【英國煎釀三寶】生菜魚肉|起膠科學|手打蝦滑|3分鐘無痛起膠|攪拌機安全使用貼士|免粉免蛋免冰|輕鬆成功第一步|簡單步驟|DSE放榜|價錢|英文|英國生活|買餸|移民|廚職背遊梁芷靈

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 276

  • @hazelngwong
    @hazelngwong 6 місяців тому +69

    Hi 芷𩆜, really 欣賞你,可愛,很有 heart, 每一句說話都很用心, 很有生命的人 👍👍👍👍 Keep it up

    • @davewong4834
      @davewong4834 6 місяців тому

      When the breaking news last week, about most of the Chinese truck drivers using the petro oil truck to deliver the cooking oils for decades, consummers all over the world stop buying those MADE IN CHINA processed foods and prepared foods, Canned foods frozen foods , soup bases.and oiling oils Try something from Japan, Korea, and Taiwan, just to be safe!

  • @Jojo-mc7qs
    @Jojo-mc7qs 6 місяців тому +29

    芷靈真係在英港人心靈雞湯,感謝你❤

  • @sofar4sogood
    @sofar4sogood 6 місяців тому +56

    旺角 feel 好似👍 如果買到豆卜, 可以斜角對切再反轉 (即油滑的一面在內) 然後釀入魚滑/蝦膠煎炸, 個皮會好脆口, 好好食, 不妨一試😋

    • @davewong4834
      @davewong4834 6 місяців тому

      When the breaking news last week, about most of the Chinese truck drivers using the petro oil truck to deliver the cooking oils for decades, consummers all over the world stop buying those MADE IN CHINA processed foods and prepared foods, Canned foods frozen foods , soup bases.and oiling oils Try something from Japan, Korea, and Taiwan, just to be safe!

  • @ETWETC
    @ETWETC 6 місяців тому +20

    真心欣賞你!除咗教整嘢食之外,每次切嘢都一定提醒大家要墊毛巾喺砧板底固定砧板,安全第一,真係好難得!

  • @wondermama7086
    @wondermama7086 6 місяців тому +18

    感覺就快有魚肉燒賣介紹啦
    多謝芷靈,魚肉同蝦膠真係好好嘅推介

  • @lee1207lee
    @lee1207lee 6 місяців тому +25

    最後一段勉勵說話,真係好有意思,要捉我個細路聽吓 👍🏼😄

  • @NgKenny-m3j
    @NgKenny-m3j 6 місяців тому +11

    最重要係分享了一些竅門, 等無太多煮餸經驗的香港人明白👍

  • @6489-c5i
    @6489-c5i 6 місяців тому +15

    芷靈好掂👍🏻睇到都流口水😂

  • @babyauntie5905
    @babyauntie5905 6 місяців тому +8

    港寶 煎釀三寶 萬歲,任何地方都做到就更加 萬萬歲。love you 芷靈 一解港味之苦,重學到 科學與烹飪 的奧妙。
    Remark: 以前,長者教加塩水 便成魚旦都一樣好好味,但就只知其一,不知其二。❤

    • @MayChan-jk5rk
      @MayChan-jk5rk 5 місяців тому

      整魚旦加幾多水?😀

  • @ClaireLeung-pj2ri
    @ClaireLeung-pj2ri 2 місяці тому +1

    Thank you 芷𩆜。Love how you explain the science of prepping process thus achieving the desired texture & taste.👍🩷

  • @yanlai625
    @yanlai625 6 місяців тому +6

    機會留俾有準備的人 未來的路仍然漫長 時刻提醒自己 保持好奇心 學習新事物 只要努力了 結果都值得驕傲😊

  • @PriscillaTam-rm9zf
    @PriscillaTam-rm9zf 6 місяців тому +9

    我好鐘意食煎釀三寶😍😋, 芷靈教魚肉起膠簡單步驟, 感覺就好似上緊生物堂😂

  • @AllyWeng
    @AllyWeng 4 місяці тому +1

    Thank YOU so much, 芷𩆜!! Im Taiwanese living in London, your homemade food made me thinking of Hong Kong, now I can follow your step by step to make this 煎釀三寶 😍😍 thank YOU!!!

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  4 місяці тому +1

      Thank you! I love Taiwan so much. So glad you enjoyed the video 😍 謝謝你

  • @adriankan6970
    @adriankan6970 6 місяців тому +7

    呢個餸係我最喜愛之一,我好miss呢D餸,以為冇乜可能響英國食到,好多謝你教我整到。😘😘

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  6 місяців тому +4

      多謝你! 我都好鍾意煎釀三寶,因為我以前都以為無可能,所以成功研究到咁方便簡單嘅方法之後,特別開心!希望大家都覺得輕鬆容易!

  • @jcheung4307
    @jcheung4307 6 місяців тому +14

    好滋味、好吸引🤤 謝謝芷靈😊🙏🏻

  • @chans112
    @chans112 6 місяців тому +10

    Thanks

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  6 місяців тому

      🥰thank you so much for the support

  • @milytedocampo
    @milytedocampo 6 місяців тому +1

    保持好奇心,發掘無限的可能,多謝你教我們煑煎釀三寶,我真要試吓整虾滑 ! !

  • @joselee0000
    @joselee0000 6 місяців тому +5

    謝謝芷靈用簡單方法教整生菜魚肉同煎3寶..... 正 💯

  • @MC-kz6zr
    @MC-kz6zr Місяць тому +1

    多謝分享, 辛苦曬!

  • @Becky._.C
    @Becky._.C 6 місяців тому +2

    多謝芷靈,第一次見原來燈籠椒可以咁樣切👍🏻

  • @kittytsang4893
    @kittytsang4893 6 місяців тому +5

    終於等到我嘅摰愛:煎釀三寳😋🎉

  • @taofamily556
    @taofamily556 6 місяців тому +2

    謝謝芷靈每集都用心分享,一直陪著移英香港人煮大家掛念的香港美食❤。我可能技術問題,魚肉唔太彈牙。我會努力再鑽研😊。

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  6 місяців тому

      實在好多謝你讚賞同埋一齊試!如果你唔介意,歡迎詳細少少話我知你買咗咩魚、做嘅步驟,等我都可以一齊睇睇下次有咩可以改善,等魚肉快啲得到你想要嘅效果😁

    • @taofamily556
      @taofamily556 6 місяців тому

      @@BackpaCooking 我在Costco 買嘅一包魚和你介紹嗰隻都好似,不過我切時發覺質地應有分別,魚肉本身較硬身,唔似我在香港買嗰種越南魚柳。攪拌後都唔太稀爛,有較大粗粒,我再攪多幾次。煮後只覺唔太爽彈。味道都可以。我會在英國超市再買你介紹嘅魚柳再試。多謝你的回覆。🫶🏻

  • @ywinton
    @ywinton 6 місяців тому +6

    ❤❤❤ I also love stuffed bitter melons, I find bitterness goes very well with 魚肉, but that's an acquired taste 。Stuffed jalapenos are good too.

  • @helenhogreentea
    @helenhogreentea 6 місяців тому +1

    呀~🥹🥹今次呢條片簡直拯救咗無數在英港人對香港街頭小食嘅思念。😘😘🫂🫂🫂

  • @ABEMANYEE
    @ABEMANYEE 6 місяців тому +2

    你好叻呀,原來打魚滑同蝦滑可以好簡單,今次又學到嘢,多謝你😘

  • @mimihello4410
    @mimihello4410 6 місяців тому +4

    謝謝分享~魚膠做法好易明~芷靈食譜真好高質~~

  • @winwin-ru6js
    @winwin-ru6js 6 місяців тому +1

    芷靈, 多謝你咁用心製作同大家分享❤

  • @pourquoipa5
    @pourquoipa5 5 місяців тому +1

    I really love that you take the time to explain the food science/principles behind everything. Keep it up!!

  • @winniechow5297
    @winniechow5297 6 місяців тому +1

    芷靈,你好sweet呀,煑食有道,為人善良有理,加油❤

  • @ivanwong6041
    @ivanwong6041 6 місяців тому +3

    多謝!

  • @cecilia8520
    @cecilia8520 6 місяців тому +2

    Job well done! Thanks for sharing! Keep up your great effort and take good care, 芷靈!

  • @LW-uv2dh
    @LW-uv2dh 6 місяців тому +2

    謝謝你用心製作🙏🏻既有資訊性又鼓勵人心❤

  • @testtest-tz7ur
    @testtest-tz7ur 6 місяців тому +3

    我最鐘意食煎釀三寶,終於有教材啦😊

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  6 місяців тому

      多謝你久等啦!因為用咗唔少時間研究一個簡單方便嘅版本,所以咁遲先可以同大家分享,希望你鍾意啦😁

  • @josephinewong6413
    @josephinewong6413 6 місяців тому +4

    巴沙🐟又缺貨啦!🍆🫑🦐🥢實在好想食!❤謝謝梁芷靈!🔍🔬繼續科學原理煮嘢食📡🪐!

    • @tchiang2592
      @tchiang2592 6 місяців тому

      Avoid eating seafood from contaminate Vietnam water.

  • @jfung630
    @jfung630 6 місяців тому +2

    睇完真係頭頂💡一聲,之前整在幾次都唔成功,看來申經你一指點,我看來明白了,聽日就去買料整返轉先,謝謝芷靈。

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  6 місяців тому +1

      多謝你!希望收到你嘅好消息💪🏻

  • @jasonlucas2328
    @jasonlucas2328 6 місяців тому +3

    感謝分享。 試過整魚塑,但失敗。 好影片!👍👍👍

  • @lolorlokhoyeah1633
    @lolorlokhoyeah1633 6 місяців тому +1

    好欣賞你d 食譜咁貼地,用最簡單嘅工具同最易買嘅食材❤做得好好呀

  • @marseolongktravel
    @marseolongktravel 6 місяців тому +4

    前日整完碗仔翅,下次整埋魚肉,可以一齊食, 正

  • @zxi-oz2fg
    @zxi-oz2fg 6 місяців тому +1

    多謝芷靈,令英國都有港味 🥰

  • @Hmsfnd-Mark
    @Hmsfnd-Mark 6 місяців тому +6

    😆😆, 真係有心❤️, 😋😋😋👍👍👍💪💪💪 , ㊗️㊗️🎊🎊

  • @lee1207lee
    @lee1207lee 6 місяців тому +3

    煎釀三寶,真係好掛住呀 👍🏼😋

  • @Alpacas168
    @Alpacas168 6 місяців тому +1

    有個煮嘢叻嘅另一半真係好幸福❤

  • @carody3320
    @carody3320 6 місяців тому +3

    ありがとうございます!

  • @cynhwon
    @cynhwon 6 місяців тому

    次次睇你教學都令我好有信心煮嘢食🥹thank you🙏🏻

  • @sukitwm
    @sukitwm 6 місяців тому +1

    好多謝你用心製作❤

  • @snowcatwa
    @snowcatwa 6 місяців тому +4

    越睇越肚餓

  • @charliesin1987
    @charliesin1987 3 місяці тому +1

    呢一句正(好似去咗旺角)謝謝分享

  • @Michael852
    @Michael852 6 місяців тому +3

    喜歡你的解說,給人大量信心去做,有機會請講講牛丸和豬肉丸, thanks

  • @susanna6103
    @susanna6103 6 місяців тому

    Wow, my trips to the supermarket is so much more fun now. Thank you for your creativity and tenacity. Love it!

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  6 місяців тому

      Thank you! Really glad to hear that 🥳

  • @kelvinyuen5194
    @kelvinyuen5194 6 місяців тому +2

    一路睇一路流口水

  • @donald9159
    @donald9159 6 місяців тому

    芷𤫊拍D片好好睇👏🏻表達又清楚👍🏻

  • @AppleDailyFriends
    @AppleDailyFriends 6 місяців тому

    教得好好,好用心,撐芷靈💪🏻💪🏻💪🏻💛🍎

  • @davidc5438
    @davidc5438 6 місяців тому +3

    芷靈好! 大家好! 早/午/晚上好!

  • @mctang4536
    @mctang4536 6 місяців тому

    嘗試用你的方法做魚滑,果然輕鬆方便,容易做到;我們食完好鍾意,多謝😊❤

  • @utube4fei
    @utube4fei 6 місяців тому

    芷靈真係正到暈,聰明細心勤力謙虛,有你做節目真係我哋福氣!多謝芷靈🥰❤

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  6 місяців тому +1

      實在好多謝你嘅欣賞🥹🙏🏻

  • @qqhk9647
    @qqhk9647 2 місяці тому +2

    請問芷靈你可否講怎樣自製三文魚旦才彈牙爽口呢?謝謝你。祝你身體健康及生活愉快。😀😀🙏🙏

  • @EW-Poodle4
    @EW-Poodle4 6 місяців тому +1

    謝謝芷靈。非常用心嘅製作👍🏻

  • @WaiLing-c3l
    @WaiLing-c3l 4 місяці тому

    好叻女!佩服!後生可畏

  • @lywong9202
    @lywong9202 6 місяців тому +1

    多謝芷靈,又有新食法啦,番工一類快靚正餐😋

  • @edge8912020
    @edge8912020 6 місяців тому +3

    你好犀利咁都諗到代替品❤等我週末試試

  • @今晚想食咩TonightsDinner
    @今晚想食咩TonightsDinner 5 місяців тому

    呢個正! 童年回憶呀 🤘

  • @jennylok1867
    @jennylok1867 6 місяців тому +7

    又咁快有新片! 💪🏻💪🏻💪🏻

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  6 місяців тому +3

      🔥🔥🔥🔥🔥✂️✂️✂️✂️✂️

  • @Malauwang
    @Malauwang 6 місяців тому +2

    佩服你既分柝能力

  • @kitlingyau5811
    @kitlingyau5811 6 місяців тому +2

    喜歡食辣的朋友,可以用尖椒。非常好味。

  • @thsusan
    @thsusan 6 місяців тому +2

    謝謝!好實用❤

  • @har28ho26
    @har28ho26 3 місяці тому

    好耐之前👍咗未睇,今日至睇返,真係正!😍
    你部攪拌機太細啦😅,壞咗既話就換部大啲啦,我用緊2L容量,打500g免治牛整牛肉乾都只係啱啱好咋!

  • @DIO.Passenger
    @DIO.Passenger 6 місяців тому

    你讀書時啲相真係百看不厭,好smart 好有個人魅力。如果世界末日要逃離去另一個星球,我一定會選你做領袖。😆

  • @ustoysoldier
    @ustoysoldier 6 місяців тому +1

    蝦滑唔使用機都得,優先要試👍👍

  • @Cher-zc8wt
    @Cher-zc8wt 6 місяців тому +2

    芷靈, 感謝你❤

  • @Wingaling_L
    @Wingaling_L 6 місяців тому

    Thanks for all vids and support keep going 💪🏼

  • @fannyyik37
    @fannyyik37 5 місяців тому +1

    我好鐘意食才魚肉,會試正❤

  • @Juana-n1u8q
    @Juana-n1u8q 4 місяці тому +1

    Followed your way to do shrimp paste without food processor, fried with bean curd, tasty and easy. Thank you for your sharing.

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  4 місяці тому +1

      好開心聽到你一齊整😍希望你食同煮都開心滿足!

    • @Juana-n1u8q
      @Juana-n1u8q 4 місяці тому

      @@BackpaCooking 我住澳洲,不太懂煮食,看你的影片介紹簡單易做又有營養的餸菜,解釋清楚,很合適。

  • @whitewolfhongkong
    @whitewolfhongkong 6 місяців тому +7

    見到都好想食😂

  • @carsky7909
    @carsky7909 6 місяців тому

    Hi 芷靈😊我終於成功咗la 好多謝哂你呀 我向你身上學到好多野🎉感激不盡 永遠支持你❤⋯⋯加油👏🏻🎉

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  6 місяців тому

      實在好多謝你一齊煮!聽到你話成功咗真係好開心

  • @courtneykoon150
    @courtneykoon150 6 місяців тому +5

    好正👍👍

  • @lovestization
    @lovestization 6 місяців тому +1

    謝謝!

  • @Sam-st1fs
    @Sam-st1fs 5 місяців тому

    好正!!!多謝你嘅分享!!❤

  • @KeungWai-qt8mn
    @KeungWai-qt8mn 6 місяців тому

    多謝芷靈,多謝分享,加油👍👍👏👏🙏🙏❤

  • @kkcheng43077
    @kkcheng43077 6 місяців тому

    😊聽日試下先,多謝分享

  • @bilyan19
    @bilyan19 3 місяці тому

    好正呀,睇到都想食

  • @MC-kz6zr
    @MC-kz6zr 6 місяців тому +3

    多謝分享❤

  • @evawong152
    @evawong152 6 місяців тому +3

    thanks for your sharing

  • @yly3062
    @yly3062 6 місяців тому +2

    好😊

  • @smchan9756
    @smchan9756 6 місяців тому +2

    支持芷靈,加油。

  • @stacychau4825
    @stacychau4825 6 місяців тому

    試左,好得! You are a legend! 以後有得食魚滑了!🎉

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  6 місяців тому

      多謝你一齊試!好開心聽到你話好得🥳

  • @Frbvh485_ludop
    @Frbvh485_ludop 6 місяців тому +1

    高汁節目👍🏽👍🏽👍🏽

  • @user-tt9gn3by4w
    @user-tt9gn3by4w 6 місяців тому +2

    直頭好似聞到旺角街頭嘅味道😊

  • @angelchan7550
    @angelchan7550 6 місяців тому +2

    只有一個字,勁!

  • @mekattolivia9959
    @mekattolivia9959 6 місяців тому +2

    正呀!想學整三寶好耐!😃😃😃😃🙏🏼

  • @catslover1401
    @catslover1401 6 місяців тому

    多謝你!今晚成功整到魚餅呀😋

  • @rosachan9937
    @rosachan9937 6 місяців тому +1

    好開心,好容易整呀❤❤

  • @john.s111
    @john.s111 6 місяців тому +1

    好嘢,實用👍👍我覺得依款eggplant始終皮有少少厚,所以我都會批走少少皮😊😊

  • @neroliash2968
    @neroliash2968 6 місяців тому +2

    正!! 多謝你呀 ❤

  • @angelng7922
    @angelng7922 6 місяців тому

    This is just wonderful ❤ Thanks for sharing your skills to us 👍

  • @mugmark888
    @mugmark888 6 місяців тому +2

    好利害

  • @elkyhung4475
    @elkyhung4475 6 місяців тому +1

    終於等到啦🤩

  • @waiwaiw9129
    @waiwaiw9129 6 місяців тому +4

    勁💪🏻💪🏻💪🏻 我啲至愛🥰

  • @sihungyu7640
    @sihungyu7640 6 місяців тому +1

    謝謝你的科學知識

  • @johnchai8546
    @johnchai8546 6 місяців тому +4

    支持芷靈 ~❤~❤~❤

  • @LiKo-c3b
    @LiKo-c3b Місяць тому

    想請教一下,淡豉油係就咁溝水?