Спасибо,очень интересно! Михаил - потрясающий бизнесмен, профессионал, человек, который не стоит на месте, развивает науку, преумножает знания! Очень приятно и полезно слушать таких людей, учиться у них! 🙏
Привет из Екатеринбурга. Есть что рассказать про концентрат в Дуо: У них действительно неплохой сервис, но продукт уже давно не про кофе. Действительно одни авторские напитки на сиропе с молоком. Раньше был фильтр на сварщице - отличный был уровень. А недавно зашел за фильтром - пью - коричневый кипяток. Говорю бариста - вы наверно американо мне сделали - не похоже на фильтр. Мне молча переделывают - смотрю как переделывают - а они концентрат кипятком разбавляют. В общем вкус кипяченной воды вместо хотя бы плохо приготовленной воронки ) Так что концентрат хорош как идея, но разница чувствуется ощутимо P.S. Михаилу респект, виделись на фестивале, ждём всегда!
Ждёшь такой годами, когда кофейная волна докатится до регионов, чтобы можно было выпить нормально сваренный чистый эспрессо не из углей и без робусты. А тебе говорят, что вместо эспрессо будет бурда из концентрата с сиропом... Ну можно уже и не ждать той волны, я понял. В регионы сразу приедут концентраты. :(
Кофейни четвертой волны, без кофемашин и барист. Смешаем содержимое трех пакетиков, назовем это "Авторским напитком", с вас 500 рублей. Быстро, маржинально, инстаграмно!
Ваши дрипы это ванлав! Меня коллега на работе познакомил, я ещё 5-6 людей познакомила. И все мы теперь пьем кофе из дрипов. Это очень вкусно! Сегодня приехала Коста-Рика церес Энсинос, это так вкусно! До этого Перу Альто Пириас пила. Я бросила затею сварить в капельке вкусный кофе, просто завариваю дрип!
Андрей, Михаил, большое спасибо за интересную историю! Думал посмотрю только первую часть и не смог оторваться сразу две смотрел. Концентрат в баночках от тести пробовал, один раз мне его прислали в качестве подарка, а другой раз я заказывал, просто разбавляя его водой мне не понравился вкус, а вот использование его в качестве базы для капучино понравилось. Но вот гемор с переливанием из бутылочки напрягал, так что я взял мед.шприц и пользовался им всё точно отмеряно и без разливаний по столу. Третий раз решил не заказывать, лучше либо самому приготовить кофе из зерна или дрипы.
Спасибо большое за это интересное и содержательное видео! Очень радует что люди потихоньку пересаживаются с капсул и растворимого кофе на дрипы и хоть они тоже не идеальны , но точно лучше химозных капсул и гари от растворимого кофе. Кофейни на концентрате давно уже популярны в той же Японии и нет тут ничего страшного особенно если сырье достойное. Радует что глобальные тренды свернули на рельсы активного долголетия и отказа от доп сахара так что спрос на чистый натур продукт будет только расти и ничто не заменит вкусный фильтр и эспрессо приготовленный по всем правилам на хорошем оборудовании . Напоследок хочу пожелать успехов каналу и "вкусному кофе"!
Интересный рассказ, спасибо. Ижевский кофе беру регулярно, нравится и подход к делу, и вкус, и прогресс со временем. Вот бы когда-нибудь и у нас в стране появились кофейные плантации (знаю-знаю про кофейный пояс, но помечтать-то можно :).
Здравствуйте. Купил по вашему совету delonghi ec 685. Подскажите пожалуйста на вопрос в конце! Есть хорошие весы, обжаренный кофе заказываю молотый (лайфхак для тех кто как и я зажал на кофемолку: заказываю средний и мелкий помол. Смешиваю в нужной пропорции), хороший темпер, есть отдельно купленный фильтр на 2 порции без улучшайзера (18г мелкого помола) . Не хочу варить на комплектных фильтрах. Мой фильтр помещается в стандартный рожок только если выкрутить в рожке винт и вытащить пластик. В результате в рожке появляется в лишнее отверстие. Со своим 18г фильтром эспрессо всегда разделяю на 2 порции для двух напитков. Внимание вопрос. Посоветуйте чем лучше заглушить отверстие в рожке от винта. Не хочется тратить 3 тысячи на рожок с двумя изливами. Вариант лить эспрессо сначала в одну посуду, потом разделять на две части, прошу не предлагать. Пилить пластик тоже не хотелось бы. Спасибо.
Михаил приятный. Видно, что и человек хороший, и начальник грамотный. Такой вот вопрос возник - все компании часто повторяют - мы не конкурируем с другой вот компанией, у нас разная аудитория и т.п. Но почему тогда нету обсуждения этих компаний? Я бы послушал мнение Михаила про движения Сварщицы в этом году. Послушал бы, кого он ещё выделил в последнее время, кроме ребят из Екатеринбурга. В общем почему только про Тейсти. Это же не рекламный пресс-релиз, в таких разговорах хотелось бы больше разговоров про рынок, а то впечатление, что Тейсти в вакууме, и никого вокруг нет
@@PerfettoCoffee не, похвала тоже отлично, как вот часть про ребят из Екатеринбурга, не обязательно грязь какую-то. Просто для меня это была новая информация, было интересно, опять же говорю за себя, для других может это и не особо интересно
Классный диалог. Мне кажется , что вкус развивается постепенно и с возрастом приходит понимание « истинных ценностей» в жизни, в т ч и любовь к эспрессо и классическому капучино Никак не могу пить кофе из одноразового стаканчика… лучше вообще пить ( как синтетику носить), ну вы понимаете …
Я помню в тех же Трэвелерсах фильтр-кофе спешэлти в литровых френч-прессах был еще в 2011-12 гг. Это было очень вкусно и его (как и Тэйсти) можно было пить без молока или сливок, наслаждаясь вкусом.
не вижу особой разницы между Tasty Coffee и зерновым Jardin из магазина, супруга тоже не ощутила ее, а тестировали на кило того и того в nivona 960, ну вот никак, может немножко совсем, но не сказать, что что-то лучше другого было, мы даже когда засыпали на остаток зерен одного зерна другого не заметили переход. А вот кофемашина отличная, тьфу тьфу
С одной стороны классно, что вам по вкусу более бюджетный продукт и вы сэкономите семейный бюджет, а с другой стороны, видимо вы попробовали Tasty в белой упаковке под молоко? Все же эти сорта сильно обжарены и от кофе из магазина правда мало чем отличаются
@@Danil_mkhlv верно, это был Tasty в белой упаковке для напитков с молоком. И не то, что по вкусу там что-то подошло, а то, что разницы не видел. Вопрос не в цене
Если людям нравится, то пусть будет без кофемашины, с азотом или без азота, из краника или термоса, ведь если простые ребята, без богатых родителей, не покупая кофемашину за пятьсот тыс и малькёниги всякие, смогут стартовать в бизнесе и учиться преуспевать, это поможет нашим людям подняться из бедноты, оставить эти лады гранты в кредитах и такси, ипотеки эти б#@дские и тому подобное
хаха, вы удивитесь до чего маркетологи развили эту идею. Сейчас уже есть кофе айвори (вместо мусанга ягоды кофе ест слон) и птичий кофе с аналогичным процессом.
Спасибо,очень интересно! Михаил - потрясающий бизнесмен, профессионал, человек, который не стоит на месте, развивает науку, преумножает знания! Очень приятно и полезно слушать таких людей, учиться у них! 🙏
Андрей, спасибо за гостя! Всегда приятно видеть и слушать Михаила.
Привет из Екатеринбурга. Есть что рассказать про концентрат в Дуо:
У них действительно неплохой сервис, но продукт уже давно не про кофе. Действительно одни авторские напитки на сиропе с молоком. Раньше был фильтр на сварщице - отличный был уровень. А недавно зашел за фильтром - пью - коричневый кипяток. Говорю бариста - вы наверно американо мне сделали - не похоже на фильтр. Мне молча переделывают - смотрю как переделывают - а они концентрат кипятком разбавляют. В общем вкус кипяченной воды вместо хотя бы плохо приготовленной воронки ) Так что концентрат хорош как идея, но разница чувствуется ощутимо
P.S. Михаилу респект, виделись на фестивале, ждём всегда!
Ждёшь такой годами, когда кофейная волна докатится до регионов, чтобы можно было выпить нормально сваренный чистый эспрессо не из углей и без робусты. А тебе говорят, что вместо эспрессо будет бурда из концентрата с сиропом... Ну можно уже и не ждать той волны, я понял. В регионы сразу приедут концентраты. :(
Заказывай в инет-магазине
@@yr2235 Чашку горячего эспрессо на почту заказывать?
Люди деньги делают:) ничего личного
Кофейни четвертой волны, без кофемашин и барист. Смешаем содержимое трех пакетиков, назовем это "Авторским напитком", с вас 500 рублей. Быстро, маржинально, инстаграмно!
История циклична) когда-то в кафе растворимку подавали, теперь всё выходит на новый уровень)
Ваши дрипы это ванлав! Меня коллега на работе познакомил, я ещё 5-6 людей познакомила. И все мы теперь пьем кофе из дрипов. Это очень вкусно! Сегодня приехала Коста-Рика церес Энсинос, это так вкусно! До этого Перу Альто Пириас пила. Я бросила затею сварить в капельке вкусный кофе, просто завариваю дрип!
Андрей, Михаил, большое спасибо за интересную историю!
Думал посмотрю только первую часть и не смог оторваться сразу две смотрел.
Концентрат в баночках от тести пробовал, один раз мне его прислали в качестве подарка, а другой раз я заказывал, просто разбавляя его водой мне не понравился вкус, а вот использование его в качестве базы для капучино понравилось. Но вот гемор с переливанием из бутылочки напрягал, так что я взял мед.шприц и пользовался им всё точно отмеряно и без разливаний по столу. Третий раз решил не заказывать, лучше либо самому приготовить кофе из зерна или дрипы.
Спасибо большое за это интересное и содержательное видео! Очень радует что люди потихоньку пересаживаются с капсул и растворимого кофе на дрипы и хоть они тоже не идеальны , но точно лучше химозных капсул и гари от растворимого кофе. Кофейни на концентрате давно уже популярны в той же Японии и нет тут ничего страшного особенно если сырье достойное. Радует что глобальные тренды свернули на рельсы активного долголетия и отказа от доп сахара так что спрос на чистый натур продукт будет только расти и ничто не заменит вкусный фильтр и эспрессо приготовленный по всем правилам на хорошем оборудовании .
Напоследок хочу пожелать успехов каналу и "вкусному кофе"!
Спасибо за выпуск! Михаила с удовольствием слушала бы часами)
Йеа... наконец вторая часть. Смотрим смотрим 👌
Интересный рассказ, спасибо. Ижевский кофе беру регулярно, нравится и подход к делу, и вкус, и прогресс со временем. Вот бы когда-нибудь и у нас в стране появились кофейные плантации (знаю-знаю про кофейный пояс, но помечтать-то можно :).
Спасибо за видео и интервью с крутым обжарщиком!
Почему никто не пишет что Михаил выглядит как супермодель
Михаил выглядит как супермодель
Спасибо вам за интересный разговор!
Спасибо большое за выпуск
Интересно, спасибо за интервью
Молодцы! Обе компании! И тэсти и перфетто!
Здравствуйте. Купил по вашему совету delonghi ec 685. Подскажите пожалуйста на вопрос в конце!
Есть хорошие весы, обжаренный кофе заказываю молотый (лайфхак для тех кто как и я зажал на кофемолку: заказываю средний и мелкий помол. Смешиваю в нужной пропорции), хороший темпер, есть отдельно купленный фильтр на 2 порции без улучшайзера (18г мелкого помола) . Не хочу варить на комплектных фильтрах. Мой фильтр помещается в стандартный рожок только если выкрутить в рожке винт и вытащить пластик. В результате в рожке появляется в лишнее отверстие. Со своим 18г фильтром эспрессо всегда разделяю на 2 порции для двух напитков.
Внимание вопрос.
Посоветуйте чем лучше заглушить отверстие в рожке от винта. Не хочется тратить 3 тысячи на рожок с двумя изливами. Вариант лить эспрессо сначала в одну посуду, потом разделять на две части, прошу не предлагать. Пилить пластик тоже не хотелось бы.
Спасибо.
Подскажите что за зверь Melitta Aroma Tocco? Продается на американском рынке. Не сталкивались случайно?
Михаил приятный. Видно, что и человек хороший, и начальник грамотный. Такой вот вопрос возник - все компании часто повторяют - мы не конкурируем с другой вот компанией, у нас разная аудитория и т.п. Но почему тогда нету обсуждения этих компаний? Я бы послушал мнение Михаила про движения Сварщицы в этом году. Послушал бы, кого он ещё выделил в последнее время, кроме ребят из Екатеринбурга. В общем почему только про Тейсти. Это же не рекламный пресс-релиз, в таких разговорах хотелось бы больше разговоров про рынок, а то впечатление, что Тейсти в вакууме, и никого вокруг нет
Так они главный кофейный спонсор, вот и ролики про них, ну и розыгрыши постоянные.
@@alexzay9637 это понятно, я про набор вопросов Михаилу, который был бы интересен
Тести не конфликтные
Стараются избегать потенциальных ссор и скандалов
@@PerfettoCoffee не, похвала тоже отлично, как вот часть про ребят из Екатеринбурга, не обязательно грязь какую-то. Просто для меня это была новая информация, было интересно, опять же говорю за себя, для других может это и не особо интересно
Спасибо за интересное видео!
Я давно с ними, мне кажется, больше 3 лет. Отличный обжарщик
Здравствуйте!
Планируете выпустить новое видео про бюджетные домашние рожковые кофеварки?
Классный диалог. Мне кажется , что вкус развивается постепенно и с возрастом приходит понимание « истинных ценностей» в жизни, в т ч и любовь к эспрессо и классическому капучино Никак не могу пить кофе из одноразового стаканчика… лучше вообще пить ( как синтетику носить), ну вы понимаете …
Интересно.
Я помню в тех же Трэвелерсах фильтр-кофе спешэлти в литровых френч-прессах был еще в 2011-12 гг. Это было очень вкусно и его (как и Тэйсти) можно было пить без молока или сливок, наслаждаясь вкусом.
А что это за машина на фоне похожая на sunremo cafe racer? Обзор будет?
Интересно, спасибо
Вы обещали обзор Kaffit a3, жду с нетерпением.
Верните концентраты!)
Это самый вкусный фильт-кофе, который только можно придумать) Самому дома такого вкуса и близко добиться не получается)
А их больше нет чтоль? Рил странно так делать
В ролике же было рассказано почему
Кофе одинаково полезен и вреден. Это как лысый и волосатый, как толстый и тонкий.
не вижу особой разницы между Tasty Coffee и зерновым Jardin из магазина, супруга тоже не ощутила ее, а тестировали на кило того и того в nivona 960, ну вот никак, может немножко совсем, но не сказать, что что-то лучше другого было, мы даже когда засыпали на остаток зерен одного зерна другого не заметили переход. А вот кофемашина отличная, тьфу тьфу
С одной стороны классно, что вам по вкусу более бюджетный продукт и вы сэкономите семейный бюджет, а с другой стороны, видимо вы попробовали Tasty в белой упаковке под молоко? Все же эти сорта сильно обжарены и от кофе из магазина правда мало чем отличаются
@@Danil_mkhlv верно, это был Tasty в белой упаковке для напитков с молоком. И не то, что по вкусу там что-то подошло, а то, что разницы не видел. Вопрос не в цене
Можно ли пить просроченный кофе?
можно,. но невкусно :)
@@Welk555 А это не опасно для организма?Я это имел ввиду.
@@ВикторКондратьев-и5з не думаю, никаких ядов там не появится
ой а будет третья часть???? а четвертая??
Третья будет
Третий раз начинаю смотреть ролик, у Михаила голос усыпляющий 😅
Nespresso Vertuo ещё больше граммовка, посмотрите в эту сторону
Там патент
Было же 🤔, или это продолжение?
Часть 2….
Часто ли на 7 серии перегореть дисплей?
это проблема была три поколения назад. Ее нет уже с 2017 года
А почему с таберрой посрались?
Желательно убрать громадные держители микрофонов. Поменять и чуть размыть задний план. Продумать подсветку. 🎉
Если людям нравится, то пусть будет без кофемашины, с азотом или без азота, из краника или термоса, ведь если простые ребята, без богатых родителей, не покупая кофемашину за пятьсот тыс и малькёниги всякие, смогут стартовать в бизнесе и учиться преуспевать, это поможет нашим людям подняться из бедноты, оставить эти лады гранты в кредитах и такси, ипотеки эти б#@дские и тому подобное
А когда у ТестиКофе появится такой сорт как "Копи лувак"?)
завтра
Он был
И лучше почитайте про него, ничего сверхъестественного кроме маркетинга в нем нет
Это распиаренное нахер никому не нужное дерьмо
хаха, вы удивитесь до чего маркетологи развили эту идею. Сейчас уже есть кофе айвори (вместо мусанга ягоды кофе ест слон) и птичий кофе с аналогичным процессом.