Штефан, я для обеззараживание использую хирургическое лекарство - раствор хлоргекседина. Он не имеет аллергических реакций и можно употреблять во внутрь, (отличное средство от боли в горле) но у него горький вкус. По этому его лучше смывать, но не обязательно. Приобрести можно в любой аптеки, по недорогой цене. Это больше для домашнего производства)) Спасибо за все твои видео! Держись, мы с тобой)
название пива: "солнечное затмение" цветочный мед как символ Солнца темное пиво как символ тьмы и мрака. Во время солнечного затмения сквозь мрак и тьму пробивается солнечный цвет в виде короны, так и в этом пиве - сквозь темный хмельный вкус пробиваются нотки мёда
Никитос молодец! А твоя жена ещё больший молодец! Моя жена со мной в моём бизнесе уже двадцать лет, без неё неизвестно как бы всё было! Так что слушай свою жену и будешь миллионером! Лайк!
Название: bee's knees (пчелиные коленки) это идиома, обозначающая высокую степень восторга чему-либо, а также является милым обращением к человеку и синонимом к слову honey) Происхождение этой идиомы связано с тем, что была "легенда" о том, что пчёлки собирают пыльцу и переносят её в районе лапок, но это окозалось не совсем точно) Такие дела, спасибо за видео, суперинформативное
Приятно смотреть за работой знающих и умеющих. Много ходил по крафтовым заведениям пивным, все не то, просто не мое наверное, но вот открыл для себя давно медовуху, лет 8 назад, еще в баре "Адмирал Бен Боу" в Курске (жаль закрылся) и это была любовь с первого глотка)) Кстати была черносмородиновая вроде, очень приятное сочетание, сам с этим соком варю) Медовуху самому сварить - дело приятное и непыльное, но вот пиво...
Предлагаю этому сорту пива такое название - Хмелый Винни. История проста: Винни пришел в бар "Кроличья нора", где напился браггота и пошел барагозить. Можно вообще целую линейку пива запустить с использованием советской мультипликации.
Понимаю, что моё название и история нежизнеспособны, но продолжу игру слов Никиты (при чем в том же направлении) и предложу название "Бунт Ариев". Легенда такая. Давным-давно, на Земле славились доблестью и мудростью два народа: арии, которые очень ценили отвар хмельного солода, и славяне, которые предпочитали медовый напиток. Со временем эти народы разошись по Миру, а их место на пьедестале величия заняли восточные народы. И вот, арии решили вернуть былое могущество и подняли бунт! Они призвали славян объединиться, и этот союз принес им победу! Славяне и арии закатили пир, на котором за Победу поднимались чарки именно с этим медовым пивом! Вкуси Руси! ;)
Класс! Отдельный респект что не смотря на очевидные трудности в бизнесе продолжаешь делать классный контент! Действительно надо прикупить пару бутылочек твоей медовухи и бахнуть за здоровье! Благо даже до Минска она доезжает :)
Отличное видео😃 Название "Просьба Великана" Легенда: Во времена зарождения миров жил был один великан по имени Тугрен. В своем мире он был первым оттого и одиноким. Однажды он попросил у богов: Дайте мне то что усладит мою жизнь но в то же время будет горчинкой как моя нынешняя жизнь. Боги услышали его и дали ему прозрачный камень из которого льется пиво "Просьба Великана"
шоколадное пиво Первый день моей армейской жизни. Нас, новоприбывших, только накормили, помыли в бане и переодели. После всего мы, 40 человек, оказались в ленинской комнате. Сидим, молча смотрим на удава с погонами майора, который не спеша жрет глазами каждого из нас по очереди. Через минут пять он начал: - Поздравляю вас, товарищи, с прибытием в нашу прославленную бла, бла, бла, вам предстоит преодолевать трудности бла, бла, рубежи, бла, бла, бла. А теперь к делу. Баня у вас будет раз в неделю. После бани солдату положена по выбору - либо бутылка пива - 500 мл, либо шоколадка - 100 гр. по выбору военнослужащих. Лысая аудитория заметно оживилась. - Отставить разговоры! Встать, смирно! вольно садись. Итак, я продолжу. Вот передо мной продаттестат вашей третьей роты, на довольствие пивом и шоколадом. Сержант Ватрушкин! В комнату вошел сержант. - Принеси-ка из каптерки послебанное довольствие. Через минуту, сержант припер ящик пива, на нем картонная коробка шоколада “Аленка”. Все мы радостно закричали одними глазами. - Итак, я буду называть фамилию, вы говорите “Я” и называете, что вы желаете получать в банный день: пиво или шоколадку. Пока очередь шла к моей фамилии, я задумался - что выбрать: С одной стороны, я никогда в жизни не пил спиртного, ни до, ни после, поэтому пиво мне было даром не нужно, но с другой стороны, я смогу с барского плеча, отдать свою бутылку товарищам, за ту же шоколадку из чайной. Пиво-то в чайной не купишь… А с третьей стороны, сегодня они мне купят шоколадку, а завтра не успеют, я же не буду жлобиться и все равно отдам им свое пиво, но останусь без “Аленки”. Но с четвертой стор… Майор назвал мою фамилию. - Я! Выбираю Шоколад! В комнате стало тихо, как будто я сказал что-то неприличное. - Товарищ солдат, если вы выбрали шоколадку, то пива вы не получите, вам это ясно? - Так точно. По окончанию списка, майор подошел ко мне вплотную, внимательно посмотрел, отошел и заорал: - Вы все скоты, лентяи и как выяснилось - алкоголики! Я из вас выбью эту дурь! Пива они захотели! А может вам баб приводить после бани!!!? Всем встать, выходи строиться! сержант Ватрушкин, командуйте по распорядку дня. А вас Штирлиц, я попрошу остаться. Садитесь. (Я сел на место) Майор посмотрел на меня в упор. - Я начальник особого отдела. (В дальнейшем, я научился безошибочно определять особистов, по рыбьему взгляду) За три года моей службы в этой учебной части, я показывал этот ящик с пивными бутылками и шоколадками из чайной, уже десятку тысяч солдат. Но никто из них, НИКТО, не выбрал шоколадку. Пока вы для меня загадка, но у меня работа, разгадывать загадки. Вот вам бумага, пишите автобиографию. Очень подробно, на десяти страницах. Он долго выспрашивал о родителях, знакомых иностранцах, не служили ли друзья в нашей части? Даже зачем-то пугал тюрьмой и т. д. (Черт знает, зачем ему эти фокусы с пивом, скорее всего он был просто садистом). У нашей роты начался учебный процесс, и только у меня одного не было допуска и я вместо занятий в секретном классе, спокойно сидел в казарме и писал письма маме. Целых два месяца, пока майорские секретные запросы обо мне, летали по секретным адресам, я кайфовал, а служба шла. Трезвый образ жизни, это иногда не так уж и плохо…
Отличный рецепт! Конкурс : браггот "Бунт ШаТуна" Дело было под Курском... Давно, но история может повторится. Проснулся хозяин леса раньше чем надо и призадумался - жажду зимнюю утолить, аль мёдом из запаса личного полакомиться. Выходя из берлоги насиженной и ища значку осеннюю почуял сладкий аромат солода. То была пивоварня недалече.. Скумекал потапыч быстро, что совместить желания не трудно...) Как то так...
Для конкурса): "Браштефаннер". Легенда: давным-давно, еще до великих зарниц, жил-был великий Штефан! Он умел все: и варить, и готовить, и пить, и строить. Пчелы любили его, как и он пчел. А еще он любил мед запивать пивом, а пиво медом)! Штефан придумал и сварил до меда пиво вайнштефан, но, так как запивать его он любил медом, так и появилось лучшее сочетание медопива, этот браггот)))
Название "Красноречие Браги" Когда храбрые скандинавские воины отдыхали от сражений на пирах, они брали чаши и произносили величественные речи, поминая павших и чествуя новых героев. Именно это пиво, наделённое мёдом поэзии и красноречием скальда Браги лучше всего подходит для вдохновляющих речей на пирах
Название для пива, "медовый монах" , в 16 веке на Юге Англии, был монах Йоганн, который варил изумительный Эль, так же в его распоряжении была церковная пасека, и в один прекрасный день его осенило, и он решил варить свой Эль с добавлением мёда, с тех пор прошло уже много времени, но рецепт медового монаха варят до сих пор!
[Для конкурса. Медвежье детство. Медведь. Медвежье.] Давно это было, в глухой тайге царства Сибирского, родился медведь. Ну как медведь, медвежонок конечно. Медвежонок любил малину и мед. Долго он не пробовал ничего кроме этих лакомств. Я, говорит, ничего в жизни вкуснее меда с малиной не пробовал. Медвежонок вырос стал крепким большим медведем, и страсть к любимым лакомствам совсем позабыл. Теперь он любил покушать жареные ячменные зерна. В своей берлоге, на огромной сковороде он жарил ячмень и угощал им своих друзей и соседей, таёжных зверей. Однажды, тихим осенним вечером к медведю в гости пришел, старый знакомый, снежный барс. В детстве они много играли и облазили все окрестные горы. Барс пришел не с пустыми руками, он принес бочонок меда. Когда вечером у камина они пробовали отменный жареный ячмень и запивали его липовым медом, в этот момент в сердце огромного медведя проснулись воспоминания детства, он вспомнил вкус детства и на душе у него стало тепло и уютно. С тех пор он с нетерпением ждал своего друга в гости, а тот непременно приносил боченок меда. И по сей день, когда охотник в дремучем лесу встречает медведя вместе со снежным барсом, он знает, что бояться нечего, ведь если они вместе, то воспоминания детства сделали их грозные души добрыми и светлыми.
Медогор. История такая, встретились как-то два старца. Один любил хмель, другой мёд. И решили они сварить медового пива и наварили вдоволь. Пока шел процесс брожения у любителя мёда горе произошло. Но не отчаялся он. Собравши все свои силы к концу брожения все белы преодолел. И под шипение откупорившегося пива вкусил сладкий вкус победы.
С уважением с западной Украины. Позавчера впервые в жизни приготовил хмельной напиток по вашему рецепту, Светлую медовуху 5 литров, с своего домашнего меда. Сегодня не удержался попробывал, очень даже! Ничего вкуснее не пил. Вчера на вашем же канале увидел рецепт сидра, то тоже с своих яблук пару литров приготовил. Сегодня думал может пиво. Но нет))) тут такой технологический процесс, что увы)), не для дома. Буду смотреть дальше что у вас на канале есть интересного. Видел еще медовуху с черешнями, интересно пойдут ли замороженные и что будет если намиксовать всяких других ягод, агрус, малина, смородина. О прям пока писал увидел у вас рецепт кваса, есть. В детстве родители делали, надо попробывать его!
Рад, что вам понравились мои рецепты! Медовуху можно сделать с любой ягодой, но тут нужно регулировать кислость на втором этапе. Если ягоды сами по себе с кислинкой, можно добавлять меда.
Для конкурса: «black honey» Все очень просто и удобно в понимании «черный мед». Точно так же как и в кофейной индустрии существует обработка зелёного кофе с одноимённым названием «черный мёд» так и в пивоварении существует рецепты и стили приготовления при котором сочетаются темное пиво и золотистый мёд. А для этикетки можно выбрать что-то из кофейной тематики по типу кемикса или отрисовки станции обработки кофе, я думаю это подкупило бы меня при выборе темного на полках в магазине/баре.
Название "Мёдный пёс" Легенду у подобному придумать сложно, но я попытался. Пёс мельника упал в чан со свежим мёдом и когда мельник соскребал с него ценный продукт, то попробовал. Необычная горечь понравилась мельнику. После этого он решил добавлять мёд в пиво😂😂😂
Жаренный мёд. Легенда: на Руси в давние времена у одного пасечника в самое жаркое лето всполыхнули и сгорели все ульи, кроме одного, который лишь немного обгорел. Хозяину пасеки ничего не оставалось, кроме как запить горе, а так, как денег у него почти не было, то он решил сам из остатков меда сделать брагу. Добавлял в неё всё, что было, лишь бы скорее получить заветный пьянящий напиток, нагревал, охлаждал, и уже не мог терпеть. Спустя 2 недели пасечник решил отведать, что же там за вкус. После первого же глотка, наш герой осознал, что создал отменный напиток, который навеевает хорошие мысли, бодрит тело и дух. Продав пару бутылок местным гулякам, он, спустя 2 дня, о чудесном напитке знала вся деревня, еще через день вся Русь съезжалась к нему на новую пасеку, где так приятно пахло жаренным мёдом.
Добрейшего вечера! Андрей, Вам терпения и сил в восстановлении Вашего бизнеса!!! 💪 Предагаю названия: Штемёник и Мёникан (названия сложились из ваших ФИО и мёда). Встретились однажды два друга и придумали рецепт, который помог им воспрять духом и справиться со всеми бедами и придти к успеху в своей 2ой жизни!!!
Выпил к примеру наверное кругаль брагота данного и прибило. Пиво на любителя! Вот без мёда лёгкое наверное и ароматное получилось бы. Интересный рецепт. С одной паузой.
И к стати как идея сочетание вкуса (мед+кофе) кофе лучше выбрать из альтернативного способа заварки по типу батч (фильтр кофе) для производства в больших количествах очень удобно. И так же сочетания для Никиты (темный солод+кофе+мед) Для медовухи отлично подойдёт Кения или Эфиопия она даст кислотность напитку, а для пив Колумбия или Коста-Рика. Главное не берите растворимый! Лучше для пробы прийти в кофейню из сегмента "special" и попросить приготовить кофе в термос, думаю они не откажут.
Stout "Amber Floret" - Это скорее стоут нежели пиво в обычном понимании из-за смешенного солода из темного и карамельного его видов, а уж с добавлением цветочного меда, вот и получается Стоут "Янтарный Цветочек" если что и с этикеткой пособлю, паче навыки графического дизайна в наличии. Еще есть вариант "Hop Floret" - "Цветочек Хмеля" или "Хмельной Цветок" )))) кому как...
Мишкин хмель-однажды в глубинах тайги, Бурый мед заготавливал на зиму, Уронил касалапый туда шишки хмеля, так и оставил все. По весне талая вода таежная залила тот боченок. Мишка попробывал сей кус на ус. С того да и по сей день где-то в тайге охотни находят такие боченки!
#Конкурс_от_штефана А чего тут придумывать-то, если уже есть идеально подходящая легенда. Пиво «Двуликий бог Янус» Двуликий бог взирал на мир глазами старца и отрока одновременно. Взор юноши проникал в будущее, а глаза старика хранили знания прошедших лет. Все что начиналось и кончалось удачно, было заслугой удивительного божества. Его двуликость - символ всезнания, проникновения сквозь время и пространство. Вечная мечта человека увидеть будущее, не выпуская из виду прошлое, гармонично наслаждаясь настоящим, вылилась в образ удивительного, мощного и сильного бога. Без прошлого нет будущего, а без будущего нет прошлого. Горчинка пивного солода и сладость меда. Двуликий бог Янус.
Мммм... если уйти в скандинавскую тему, то как вариант: Дар Квасира. 2 брата-гнома из крови великана Квасира сотворили мед поэзии, дарующий настоящее поэтическое искусство (хотя описание перекликается с медом кровь валькирии). Второй вариант: Мудрость Спартанца\Ярость Спартанца. Старый воин с юным сыном путешествует по Мидгарду и остальным 9 мирам в поисках самой высокой горы для того, чтобы развеять прах жены и матери, по пути пытаясь выстроить отношения отца и сына. Ну и название является отсылкой к культовой серии игр God of war.
Кстати Никита очень хорошо объясняет. Он бы зашел в массы. Понимаю что с его нагрузкой в баре СВОЙ канал вести тяжеловато но зови его ещё. Приятный грамотный парень. Без ляпов и бреда в технологии!
Из покон веков, древние предки употребляли для расслабления души и тела - медовое пиво, которое , при правильном употреблении, не вредит здоровью, а даже наоборот, укрепляет организм...
Не знаю ли успел ли на конкурс,но как вам идея :сок иггдрасиля (идея в том что в пиве есть солод и хмель по сути какой не какой травяно-древесный вкус а мед ассоциируется с жизнью ибо сладкий (к тому Иггдрасиль по сути древо жизни
Самое интересное что Андрей во время всего виде что-то постоянно кушает. UPD: Медовое сердце - Это как единение с природой, ведь всё что добавлено в напиток было выращено на земле в которую потом всё и возвращается.
Штефан начинай входить в тему домашников. Нас так много что все твои подписчики это и есть домашние пивовары самогонщики виноделы. Все что было показано в видео мы знаем. У нас есть свои звезды барыги черти умники троли которые этих чертей бесят и тд. Рынок интересный. Гарантирую)
Все отлично, но вот музыку лучше как раньше, какой-то лёгкий фолк на фоне лучше чем это. Но это лично мое мнение. Живи Штефан. Upd: Лучше чтобы везде был фолк, к атмосфере просто +100
Думал, чтоб сварить на днях... привёз из деревни мёда...а ту вот- браггот!;) Завтра же сварю! Лайк! Название пива , варианты: МедВедь Коронапрофилактика Медовый вечер Медовый пэйл эль Медовый каскад Каскад мёда Не использованные названия наклею на свой браггот;) Так ещё: карамельно- медовый пейл HPA(HAPA) honey pale ale( honey American pale ale)
термо паузы не? кипятить надо без крышки что бы удалить сернистые соединения и эфиры, стар сан - Фосфорная кислота, Бензолсульфоновая кислота, можно и щелочью, а можно и перекисью от которой точно ничего не останется. Дрожжи кстати французские:)
для конкурса: Название: Бьёрн. Обоснование: У легендарного конунга Рагнара Лодброка был сын и звали его Бьёрн, что по-русски значит Медведь, ну или Миша. Мишка очень любит мёд. А еще Бьёрн созвучно с английским словом to burn - гореть, ну, думаю понятно почему.
Привет! Спасибо за отзыв! У нас на сайте Mjolnir.pro есть список наших партнёров по всей стране, там можно посмотреть где купить. Но можно придумать и доставку. Напиши ему пожалуйста - vk.com/savenkovf. [Ссылка] MJOLNIR - медовуха и сидр от медоварни Традиции предков Mjolnir.pro
Ребята не забываем про конкурс!!!!!!
Штефан, я для обеззараживание использую хирургическое лекарство - раствор хлоргекседина. Он не имеет аллергических реакций и можно употреблять во внутрь, (отличное средство от боли в горле) но у него горький вкус. По этому его лучше смывать, но не обязательно.
Приобрести можно в любой аптеки, по недорогой цене. Это больше для домашнего производства))
Спасибо за все твои видео!
Держись, мы с тобой)
и когда результаты?)
У меня на заводе пищевом все спиртом обрабатывают. Может можно спиртом побрызгать?
Да Просили Названия к Пиву Медовуха Класс Ну Как Вам Ответ
Ох уж этот огонь в заставке
Уважуха! Не смотря на пожар, продолжаешь пилить видосы!!! Найду у себя в городе мой любимый Поцелуй Фрейи, бахну бутылочку за твоё здоровье!!!)))
У нас его нет(((г. Туапсе
Хмельной медведь.
Пиво с нотками меда, как ранее утро на пасеке, бодрит и освежает, дарит сладость и покой на душе.
Название пива: Пожар на медоварне. По легенде медоварня где варили это пиво сгорела
Вот так потом и вари пиво на медоварне
👏
Круто вышло, всем здоровья друзья )
название пива: "солнечное затмение"
цветочный мед как символ Солнца
темное пиво как символ тьмы и мрака.
Во время солнечного затмения сквозь мрак и тьму пробивается солнечный цвет в виде короны, так и в этом пиве - сквозь темный хмельный вкус пробиваются нотки мёда
Уважаю то, что вы делаете. Спасибо
Спасибо за интересный рецепт и прекрасную подачу.
Предлагаю назвать пивко " Полосатый дебош "
На картинку подпитую пчелу в косухе с фанарём и костетом )
Медовый Шрёдингер
Предыстория.
- А оно может рвануть?
- Может. А может и не рвануть.
Аааааааа)))
Спасибо, за чудесные и интересные рецепты!
Никитос молодец! А твоя жена ещё больший молодец! Моя жена со мной в моём бизнесе уже двадцать лет, без неё неизвестно как бы всё было! Так что слушай свою жену и будешь миллионером! Лайк!
Кажется я знаю, куда пойду, когда буду в Курске)
Хороший формат. Надеюсь, Вы продолжите приглашать друзей в гости.
Ой все! вот спасибо за рецепт!
Спасибо, товарищи, очень интересно и крайне полезно!
Как говорил дядя Денис: Если пивоварня не горела то пивоварня гавно)))))) Штефан красавчик, удачи тебе, у тебя все получится!
Дядя Денис фигни не скажет, как и Грильков Лёха😁💪
Пчела Барли! ну или на английском Bee Mr. Barley. Вот что бывает когда в улее главным становится любитель пива!
Барли кстати переводится как солод
Ааааа! Это шикарно! Как раз искал видео где мед в пиво добавляют. Так как я сам варю пиво и экспериментирую) спасибо за видео))))
Офигеть кокой сложный рецептик. Точно бомбу варили ^_^
Никита, спасибо. Успехов во всех начинаниях тебе
Начал варить медовуху благодаря этому каналу, и кстати удачно.С середины лета , щас 9 литров стоит на процессе
Ролик как всегда прекрасен. Моё почтение)
Душевно!!!!)))
Название: bee's knees (пчелиные коленки) это идиома, обозначающая высокую степень восторга чему-либо, а также является милым обращением к человеку и синонимом к слову honey)
Происхождение этой идиомы связано с тем, что была "легенда" о том, что пчёлки собирают пыльцу и переносят её в районе лапок, но это окозалось не совсем точно)
Такие дела, спасибо за видео, суперинформативное
Приятно смотреть за работой знающих и умеющих. Много ходил по крафтовым заведениям пивным, все не то, просто не мое наверное, но вот открыл для себя давно медовуху, лет 8 назад, еще в баре "Адмирал Бен Боу" в Курске (жаль закрылся) и это была любовь с первого глотка)) Кстати была черносмородиновая вроде, очень приятное сочетание, сам с этим соком варю) Медовуху самому сварить - дело приятное и непыльное, но вот пиво...
Отличное видео 👍Всё по делу.
Привет из ЖЕЛЕЗНОГОРСКА и подписка
Привет! Спасибо!
Предлагаю этому сорту пива такое название - Хмелый Винни.
История проста: Винни пришел в бар "Кроличья нора", где напился браггота и пошел барагозить.
Можно вообще целую линейку пива запустить с использованием советской мультипликации.
Понимаю, что моё название и история нежизнеспособны, но продолжу игру слов Никиты (при чем в том же направлении) и предложу название "Бунт Ариев". Легенда такая. Давным-давно, на Земле славились доблестью и мудростью два народа: арии, которые очень ценили отвар хмельного солода, и славяне, которые предпочитали медовый напиток. Со временем эти народы разошись по Миру, а их место на пьедестале величия заняли восточные народы. И вот, арии решили вернуть былое могущество и подняли бунт! Они призвали славян объединиться, и этот союз принес им победу! Славяне и арии закатили пир, на котором за Победу поднимались чарки именно с этим медовым пивом! Вкуси Руси! ;)
Класс!
Отдельный респект что не смотря на очевидные трудности в бизнесе продолжаешь делать классный контент!
Действительно надо прикупить пару бутылочек твоей медовухи и бахнуть за здоровье!
Благо даже до Минска она доезжает :)
Bee honey.
Однажды, в осеннюю, холодную пору..
Когда на душе была слякоть..
Русский мужик в сусло влил много меду..
И сам не заметил, как лето настало
Название: берсерк
Ходят легенды, что викинги, вкусившие перед боем сие медовое пиво, в пылу сражения обращались в разъяренных медведей
Отличное видео😃
Название "Просьба Великана"
Легенда:
Во времена зарождения миров жил был один великан по имени Тугрен.
В своем мире он был первым оттого и одиноким.
Однажды он попросил у богов:
Дайте мне то что усладит мою жизнь но в то же время будет горчинкой как моя нынешняя жизнь.
Боги услышали его и дали ему прозрачный камень из которого льется пиво "Просьба Великана"
Варил медовуху по вашему рецепту только добавлял хмель спасибо вам просто бомба.
шоколадное пиво
Первый день моей армейской жизни. Нас, новоприбывших, только накормили, помыли в бане и переодели. После всего мы, 40 человек, оказались в ленинской комнате. Сидим, молча смотрим на удава с погонами майора, который не спеша жрет глазами каждого из нас по очереди. Через минут пять он начал:
- Поздравляю вас, товарищи, с прибытием в нашу прославленную бла, бла, бла, вам предстоит преодолевать трудности бла, бла, рубежи, бла, бла, бла. А теперь к делу. Баня у вас будет раз в неделю. После бани солдату положена по выбору - либо бутылка пива - 500 мл, либо шоколадка - 100 гр. по выбору военнослужащих.
Лысая аудитория заметно оживилась.
- Отставить разговоры! Встать, смирно! вольно садись. Итак, я продолжу. Вот передо мной продаттестат вашей третьей роты, на довольствие пивом и шоколадом. Сержант Ватрушкин!
В комнату вошел сержант.
- Принеси-ка из каптерки послебанное довольствие.
Через минуту, сержант припер ящик пива, на нем картонная коробка шоколада “Аленка”. Все мы радостно закричали одними глазами.
- Итак, я буду называть фамилию, вы говорите “Я” и называете, что вы желаете получать в банный день: пиво или шоколадку.
Пока очередь шла к моей фамилии, я задумался - что выбрать: С одной стороны, я никогда в жизни не пил спиртного, ни до, ни после, поэтому пиво мне было даром не нужно, но с другой стороны, я смогу с барского плеча, отдать свою бутылку товарищам, за ту же шоколадку из чайной. Пиво-то в чайной не купишь… А с третьей стороны, сегодня они мне купят шоколадку, а завтра не успеют, я же не буду жлобиться и все равно отдам им свое пиво, но останусь без “Аленки”. Но с четвертой стор…
Майор назвал мою фамилию.
- Я! Выбираю Шоколад!
В комнате стало тихо, как будто я сказал что-то неприличное.
- Товарищ солдат, если вы выбрали шоколадку, то пива вы не получите, вам это ясно?
- Так точно.
По окончанию списка, майор подошел ко мне вплотную, внимательно посмотрел, отошел и заорал:
- Вы все скоты, лентяи и как выяснилось - алкоголики! Я из вас выбью эту дурь! Пива они захотели! А может вам баб приводить после бани!!!? Всем встать, выходи строиться! сержант Ватрушкин, командуйте по распорядку дня. А вас Штирлиц, я попрошу остаться. Садитесь. (Я сел на место) Майор посмотрел на меня в упор.
- Я начальник особого отдела. (В дальнейшем, я научился безошибочно определять особистов, по рыбьему взгляду) За три года моей службы в этой учебной части, я показывал этот ящик с пивными бутылками и шоколадками из чайной, уже десятку тысяч солдат. Но никто из них, НИКТО, не выбрал шоколадку. Пока вы для меня загадка, но у меня работа, разгадывать загадки. Вот вам бумага, пишите автобиографию. Очень подробно, на десяти страницах.
Он долго выспрашивал о родителях, знакомых иностранцах, не служили ли друзья в нашей части? Даже зачем-то пугал тюрьмой и т. д. (Черт знает, зачем ему эти фокусы с пивом, скорее всего он был просто садистом).
У нашей роты начался учебный процесс, и только у меня одного не было допуска и я вместо занятий в секретном классе, спокойно сидел в казарме и писал письма маме. Целых два месяца, пока майорские секретные запросы обо мне, летали по секретным адресам, я кайфовал, а служба шла.
Трезвый образ жизни, это иногда не так уж и плохо…
Невыдуманные истории, о которых невозможно молчать
Отличный рецепт!
Конкурс : браггот "Бунт ШаТуна"
Дело было под Курском... Давно, но история может повторится.
Проснулся хозяин леса раньше чем надо и призадумался - жажду зимнюю утолить, аль мёдом из запаса личного полакомиться. Выходя из берлоги насиженной и ища значку осеннюю почуял сладкий аромат солода. То была пивоварня недалече.. Скумекал потапыч быстро, что совместить желания не трудно...)
Как то так...
сварил яблочный сидр.. принес на работу , и все ахнули от крепости.. получился приятный, яблочный вкус правда сухой
так сухой самый цимес
Интересный рецепт)
Огонь выпуск
Для конкурса): "Браштефаннер". Легенда: давным-давно, еще до великих зарниц, жил-был великий Штефан! Он умел все: и варить, и готовить, и пить, и строить. Пчелы любили его, как и он пчел. А еще он любил мед запивать пивом, а пиво медом)! Штефан придумал и сварил до меда пиво вайнштефан, но, так как запивать его он любил медом, так и появилось лучшее сочетание медопива, этот браггот)))
Название "Красноречие Браги"
Когда храбрые скандинавские воины отдыхали от сражений на пирах, они брали чаши и произносили величественные речи, поминая павших и чествуя новых героев. Именно это пиво, наделённое мёдом поэзии и красноречием скальда Браги лучше всего подходит для вдохновляющих речей на пирах
Ну с выходом в эфир.
Пиво Тёмный рыцарь. Банально, но зато толерантно))))
Название для пива, "медовый монах" , в 16 веке на Юге Англии, был монах Йоганн, который варил изумительный Эль, так же в его распоряжении была церковная пасека, и в один прекрасный день его осенило, и он решил варить свой Эль с добавлением мёда, с тех пор прошло уже много времени, но рецепт медового монаха варят до сих пор!
[Для конкурса. Медвежье детство. Медведь. Медвежье.] Давно это было, в глухой тайге царства Сибирского, родился медведь. Ну как медведь, медвежонок конечно. Медвежонок любил малину и мед. Долго он не пробовал ничего кроме этих лакомств. Я, говорит, ничего в жизни вкуснее меда с малиной не пробовал. Медвежонок вырос стал крепким большим медведем, и страсть к любимым лакомствам совсем позабыл. Теперь он любил покушать жареные ячменные зерна. В своей берлоге, на огромной сковороде он жарил ячмень и угощал им своих друзей и соседей, таёжных зверей. Однажды, тихим осенним вечером к медведю в гости пришел, старый знакомый, снежный барс. В детстве они много играли и облазили все окрестные горы. Барс пришел не с пустыми руками, он принес бочонок меда. Когда вечером у камина они пробовали отменный жареный ячмень и запивали его липовым медом, в этот момент в сердце огромного медведя проснулись воспоминания детства, он вспомнил вкус детства и на душе у него стало тепло и уютно. С тех пор он с нетерпением ждал своего друга в гости, а тот непременно приносил боченок меда. И по сей день, когда охотник в дремучем лесу встречает медведя вместе со снежным барсом, он знает, что бояться нечего, ведь если они вместе, то воспоминания детства сделали их грозные души добрыми и светлыми.
Медогор.
История такая, встретились как-то два старца. Один любил хмель, другой мёд. И решили они сварить медового пива и наварили вдоволь. Пока шел процесс брожения у любителя мёда горе произошло. Но не отчаялся он. Собравши все свои силы к концу брожения все белы преодолел. И под шипение откупорившегося пива вкусил сладкий вкус победы.
С уважением с западной Украины. Позавчера впервые в жизни приготовил хмельной напиток по вашему рецепту, Светлую медовуху 5 литров, с своего домашнего меда. Сегодня не удержался попробывал, очень даже! Ничего вкуснее не пил. Вчера на вашем же канале увидел рецепт сидра, то тоже с своих яблук пару литров приготовил. Сегодня думал может пиво. Но нет))) тут такой технологический процесс, что увы)), не для дома. Буду смотреть дальше что у вас на канале есть интересного. Видел еще медовуху с черешнями, интересно пойдут ли замороженные и что будет если намиксовать всяких других ягод, агрус, малина, смородина. О прям пока писал увидел у вас рецепт кваса, есть. В детстве родители делали, надо попробывать его!
Рад, что вам понравились мои рецепты! Медовуху можно сделать с любой ягодой, но тут нужно регулировать кислость на втором этапе. Если ягоды сами по себе с кислинкой, можно добавлять меда.
@@medovar88 Благодарю
На тему конкурса: "Лока Лизэйшен". Тут и Локи, тут и Local, и Шакиры есть немного.
Для конкурса:
«black honey»
Все очень просто и удобно в понимании «черный мед». Точно так же как и в кофейной индустрии существует обработка зелёного кофе с одноимённым названием «черный мёд» так и в пивоварении существует рецепты и стили приготовления при котором сочетаются темное пиво и золотистый мёд. А для этикетки можно выбрать что-то из кофейной тематики по типу кемикса или отрисовки станции обработки кофе, я думаю это подкупило бы меня при выборе темного на полках в магазине/баре.
Название "Мёдный пёс"
Легенду у подобному придумать сложно, но я попытался.
Пёс мельника упал в чан со свежим мёдом и когда мельник соскребал с него ценный продукт, то попробовал. Необычная горечь понравилась мельнику. После этого он решил добавлять мёд в пиво😂😂😂
Жаренный мёд.
Легенда: на Руси в давние времена у одного пасечника в самое жаркое лето всполыхнули и сгорели все ульи, кроме одного, который лишь немного обгорел. Хозяину пасеки ничего не оставалось, кроме как запить горе, а так, как денег у него почти не было, то он решил сам из остатков меда сделать брагу. Добавлял в неё всё, что было, лишь бы скорее получить заветный пьянящий напиток, нагревал, охлаждал, и уже не мог терпеть. Спустя 2 недели пасечник решил отведать, что же там за вкус.
После первого же глотка, наш герой осознал, что создал отменный напиток, который навеевает хорошие мысли, бодрит тело и дух.
Продав пару бутылок местным гулякам, он, спустя 2 дня, о чудесном напитке знала вся деревня, еще через день вся Русь съезжалась к нему на новую пасеку, где так приятно пахло жаренным мёдом.
Андрей тут голодный, так и хрумкает солод)
Добрейшего вечера! Андрей, Вам терпения и сил в восстановлении Вашего бизнеса!!! 💪 Предагаю названия: Штемёник и Мёникан (названия сложились из ваших ФИО и мёда). Встретились однажды два друга и придумали рецепт, который помог им воспрять духом и справиться со всеми бедами и придти к успеху в своей 2ой жизни!!!
Выпил к примеру наверное кругаль брагота данного и прибило.
Пиво на любителя!
Вот без мёда лёгкое наверное и ароматное получилось бы.
Интересный рецепт. С одной паузой.
И к стати как идея сочетание вкуса (мед+кофе) кофе лучше выбрать из альтернативного способа заварки по типу батч (фильтр кофе) для производства в больших количествах очень удобно. И так же сочетания для Никиты (темный солод+кофе+мед)
Для медовухи отлично подойдёт Кения или Эфиопия она даст кислотность напитку, а для пив Колумбия или Коста-Рика. Главное не берите растворимый! Лучше для пробы прийти в кофейню из сегмента "special" и попросить приготовить кофе в термос, думаю они не откажут.
Название пива"Курянский пчёл", так как пиво сварено в Курске,а жители города Курска называются Куряне. поскольку пиво с медом то Курянский пчёл
Stout "Amber Floret" - Это скорее стоут нежели пиво в обычном понимании из-за смешенного солода из темного и карамельного его видов, а уж с добавлением цветочного меда, вот и получается Стоут "Янтарный Цветочек" если что и с этикеткой пособлю, паче навыки графического дизайна в наличии. Еще есть вариант "Hop Floret" - "Цветочек Хмеля" или "Хмельной Цветок" )))) кому как...
название Кот Браггот (Медовый рот)
и на этикетку можно в стиле Мастера и Маргариты - кота Бегемота
Мишкин хмель-однажды в глубинах тайги, Бурый мед заготавливал на зиму, Уронил касалапый туда шишки хмеля, так и оставил все. По весне талая вода таежная залила тот боченок. Мишка попробывал сей кус на ус. С того да и по сей день где-то в тайге охотни находят такие боченки!
#Конкурс_от_штефана
А чего тут придумывать-то, если уже есть идеально подходящая легенда.
Пиво «Двуликий бог Янус»
Двуликий бог взирал на мир глазами старца и отрока одновременно. Взор юноши проникал в будущее, а глаза старика хранили знания прошедших лет.
Все что начиналось и кончалось удачно, было заслугой удивительного божества.
Его двуликость - символ всезнания, проникновения сквозь время и пространство. Вечная мечта человека увидеть будущее, не выпуская из виду прошлое, гармонично наслаждаясь настоящим, вылилась в образ удивительного, мощного и сильного бога.
Без прошлого нет будущего, а без будущего нет прошлого. Горчинка пивного солода и сладость меда. Двуликий бог Янус.
-Honey hops-
Это то место в котором хмель и мед столкнулись друг с другом создав невороятный вкус пива
Мммм... если уйти в скандинавскую тему, то как вариант: Дар Квасира. 2 брата-гнома из крови великана Квасира сотворили мед поэзии, дарующий настоящее поэтическое искусство (хотя описание перекликается с медом кровь валькирии).
Второй вариант: Мудрость Спартанца\Ярость Спартанца.
Старый воин с юным сыном путешествует по Мидгарду и остальным 9 мирам в поисках самой высокой горы для того, чтобы развеять прах жены и матери, по пути пытаясь выстроить отношения отца и сына.
Ну и название является отсылкой к культовой серии игр God of war.
Кстати Никита очень хорошо объясняет. Он бы зашел в массы. Понимаю что с его нагрузкой в баре СВОЙ канал вести тяжеловато но зови его ещё. Приятный грамотный парень. Без ляпов и бреда в технологии!
Из покон веков, древние предки употребляли для расслабления души и тела - медовое пиво, которое , при правильном употреблении, не вредит здоровью, а даже наоборот, укрепляет организм...
Интересно. Я первый раз весь процесс крафтового пивоварения вижу.
Видосы очень годные! Сварите простое классические пиво ,а !? )))) Подписка , лайк , все дела! Удачи Вам!
Не знаю ли успел ли на конкурс,но как вам идея :сок иггдрасиля (идея в том что в пиве есть солод и хмель по сути какой не какой травяно-древесный вкус а мед ассоциируется с жизнью ибо сладкий (к тому Иггдрасиль по сути древо жизни
Goth brugga - пиво с историей!
Самое интересное что Андрей во время всего виде что-то постоянно кушает.
UPD: Медовое сердце - Это как единение с природой, ведь всё что добавлено в напиток было выращено на земле в которую потом всё и возвращается.
Он солод карамельный трескает по зёрнышку ))
Название пива: Пять рун
Создан из пяти видов солодов
Штефан, чё вы все такие милые и добрые на вид люди? В чём секрет?
Штефан начинай входить в тему домашников. Нас так много что все твои подписчики это и есть домашние пивовары самогонщики виноделы. Все что было показано в видео мы знаем. У нас есть свои звезды барыги черти умники троли которые этих чертей бесят и тд. Рынок интересный. Гарантирую)
Красавцы👍
Прекрасный разговор. Рецепт обязательно попробую
лучшее Название этого пива - Горелая Медоварня !
Название (опять Скандинавия) - "Брисингамен" - ожрелье красотки Фрейи, созданное четырьмя двергами (из 4-х солодов)
Пусть будет пиво "Бунт Мьельнера")
Штефан Pivo или Bier. Название подойдет как для пива так и для медовухи мне так кажется.
Название пива - Винни-Пух
Все отлично, но вот музыку лучше как раньше, какой-то лёгкий фолк на фоне лучше чем это. Но это лично мое мнение. Живи Штефан.
Upd: Лучше чтобы везде был фолк, к атмосфере просто +100
Думал, чтоб сварить на днях... привёз из деревни мёда...а ту вот- браггот!;)
Завтра же сварю!
Лайк!
Название пива , варианты:
МедВедь
Коронапрофилактика
Медовый вечер
Медовый пэйл эль
Медовый каскад
Каскад мёда
Не использованные названия наклею на свой браггот;)
Так ещё: карамельно- медовый пейл
HPA(HAPA) honey pale ale( honey American pale ale)
Кста, советую для исключения засёра комментариев писать варианты на конкурс в ответах на закрепленный коммент автора
Да)
Сладкий яд
это на конкурс названий. Сладкий мед, горечь хмеля, все дела
Название пива "Сладкая старость", по легенде пиво с такой плотность, составом и затиранием бродило очень долго и не выбраживоло до конца.
Для конкурса: "Хмельной пчел" - пчел, по дороге с цветочного поля, залетел в пивоварню. Попробовав пиво, решил добавить в рецепт свой любимый продукт.
термо паузы не? кипятить надо без крышки что бы удалить сернистые соединения и эфиры, стар сан - Фосфорная кислота, Бензолсульфоновая кислота, можно и щелочью, а можно и перекисью от которой точно ничего не останется. Дрожжи кстати французские:)
для конкурса:
Название: Бьёрн.
Обоснование: У легендарного конунга Рагнара Лодброка был сын и звали его Бьёрн, что по-русски значит Медведь, ну или Миша. Мишка очень любит мёд. А еще Бьёрн созвучно с английским словом to burn - гореть, ну, думаю понятно почему.
Весёлый Тролль) название пива)
название для пива - Ханниган (HoneyGun)
А можно в Челябинске где-то купить ваши напитки?
Привет! Спасибо за отзыв! У нас на сайте Mjolnir.pro есть список наших партнёров по всей стране, там можно посмотреть где купить. Но можно придумать и доставку. Напиши ему пожалуйста - vk.com/savenkovf.
[Ссылка]
MJOLNIR - медовуха и сидр от медоварни Традиции предков
Mjolnir.pro
Название пива "Башкирский Бунтарёфф"
Вопрос. Медная трубка охладителя не как не влияет на вкус конечного результата?
Нет, не влияет
Более того, ранее монахи варили пиво в медных котлах.
А сейчас некоторые производители под заказ готовы делать пивные котлы из меди
«Медовый Барагоз»
если взять шуроповерт и не сделать "вжж-вжжж" то работа не пойдет, старое славянское поверье)))))
Я родился в Курске
Назовем его Слезы Браги
Название пива :
Honey Riot.
"honey" - мед,
"riot" - бунт в честь Никитоса Бунтарева)
Скрытая реклама атомной прачечной)))