닭에 밑간을 할때 참기름을 쓰셨는데, 참기름은 발연점이 낮은(170℃) 기름이라 고온에 가열하면 벤조피렌이라는 발암물질이 나와 건강에 좋지 않을수가 있어요.. 비슷한 예로 미역국을 만들때 초반에 고기를 볶는 과정에서 참기름이나 들기름으로 많이들 볶으신다고 하는데 이것 또한 좋지 않은 방법이라고 해요 참기름을 고온의 기름에 가열하는것은 차칫 위험할 수도 있으니 조심하셔서 사용 바랍니다~
안녕하세요 선생님! 항상 좋은 정보를 주셔서 감사합니다. 궁금한게 있어서 ㅠㅠ... 고기를 양념에 재우는걸 30분 얘기하셨는데, 6시간, 12시간, 24시간 해도 맛은 크게 변하진 않을까요 ? 300g씩 양념에 재우고 소분하여 냉장고에 보관해두었습니다 3개 있는데 오늘 300g 하나를 먹고, 냉장고에 그대로 있는 양념 재워둔 소분한 재료를 다음날에, 한개는 다다음날에 먹어도 큰 문제는 없겠죠 ? (맛의 변화 등..)
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어눌한 한국어 발음이 귀엽다가도 가라아게 같은 일본어 발음은 네이티브로 훅 들어오니까 색다른 매력이 있네요 ㅋㅋㅋ
간장에 재워서 튀기니 풍미가 깊네요! 가족과 함께 정말 맛있게 먹었습니다.
생각보다 정말 간단하죠?
합 3744원
닭다리살 300g 3000원
소금 1꼬집 2g기준 18원
후추 1꼬집 2g기준 75원
다진생강 1작은술 8.5g 250원
다진마늘 1작은술 8.5g 85원
청하 1큰술 15ml기준 85원
진간장 1큰술 15ml기준 71원
참기름 1작은술 5ml기준 55원
밀가루 2큰술 18g기준 33원
전분 2큰술 18g기준 72원
일식예보의 모든 레시피는, 어릴적부터 당연스럽게 하던 음식도 최소 3차례를 더 연구하는 일식예보만의 레시피입니다.
어느곳이든 출처를 밝혀주시면 기쁜마음으로 감사히 보겠습니다^^
구독과 좋아요를 하시면, 맛있는 일식이야기를 알수있습니다.
instagram.com/jpfoodcast/
감사합니다 최근에 관심이 생겨서 한번 도전해보려합니다
박수가 절로나오는 레시피와 영상이네요 ㅎㅎ
이것도 고대로 따라해봣더니 너무너무 맛잇엇어요. 정말 항상 감사합니다. ❤❤❤❤❤
감사합니다~^^♡
준비하시느라 고생하셨어요! 맛있는 가라아게 보여주셔서 감사합니다~~~~
매일 매일 구독자가 늘어나는 걸 보니까 너무 좋아요😄
감사합니다☺️
생강이 들어가니까 풍미가 살아나서 너무 맛있었어요!!
저렴하게 치킨보다 더 맛있는 가라아게를 만들어 먹을수있어서 행복해요!!
맛있고 간단한 레시피 항상 감사해요 :)
안녕하세요 여개미님
또 뵈서 너무 반가워요!!
가라아게도 해보시고 맛있게 평가해주시니
제가 너무 뿌듯하네요
덕분에 힘내서 계속 맛있고 간단한 일식레시피 알려드릴게요!!
항상 감사합니다♥
치킨가라아게를 좋아하는 딸을 위해 오늘 만들었어요. 댥껍질 안좋아하는 딸도 맛있다고 했어요. 앞으로 자주 만들어볼께요. 레시피 감사합니다!!
최고최고♡ 아이가 너무 맛있다고 엄지척 하네요!
이거 진짜 맛있어요!!!!!! 전 닭가슴살로 랬는데 하나도 안 뻑뻑하고 진짜 대박
🎉덕분에 만족스러운 가라아게!! 푸짐하게 잘먹었습니다 !!!
레시피 그대로 했는데 엄청 고소하고 맛있는 가라아게가 되었어요~ 감사합니다!
맛있어보여요 함해보께여
감사합니다 꼭 해봐야겠어요 ㅎㅎ
이것도 맛있게 잘 따라했어요 :)
제가하는 사이트에 출처 걸고 몇개 따라한거 올렸는데 인기글이 되었네요.
맛있고 쉽고 편한 레시피 감사합니다 😊
유튜브 보고 처음으로 성공했어요 너무 너무 너무 맛있습니다. 완전 현지 가라아게 맛이에요 완전 추천 합니다.
고맙습니다! 만들어 먹어봤는데 너무 맛있어요! 다른것도 도전해볼게요
최고에요…. 그대로 따라했는데 가라에게 잘하는 일본 가게에서 사먹는 맛이에요ㅠㅠ 너무 감사합니다…..
고기의 익힘정도룰 중요시하는 저에게는 고기를 일정 크기로 자른 것이 참 좋았네요 ㅎ
이대로 만들어먹어봤는데 어렵지도 않고 맛있어요 되게 어려울거라 생각했는데
오늘 저녁 메뉴로 정했어요 좋은 영상 감사해요!
야끼소바도 그렇고 정말 맛있게 잘해먹엇습니다! 평소에 일식을 많이좋아해서 뭔가 나만알고싶은 채널 찾고잇었는데 드디어 찾앗네요! 감사합니다!
ㅎㅎ 감사합니다 tv님 뿌듯한댓글입니다 또뵐게여^^
우와~ 오늘 첨 보게되었어요. 이런 채널이 있었다니. 한국어도 무척 잘하시구요. 감사해요. 맛있게 만들어 볼게요!
생강청써서 만들었는데 참 맛있었습니다!!!
좋은 레시피 감사합니다!!!
목소리도 그렇고 영상도 그렇고, 편집도 다 너무 보기 좋네요!! 잘 봤습니다 ㅎㅎ
안녕하세요 단거맨님!
감사합니다~♡ 더 열심히 좋은 영상 만들게요! 많이 보러 오세요^^
고맙습니다.
내일 해보려구요~~
하이볼도 땡큐❤
목소리 귀엽고 레시피는 쉽게 따라할 수 있어서 조아요❤
토리아에즈 하이보루~~~ 가라아게 진짜 맛있어 보이네요 집에서 튀김하기 쉽지 않은데 꼭 해먹어 봐야겠어요^^
레시피 따라하기 쉽고 좋네요~ 일본음식 앞으로도 많이 올려주세요
안녕하세요 이웃집처키님!
네~ 많이 봐주세요 ㅎㅎ 좋게봐주셔서 감사합니다^^
처음 봤는데 바로 구독눌렀습니다 ㅠㅠ 좋은 영상 계속 만즐어주세요 ㅠㅠ
1.5배 하니까 한글 이질감도 없어지고 속도도 딱 좋네요🙂↕️
오늘 해먹어봤는데 맛있게 잘 됐어요 ㅎ 감사합니다 ㅋ
가라아게에 하이볼 조합 너무 좋네요
일본 가서 요리공부 하고싶은데.. 대신 요리예보님 영상 보면서 많이 배워요 😊
감사합니다^^♡
타이머 보고 움찔 했네ㅋㅋ맛있게 먹었습니다 감사합니다
안녕하세요 압시루님 ㅎㅎ
왜 움찍하신지는 잘모르겠지만 맛있게 드셔주셔서 감사합니다^^ 또뵈요`~
닭다리살 사왓는데 갑자기 가라아게도 만들수있을까? 해서 찾아보다 들어왔어요^^ 잘 만들어볼게요❤
잘배웠습니다. 감사합니다.
세세리로 똑같이 해봤습니다, 맛있어요!
가라아케 언젠간 꼭 따라하고 말거야 ...ㅎㅎ
가라아게 너무 좋아하는데 하이볼까지 알려주시니 잘자리에 침 넘어가네요
내일은 저녁에 이거 해 먹어야겠어요
안녕하세요 영상보고 집에서 해봤는데 너무 잘 만들어 먹었습니다 말씀하신대로 밑간이 정말 중요한거같아요 감사합니다 ~
안녕하세요 tee이상민님
따라해 만들어주셔서 감사합니다! 네~ 가라아게는 밑간이 제일 중요하죠^^! 다른 레시피도 도전해보세요♡
너무 좋아하는 채널이에요!! 덕분에 좋은 레시피 일이갑니다ㅎㅎ 홧틴하세요❤❤
정통본토 방식인가봅니다
개인적으로 새콤달콤마요소스에
찍어먹으면 맛있더라구요 ~^^
안녕하세요 만다린님~
맞아요 보통 이렇게 기본적으로 만들고 기호에 맞게 타르타르소스나 칠리소스, 마요네즈까지 찍어먹으면 다양하게 어울리죠^^
맛나게 드실줄 아시네요
댓글 감사합니다^^
하이볼 팁까지 정말 감사합니다! 조만간 꼭 만들어 먹을래요!!!
받침발음이 왜이리 정확하지?;; 레시피도 잘보고가고 설명도 잘듣고갑니다 ㅎ
이거 따라했는데 너무 맛있어요 다른것도 도전해볼게요 감사해요
훌륭합니다❤
고맙습니다!
진짜 일본에서 먹던거랑 똑같이 생겼네요
와... 보기만 해도 정말 맛있어 보이네요!
이거 한번 해보고 너무 맛있어서 자꾸 해서 오차즈케랑 같이 먹는데 너무 좋아요!! 기름 쓰는게 부담스러워서 에프에 돌렸는데 물론 맛은 덜하겠지만 이렇게 해도 충분히 맛있더라고요 요즘 제 최애 요리채널입니다 좋은 레시피 항상 감사합니다~
에프로 하는것도 좋은 방법이네요~! 맛있게 드셔주셔서 감사합니다☺️
에프돌릴땐 기름을 뿌려서 요리하셨나요..? 저도 에프로 하고싶은데 어느정도 뿌려야 감이 안오네요 ㅜㅜ😂
덕분에 저녁에 가라아게 카레 해먹었어요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다❤
캠핑에 가서 한번 해봐야겠어요 . 감사합니다.
너무 좋은 수업
닭어깨살로 이용해보세요 국내산 1kg 6000천원정도 합니다 카라아게 사이즈로 딱입니다
알고리즘 덕에 봤어요 너무 좋네요. ❤
감사합니다^^
목소리 때문에 구독했습니다 수고하셨습니다 잘봤습니다!!
닭에 밑간을 할때 참기름을 쓰셨는데, 참기름은 발연점이 낮은(170℃) 기름이라 고온에 가열하면 벤조피렌이라는 발암물질이 나와 건강에 좋지 않을수가 있어요..
비슷한 예로 미역국을 만들때 초반에 고기를 볶는 과정에서 참기름이나 들기름으로 많이들 볶으신다고 하는데 이것 또한 좋지 않은 방법이라고 해요
참기름을 고온의 기름에 가열하는것은 차칫 위험할 수도 있으니 조심하셔서 사용 바랍니다~
우와 이 레시피 굿이에용 !!
밀가루대신 치킨튀김가루 써서 했는데
담백 바삭 파는것처럼 맛나요 ㅠㅠㅠ
지인 모임에 했는데 다들 너무 맛있다고 담에 또 해달라고 하네요 😛🤍
마지막 완선~ 이게 너무 기여움요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
너무 좋아요. 따라해볼께요
이 레시피 소중 👍🫶
어융~~ 너무좋앙
항상 저 튀김옷이 궁금했는데
밀가루반죽하고 전분을 발라주는군요!!!
맛있는 치킨 가라아게 영상 잘보구 갑니다.
저는 일본 차슈라멘과 돈고츠라멘을 좋아합니다. 여유되시면
육수와 차슈를 직접 만든 라면영상도 꼭보고 싶습니다.
안녕하세요 신토불이님
라멘 맛있죠^^ 꼭 한번 소개드리고 싶은 메뉴에요.
빠른 시기는 아니겠지만 신토불이님 말씀처럼 꼭 소개해보겠습니다
가라아게영상 잘 봐주셔서 감사합니다
항상 즐거운 식사하세요^^
와 천사다
영상 감사합니다. 1. 청하가 없으면 무엇을 넣어야 할까요?? 2. 닭고기를 양념한뒤 언제까지 냉장고에 보관 할수 있을까요???
안녕하세요^^
1. 청하대신에 미림을 같은 양 넣어주시면 되세요! 2. 양념한 닭고기는 냉장고에서 2주에서 3주간 보관 가능하세요.
맛있게 드세요~!
너무 도움 되었어요 감사합니다
가라아게는 못참지
맛있겠다...
일반 치킨과 다른맛
쉽고 맛있어요
먹다보니 일본드라마에서 가라아게에 레몬 뿌리는걸로 싸운 장면이 생각나네요 ㅎㅎ
전 뿌린게 맛있어요
아들은 마요네즈~
일본식에 관심은 많고 일본에 가지는 못하는데 집에서 만들어 먹을 수 있다니 너무 좋네요. 일본에 한번 가봤는데 그때 마신 나마비루를 잊지 못하겠네요ㅠ
위스키와 탄산수만 들어갔는데 맥주는 안들어갔는데 맥주와 환상적인
궁합이라고 하는군요 어떻게 하이볼 만드는지요?
정말 이해하기 쉽게 방송 장ㄹ하시네요. 이런 요리 매일 해주는 와이프 있으면 정말 좋겠네요. ^^
항상 잘 따라서 해먹고있는데
아내분이 요식업 하셨던 분인가요? ㅋㅋㅋ따라해서먹어보면 요리가
다 일본 맛집에서 먹은 듯한 맛이나요! 어쩜 요리를 다 잘하시는지❤😊😊
감사합니다🥹
안녕하세요 선생님! 항상 좋은 정보를 주셔서 감사합니다.
궁금한게 있어서 ㅠㅠ...
고기를 양념에 재우는걸 30분 얘기하셨는데, 6시간, 12시간, 24시간 해도 맛은 크게 변하진 않을까요 ?
300g씩 양념에 재우고 소분하여 냉장고에 보관해두었습니다 3개 있는데
오늘 300g 하나를 먹고, 냉장고에 그대로 있는 양념 재워둔 소분한 재료를 다음날에,
한개는 다다음날에 먹어도 큰 문제는 없겠죠 ? (맛의 변화 등..)
일주일에 3번가는 일본 돈까스 식당이 있습니다. 꼭 추가로 4천원짜리 카라아케 주문하는데, 정말 한입 크기로 마요네즈와 함께 줍니다. 일식 예보님 감사합니다. 남편 안 나오니까, 영상에 더 집중이 잘되고 좋네요.
자세한 설명 친절한 설명 너무 감사해요~!!
これバリ美味しくて!!!!皆さんもやってみてほしい😊
ありがとうございます😊
이것도 정말 맛있게 만들어 먹었습니다..! 정말 수십만원 하는 쿠킹 클래스보다 훨씬 쉽고 값진 레서피와 영상, 설명 입니다❤ 정말 감사드려요~
감사합니다♡
마음이 편해지는 영상이네요~
영상 감사합니다
간장은 어떤거 쓰셨는지요?
구독 좋아요는 의리입니다
가라아게가 이리 만드러지는구나
궁금한게 있는대
기름을 많이 해서 푹 잠기게 하는게 더 좋치 않을가요
아님 지금 정도 기름량을 잡아야 하나요
꼭 해볼게용
일본 가정집에서도 가라아게 자주 만들어먹나요? 요리를 한 후 뒷처리가 어려워서, 한국 가정집에서는 튀김 요리를 자주 하지 않는 편입니다.
저 가격에 저 퀄리티면 무조건 해봐야죠. 그런데 저희 집에선 튀김을 하면 식용유 아까워서 연달아 튀김을 몇번씩 해먹곤 하는게 문제네요...ㅎㅎ
혹시 전분은 감자전분이랑 옥수수 전분 중에 어떤걸 써야하나요??ㅠㅠ
감자전분 쓰시면 되세요^^
와… 닭가슴살로 만들었는데.. 존맛탱 !!!
배고파서 30분 재우기는 못했는데.. 그래도 넘 맛있게 먹었어요! 귀한 레시피 감사해요 ~~~
발음 ㅅㅂ 개 커엽네 ㅋㅋㅋㅋ 짤싹 찰싹
요리도 따라하기 쉽게 설명 잘하시는데 진짜 일본인식 한국어 발음은 유튜브 치트키다 ㅋㅋㅋ
맛있겠다
너무 너무 감사합니다. 혹시 나무젖가락이랑 카라아게 담은 접시 정보 궁금한데 어디건지 알수 있을까요??
일본에서 구매했습니다>
레시피 너무 맘에 들어서 따라해보려는데,
도시락으로 만들어서 2~3시간 뒤에 먹어도
맛 괜찮을까요?
네 도시락으로 드셔도 맛있습니다^^
날씨가 더우면 보관방법 잘하시구요~!
식용유는 조상님이 사주시나요?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그 드립 못알아들으실것같은데 근데 웃기네 ㅋ
위스키 좀 더 넣어야 맛있어요
센세!! 전분은 감자나 옥수수나 아무거나 상관없나요???
네~ 전분 종류에 따라 식감에 차이는 있는데 어떤거 쓰셔도 맛에 상관은 없습니다~^^
저장!
한국어 따박따박 발음 정말 잘 하네요. ㅎㅎ
레이느낌나는 목소리라 더 듣기 좋았어요.
전분으로만 하는 줄 알았는데, 밀가루도 넣는 방법으로 하셨군요. ㅎㅎ
감사합니다♡
아리가또 누님 ^^
전분은 감자 전분 인가요?
네 맞아요^^