ПИЛЕШКА КРЕМ СУПА - Лесна за приготвяне с изискан вкус
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miro...
www.gotvenezan...
Необходими продукти за 4-5 порции:
60 г масло
1 среден лук
1 голям морков
2 стръка целина
60 г брашно
1,2-1.5 л бульон
150 г сметана
сол, бял пипер
магданоз или целина за завършване
За бульона:
1 пиле без гърдите /може да използвате и крилца, бутчета/
2 л вода
1 лук /срязан на 4/
2 стъбла целина /може да използвате и глава целина, но стъблата имат по-свеж аромат/
1 морков
3-4 скилидки чесън
1 дафинов лист
10 зърна черен пипер
стръкче мащерка
дръжки от магданоз
1 ч.л. сол
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.b...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.b...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg...
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/...
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
🔥 Кухня от REA4:
rea4.com
#готвенезаначинаещи #пилешка #супа
ПРЕКРАСНА КРЕМСУПА!!!! ПРИВЕТ НА ЕДНО
НЕВЕРОЯТНО МОМЧЕ* МНОГО ДОБЪР ГОТВАЧ, МНОГО ХУБАВО ОБЯСНЕНИЕ НА ВСИЧКО, КАКТО ВСЕКИ ПЪТ ,,БЕЗУПРЕЧНО!!! ЕДНА МОЯ ЛЮБИМА СУПА, ПИЛЕШКА. И ТО КРЕМ СУПА* СТАНА ПРВЪЗХОДНА* МИРО, ЖЕЛАЯ ВИ МНОГО ЗДРАВЕ УСПЕХИ ВЪВ ВАШИТЕ НАЧИНАНИЯ, И В ЛИЧЕН И ПРОФЕСИОНАЛЕН ПЛАН!!! МНОГО ХУБАВИ МОМЕНТИ С ЛЮБИМИТЕ ВИ ХОРА!!! 🌿💞🌿🤍🌿💕🌿💘
Миро страхотно !! Може ли да покажеш оригинална турска рецепта за Шкембе Чорба ?
Миро, добар ден. Благодарята
Браво, много си добър, но за следващия път Чакам
Телешка глава в шкембе 👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽
Miro, ti si mnogo dobar gotva4. Sa6to taka govori6 i obiasniava6 mnogo dobre. Niama6 gre6ka. S udovoustvie te gledam. Vsi4ko nai dobro ti jelaia i prodaljavai vse taka. Goliamo bravo!!!!!!!!!!!
Браво. Ще я пробвам ❤
Страхотна рецепта!
Един съвет от мен в качеството на любител готвач - като правим месен бульон, добре е да се отпенва преди да се сложат зеленчуците в тенджерата. Просто отпенването става по-лесно като ги няма :)
Понякога най-лесните рецепти са най-вкусни😋
Много апетитно изглежда!Ще я опитам със сигурност! Благодаря,Миро!Очакваме те отново!
Ама чудно изглежда бе 😀🤗🤗🤗
Както винаги перфектен!!!Благодаря!
Страхотноо! Миро би ли споделил рецепти за идващия Велик Ден ♥️
Здравей, в канала има 3 рецепти за козунак, 2 за печено агнешко и 2 за дроб сарма можеш да ги потърсиш супер лесно в търсачката на канала :)
Доста хубава идея която опитвам днес, въпреки,че видеото е на повече от година лично бих препоръчал или пробвал методи както по новите видеа на Миро, със OnePot 30-35 мин под налягане за самото пилешко и опцията saute за останалата част от процеса.
Да попитам какво е твоето възприятие за ,,най-ниската степен на котлона” аз попринцип предпочита да работя с такива от 1 до 6 или ако са до 9 не ги ползвам освен ако не искам водата ми да заври по бързо за къкрене/слаб огън разбирам 3-4(степен) в зависимост колко е силен котлона може и 2 или 5, но най-слаба за мен е 1 и въпроса ми е понеже спомен и в предишна рецепта това определение на коя степе слагаш всъщност бульона? Благодаря страхотни видеа
В случая на газ няма много опции в общи линии има силно, слабо и едва да гори горелката. Иначе на моята индукция в нас имам от 1 до 14 и под слаба степен разбирам 2-3, защото след завиране на такава степен поддържа едва едва къкрене, което си е достатъчно да стане бульона :)
Страхотно! С какво я поля накрая?
Няколко капки зехтин :)
Идеално!
Добре ли е да се отпени булюна преди да се сложат зелечуците?
Няма значение кога ще го отпениш, най-лесно и стандартно си е всичко да се сложи заедно. Иначе има и друг вариант - бланшираш месото за кратко да излезе пяната измиваш и започваш бульона :)
Може ли да се замени сметаната с прясно мляко? И може ли пилешкото месо също да се пасира? Страхотна рецепта, бих искала да я приготвя за една капризна 2-годишна госпожица, затова питам. Благодаря за прекрасните рецепти, неведнъж съм обирала овации благодарение на тях 🤗
Няма проблем месото да се пасира, а сметаната ако се замени супата няма да е толкова маслена и наситена, щом е за детенце няма проблем де, но моята дъщеричка на година и нещо си я хапва сладко и със сметана 😁
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря!
Първо се обира пяната, после се слагат зеленчуците!
💜
Супата е хубава,но не харесвам тези модерни,големи чинии от дебел порцелан.Като,че ли ги правят за великани.
Друга идея: прегледай сайта на Hot Farm, продуктите им са натурални и качеството им е много високо. Направи колаборация с тях, мисля че ще е готино за любителите на пикантните ястия :)
Миро, готвиш страхотно и си много позитивен човек и ни помагаш много с избора на готвене! Но те съветвам да си обърнеш внимание на теглото , защото вече си имаме един Ути Бъчваров :D . Ако искаш да се наслаждаваш на вкусните си рецепти и в бъдеще започни тренировки! Успех !
True story 😁😁
Като нашето си пиле Фрикасе почти или добрата стара пилешка каша, но с екстри 😉
Вкусна е, личи си, ще ми се да можеше да се приготви за по-кратко време. Въпрос: защо не използвахме същите зеленчуци от бульона?
Както споменавам във видеото, бульона по-често се приготвя с остатъци от зеленчуци и там изобщо няма опция да се използват. В моят случая не ги ползвам, защото вече са варени 90 минути и почти всичко полезно от тях е влязло в бульона. Задушаването на нови зеленчуци определено придава по-свеж вкус и аромат, но ако държиш можеш да си пюрираш и тези от бульона :)
Миро, имам една молба към теб понеже знам, че много хора в това число и колеги готвачи те гледат.
Моля те веднъж направи и една шкембе чорба, защото ми е омръзнало да ходя по ресторанти, където не могат да направят нещо толкова елементарно.
Иначе аз колкото до пилето, като пълен лаик направо с ножицата.
Верно ми се струва малко престараване в домашни условия с нож :)
s kiselo mlqko i leko izpurjeno shkembeto ;)
@@brokeeen4414 , реално погледнато шкембето го правят в различните райони по различен начин.
Но това е и като с диалекта, има само един правилен.
По-скоро кокал, не дафинов лист, не кисело мляко, не олио, не замразено, не.... и не :)
@@spursis :D:D da ti napraq az 1 shkembe da qdesh v nas puk posle she te vidq kwo she ti e oprawdanieto :D
@@brokeeen4414, ти като типичен българин първо ще ме напиеш, на сутринта ще ми е все тая :)
Потърсете назад във видеата - Миро е показал вече шкембе чорба.
Продължавам да твърдя, че имаш нужда да маркетираш канала. Защо не се свържеш с някой от така наречените "БГ инфлуенсъри", да ти споменат канал в Инстаграм или Тик Ток.
Иначе както винаги, рецептата е супер и изпълненито е абсолютно професионално!
Поздрави!
Може ли и за Пиле Фрикасе? Много го обичах, но никога не съм правила. Супата е уникат!
Ето го видеото явно си го пропуснала ua-cam.com/video/A_RKgRNEzn4/v-deo.html :)
Много благодаря, за вечеря ще го направя 😊
можеше първо да отпениш и тогава да сложиш зеленчуците