#132
Вставка
- Опубліковано 16 сер 2021
- #утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #стирфрай #вок #воклапша
Я очень люблю блюда, где все в одном. И мясо и гарнир в одном флаконе. А еще мне очень нравятся когда овощи после термообработки остаются хрустящими.
Стир-фрай . В Израиле это называют - мукпац (от слова прыгать). И хоть я не умею подбрасывать в воке, прекрасно обхожусь лопаткой.
Мукпац - это просто. Главное понять принцип, остальное дело техники.
Сегодня я приготовлю мукпац с яичной лапшой, курицей и овощами.
Яичную лапшу отварить и слить воду.
Куриное филе замариновать на 15 минут в смеси: 1 белок+1 ст ложка соевого соуса+ молотый имбирь 1/5 чайной ложки.
Замаринованное филе обвалять в крахмале и обжарить на небольшом количестве масла.
Обжаренное филе нарезать на "1 кус"
Подготовить овощи. У меня 1/2 луковицы, 1 морковь, 1 сладкий перец, немного замороженной стручковой фасоли.
Овощи нарезать соломкой.
В вок налить масло и выкладывать с интервалом в 1-2 минуты нарезанный овощи и куриное филе. Добавить 2-3 ст ложки соевого соуса и 2-3 столовые ложки сладкого соуса чили.
Перемещать так, чтобы все овощи были покрыты соусом.
Выложить яичную лапшу и перемешивать до момента, когда лапша впитает в себя весь соус.
Приятного аппетита!
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Я в соцсетях
/ sofiatolochinskaia
/ auntsony
t.me/dodasony
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana
Как с Вами приятно общаться!!!бездна обаяния и ..никаких амбиций! Огромное Вам спасибо!
Спасибо
У вас золотые руки Вы нарезаете морковку Как узбеки на плов
спасибо
Классный рецепт.Благодарю Вас Сонечка.👍💕
Спасибо за рецепт. Я не еврейка, но с удовольствием смотрю ваши ролики., они умиритворяют.
Я тоже не еврейка, но с удовольствием смотрю приготовление блюд Вашей кухни
Браво, отличный рецепт👍👏
Класс!!! Это будет мое самое любимое блюдо ❤❤❤
Ваш рецепт шикарен готовлю его пятый раз спасибо Вам!
Я тоже люблю
Очень аппетитно!👍💐
Спасибо Вам за рецепт Вы классная
Спасибо
Потрясающий рецепт!.
Буквально вчера приготовила . Восторг!!!!
Спасибо, милая Сонечка.
Всех благ и здоровья в новом году 🙂
Как красиво Вы нарезаете овощи!
И спасибо за микрофон, так намного приятнее!
несколько месяцев не могла его получить...
шалом ! мукпац это бомба, тоже готовлю и люблю, мне понравилось на 2:26 слово ПОКОЛОМПОЦАТЬ, спасибо за маткон
Сонечка, бусинка, солнышко! Спасибо за позитивное оформление рецепта !!!
С радостью
Рецепт - космос!!! Смотрела и сглатывала слюну... Но сразу приготовить не получилось. Руки дошли только сейчас. Хочу сказать, что я готовлю много и разнообразно, а овощи очень люблю есть и готовить, так как моё детство прошло в Ташкенте... Но такая вкуснота, какая получилась по Вашему рецепту меня покарила. Мой сын, который ест овощи с меньшим удовольствием, чем макароны и курицу, попросил добавку. Это говорит само за себя. Спасибо Вам за кулинарную новинку.
Спасибо что написали
Какая новинка,старый как мир еврейский рецепт, Соня их знает много
@@ninabusujeva4481 Простите,но это никак не еврейский рецепт,это готовят уйгуры ,дунганы и китайцы.
@@zeniapapadopoulou3415 готовят все,но рецепт еврейский
@@ninabusujeva4481 прошу заметить,что никогда с оя в еврейской кухни не присутствовала.Когда мы были студентами то я со своей будущей кумой ,еврейкой ,этот рецепт записывали у китайца на кухне,испробовав его,единственная разница,что крахмалом они сразу обсыпали курицу и заливали соей и мариновали 30 минут.Точно также мясо маринуют для лагмана,уйгуры,а затем его обжаривают вместе с овощами.
Раз в неделю обязательно готовлю. Добавляю иногда кукурузу или кабачек. Перец не всегда есть. Использую другие овощи. Всегда вкусно. Добавила грибы. Очень даже ничего. Обжаривала отдельно.
Это вкуснятина, сегодня буду готовить. Всем привет из Украины! Будьте все здоровы и благополучны!
Люблю такое и выглядит и тестирование очень аппетитно выглядит. Спасибо Сонечка золотые ручки
благодарю
Как красиво ты, Соня нарезаешь овощи!
Апетитненько,, спасибо очень красиво....
Замечательное блюдо. Достаточно простое. На семейный ужин превосходно! Главное доступные продукты и бюджетно.
Обожаемая Сонечка! Как всегда 5 баллов!!
Шикарный рецепт!
Обожаю и вас и мукпац
Очень похоже на Удон ,только без сыра. Это вкусно👌спасибо!
Я тоже обожаю так блюда.Лапша бомбезная.Аж слюнки потекли.👍👍👍👍🤤🤤🤤🤤💓💓💓💓
Очень вкусно
Отлично получилось! Спасибо большое за рецепт!
👋👋👋👋👋👋Замечательно, спасибо!
На здоровье
Совершенно очаровательно. Вряд ли я смогу повторить все эти сложности. :) приятно слушать :)
это очень просто
Сонечка,спасибо за идею!Аппетитно выглядит,в копилочку рецептов!👍
Вкуснятина и выглядит очень аппетитно!
Это ужас! Посмотрела на ночь глядя - доживу ли теперь до утра?! В животе-то сосёт!
А если серьёзно, то - огромное спасибо, Сонечка! Завтра приготовлю эту вкуснятину!!!🤗😍💟
будет вкусно
Соничка,спасибо 💐💐💐💐
Гит аппетит т сонечка
С микрофоном обалденно классный звук, спасибо :* Отдельное спасибо за рецепт
Звук лучше, но я пока не очень довольна
@@DodaSony звук обалденно лучше, ушки счастливы :)
@@Аліна678 спасибо. этот микрофон 3 раза до меня не долетал....
@@DodaSony ой да? А я не заметила...
Сонечка,💐💐💐💐🌸🌸🌸Вы Богиня 👏💐🌷 кулинарии. Привет из Украины🇺🇦🙋🙋🙋
спасибо
Сонечка. Ваши рецепты просто супер. Халы и багеты готовлю на ура. Все получается. Этот рецепт беру на вооружение. Вкусы у нас совпадают. Смотреть вас просто удовольствие. Огромное спасибо. 😊😊😊
очень радостно слышать
Ооооочень вкусно!!! Обожаю такие блюда! Еще люблю, когда вместо лапши добавлен рис. Ням-нямка!
Да, с рисом тоже вкусно
Хорошо и птитим вместо лапши
@@innaroz7953 ну, птитим - это практически та же лапша, только другой формы.
@@olena_sokolov это да. Но выглядят по-другому. Для разнообразия и их можно )
@@innaroz7953 конечно можно. И любые другие макаронные изделия можно. У меня внучка, например, больше любит с перьями или спиральками. Просто у всех макаронов примерно одинаковый вкус, как ни крути, а рис придает совершенно другой вкус, с рисом получается как бы совсем другое блюдо.
Спасибо Сонечка!!! Как всегда просто и вкусно!!!!
Маладец, тетя Соня. Думаю, что приготовить. Приходит тетя Соня и подсказывает в лучшем виде. 🤸
потому что тетя Соня знает!
Замечательно! Спасибочки!
Тётя Соня - Вы таки лучшая, спасиба!
Приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно.Спасибо.
Лапшичка шикарная, спасибо, Соня!
Вкусно и красиво!👌
Да, это вкусно. Я готовлю похожее блюдо, яичную лапшу мне свекровь делает домашнюю. Спасибо за рецепт и советы по маринаду.
Хочу попробовать 🥰
придется готовить
Прочитала комментарии про мукпац, прониклась и открыла рецепт. Полностью согласна с предыдущим комментатором! Никому не дала ни кусочка! Пришлось ещё раз готовить.
🤣🤣
Просто и доступно. Займусь ка я ужином
Соня,проголодались, кушай, мы смотрим
Дякую с задоволнням дивлюсь Дніпро
Вкусноо
Я возьму на заметку. Выглядит ну оч аппетитно ❤️🥰
Часто готовлю курицу в азиатском стиле, грудки лучше приправить и запечь в пакете, овощи натереть и обжарить с изберём и чесноком, готовые грудки разобрать на волокна, потом все смешать и добавить соевый соус, кинзу и зелёный лук;)
👍👍👍👍👍
Ой, да я на таком вырос. Ещё вместо макарон можно картошку. А вы помните жареный-кукуруз?
конечно
Верю, что это очень вкусно)
готовлю очень похожее блюдо, но с собу
❤❤❤
А шампиньоны добавить? С тофу тоже не плохо!
Любой каприз
Будет вкусно, это понятно, только в пакет зачем? Курица уже нарезаная лежала в миске и смешать можно было в ней всё..
меньше грязи
Первое Второе Компот в одном блюде 😂😂😂😂
👍
👍💟
Я тоже замораживаю в маленьк пластмасс коробочках.и подписываю.скко белков.или скко желтков..очень удобно.
Соня.можно грибы добавить?
Милая Соня!
Этот самый вкусный и лёгкий мукпац на свете теперь неизменный гость на нашем столе!!!
Очень вкусно!!!
Муж просто не может оторваться 😁
Я так поняла можно и с яичной и с рисовой лапшой 🤔😉😁 Здравствуйте, Соня! Увидела дату публикациии и поняла - что ровно год могла уже наслаждаться Вашим блюдом. Надо срочно наверстывать упущенное😊👍и кушать в удовольствие без угрызений совести, в отличии от кто сидит на диетах😆 как поняла из комментария в предисловии
по сути с любой лапшой. но с яичной мне вкуснее всего
@@DodaSony Благодарю
😀Geweret Sonja😊вы сегодня Красотка☺️ и блюдо 🍲 просто cus-cus👌🏻lg aus Wien-Österreich 🌏🇪🇺🇦🇹☕️🍰
спасибо
Агройсэ балабустэ
Тетя соня пожалуйста сделайте цимис мит фасолес спасибо
👍🏾👍🏾👍🏾🌹🌹💖💖🍁🖐😘
И еще пожалуйста форшмак классический вашем понимании
форшмак есть у меня на канале ua-cam.com/video/GOf4hQ7Q4zg/v-deo.html
@@DodaSonyгот цу данк сейчас посмотрю спасибо
@@DodaSony Конечно безусловно он должен пол дня постоять в холодильнике и принять свою форму божественную на 5 с плюсом
Соня, скажите, а если сделать овощи мягкими, то это будет уже не то? Просто не люблю твёрдые овощи в готовых блюдах...
они будут как вареные. Лучше сделать как я показала и накрыть на 5-10 минут крышкой
@@DodaSony , спасибо, Соня🌹
Какими ножами вы пользуетесь?
мой фаворит викторинокс
Хороший суп, это редкость. Мои супы не очень уважают, подлецы этакие🤣🤣🤣 я готовлю и кормлю насильно, суп- это очень важно! Ну нашла таки пару рецептов, которые им тоже нравятся))) по вашему рецепту, думаю тоже будет интересно попробовать)))) лапшу они любят 👍😃💫 спасибо!🍀❣❣❣имею ввиду, что добавлю в конце бульон 😉😁 импровизирую так сказать, очень уж мне этот рецептик под супчик подходит👍😃💫🍀💖
как вариант. попробуйте
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вы ответили а Кто деньги Не любит Вам ответила коренная одесситка Григорий перельман в
ну разве что он
@@DodaSony Да это он он отказался от прими 1000000 долларов за доказанную теорему пуанкаре
@@marinapopova5945 громкая была история
Можно ли вместо крахмала использовать муку?
можно, но крахмал нежнее
Так лапша какая, яичная или рисовая?два раза назвали по-разному.
Яичная. С рисовой тот же принцип
Яичная лапша трансформировалась в рисовую?🤔
оговорочка по фрейду. яичная. но с рисовой тоже вкусно
@@DodaSony 😘
Так рисовая лапша или яичная?
у меня яичная. можно и с рисовой, и просто с рисом
Соня, супер! А подскажите, пож,, перец почистили- все выбрасывание или можно куда-нибудь использовать? Спасибо!
Не поняла. Семена да, на выброс. Что осталось используем
Спасибо большое, очень аппетитно, один вопрос-почему крахмал?
нежнее чем мука
@@DodaSony спасибо!!!!
Вог - это принципиально? Нет его у меня(((😔
Не принципиально, но желательно. Возьмите или очень толстую сковороду или наоборот тонкую. Должны быть прогреты стенки в том числе.
@@DodaSony тётя Соня, очень категорически благодарю!
УВ. СОНЯ.
ПОЧЕМУ КРАХМАЛ. ЧТО ОН ДАЕТ .
СПАСИБО
Более нежная панировка крахмалом
@@DodaSony СПАСИБО.
БУДУ ЗНАТЬ
❤❤❤