A legfinomabb pizza recept a youtube-on

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 тра 2021
  • Ha szeretnél egy olyan finom pizzát készíteni otthon, amit a legjobb pizzériákban ehetsz csak, akkor megtaláltad a videót hozzá. Jóízű falatozást. A videó lényege, a pizza tészta elkészítése. Pakolj rá bátran amit szeretsz.
    Tagság csatlakozás:
    / @zsirosdeszka
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 528

  • @arashitakayama5600
    @arashitakayama5600 3 роки тому +201

    Halihó, nagyon király a pizzád. Egy fontos dolog, amit érdemes figyelembe venni azoknak, akik utánad akarják csinálni: az olasz 00-s pizzalisztekhez mindenképp kell a magas hőfok (400 fok vagy afölött), hogy hasonlóan jó legyen az eredmény. Aki otthoni sütővel próbálkozik, annak érdemes olyan receptet alkalmazni inkább, ami kenyérlisztre (BL80-as), esetleg kenyérliszt és 00-s pizzaliszt keverékére épít, és célszerű egy kevés olívaolajat is használni. A nápolyi pizza karakterisztikáját nem lehet ugyan így elérni (ahhoz mindenképp 400 fok feletti hő és 2 perc alatti sütési idő kell), de finom pizza lehet még belőle.

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  3 роки тому +57

      Ez való igaz.👍Megy is a kommented a kiemeltbe.

    • @taskakoka7418
      @taskakoka7418 3 роки тому

      @NoMoneyNoFunny Sok olyan videója van régebbről ahol műszaki cikkes boltban volt, ott meg tudod lesni :)

    • @adamhorvath8768
      @adamhorvath8768 3 роки тому +1

      Ezekhez a mennyisegekhez mennyi olívaolaj kell? Köszönöm ha válaszolsz 😇

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  3 роки тому +5

      @@adamhorvath8768 Hol láttál olajat? Minden amit mutattam, azt használtam.

    • @adamhorvath8768
      @adamhorvath8768 3 роки тому +1

      @@ZsirosDeszka Arashi Takayama kommentjét ki is emelted, amibe azt tanácsolja ha nincs magas hőfokú sütőd, célszerű olívaolajat is használni, arra kérdeztem rá, hogy ezekhez a mennyisegekhez amivel te csinálod a pizzát,mennyi olívaolaj kell, ha az embernek nincs magas hőfokú sütője 😇

  • @TheVideoStoneYT
    @TheVideoStoneYT 3 роки тому +129

    Kaja: Olasz
    Hely: Japán
    Szakács: Magyar
    Három dolog egy helyen 😀

    • @KugleeKuglee
      @KugleeKuglee 3 роки тому +3

      három a magyar igazság :D

    • @laszloszanto818
      @laszloszanto818 Рік тому

      Fúziós konyha kicsit másképp,itt nem a tradicionális étel van összekeverve,hanem azon kívül minden más ami létezik! :) Nem baj,ez így jó!

  • @themakeryt
    @themakeryt 3 роки тому +8

    A videóban elhangzott minden szóval egyetértek! 1 évem ment rá, hogy kitapasztaljam a számomra tökéletes pizza receptjét, hasonlóan néz ki. Emiatt vettem pizzasütőt. Annyiban tér el az enyém, hogy a szószhoz teszek oreganot, bazsalikomot, na meg egy kevés fokhagymát. Az a roppanós hang a végén mindent elmond. 👌

  • @Metalcsirke91
    @Metalcsirke91 3 роки тому

    Szuper recept! Köszi a videót, érdekes volt! :)

  • @agostontamas983
    @agostontamas983 3 роки тому +2

    Igazad volt Zsíros, tényleg életem legjobb pizzájat sütöttem. És olyan egyszerű a recept mint egy zsíros deszka. 😄 Te vagy a legjobb! És ez még biztos fokozható ha megépítem én is a kemencémet. Köszönöm!

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  3 роки тому +1

      Na ennek nagyon örülök. Igen, egy kemence nagyon jóságos.👍👍🙌

  • @KrugerEdgar
    @KrugerEdgar 3 роки тому +32

    2:02 Aztán ha betonozni kell menni, nehogy a cementes zsák helyett a lisztet vigyed :D

  • @zoltanjoboru8401
    @zoltanjoboru8401 3 роки тому

    Köszönöm szépen a receptet. Erre volt szükségem. Én ugyanis csak egy gyors tésztát szoktam készíteni. Egy óra alatt elkészül, meg is lehet enni, de lehetne jobb.... Ezt ki fogom próbálni. Mondjuk nekem ilyen gépem nincsen, kézzel szoktam összeállítani.

  • @Nero6321
    @Nero6321 3 роки тому +23

    Az igen appukám! Ahogy megszokhattuk Sanyi ezt sem CSAK ÚGY csinálja, hanem a megszokott szinten és minőségben készíti el! Ez igen, nem is vártam mást Zsíros!!! Köszönjük! :D

  • @Maci-ef1jn
    @Maci-ef1jn 3 роки тому

    Köszi, ki fogom próbálni!

  • @tothista4477
    @tothista4477 3 роки тому +19

    Tökéletes! De most aztán legközelebb tejfölös lángost süss, pirított szalonnával! Ment a like!

    • @rolandjozsefhorvath7877
      @rolandjozsefhorvath7877 3 роки тому

      Japánban nincs tejföl :) .

    • @imrekoreny9355
      @imrekoreny9355 3 роки тому

      De van. Keress rá guglin.

    • @rolandjozsefhorvath7877
      @rolandjozsefhorvath7877 3 роки тому

      @@imrekoreny9355 egész sokat éltem ott, nem kell gugliznom. Nincs olyan tejföl amit mi annak nevezünk. Valami 40%-os zsírtartalmú kemény krém van.

    • @imrekoreny9355
      @imrekoreny9355 3 роки тому +1

      👍 Ezt nem tudtam.

  • @krisztinapeter5480
    @krisztinapeter5480 3 роки тому

    Szia Zsíros! Nagyon ügyesen elkészítetted - jó étvágyat!!!

  • @korbendallas4538
    @korbendallas4538 3 роки тому +2

    Szeva Zsírosbátyó!
    Szakács vagyok, úgyhogy gratulálok, igazi napolyi pizza, magyar módra, japánban, indukcióson😁😊Nagy király vagy!!!Szép a kemencéd!

  • @spinningfanatic9395
    @spinningfanatic9395 3 роки тому +8

    Na ilyen videóból többet👏👏👏. Főzős videót a népnek. Csalamádés susi vagy bármi jöhet!!!

  • @meryviliam5233
    @meryviliam5233 3 роки тому

    Nagyon szépen köszi a receptet már csak ilyent fogunk készíteni nagy sikere volt🥰

  • @daniczuth7317
    @daniczuth7317 3 роки тому +3

    Végre valaki aki frankón olaszosan készíti el a pizzát,köszönjük Zsíros Deszka!🙏❤

  • @Lazz-1006
    @Lazz-1006 3 роки тому

    Köszi Zsíros. 👍👍👍

  • @bencedobos5439
    @bencedobos5439 3 роки тому +5

    Fantasztikus. Nem bonyolítottad túl, elmondtad a lényeget, nagyon jó. Pár napja én is sütöttem pizzát (kemencében), de totálisan más recept alapján. Legközelebb ezt fogom csinálni. De Olaszországban is teljesen különböző receptek alapján csinálják, főleg, hogy más területeken eltérően készítik. Én azt hallottam, hogy cukortól jobban felfut az élesztő. És ne aggódj, nem lett szerintem csúnya a pizzád, láttad volna az enyémeket:D(igaz, nem pizzalisztből csináltam🙄). Úgyhogy ez egy hasznos videó lett.

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  3 роки тому +5

      Na ha van pizza sütőd akkor ennek örülni fogsz. A cukor felgyorsítja a folyamatot. A finom pizza lassan dagad. Attól lesz olyan a tészta hogy csujjj.

  • @gaborbocsi1125
    @gaborbocsi1125 3 роки тому

    Pont holnap akarok pizza tésztát csinálni. Köszi a receptett. :D

  • @79scagnetti
    @79scagnetti 3 роки тому

    A cukor az élesztőgombák szaporodását segítik elő, ezért tesznek bele az olaszok is.
    Szerintem nincs ezzel baj.
    Ugyanilyen kicsenéjd-em van, még a színe is egyezik😉.
    Nagyon jó kis gép, imádom.

  • @norbertbalazs4074
    @norbertbalazs4074 9 місяців тому

    Köszönöm szépen, hogy megosztottad! Töbször is elkészítettem már, szuper, a legjobb recept! Csipázlak!

  • @GergelyHusky8829
    @GergelyHusky8829 3 роки тому +1

    Az igen Zsíros, szuper vagy eddig is az voltál, mindig jók amiket csinálsz... jó étvágyat. ❤️

  • @jokaicsilla2078
    @jokaicsilla2078 Рік тому

    Szia! Tökéletes! Nagyon ügyes vagy! 👍👍👍👍

  • @henriettavaradi303
    @henriettavaradi303 3 роки тому

    Szia zsíros ! Kedvet kaptam a pizza sűtéshez ezt biztos ki próbálom majd köszönöm a receptet . 🙂

  • @loading007
    @loading007 3 роки тому

    Jó étvágyat...
    Elalvás előtt megnéztem ...
    És Álmomban megsütöttem...😁
    És tényleg nagyon finom ....👍
    Köszönjük a receptett 👊
    Megy a "Stukkolás"
    És meg is ossztom ..

  • @enie4228
    @enie4228 3 роки тому

    Jól nézz ki.Ezt a receptet én is kiprobálom. Köszönöm. 👍

  • @LuighiOne
    @LuighiOne 3 роки тому +4

    Még a könnyem is kijött a végén. A nyálam ott várt rá!

  • @outsider5742
    @outsider5742 3 роки тому +1

    Imádom, kertes házban lakunk mi is, és van kemencénk. Nyáron amikor a spanokkal összeülünk, együtt csináljuk a pizzatésztát, a pizzát, hatalmas élmény. Minél jobb hangulattal csinálja valaki a pizzát annál finomabb lesz, ez pedig biztos nagyon adta:))

  • @belabagi9176
    @belabagi9176 3 роки тому

    Király lett a videó! 🍕👌
    Én 48 órát kelesztem hűtőben aztán sütöm.

  • @TeBeA849
    @TeBeA849 3 роки тому

    Nagyon vártam ezt a videót Zsíros!
    De meg is leptél, hogy a főzőlapon dolgoztál :D
    Ez fura volt, de biztos bevalt.
    A recepted köszönöm, kiprobalom, a sutodet meg nagyon irigylem!!!

  • @atti343
    @atti343 3 роки тому +8

    Csalamádé, jóppippoppisság!😁 Nagyon ízletes. 👍

  • @csabavalyko7381
    @csabavalyko7381 3 роки тому +47

    Azon gondolkodtam, mit szólna anya, ha az indukción tekergetném a pizza tésztámat? :D

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  3 роки тому +1

      😂

    • @Seszemu
      @Seszemu 3 роки тому +4

      Pont ezen filóztam én is XD

    • @Da-ex4dy
      @Da-ex4dy 3 роки тому +5

      Az még hagyján, hogy ott tekergeted - na de ott is VÁGOD szét?! :D

    • @csabavalyko7381
      @csabavalyko7381 3 роки тому +12

      @@Da-ex4dy Gyáva népnek nincs hazája! :D

    • @caingodrich737
      @caingodrich737 3 роки тому

      Én úgy látom, van valami plusz fedés az indukción. Ha jobban megnézed, jobb oldal fele, lelóg róla.

  • @szimsky1
    @szimsky1 3 роки тому +2

    A tésztája szuper és a sütés is! Gratulálok! Én kicsit nagyobb darab mozzarellákat tennék rá, plusz egy kis reszelt parmezánt vagy pecorino romano-t, néhány friss bazsalikom levelet és az olívaolajat is elengedhetetlennek tartom. Ezektől az íze és illatta egyaránt fenomenális lesz!

  • @ernesztinarudnyak165
    @ernesztinarudnyak165 2 роки тому

    Nagyon tetszik! Köszönöm szépen!

  • @hazaifalat7020
    @hazaifalat7020 3 роки тому +2

    Szívesen megnézném, hogy sütöd otthon a kenyeret. Ez a pizza is nagyon profi volt. Köszi :)

  • @n_m_a_r_t_o_n
    @n_m_a_r_t_o_n 3 роки тому +97

    Àllítólag Jamie Oliver visszaadta a szakmàt...miutàn làtta és ràjött eddig tévúton jàrt...😂

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  3 роки тому +40

      😂😂😂Gyors elhatározás volt tőle, de helyesen döntött.

    • @StopFitable
      @StopFitable 3 роки тому +2

      @@ZsirosDeszka az én receptem pedig, hogy ráSTUKKOLTAM egyet a like gombra.

    • @Roland1.
      @Roland1. 3 роки тому +5

      Jártam itt Londonban egy Jamie Oliver étteremben. Van több étterme is a varosban.
      Elárulom, nem nagy szám a kajája, sőt kifejezetten kiábrándító volt.
      Lényegében a nagy tányér közepére tesznek egy kis kaját.
      A mennyiség kritikán aluli, az íze sem volt az a huu de jó.
      Meg lehetett enni semmi több. Viszont az árak az étteremben nagyon el vannak szállva.

    • @gergokaszas5798
      @gergokaszas5798 3 роки тому

      @@Roland1. En Gordon Ramsay -t tartom az egxik legjobbnan. Szivesenelmennrk az egxik ettermebe. 😋🤤

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  3 роки тому +12

      @@gergokaszas5798 Ne dőlj be a sztár csinált szakácsnak. A pali egy jó színész, nem szakács.✌🏻

  • @laszlomozes1396
    @laszlomozes1396 3 роки тому +2

    Ez már így képernyőn keresztül is olyan finom hogy "ujjujjujjujjujj" Most akkor mehetek én is pizzalisztet venni, szégyenletes! :D Köszi Deszka, imádunk ;)

  • @Norbipro50
    @Norbipro50 3 роки тому +1

    Ez nagyon jó lett!

  • @liviaunger7399
    @liviaunger7399 3 роки тому +8

    Ezt már vártam! 😄

  • @editkiss5127
    @editkiss5127 3 роки тому +3

    Na, végre, eszünk egy nagyon finom Pizzát, nagyon szeretem. Hajrá Zsiros!
    😁🤗

  • @akosromhanyi7213
    @akosromhanyi7213 3 роки тому

    Úgy tudom azért kell bele cukor, mert az élesztőben a gombák gyorsabban szaporodnak, ugyanezért jobb a langyos víz a hidegnél. Persze anélkül is el lehet készíteni. A másik az édes pizza, tészta, amikor edesitik nagyon. Én még teszek a tésztába oreganot és bazsalikomot, meg jó sok feltétet rá. De így kemencében sütve nagyon jól néz ki a tiéd, jó étvágyat hozzá!

  • @MrBertramjr
    @MrBertramjr 3 роки тому

    Ez igen! Jó étvágyat!

  • @wenepzoli
    @wenepzoli 3 роки тому +1

    Sok jó motíváció a saját készítésű pizzákhoz! Kellemes szép napot kívánok mindenkinek erőben s egészségben!
    👍🌞👆

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  3 роки тому +1

      🙏

    • @wenepzoli
      @wenepzoli 3 роки тому

      @@ZsirosDeszka
      Nagyon szívesen!
      👍🌞👆

    • @wenepzoli
      @wenepzoli 3 роки тому

      @Zsiros Deszka
      Nagyon szívesen !Szép napot és hétvégét mindenkinek!
      👍☀️👆

  • @zsoltkiss8467
    @zsoltkiss8467 Рік тому

    Megcsináltam,világbajnok. Köszi a receptet.🤝

  • @csermenyizsombor
    @csermenyizsombor 3 роки тому +5

    elég jó lett, de a friss bazsalikomlevél és az olívaolaj hiányzik a tetejéről ;) amúgy nagyon örülök neki, hogy már ilyen jó pizzát csinálnak magyar emberek!

  • @tamasfarkas8438
    @tamasfarkas8438 Рік тому

    Kipróbáltam kemencébe, Isteni finom lett ! Köszi deszka!

  • @user-pj3xx3ld1c
    @user-pj3xx3ld1c 3 роки тому

    Imadlak zsiros deszka. Ez pont nekem valo recept. Egyszeru de nagyszeru. Kiraly vagy. Sok puszi Ildi.♥️♥️💯💯👍👍

  • @nimfascorporation3163
    @nimfascorporation3163 3 роки тому

    nagyon fain lett!!!
    .... vagy valami ilyesmi 😉👍

  • @thegreatgrays1374
    @thegreatgrays1374 3 роки тому

    Köszi a receptet, már csak a rukkola hiányzik róla ✌️😁

  • @laszloszanto818
    @laszloszanto818 Рік тому

    Aztabüdöshétszázátnekije! Gondoltam behozol egy 3 kg-s lisztet,de nem egy váci cement zsákkal! Arcom letettem egyből! Thx! U made my day! :)

  • @zsoltgyomber304
    @zsoltgyomber304 3 роки тому +2

    TUTTO MANGIARE!!! INCREDIBILE😁👌👌👌👍

  • @dominikhorvath8939
    @dominikhorvath8939 3 роки тому

    Ügyes vagy hihetetlen jól néz ki😍

  • @padgyurka7879
    @padgyurka7879 3 роки тому +2

    Nagyon szépen dolgozol Zsíros! Tènyleg nagyon szép lett. Éhes is lettem 😂

  • @baturinj
    @baturinj 3 роки тому +2

    Az a kezdőkép 😂😂 Nagyon Sanyiii a pizza :)

  • @beatrixfarago409
    @beatrixfarago409 3 роки тому

    Király vagy!!!
    Megéheztem ...
    Megyek...😂💚💛💜

  • @karolyecker1547
    @karolyecker1547 3 роки тому

    De király a kenyérpirítótok, pont ilyen van nekünk is! :)

  • @zoltanhidi4694
    @zoltanhidi4694 3 роки тому

    Szia Mester!Köszi a vidiót!küldöm tetszik!Én is pizzát gyártok egész nap:Gratula!!!

  • @Roland1.
    @Roland1. 3 роки тому +1

    Nagyon formás pizzát sikerült legyártanod, az íze is jó volt ahogy láttam rajtad. 😁
    Húgomék Olaszországban laknak, és egy családi pizzéria, éttermük van.
    Valami hasonló pizzát szokott készíteni a *Nápolyi származású* pizza szakácsuk is.
    Annyi különbséggel, hogy ő fel is szokta dobni a levegőbe.
    Formázáskor szokta a levegőbe dobálni, esetleg a következő pizzád készítésekor megpróbálod feldobni?
    Ment a like. Gratula a pizzához.

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  3 роки тому +2

      Nagyon jól látod. Ez egy eredeti Nápolyi recept. A dobálást már próbáltam. 👍

  • @zolzol9461
    @zolzol9461 3 роки тому

    Koszi a vidit,ment a 👍

  • @kecsap600ify
    @kecsap600ify 3 роки тому +3

    A Japánban elő Magyar agroszamuráj újabb remekműve :)
    Köszönjük!! 🙂

  • @laszlovarga7728
    @laszlovarga7728 3 роки тому

    Szia Zsíros! Ez nagyon király lett. Azt hiszem, meg van a hètvègi program. :)

  • @tobias-mw6wx
    @tobias-mw6wx 3 роки тому +7

    18:50 ahh ez a béka kuruttyolás a háttérbe, kirázott a hideg:D Annyira imádom.. Zsiros ha megkérhetlek akkor arra a satisfying/relaxing csatornádra tudsz feltölteni egy ilyesmi béka kuruttyolós videót? Megköszönném:D Oh és köszi a receptet, egyszer majd kipróbálom. Már csak olyan pizza lisztet kell beszerezzek valahol, mert olyat eddig itthon sehol sem láttam.

  • @tamasbalogh8552
    @tamasbalogh8552 3 роки тому +6

    Egészségetekre!🙌

  • @leventeimre
    @leventeimre 3 роки тому

    Te tényleg tudsz pizzát készíteni. Ez tökéletes lett. 🤘

  • @bluerex6176
    @bluerex6176 3 роки тому +1

    Jó hangulatos videó lett zsiros!

  • @zitaczegledy2818
    @zitaczegledy2818 Рік тому

    Csorog a nyálam,megyek mérmi.es alkotmi❤❤❤❤ nagyon szépen köszönöm

  • @joebaker424
    @joebaker424 3 роки тому +5

    Profi munka! Sok celeb"szakacs"-ot lemostal ezzel a youtuber-ol! Egy dologba muszaj belekotnom 😀 a nyujtasnal a legkevesebb mozdulattal, ertekes szendioxod tavozik a tesztabol 😀

  • @gyorgypragai5913
    @gyorgypragai5913 3 роки тому

    Halihó Zsíros Fiú!
    Hozzáérő vagyok! Neked viszont gratulálok a pizza sütéséhez! Fergeteges,rusztikus, a végeredmény! Gratula......

  • @CObatya
    @CObatya 3 роки тому

    Cshujjj.Köszi 🍕👌

  • @balogh89
    @balogh89 2 роки тому

    "Soft and crunchy in the same time", ahogy Vito Iacopelli mondaná. Jól néz ki!!

  • @gizellaevamolnarnepapp995
    @gizellaevamolnarnepapp995 3 роки тому +3

    Más is volt ilyen életmüvész a családodban, vagy egyedi db Vagy? Biztos finom a pizza is. Mindent, amit bemutatsz a videoidban, se nem sok, se nem kevés. Az embernek visszatér az életkedve így . Sok sikert! A családodnak is!

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  3 роки тому +3

      Életművész lennék?☺️🙏

  • @istvantoth7386
    @istvantoth7386 Рік тому

    Köszönjük a videot, vannak hasznos részei, csak még azt nem értem, hogy mitől lett ez a legjobb!

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  Рік тому

      Ezek szerint nem készítetted el. Szólj ha megcsináltad.

  • @gyalogolok8988
    @gyalogolok8988 3 роки тому +22

    a minőség jelzők közé kérném be jegyeztetni a "hujjujjujjuj" kifejezést mert engem ez 100%ban meggyőzött :D

  • @ropeti
    @ropeti 3 роки тому +2

    Az szép nagy adag pizza liszt! Ennyi fogy Magyarországon egész évben! 😃

  • @szabolti
    @szabolti 3 роки тому +3

    Nem kötekedés képpen, de ez nem atomfizika, nem kell grammra pontosan dolgozni.
    A folyadékot meg ml -ben szokás már akkor, ha lúd legyen kövér.
    Amúgy jó a video, respect.

  • @igyaztan6996
    @igyaztan6996 3 роки тому

    Csujjjj,nagggyon jó kis pizza Zsíros Mester!!!!! :-)

  • @burikadam
    @burikadam 3 роки тому +2

    Yeee!!! Köszönjük!

  • @Keszthelyy
    @Keszthelyy 3 роки тому

    Nagyon jó a videó. :-D

  • @thaifold
    @thaifold 3 роки тому +1

    18:50 A kabócák...
    A pizza előtt pedig tényleg le a kalappal! Én kis friss bazsalikom levelet téptem volna rá.
    Gratula!

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  3 роки тому

      Azok békák.

    • @thaifold
      @thaifold 3 роки тому

      @@ZsirosDeszka békááááák? O.o

  • @netbull3592
    @netbull3592 3 роки тому

    Neharagudj de most nagyon szomorú lettem. Már tökre vártam a végeredményt és amikor megláttam hogy sajt és paradicsom szósz az összes ami a pizzára kerül akkor csalódott lettem. Igaz ez olaszos pizza és ezt szeretik rengetegen de nekem a házi pizza az rengeteg feltétből és jó sok kalóriából áll. Pedig nem vagyok egy vastag gyerek sőtt... :D A videó szuper mint mindig nekem csak a végeredmény volt szomorú.

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  3 роки тому +1

      Itt a pizza tészta a lényeg. Mindenki azt tesz rá amit szeret. Paradicsom szósz, mozzarella sajt= Margherita

    • @netbull3592
      @netbull3592 3 роки тому

      @@ZsirosDeszka Igen persze én is értettem hogy a tészta a lényeg csak már a nyálam csorgott hogy mi lesz de bevallom szivesen megkóstoltam volna még így is mert baromira incsiklandó volt :) Te tényleg mindenben jó vagy de a legjobb hogy a videózásba is belekeztél. Köszi a videót

  • @ricsko6718
    @ricsko6718 3 роки тому +9

    Azt mondja, nem fogja egyedül megenni... Én mindkettőt megenném egyedül, nekem ez lenne a normális adag :D

  • @abeanysz12
    @abeanysz12 3 роки тому +2

    én még néznék tőled ilyen főzős/sütős videókat :D

  • @jurajbandy9811
    @jurajbandy9811 3 роки тому

    Kedves Józsi! Gratulálok és jó étvágyat! Olajat vagy foghagymát nem használsz? Van esetleg valamilyen japán style pizza? Annak milyen a feltéte? Bándy György

  • @geginnyosz25
    @geginnyosz25 3 роки тому +1

    Itt nem az a kérdés, hogy mihez ért a Zsíros hanem az, hogy mihez nem :D
    Nagyon fain lett, ez az igazi olasz pizza🍕😁

  • @amonsam
    @amonsam 3 роки тому +6

    Szia !
    Èn is Olasz pizzàt nyomok, màr 30 ève.Olasz pizza sok fajta van .
    Eggyes helyeken raknak bele cukrot,mert segit az èlesztönek dolgozni.
    De ez olyan , mint nàlunk a halàszlè. Ahàny hàz annyi szokàs.
    Van Olasz ,aki a tojàs sàrgàjàt ki nem hagynà,vagy a tejet.
    A legtöbb csak liszt,sò,èlesztö ès olaj.Sajàt tapasztalatom az,hogy ez a minimalista recept,nem igazàn vàgyfokozò.
    Sajnos a jò tèszta mèg kevès,minösègi sajt,ès paradicsomszòsz is kell hozzà.
    Nàlunk mèg ez sem elègsèges,a vendègeink ùgy meg pakoltatjàk külömbözö össze nem illö feltètekkel,hogy attòl egy Olasz berosàlna.
    Ahoz kèpest ,hogy nem vagy szakma beli,a pizzàd sok Magyar pizzèriàt leverne.

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  3 роки тому +1

      😂👍👍🙏🙏🙏

    • @ernesztinarudnyak165
      @ernesztinarudnyak165 2 роки тому

      Èn 33 éve èlek olaszországba ,10 évig Nápoly körül,az én kedvencem a "Pizza capricciosa"!

  • @remi3100
    @remi3100 2 роки тому

    Itt magyarországon úgy csináljuk hogy az elesztot bele rakjuk 1 pohar tejbe vagy vizbe es azert rakunk hozza cukrot hogy a folyamat hamarabb beinduljon az "kelesztés" és ígx a tészta hamarabb fog megkelni, egyébként nagyon jó videó lett következő hétvégen kipróbálom a receptet

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  2 роки тому

      Köszi. Próbáld ki, fantasztikus a végeredmény. 👍✌🏻

  • @zsocc007
    @zsocc007 2 роки тому

    Zsíros da Best! 😄 Ha elkészül a konyhám, biztos megnyomatom eztet-e! Köszönjük Szépen! 😁😁 (Először azt hittem erre az emote-ra, hogy Mr. White a Breaking Bad-ből... 🤣🤣 Aztán kapcsoltam, hogy ez nem az a csati... 😀)

  • @feketegyula4966
    @feketegyula4966 3 роки тому +2

    Ez egy igazi déli, lassan, komótosan folyó életvitel mellett teljesen jó recept.
    A cukrot mifelénk azért teszik az élesztő mellé, mert nincs idő rá, hogy kivárja a dolgozó, hogy másnapra lesz kész a pizzája. Gyakorlatilag a cukor a gőzkatapult a magyar repülő pizza alatt. Állati gyorsan meg fog kelni, de soha nem lesz olyan íze, mint egy igazi olasz pizzának. Kenyérben ugyanez van: ismerek olyan receptet, amit este meg kell dagasztani, egész éjjel kel és reggel meg lehet sütni. De van olyan recept is, hogy durr bele minden anyagot, összegyúrjuk és sutty be az előmelegített sütőbe.

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  3 роки тому +3

      Pedig a kelési 8 óra alatt én is melóztam. Na jó mi a ház körül dolgozunk, így tudok időzíteni mikor hagyjam abba a munkát.👍

    • @feketegyula4966
      @feketegyula4966 3 роки тому +2

      @@ZsirosDeszka A 8 órás kelési idő a cukor hiánya miatt kell. A lisztben is van szénhidrát, ami az élesztőhöz kell, csak lassabban veszi fel belőle az élesztőgomba. A pizzériákban is hajnalban már meggyúrják a tésztát előre, aztán a kedves vendégek csak annyit látnak az egészből, hogy az orruk előtt hajtogatja bele a formába a nyers tésztát a pizza szakács. Zsupsz, megkeni a szósszal és rászórja a feltétet.

  • @TheVideoStoneYT
    @TheVideoStoneYT 3 роки тому +7

    Ez a Deszka nem csak Zsíros, de még tésztás is :D

  • @tamasnemeth7659
    @tamasnemeth7659 3 роки тому +1

    "Hogyan készítsünk igazi olasz pizzát?"
    Előveszi az ollót és belevág ... képszakadás,földönfetrengés :D

  • @bognarferencbognarferenc4350
    @bognarferencbognarferenc4350 3 роки тому +7

    a kenyérről is lehetne video

  • @csanyitunde9064
    @csanyitunde9064 3 роки тому

    Jó étvágyat Zsíros!!😊nagyon guszta!,✅🙏👍😜🍕🍕🍕🍕

  • @zoltankovacs8946
    @zoltankovacs8946 Рік тому

    Szia, és Sziasztok! Az a véleményem, hogy ez a recept nagyon jó! Elég sok "igazinak" mondott receptet kipróbáltam, vicces sztárséf olasz celebtől is. Valóban nagyon fontos a liszt minősége, nagyon meglepődtem egy egyszerű németországi lisztből milyen kenyér készült, nem voltak benne hozzávalók, szerintem Magyarországról kiviszik a minőséget, ja tudom! Valamint a víz legyen forralt, mert a csapvízben is van a klór, ami némileg gátolja a folyamatokat! Kipróbáltam koviubival, a forralt vízzel készített sokkal jobb volt!!!!!!!!!

  • @adamh.2514
    @adamh.2514 3 роки тому

    biztos finom :)

  •  3 роки тому

    Szia Deszka! Jók a videók! ;) A pizza receptért maxi respect. Gömbgrillben, pizzakövön 300c körül is nagyon finom lett, ha nem is 100%-os, de 90.

  • @theprogressivee
    @theprogressivee 3 роки тому

    Szervusz! Valóban jól sikerült a pizza. Utánad csinálni mondjuk nem fogom, hiszen ahogy ezt korábban írták benti elektromos sütőben ez nem jönne így össze. Az élesztővel viszont egy fontos dolog, hogy azért kell 8-12 vagy akár 24 órát kelesztened, mert a víz hideg és nincs benne tápanyag az élesztőnek. Cukor vagy akár méz hozzáadásával készített tészta akár 1 óra alatt is lesz olyan mint amit 8 óra után mutattál. Egyáltalán csak azért kel meg a tészta, mert a lisztben kévő keményítő ugyanolyan szaharid, mint a kristálycukor, csak ellenben az utóbbival lassabban tudja lebontani az élesztőgomba, így hosszabb ideig tart a "kelés". A másik dolog, hogy te már eleve élő élesztőt raktál bele, amit a száraz élesztővel szemben futtatás nélkül is már kész a "kelésre".
    Az olaj, vagy jobb esetben olivaolaj használata a kelésre félrerakott tészta felületén már ízlés kérdése. Praktikus lehet mert úgy nem fog annyira leragadni a tészta, így térfogatában növekedni is akadálymentesen tud, valamint ha ilyen 8-24 órákat hagyod kellni, akkor akár az ízére is nagyobb hatással lehet.

  • @karolyidenes
    @karolyidenes 3 роки тому +1

    Nagyon szép nápolyi margarita lett! Most pár éve nagyon elkezdtek terjedni itt Budapesten az eredeti minősített nápolyi pizzát áruló pizzériák, olasz lisztel és san marzano paradicsommal készítik, szóval itthon is van lehetőségünk már igazán jó pizzát enni. Japánban mi a helyzet? Van ott egyáltalán igény a jó pizzára?

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  3 роки тому +4

      Itt is van pár igényes jó pizzéria, de nincs rá nagy igény. A lánchálózatok, házhozszállítással olcsón. Na arra van igény. Olcsón szart, de sokat. Ja és gyorsan.😂👍

  • @youtubememe638
    @youtubememe638 Рік тому

    ezt fogom sütni 👌

  • @jinelta9341
    @jinelta9341 3 роки тому +2

    Nagyon jó a videóid! Kovidos lettem és a családom i eléggé megviselt minket testileg lelkileg! Hallgattuk majd később néztük a videoidat és annyira jól el tudta terelni a figyelmünket a sok gond bajtol... Úgy hogy KÖSZÖNJÜK KÖSZÖNJÜK! Így tovább a, érdekes videoidat!!!

    • @headlong75
      @headlong75 3 роки тому +1

      Jobbulást Nektek!

    • @ZsirosDeszka
      @ZsirosDeszka  3 роки тому +1

      Örülök hogy tetszett. Jobbulást.🙏

  • @davidpreiner5132
    @davidpreiner5132 3 роки тому +4

    “2 elég jó méretű pizzára elegendő “ Nade zsíros grammban adjuk meg ,hány grammnyi pizzára elegendő?😅😂 Najo csak vicc,király vagy papi 👊

  • @norbertponyi4617
    @norbertponyi4617 3 роки тому +11

    😂 😂 😂 Az jelentős mennyiségű liszt haverda!