Düğün Çorbası Tarifi | Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri
Вставка
- Опубліковано 27 сер 2024
- Düğün Çorbası Tarifi ve Malzemeler :
5 parça kuzu gerdan
Haşlamak için yaklaşık 1 buçuk litre su
Tuz
Çorbayı pişirirken 2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
Terbiyesi için :
3-4 yemek kaşığı yoğurt
1 tane yumurta sarısı
Yarım limon suyu
Çorba pişince üzerine yağda pul biber kızdırıp dökelim.
Hazırlanışı :
Kuzu gerdan etini düdüklü tencereye koyun üzerine su ekleyip kapağını kapatıp haşlayın. Herkesin düdüklü tenceresi aynı sürede pişirmez o yüzden süre vermiyorum. Kendinize göre süreyi ayarlayın. Etlerin çok iyi haşlanması gerekiyor.
Düdüklünüz yoksa ya da normal tencerede haşlamak istiyorsanız olur. Yaklaşık 1 buçuk saat haşlayabilirsiniz. Hatta ilk kaynadığında üzerinde köpük oluşur onu çekersiniz.
Haşlanan eti kemiğinden ayırıp minik minik didikleyin. Suyunu da süzgeçten geçirin.
Tencereye tereyağını koyalım. Eriyince unu koyun hafif rengi dönene kadar unu kavurun çiğ tadı gitmeli. Kavrulan una hemen 2-3 su bardağı soğuk su döküp hızlıca karıştırın. Et suyunu da dökün. Eğer topak topak olduysa blenderdan geçirin. Ama suyu dökerken iyi karıştırırsanız topaklanma olmaz. Terbiye için yoğurda yumurta sarısını limon suyu koyun karıştırın. Çorbanın suyundan az az dökerek devam karıştırın. Terbiyeyi bu şekilde ılıtıp çorbaya ekleyelim ve karıştırmaya devam edin.
Etini de koyun ve kaynayınca çorbaya tuzunu ilave edip ocaktan çekin. Suyunu da kıvamına göre ayarlayın. Koyu olduysa kaynar su ilavesi yapabilirsiniz.
Afiyet olsun..
Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Kanalıma buradan ABONE olabilirsiniz : wedia.link/IY9mQ
Beni takip edin:
Instagram : / haticemazi
Ya ne kadar güzel yemek yapıyorsunuz sürekli sizden takip ediyorum tertemiz yapıyorsunuz çok teşekkürler her tarifiniz lezzetli oluyor 😍😘
Çok besleyici bir çorba özellikle çocuklar için 👍elinize sağlık
Hatice,öncelikle gelmiş olan ramazanın mübarek olsun mutfağına bereket getirsin.bu lezzetli,besleyici çorbanın tarifini paylastigin için çok teşekkür ediyorum. Ailenle birlikte sana hayırlı ramazanlar diliyorum.🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Ellerinize sağlık Hatice abla ben de yaptım bu çorbadan Ailem çok beğendi çok sağolun neredeyse bütün tariflerinizi denedim sayılır yakında yuvarlama çorbasında yapacağım inşallah teşekkürler abla❤❤
Himm masaAllah bereketli bi corba oldu ellerine saglik haticecim
Ellerine saglik Hatice Apla. Cok lezzetli görünüyor. Insallah biara deneyecem. Degisik bi corba. Cok Sagolun. Allah razi olun. Masallah.
Ellerine saglık güzel görünüyor orucken insanın canı cekiyor
Ellerinize saglik tariflerinize payiliyorum ne yapsaniz hepsi mukemmel.
Çoooook lezzetli görünüyor Hatice hanım ellerinize emeğinize sağlık nefis 👏👏👏👌👌👌👌👍👍👍💕
elinize saglik harika görünüyor bende az önce yaptim tarifinizi iftarda yiyecegiz insallah
Hatice hanım sesiniz huzur veriyor 🦋🌹🌹🌹
Ne zamandir denemek istiyordum bugün yaptim cok lezzetli bide cok kolay. Ellerine saglik ❤
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor denicem inşallah afiyet olsun şimdiden
İnanılmaz lezzetli görünüyor. Elinize sağlık mutlaka deneyeceğim
Ellerinize saglik hatice hanim yine döktürmüssün cok basarili süper 👏👏👏👏🌷🌹❤
Cok güzel oldu ellerine saglik cnm 🥰👍🏼 bende yaptim ve süper tuttu ben hatta 3 dis sarimsakda attim dahada lezzetli oldu eline emegine saglik güzel kardesim ❤️
Yaptığınız her yemek muazzam güzel hangisini denediysem hepside çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık Hatice hanım sevgiler
Ellerine sağlık Haticem bu gün hangi çorbayı yapsam diye düşünüyordum isabetli oldu bu çorba 👩🍳👩🍳
Bugünkü iftar corbamızdı 😋😍😍😍👍🏻
Sevgili Hatice süpersin sayen de cocuklarımında bizimde çok sevdigimiz çorbayı ilk defa senin güzel anlatımın ve videonla yaptım yedik sonuç mmmmmmmmm mükemmel😍👍🏻👍🏻👍🏻Allah razı olsun senden bilmediklerimi senden öğreniyorum tariflerin eksiksiz harika...😘😘👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Canım tariflerin arda arda geliyor maşallah barık Allah böyle bır çorba yapmamıştım ellerine sağlık canım ❤🤩🤩
Ellerinize saglik bu akşam iftara bu corbayi yapicam..🍲🍲😚
Bende bugün hangi çorbayı yapayım diyordum tşkler ellerinize sağlık 🌹
Perikizi85 Osmanli Cok tskler canim❤⚘
Allah razı olsun sizin sayenizde ne bişirsem derdi kalmadı 😘😘
Ellerinize saglik cok enfes gorunuyo
Ellerine saglik.hatice hanim cok sukur yemek yapmaya baslamissin pasta yapmayi durmussun
Corban cok güzel Hatice bende yaptim harika bir corba
Ellerine sağlık yine çok ğüzel 👍görünüyor
Slm hatice hanım cım çok güzel oldu ilk fırsatta deneyeceğim hiç yapmadım ama deneyeceğim inşaallah en kısa zamanda ımmm çok canım çekti gerçekten👍👍❤
Ya maşallah size hatice hanım çok güzel görünüyor elinize sağlık
HATİCECİM etli çorbayı yaptım çok güzel oldu 👏🏻👏🏻çok beğendim👍🏻👍🏻 devamlı yapıyorum.Seninde Ellerine Sağlık💯💯 CANIM BENİM SENİ ÇOK SEVİYORUM 💖💖🤗🤗😘😘🙋🏼♀️🙋🏼♀️
Harika oldu kızım bayılıyor bu çorbaya
Ellerinize sağlık
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım benim sevgiler selamlar hayırlı ramazanlar. Allah’a emanet ol canım benim 👍👍👍👍👍
Hatice hanım sen yaparsinda olmazmı çok nefis görünüyor ellerine sağlık ailece sevdiğimiz bir çorba ilk firsatta senin tarifini deneyecegim😍allaha emanet ol
Elıne saglık hatıce abla sızı cok sevıyoruz bız ıraktan sızı takıp edıyoruz
hatice hanim eline emegine saglik vdonuzu begendim yemeklerin super Allah agiz tadiyla yedirmeyi nasip etsin hayirli cumalar dilerim 👏👏👏
Ellerine sağlık hatice ablacım hayırlı ramazanlar
Ooo mıs gibi ellerine saglik eminim lezetite guzeldir😋
Ellerine sağlık hatice hanım ben de bu akşam düğün çorbası yapıyorum iftara😉
Ellerinize sağlık tam şifa deposu oldu😋👏
Eline sağlık kardeşim çok güzel oldu anlatım da süper daha ne olsun
Ellerine Sağlık HATİCECİM çok güzel oldu 😋😋👌👌nefiss Bu çorbayı çok severim 👏👏Düğün çorbası deyince ben bu çorbayı pirinçli yapıyorum.Eşim çok sevecek bu çorbayı Ama bu da çok güzel oldu 👍👍Şimdiden Afiyet olsun HATİCEM 😘😘🤗🤗💖💖
Yine süper benim bacım ellerine sağlık hayırlı bereketli ramazanlar diliyorum rabbim her yıllara daim eylesin 😗👉👏💛💙💗💖
Hayırlı iftarlar canım ellerine sağlık çorba harika oldu afiyet olsun tatlıda çorbada çok güzel oldu sizin we cümlemizin oruçları kabul olsun inşallah 😚😚😚💚💛💜💖💟💞💗💓
Daha dün yaptım mis gibi oldu bu tariften şaşmam teşekkürler 💕💕💕💕💕
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyo
Ellerinize sağlık 👏
Elleri bize sağlık çok güzel
Ellerine sağlık cok güzel görüntü
Ablam bu tavuklada oluyor degilmi ama gerdanla da ysptim cok guzel gercekten
Ellerine sağlık Ablacım cookk güzel görünüyor ♡♡♡♡seni cook cook seviyorum
Ellerine saglik Hatice ablam harika gozukuyor 👌👌👏👏😘😘
Ellerine saglik cok guzel olmus
Elinize sağlık abla harika görünüyor 😋 afiyet olsun
Bu kadar fazla et koyulan bir çorba görmemiştim elinize sağlık
Ellerine saglik bacim. Bugün iftara yapacagim insaallah😊hayirli Ramazanlar dilerim🌷
Ben ete dayanamazdimki oruç olmasam hepsini yerdim bi yumuşak pideyle ooooohhhh
Cok guzel gorunuyor.
Yam yam çok güzel 👍👍👍
Ellerine sağlık canım benim harika görünüyor 😊❤👌
En sevdiğim çorba ve çok güzel bir tarif ellerinize sağlık abone oldum beğendim kanalınizi.❤❤
Merhaba hadice hanım tariflerinizi zevkle izliyorum bu tarife yumurta koymsam olurmu
Şahane eline sağlık
Harika görünüyo elinize sağlık hatice hanım
Çorbanın güzelliğini burdan farkediliyo 💕💞😘😍❤👍👌
Tuğba Acer Canim benim tskler⚘❤😙
HATICE MAZI Rica ederim 💜💚❤💙
Estağfirullah hatice hanım 😘😍
Vaaaay süper oldu valla ellerine sağlık
Emeğine ellerine sağlık harika görünüyor
Nasıl güzel olur yanında yemeğe bile gerek yok ekmekle ye kalk. Hazır kurban bayramındayken yapmak lazım. Ellerinize sağlık
Çok güzel olmuş ya eline sağlık canım ablam
Çok güzel oldu elinize sağlık hatice hanimcigim bir gün mutlaka denicem inşallah.bide içine nohut koysak olurmu acaba👌👍🙋
Eline sağlık
Türkiye'de et çok pahalı size afiyet olsun çok güzel olmustur kesin
ellerine sağlık👌👏👏👏👏👏👏
Kübra ben memnun oldum tarifleriniz çok güzel
Ellerine sağlık canım benim güzel
Merhaba kardeşim sözlerin çok güzel kardeşim maşallah hatice ne yapıyorsan mukemel canım🌷🌹🌺🌿🌻düğünçorbası başarılar😙
Çok nefis görünüyor ellerinize sağlık 😍😍
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş bende hemen yaptım dana etiydi sirke sarmısak koysammı nasıl olur ki
Guzummm ellerine kollarına sağlık valla çorba da normalde et kıyma gibi şeyleri sevmem ama şu an canım çok çekti karnım gurulduyo 😁 inşaALLAH denicem 😊😘 sen yaparsın da ben sevmem mi hiç. Ahh fransada olsaydın keşke sana hergün yemeğe gelirdim 😆☺
Hatice hanımcım elinize emeyinize sağlık ramazanı şerifiniz mübarek bol bereketli olsun sizede güç kuvvet versin rabbim hayırlı günler 😍
Neffis görüniyo ellerine sağlik kardeşim 😊
Ellerine sağlık canım 😘💟
Harika oldu bayıldım ellerine sağlık bi kalpde ben isterim😍
Guzel olmus Corbaniz ellerinize Saglik, fakat plastic mixer Nen Corbayi karistir maniz
Cok Saglik siz
Ellerinize salik
Ma shaa Allah ❤👍
Ich schaue immer deine videos an. Machst immer ganz leckere sachen. Ich verstehe kein türkisch, darum habe ich eine bitte an dich. Kannst du die Zutaten auch in deutsch schreiben 😊
Hoşbulduk canım benim sende hoşgeldin kolay gelsin 🤗🤩😘😍
SuNa Eseryurt hosbuldum🤗tskler canim⚘😚
HATICE MAZI rica ederim canım benim 😍😘🤩
Ellerine saglik Canim 😘❤️
Hatice Hanım elinize sağlık çok güzel görünüyor....Aynı çorbayı tavuklara yapabilirmiyiz
süper olmuş ablacim 😍😙😙😙
Super
Normal etten olur mu acaba Hatice hanım?size Hatice desem olur mu ailemiz den biri gibi oldunuz.hergun merakla bugün ne tarif vereceksiniz diye bekliyorum.😆😆😘😘
En sevdiğim çorba yarin yapcam 💋💕
Ellerine sağlık 💕
Cok guzel oldu mashallah
ellerine saglik canim
Ellerini saglik acaba kavuk gögüsü ilde olurmu bu corba cevab yazarmısınız
Ellerinize saglik👏👏👏
bu çorbayı herkez yapamaz çünkü türkiyede et çok pahalı çorba için o kadar eti ziyan edemem kavurup yerim bayramdan bayrama et yiyoruz :)
Ellerinize sağlık teşekkürler yoğurt şart mı?
Ellerine sağlık canım benim 😘
Ah hatıcem et fıyatından haberın varmı turkıyede uctu fıyatlar malum ramazan
Ellerine emegine saglik