Φτιάχνουμε Ελληνική Παραδοσιακή Σπιτική Μυζήθρα με Κατσικίσιο Γάλα. Σκληρό τυρί για ξύσιμο. How to make homemade Greek traditional mizithra cheese with goat's milk. Ideal hard cheese for shredding. ************************************************** Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή write us a comment if you liked the video and the recipe ********************************************************************* Η ομάδα μας facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis subscribe free - εγγραφή δωρεάν ua-cam.com/channels/p0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw.html *************************************************** Υλικά συνταγής 9 λίτρα γάλα κατσικίσιο 30γρ κιτρικό οξύ (ξινό) 100γρ νερό Λίγο νερό για ράντισμα 5-10γρ αλάτι για την μυζήθρα Επικάλυψη 100γρ αλάτι **************************************************** Recipe ingredients 9 liters of goat's milk 30g citric acid (sour) 100g of water A little water for sprinkling 5-10g of salt for the mizithra Topping 100g of salt *****************************************************
Ευχαριστούμε πολύ την κυρία Μαρία! Να είστε πάντα καλά! Ορίστε που όλο γκρινιάζεις ότι σου ζητάει λιχουδιές. Κι αυτή σου φτιάχνει ωραία πράγματα. Και το πιο σημαντικό σου έδωσε τις καλύτερες βάσεις.
Μπράβο μπράβο κι εγώ σήμερα φτιάχνω φέτα με πυτιά.αυριο θα πάρω γαλα απ τον τσοπανη να φτιάξω την μυζηθρα. ΜΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ ΕΧΩ.οταν αρχίσουμε και μαζεύουμε την μυζηθρα τον βρασμό τον έχουμε σταματήσει?????έχουμε κλείσει δηλαδή την φωτιά??,,, ευχαριστω
Αν μπορείτε να μας πείτε περισσότερες πληροφορίες όσων αφορά την συντηρηση .Το κρεμάμε έξω στον αέρα πρέπει να το φυσάει αερας η το κρεμάμε μέσα στο σπίτι.Επισης πρέπει αυτό να γίνει σε εποχή με κρυο ποτε μπορούμε να το φάμε και πόσο καιρό μπορούμε να το διατηρησουμε
Αν μενετε σε πολη λογικο ειναι να μην το αφησετε εξω. Ανοιχτο σε μια σχαρα στο ψυγειο μια χαρα θα κανει την δουλεια του. Μετα την πεμπτη μερα τρωγετε κανονικα
Το λένε και λεμοντουζου, οι περισσότεροι έτσι το ξέρουν... Κι αν δεν βρεις, δεν χάλασε κι ο κόσμος... Μπορείς να βάλεις και ξίδι, την ίδια δουλειά θα κάνει...
Φτιάχνουμε Ελληνική Παραδοσιακή Σπιτική Μυζήθρα με Κατσικίσιο Γάλα. Σκληρό τυρί για ξύσιμο.
How to make homemade Greek traditional mizithra cheese with goat's milk. Ideal hard cheese for shredding.
**************************************************
Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή
write us a comment if you liked the video and the recipe
*********************************************************************
Η ομάδα μας facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe free - εγγραφή δωρεάν ua-cam.com/channels/p0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw.html
***************************************************
Υλικά συνταγής
9 λίτρα γάλα κατσικίσιο
30γρ κιτρικό οξύ (ξινό)
100γρ νερό
Λίγο νερό για ράντισμα
5-10γρ αλάτι για την μυζήθρα
Επικάλυψη
100γρ αλάτι
****************************************************
Recipe ingredients
9 liters of goat's milk
30g citric acid (sour)
100g of water
A little water for sprinkling
5-10g of salt for the mizithra
Topping
100g of salt
*****************************************************
Το τυρογαλο, δεν το πετάμε...
Μπορείς να βράσεις μακαρόνια, ή για πιλάφι, ή να φτιάξεις ψωμί...
ή για συντήρηση τυριού (λευκό τυρί ή φέτα)...
❤an i yaya exei yia. Feta. Kasseri sinekisse. Bravo oti fayota exei Kai. Filo. Pswmi kasseri pita spitiou merci
وصفة جميلة شكراً لكم
Συγχαρητήρια στην κυρία Μαρία να είναι πάντα καλά.
Γεια στα χέρια σας κ.Μαρία!!!σαν να εβλεπα την γιαγια μου να το φτιάχνει!!!Να ειστε παντα καλά!!εγινε υπεροχο❤❤
Πεντανόστιμα γίνονται με φρέσκο γάλα.
Μάθαμε να κάνουμε μυζήθρα πολύ ωραία για τα μακαρόνια μας συγχαρητήρια ❤❤❤❤
Καλημέρα σας και καλή εβδομάδα πολύ ωραία συνταγή για τυρί μπράβο σας 👍👍👍👍
Ευχαριστούμε πολύ την κυρία Μαρία!
Να είστε πάντα καλά!
Ορίστε που όλο γκρινιάζεις ότι σου ζητάει λιχουδιές. Κι αυτή σου φτιάχνει ωραία πράγματα. Και το πιο σημαντικό σου έδωσε τις καλύτερες βάσεις.
Η συνταγή σου είναι πραγματικά πολύ καλή
Πολύ ωραίο βίντεο
Συγχαρητήρια στην κ.Μαρία..αξία ανεκτίμητη ❤❤❤❤❤
γιωργη αυτο ειναι το τιροζουλη που κανω!!! ετσι τα φτιαχνω και τα βαζω στο τουπι!!
Λατρεύω τυρί , γάλα όλα της κατσίκας ❤
Super👍👍👍👍
εγω το εφτιαξα βαζοντας λιγο ανιθο και κρεμα σκορδοτελειο με καναπαδακι και ουζακι
ναστε καλααα
Εξαιρετικό! Από μπορεί κανείς να αγοράσει μια τσαντίλα; Ευχαριστώ.
πανί για τυροκόμηση αν το βαλετε στο γκουγκλ θα σας βγαλει
@@georgezolis σας ευχαριστώ!
Μπράβο μπράβο κι εγώ σήμερα φτιάχνω φέτα με πυτιά.αυριο θα πάρω γαλα απ τον τσοπανη να φτιάξω την μυζηθρα. ΜΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ ΕΧΩ.οταν αρχίσουμε και μαζεύουμε την μυζηθρα τον βρασμό τον έχουμε σταματήσει?????έχουμε κλείσει δηλαδή την φωτιά??,,, ευχαριστω
ναι
Αν μπορείτε να μας πείτε περισσότερες πληροφορίες όσων αφορά την συντηρηση .Το κρεμάμε έξω στον αέρα πρέπει να το φυσάει αερας η το κρεμάμε μέσα στο σπίτι.Επισης πρέπει αυτό να γίνει σε εποχή με κρυο ποτε μπορούμε να το φάμε και πόσο καιρό μπορούμε να το διατηρησουμε
Αν μενετε σε πολη λογικο ειναι να μην το αφησετε εξω. Ανοιχτο σε μια σχαρα στο ψυγειο μια χαρα θα κανει την δουλεια του. Μετα την πεμπτη μερα τρωγετε κανονικα
Καλησπέρα κ. Γιώργο στα 4 κιλά γάλα πόσο ξυνο πρέπει να βάλουμε και πόσο νερό.;
15γρ και 5ογρ νερο
Το γάλα ειναι αγορασμενο;;;λεω να το προσπαθήσω.σας ευχαριστώ πολυ
το συγκεκριμμενο οχι
για στα χερια σου κιρια μαρια!!
Σας παρακαλώ πέστε μας τι είναι το ξινό γιατί δεν ξερό 🎉❤
πουλανε στα σουπερ
Το λένε και λεμοντουζου, οι περισσότεροι έτσι το ξέρουν...
Κι αν δεν βρεις, δεν χάλασε κι ο κόσμος...
Μπορείς να βάλεις και ξίδι, την ίδια δουλειά θα κάνει...