MELANZANE RIPIENE IMBOTTITE ALLA MESSINESE. STUFFED EGGPLANT MESSINA STYLE RECIPE.
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- Опубліковано 18 вер 2024
- MA CHE VI DEVO DIRE AMICI, OGNI ANNO D'ESTATE PREPARO QUESTO PIATTO STREPITOSO. E' ABBASTANZA FATICOSO, SOPRATTUTTO SE VOLETE FARE ANCHE LA SALSA FRESCA, MA NE VALE LA PENA. QUANDO LE MANGI VIENI RIPAGATO DI TUTTA LA FATICA, PROVARE PER CREDERE 😁
DOSI ED INGREDIENTI SOTTO 🔽⤵😁
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N°8 MELANZANE PICCOLE
PER IL RIPIENO:
300 GR. DI TRITATO DI CARNE BOVINA
PAN GRATTATO FRESCO A GRANA GROSSOLANA QB
PARMIGIANO
OLIO SALE E PEPE QB
AROMI DA GIARDINO: BASILICO MENTA E PREZZEMOLO
SALSA DI POMODORO UN MESTOLO SCARSO
100GR DI PEPATO FRESCO O PASTA FILATA A CUBETTI
PER LA SALSA:
POMODORI MISTI TRA SAN MARZANO E PICCADILLY
1 CIPOLLA ROSSA
UN PO DI BASILICO FRESCO
Bravo 😊
@@enzomarino7626 grazie mille molto gentile. Spero tu sia iscritto ☺️
Che meraviglia !!!
Da buona messinese cercavo questa ricetta come la faceva mia madre e l'ho appena trovata e mi sono appena iscritta! Grazie chef 🎉
Ma che meraviglia di commento, grazie mille, per me è la soddisfazione più grande. P.s. condividila chissà si possa iscrivere qualcun altro 👍
Certamente 😊
Caro Sergio, cercavo una ricetta delle melenzanine ripiene ed ho trovato te! Guardandoti nel video il tuo viso non mi era nuovo poi ho letto il nome ed anche quello non mi era nuovo. Mi sbaglio ho andavi o frequentavi l'Istituto d'arte all'età di 17/20 anni, forse stavi con una bella bionda ai tempi? Insomma ci conosciamo, ma è passato tanto tempo, ti seguirò sul tuo canale youtube. Mi ha fatto tanto piacere rivederti, ciao Margherita.
@@MargheritaBarilà 😱😱 effettivamente andavo all'istituto d'arte ma non ero iscritto li☺️😉 grazie mille per l'iscrizione e piacere di risentirti 👋😘
@@MargheritaBarilà sono appena stato su fb per capire meglio chi fossi, non avendo foto qui non ho realizzato. Ho aperto l'unico profilo con 25 amici in comune e appena ho visto l'unica foto a me accessibile mi sono ricordato immediatamente. Rinnovo il piacere a questo punto anche di rivederti. P.s. ti sto mandando richiesta di amicizia 👍👋