de agua, todo leche porque nunca tengo leche en polvo. Tampoco usé malta porque no es fácil conseguir acá, le puse miel. De semillas usé linaza, girasol, pumpkin y caraway. El pan con semillas me llevó bastante mas cantidad de líquido pero no se si es porque aquí en USA las harinas tienen mas porcentaje de proteína. Usé levadura seca y en el blanco hice esponja, y en el de semillas no. Una vez en el horno luego de 10 minutos los cubrí con papel aluminio para evitar que se doraran demasiado. ESPECTACULARES! GRACIAS LUCHO!
Donde están las recetas 🙏🏽
@@noranielsen4306 en la descripcion del video esta el link donde encontras la receta
Lucho xfavor da las medidas, gracias ❤
Lucho es excelente explicando! Da mucho placer escucharlo!!
Lucho hice el pan y me salió re lindo gracias sos un genio 👍
Que bien explicar Lucho sos lo mas
Tiene una pedagogía Luciano! Me encanta!
Lucho se ven riquísimo los panes ,te mando abrazos y bendiciones gracias por compartir tus recetas!!!👍🙏😘🌹👏👏👏👏
Los hice y me salieron espectaculares exquisitos .
Lo más!!!! Lucho hago tus recetas!! y sos un genio explicando!!!👏👏👏
Hice los panes ..me encantaron ..hoy salen de vuelta ..gracias Lucho ..
Prepare el pan integral y salio espectacular
Gracias!!!!!!! MAESTRO LUCHO....gracias por brindar todos tus secretos de panaderia..👏👏👏👏👏👏👏👏😚😚
Muy buen profesor! Explicación perfecta!
Genios totales!!! Se nota un clima especracular en el piso que se transmite!!! ( todo es más lindo desde que no está Calabresa)
Que genio Lucho!! La receta que esperaba.. clarita la explicacion
Me da gusto escuchar la explicación y el paso a paso para hacer la masa !! Seguramente es de un gusto riquísimo!!!!!
Quiero llegarles ..mis felicitaciones .a todos los de Cocineros Argentinos ..es q. Son incansables trabajando !!! ..y x todo lo q se preocupan ..para q .
SOS un genio!!! Es mi programa preferido!!! Los amo!!!
Hola Lucho,sos lo más todo lo qué haces es riquísimo,fantástico,hago todas tus recetas 😉 😘🙋♀️desde Rosario
Lucho hice el pan y me salio buenicimo te felicito
Genial Lucho !!! La explicación es super clara !!! Muchas gracias !!! Los voy a hacer !!!!!
3:14 empieza el primer sistema de sistema de preparación
11:43 empieza el segundo sistema preparación
Me encantó la receta 👌 gracias luchi 🙂 trabajas super bien felicitaciones luchi 👏👏
Hola Lucho me encanto la receta hoy salen los panes ..gracias x la receta
Me encantó . gracias!!!
Gracias por tan buena explicación.
Grande lucho ❤
Excelente las explicaciones de Lucho por suerte es muy hábil en su exposición y tiene continuidad, porque lamento decirle a sus compañeros que aunq son buenazos interrumpen demasiado!!!!, muchas veces tengo que cambiar porq eso me pone muy nerviosa, cada uno tiene su momento, no quieran ser siempre protagonistas
me pasa lo mismo, me pierdo con tanta interrupción
Qué genio Lucho
Genial tengo que probar hacer ésta receta de pan lactal , el molde puede ser una budinera alargada tipo inglesa?
Me encantó
Excelente la explicación. Hice la versión integral EXPECTACULAR! Me salió un pan de 835grs.
lemon par vh y rgalo 9$baldo gros
Me encanta el, no boludea como Juan que siempre se va por las ramas habando
Hola se pude usar leche liquida? Y ccuanta cantidad ? Son unos genios!!!!!
Yo use la cantidad que lleva de agua en leche. Los tengo levando 😊
Copie las recetas.me salieron espectaculares.riquisimo.gracias.
Una consulta chicos se puede utilizar sólo harina integral. Sin mezclar con harina blanca.
Holaaa , me podrían decir cuánto tiempo dura el pan si lo dejo en bolsa , tipo los de supermercado?
Por favor. Q tamaño de molde tipo budin ingles para esa mitad de masa? Gracias
Acá en USA yo uso 2 moldes de 21 x 11 x 6 cm para cada mitad de masa, ó a veces, uso un solo molde bien grande para hacer 1 solo pan (con toda esa masa) y lo dejo cocinar un poquito más en el horno. Y para que no se quemen en la superficie, a mitad de cocción los cubro con un papel de aluminio. Espero te sirva!
Que rico
Humm que rico. Excelente tu explicación. Lo voy a practicar. Graciassss me encantó.
las semillas se tienen que activar antes de ponerlo o con la cocción no es necesario?
Hay alguna receta q se pueda hacer de pan con avena extra fina ..
Quiero la receta
Con la receta cuantos panes salen?
Lucho no me sale moldearlo cómo haces vos se me habré de costado arriba
Me sale dura la masa. Alguien me podría decir porque puede ser?? Hice el integral pero todo con harina integral
a mi igual es xq lo hago solo integral.. capas
No dio el tiempo de horno
Para juanito.ya.estas.
Grande para boludeces.
Ayyy, como interrumpe la CHI LINDRINAAAAA, NO LO DEJO EXPLICAR WUE CANTIDAD DE SEMILLAS PARA ESA HARINA- CALLENLAAAAA PLEASE
Y juanito sigue .rompiendo.
Los huevos.se.mete.en.l.a
Receta.de los demas.