Пасхальный Кулич: Рецепт с Ореховой Начинкой
Вставка
- Опубліковано 2 чер 2024
- Откройте для себя мир домашней выпечки с нашим эксклюзивным видео-руководством по приготовлению куличей с ореховой начинкой. В этом видео вы найдете подробные инструкции по созданию идеального дрожжевого теста, секреты приготовления насыщенной ореховой начинки, а также узнаете, как правильно формировать и выпекать куличи.
Этот рецепт идеально подходит как для опытных пекарей, так и для новичков в кулинарии. Праздник Пасхи не обходится без традиционных куличей, и наше видео покажет вам, как сделать их не только вкусными, но и красивыми. Присоединяйтесь к нам и создайте незабываемое праздничное угощение для вашей семьи!
Рецепт:
Для опары:
15 гр. дрожжей
130 мл. молока
2 ч. л. сахара
2 ч. л. муки
Для теста:
Мука - 320-330 гр.
1 яйцо и желток
2 ст. л. сахара
Сливочное масло - 70 гр.
щепотка соли
Ванилин
Пол ч. л. куркумы
Начинка:
Грецкие орехи 250 гр.
Сахарная пудра 100 гр.
Молоко - 60 гр
Сироп:
Вода 50 мл. л.
Сахар 50 гр.
Подготовка опары: 0:00 - 0:49
В этом разделе показано, как подготовить опару для кулича, включая смешивание дрожжей, молока, сахара и муки.
Добавление ингредиентов для теста: 0:56 - 2:11
Здесь демонстрируется процесс добавления яйца, желтка, сахара, соли, куркумы, ванилина в опару и постепенное введение муки.
Приготовление ореховой начинки: 2:23 - 2:35
Раздел, в котором показано, как приготовить ореховую начинку, включая измельчение орехов и смешивание с сахарной пудрой и молоком.
Формирование и выпекание куличей: 2:37 - 3:17
Охватывает процесс формирования куличей с начинкой, их размещение в формах и выпекание.
Завершающие штрихи и дегустация: 3:18 - 4:20
Показывает процесс глазирования куличей сиропом, их окончательный вид после выпекания и дегустацию готового продукта.
Елена, благодарю, очень давно не смотрела ваши ролики, рада, что выкладывайте рецепты, мира нам всем!!!
Ольга, сейчас я выставляю коротенькие видео Shorts. вам что не приходят оповещения?
Чего, а я нормально на ноуте смотрю "Шорты")))))
😍😍😍Всегда радуюсь Вашему труду.
Вы такая умничка ❤
Леночка, очень рада Вас видеть и слышать! Как Вы и где Вы. Очень давно не было. Всегда смотрела Ваши видео, как Вы выращивали бройлеров, все делала по вашим рекомендациям. Мира Вам и добра.
Здравствуйте Валентина, видео я потихоньку выпускаю, пусть не так часто как раньше, но все равно стараюсь по возможности снимать и выставлять видео, вы попробуйте отписаться и снова подписаться, поставить колокольчик, чтобы приходили оповещения.
У вас все рецепты супер 👍👍👍
Благодарю!
Очень интересный рецепт, беру на заметку, спасибо, Леночка. Всем мира и добра.
Пробуйте, рецепт вкусного Кулича, я как бы сомневалась в этом рецепте, но когда приготовила и попробовала мне понравился и всем кого угощала.
Дякую за чудовий рецепт 🥗
До нових страв 🧑🍳
Буду стараться😉
Елена здравствуйте,спасибо большое за рецепт 👍 💯 💯
Во Благо Татьяна, пробуйте, вкусные Куличи получаются.
@@ElenaChanelif да хочу попробовать сделать,уже отложила в заметочки😉
Елена,а формочки у вас какого размера?
@@user-dn4yt4gn2m диаметр 11 см высота 9 см.
@@ElenaChanelif спасибо большое😉
Дякую за смаколики😉🧑🍳
Смачного
Обалдеть! Аж дурно стало, до того хочетсяяяя! А красиво то как! Умница ты, Леночка!!!
Благодарю вас девочки за поддержку.
@@ElenaChanelif Соскучились уж мы по тебе, милая Леночка!
Я тоже скучаю.
Елена, первый раз я испекла куличи по вашему рецепту Александровские, у меня уже очередь на них )) Все звонят и спрашивают буду ли я печь)) Огромное вам спасибо! 🌺
Очень рада за Вас Эльмира, что так хорошо прижился рецепт Куличей из Александрийского теста. Со Светлой Пасхой!!!
Я первая. 😍😍😍Италия с Вами
Очень и очень рада!!!
Здравствуйте Леночка. Как жаль что вы не дома!! Такие уютные видео были.
Надеюсь, что все скоро пройдет и все вернется на круги своя. Мира и добра всем.
💜💜💜
Благодарю!
Здравствуйте давно не видел ваших видео ...поамотрел садат тбилиси ...там для моего региона коментарии закрыты ((( Вас с наступающим новым годом !))) Желаю чтобы он был лучше чем прошлый )))
Дай Бог, будем надеяться, что следующий год будет лучше.
Лен, скажи, пожалуйста, какого диаметра твои формочки?
Диаметр 11 см. высота 9 см
@@ElenaChanelif Ага, спасибо, моя хорошая! Буду печь...
Здравствуйте! Если возможно, можно размер формочек (бумажных)? Спасибо)
Здравствуйте Юлия! Диаметр 11 см высота 9 см
Здравствуйте дорогая Лена!! Как Вы там? 💕💕💕
Благодарю за беспокойство. Все хорошо, если можно так назвать. Живы и Слава Богу!
Вы всё там же?
Я не дома(((
@@ElenaChanelifви в Україні? Можливо допомога потрібна? Полтавщина на зв'язку
А сколько масла в тесто нужно?
70 грамм
@@ElenaChanelif спасибо!!!
Куда пропал данный блогер?
Я здесь! Со мной Слава Богу все хорошо. Просто сейчас больше стараемся короткие видео снимать
а куда пропал автор канала?
Я здесь, я вернулась. Благодарю за заботу.😚❤️