Пури - Жаренный Индийский Хлеб/Poori

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 гру 2020
  • Пури - это хрустящий, пушистый индийский хлеб, обжаренный во фритюре без использования дрожжей или соды. Идеально сочетается с чанна масала, с картофельным бхаджи или с овощной курмой. Пожалуйста, посмотрите видео о том, как приготовить чанна масала.
    Ингредиенты:
    Пшеничная мука цельнозерновая - 1 стакан
    Соль - по вкусу
    Сахар - 1/2 ч.л
    Вода ~1/2 стакана
    Подсолнечное масло - для жарки во фритюре
    Puri is a crispy, fluffy Indian bread that is deep-fried without the use of yeast or soda. Ideal with channa masala, potato bhaji or vegetable kurma. Please watch the video on how to make chana masala.
    Ingredients:
    Whole wheat flour - 1 cup
    Salt to taste
    Sugar - 1/2 tsp
    Water ~ 1/2 glass
    Oil - for deep frying
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 101

  • @irenaermolaevakyrgyzstan7736
    @irenaermolaevakyrgyzstan7736 2 роки тому +30

    Очень ясно и понятно. Только на вашем канале смогла научится делать индийские лепешки 🤗 спасибо, крутой канал!

    • @ayur.eda-1703
      @ayur.eda-1703  2 роки тому +1

      Спасибо большое! 😊🙏🏽

  • @user-gw8yt6qd1i
    @user-gw8yt6qd1i Рік тому +16

    Какие у Вас красивые руки, длинные пальцы! Прекрасный русский! Спасибо за рецепт! ❤🙏😍 Всё понятно рассказываете и показываете! Сразу подписалась🤗

    • @ayur.eda-1703
      @ayur.eda-1703  Рік тому +2

      Большое спасибо, Фатима ☺🙏

  • @user-en4uu5ew3z
    @user-en4uu5ew3z Рік тому +27

    Какая вы классная. Я всё буду готовить. Рада что нашла ваш канал. Огромная вам благодарность 🙏🏻

    • @ayur.eda-1703
      @ayur.eda-1703  Рік тому +2

      Спасибо, Светлана ☺🙏

    • @user-bm5hz4iq7d
      @user-bm5hz4iq7d Рік тому +2

      Вы индейка

    • @ayur.eda-1703
      @ayur.eda-1703  Рік тому +9

      @@user-bm5hz4iq7d 😂Я Индианка

    • @o.j.2202
      @o.j.2202 Рік тому

      ​@@ayur.eda-17037оо

    • @aleksffirsov5462
      @aleksffirsov5462 4 місяці тому

      @@user-bm5hz4iq7d да "егэээ" - сразу видно ...

  • @elenatrenkenschuh9782
    @elenatrenkenschuh9782 3 місяці тому +2

    Намаскарам Суджата🙏. Искала рецепты индийских блюд и вот ваше видео и кольцо Садхгуру на пальце 🤩я вас узнала! Спасибо вам ❤❤❤

  • @jaya22astrologer
    @jaya22astrologer 2 роки тому +9

    ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ САМАЯ ВКУСНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ,ПОТОМУ ЧТО ЭТО ЕЩЁ СОХРАНЁННАЯ ТРАДИЦИЯ.))

  • @SuperRamyata
    @SuperRamyata 3 роки тому +18

    Благодарю за рецепт! Много видео видела пури, но у вас самое лучшее! Очень аппетитно!!!!

  • @user-uo7tk7jj6k
    @user-uo7tk7jj6k Рік тому +6

    Очень вкусно, я делала. Мне больше нравится Пури, чем обычный хлеб.

  • @Tatiana-di7kt
    @Tatiana-di7kt Рік тому +8

    Только сегодня увидела Ваш канал. Он замечательный. Спасибо за полное чёткое объяснение. Буду пробовать. Не могу не отметиь: у Вас прекрасный русский язык. 😊

  • @user-nd4tb9sf7u
    @user-nd4tb9sf7u Рік тому +3

    Я люблю индийскую кухню и только изучаю процессы приготовление и все нюансы.Ваше видно очень понятное, спасибо большое.

  • @irinaivashova7377
    @irinaivashova7377 2 роки тому +6

    Вы - красавица !!!! .....Обожаю индийские рецепты из теста !......

  • @Klimov11
    @Klimov11 2 роки тому +5

    Как ровно и красиво 👏🏽

  • @rahatm9575
    @rahatm9575 4 місяці тому +1

    Здравствуйте класно пури меня понравился очень кусно

  • @user-mk7qw4ef5s
    @user-mk7qw4ef5s 7 місяців тому

    Индиский хлеб😊😊

  • @user-br3hk2cb1k
    @user-br3hk2cb1k 2 роки тому +6

    Вчера делала первый раз, нам понравились😃

  • @Lemarina268
    @Lemarina268 9 місяців тому +1

    Делаю чапатти часто/Попробую POOri Cпасибо

  • @user-qn5yk4zg4p
    @user-qn5yk4zg4p 2 роки тому +1

    Какие пальчики длиненькие, нежные ручки!

  • @user-mh6hg3mw4o
    @user-mh6hg3mw4o 3 роки тому +7

    Благодарю 🙏 что делитесь 💐

  • @user-ml1oq3ro1z
    @user-ml1oq3ro1z 2 роки тому +3

    Благодарю вас 🙏🙏🙏💖 БЛАГОДАРЮ

  • @user-iw9pc8bi5b
    @user-iw9pc8bi5b 2 роки тому +5

    Рецепт приготовления очень прост, без заморочек. Была бы рада, если бы вы показали рецепт приготовления пакора с разными начинками. Заранее благодарю.

  • @olgagrand6101
    @olgagrand6101 Рік тому +1

    Красота!

  • @rimrim2481
    @rimrim2481 3 роки тому +1

    👌

  • @user-ro3jg8mg8e
    @user-ro3jg8mg8e 2 роки тому

    БлагоДарю 🙏

  • @user-tt1df8fm9l
    @user-tt1df8fm9l Рік тому

    Класс спасибо 💐

  • @nellyghazaryan1612
    @nellyghazaryan1612 3 роки тому +1

    Спасибо. Вам. Приготовим

  • @shuisky1
    @shuisky1 2 роки тому +2

    Спасибо!

  • @niteowl8424
    @niteowl8424 2 роки тому +1

    Спасибо🙏💕

  • @Alexandr9817
    @Alexandr9817 Рік тому

    Спасибо за рецепт.

  • @saranm3mkz498
    @saranm3mkz498 2 роки тому +3

    Вы так красиво готовите сурер я попробовала по вашему рецепту и у меня получилось спасиба вы мастер 👍🏻

    • @ayur.eda-1703
      @ayur.eda-1703  2 роки тому +1

      Спасибо что пробовали ☺️🙏🏽🌷

  • @larmo4ka
    @larmo4ka Рік тому

    Спасибо за видео!!!

  • @user-sn6we4pn1u
    @user-sn6we4pn1u Рік тому

    Аппетитно

  • @user-sn6we4pn1u
    @user-sn6we4pn1u Рік тому +1

    Спасибо 🙏 вам❤️

  • @user-en7xn5rw8o
    @user-en7xn5rw8o 2 роки тому

    Спасибо нам понравилось

  • @polyabolotova7305
    @polyabolotova7305 2 роки тому +1

    Спасибо.

  • @user-mv8sm8bd5y
    @user-mv8sm8bd5y 9 місяців тому

    Бесподобно, благодарю от всей души.

  • @jassemaiyashaandasma166
    @jassemaiyashaandasma166 Рік тому

    Спасибо за канал

  • @user-kl1tj9lq4b
    @user-kl1tj9lq4b 11 місяців тому

    КАК ВКУСНО! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

  • @24Lurker
    @24Lurker Рік тому

    Легко, красиво и вкусно) Не зря говорят - красота в простоте! Спасибо за знания!)

  • @user-hm9kg8up7p
    @user-hm9kg8up7p 3 роки тому +3

    🙏💗🙏

  • @user-vu3kx5sf6x
    @user-vu3kx5sf6x Рік тому

    Огромное спасибо Очень классно Здоровья Вам и процветания

  • @user-qn8cf5yk7z
    @user-qn8cf5yk7z Рік тому

    ❤🙏

  • @afaqazizova2791
    @afaqazizova2791 Рік тому

    🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @user-sc6bg7fg7u
    @user-sc6bg7fg7u Рік тому

    Спасибо за интересный рецепт обязательно попробую сделать дома 👍👍👍❤️❤️❤️

  • @user-pd5rd4qk8p
    @user-pd5rd4qk8p 8 місяців тому

    Очень красивое тесто и руки, одного приятного цвета, спасибо за рецепт 😊

  • @user-ze4qo3cb1y
    @user-ze4qo3cb1y 3 роки тому +9

    Dhanivad! Расскажите в каком-то видео пожалуйста о себе, почему переехали в Россию. Хочется видеть вас целиком в кадре как в видео с чапати.

    • @ayur.eda-1703
      @ayur.eda-1703  3 роки тому +3

      Здравствуйте, Анастасия. Вы можете посмотреть это видео 2018 года, снятое для одного из телеканалов. ua-cam.com/video/e0af8NcwKws/v-deo.html

  • @user-dm8ql6xl3w
    @user-dm8ql6xl3w Рік тому

    Речь у неё грамотная😊, без ошибок

  • @disclosurethebest8056
    @disclosurethebest8056 3 роки тому +4

    Круто. А покажите как готовить тхали ? Ну это комплекс еда где рис и еще много вкуснятин 🙏пожалуйста

    • @user-ze4qo3cb1y
      @user-ze4qo3cb1y 3 роки тому

      Меня всегда поражало как можно слопать такую огромную тарелку разной по составу и малосочетающейся еды, да еще сверху слпдость

  • @helenelehr3644
    @helenelehr3644 2 роки тому

    Danke sie erklären es detailliert, und die Musik ist gut gewählt

  • @user-lx9ud8pc7p
    @user-lx9ud8pc7p Рік тому

    Видела вас по телику.Вы красавица и умница.Раз что нашла ваш канал.Конечно лайк и подписка

  • @user-zv9um3sb6x
    @user-zv9um3sb6x 9 місяців тому

    Здравствуйте! Очень всё доступно объяснили, буду пробовать. Но очень люблю ещё банановый пури, не могли бы вы рассказать рецепт.

  • @heavymetall2546
    @heavymetall2546 11 місяців тому

    Пришёл к вам после книги Хрупкое равновесие Рохинтон Мистри)) Привет из Казахстана 🇰🇿❤️

  • @user-fi1vz6bv6p
    @user-fi1vz6bv6p 3 роки тому +3

    Доброго времени суток. Я бы хотела посмотреть как вы готовите пани-пури. Особенно как приготовить начинки. Спасибо.

  • @zzzzzzzz294
    @zzzzzzzz294 5 місяців тому

    Выложите пожалуйста как готовить джалеби

  • @Dzilge
    @Dzilge 2 роки тому +1

    Как будто медитацию слушаешь

  • @AURANG-vy1xp
    @AURANG-vy1xp 3 роки тому +1

    Здравствуйте. Покажите как готовить покоры.Спасибо.

  • @maiakakhiani7672
    @maiakakhiani7672 Рік тому

    как интересно, пури (პური) по грузинский хлеб.

    • @ayur.eda-1703
      @ayur.eda-1703  Рік тому

      Да! Оказывается был большой обмен кулинарных знании между культурами.

  • @tanjarattel1923
    @tanjarattel1923 3 роки тому +2

    💖🥰 БлагоДарю 🙏
    Очень Интересно Смотреть и Слушать
    Надо будет попробовать 🥰
    Вопрос.... можно муку взять ОВСЯНУЮ???🙏💖💖💖

    • @ayur.eda-1703
      @ayur.eda-1703  3 роки тому +1

      Честно говоря я не пробовала с овсяной мукой.

  • @user-wh4qr2wc9d
    @user-wh4qr2wc9d 3 роки тому +4

    Вы такая классная сказали бейте его

  • @elenatrenkenschuh9782
    @elenatrenkenschuh9782 Місяць тому

    Намаскарам Суджата🙏. У меня пури не надуваются. Не понимаю почему. Уже четыре раза пробовала и всё никак 😅. Но я не сдамся 😂буду ещё пробовать 🙏❤️

    • @ayur.eda-1703
      @ayur.eda-1703  Місяць тому

      Намаскарам Елена 🙏🏽. Возможно сильно тонко катали пури или масло не достаточно горячая. Попробуйте ещё раз учитывая эти моменты и дайте знать о результатах 😊🌷

  • @rubygian
    @rubygian 2 роки тому +1

    Апко бахут дханьявад))))

  • @SonyaMe-im2jb
    @SonyaMe-im2jb 8 місяців тому

    Как преготовит джалеби

  • @user-hl1hc8ix1x
    @user-hl1hc8ix1x 2 роки тому +1

    🙏♥️ Намасте, у меня скоро в августе день рождения что можно приготовить для гостей? Можете показать рецепт Панжир. Спасибо заранее🙏🙏🙏💗

    • @ayur.eda-1703
      @ayur.eda-1703  Рік тому +1

      Назира, Намасте .🙏🏽Пожалуйста, попробуйте шашлык из Панира с овощами, который я выложила на своем канале. Он отлично подходит для вечеринок

  • @elelaz2199
    @elelaz2199 2 роки тому +2

    🙏 Благодарю 🙏 А , масло какое ?

    • @ayur.eda-1703
      @ayur.eda-1703  2 роки тому +2

      подсолнечное масло ☺️🙏🏽

  • @tatyanashvedkova19
    @tatyanashvedkova19 Рік тому

    Спасибо большое за Ваши видео.Можно ли предлагать Кришне все , что Вы готовите? Можно ли для фритюра использовать горчичное масло? Заранее благодарю.

    • @ayur.eda-1703
      @ayur.eda-1703  Рік тому

      Спасибо ☺. Конечно, если в их составе нет лука или чеснока! Особенно все блюда из серии «подношения» подходят для подношения Кришне.
      Что касается горчичного масла. Мы обычно используем арахисовое масло для жарки во фритюре. На Востоке широко используют горчичное масло в кулинарии. Горчичное масло имеет высокую температуру горения; но и имеет специфический запах. Решение за вами, если вам нравится вкус.

    • @tatyanashvedkova19
      @tatyanashvedkova19 Рік тому

      @@ayur.eda-1703 Спасибо за ответ. Мои поклоны!

  • @violinistarusa
    @violinistarusa Рік тому

    Можно ли использовать обычную пшеничную муку?

    • @ayur.eda-1703
      @ayur.eda-1703  Рік тому +1

      Обычная пшеничная мука в этом рецепте делает пури твердым.

  • @user-yx9gp3uu8x
    @user-yx9gp3uu8x Місяць тому

    Здравствуйте! Можно ли использовать ржаную муку?

    • @ayur.eda-1703
      @ayur.eda-1703  Місяць тому

      Здравствуйте! Ржаная мука не эластичная и чапати будет жестким. Хотя, я готовила пури с ржаной мукой и с цельно зерновой мукой 50:50.

    • @user-yx9gp3uu8x
      @user-yx9gp3uu8x Місяць тому

      @@ayur.eda-1703 спасибо

  • @dilfuzaabdunazarova2546
    @dilfuzaabdunazarova2546 2 роки тому

    Без масло, без скваротке тоже можно готовит

  • @saranm3mkz498
    @saranm3mkz498 2 роки тому

    В

  • @valentinastelmax432
    @valentinastelmax432 4 місяці тому

    Спасибо вам большое, только в вами у меня это пури получилось 🫶🇺🇦

  • @user-ox9ng8ps1l
    @user-ox9ng8ps1l Рік тому

    Спасибо🙏💕