[행복한오븐] class.7 빵준서의 이상한 피자 레시피 ※배고픔주의※
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 너무 맛있어서 먹다가 끝난 빵준서의 이상한 피자 만들기
[재료]
- 피자도우
프랑스분 300g, 호밀 33.3g, 물 150ml, 올리브오일 33.3ml, 소금 6.6g, 이스트 3.3g, 르방 33.3g
- 치즈소스
크림치즈 250g, 생크림 125ml, 계란 1개, 소금&&후추 적당량
- 파스타
올리브오일 80ml, 파스타면 60g, 채썬마늘 80g, 바질페이스트&소금 적당량
- 토핑재료
양파, 베이컨, 피망, 에멘탈치즈, 모짜렐라치즈, 파스타, 루콜라
[조리순서]
1. 반죽 재료를 다 넣고 믹싱합니다.
2. 반죽을 약 30분 정도 실온에서 발효시킵니다.
3. 반죽을 성형하여 치즈소스를 발라줍니다.
4. 토핑 재료를 다양하게 올려줍니다.
5. 220~230º 오븐에 7~8분 정도 구워줍니다.
6. 루콜라를 기호에 맞게 올려줍니다.
7. 230º 오븐에 3분 정도 다시 구워줍니다.
8. 바삭한 소리를 들으며 맛있게 먹으세요.
#피자 #레시피 #빵준서 #제과명장 #먹방
![[행복한오븐] class. 19 피자&포카치아 만들기](http://i.ytimg.com/vi/rfQsST82u7I/mqdefault.jpg)
![[행복한오븐] class. 19 피자&포카치아 만들기](/img/tr.png)
![[행복한오븐] class.4 (구독자요청) 파리에서 온 수플레](http://i.ytimg.com/vi/VrBTGONtbLk/mqdefault.jpg)
이 피자 진짜 맛있어요!
전 르방 생략, 에멘탈치즈는 파마산치즈로, 파인애플은 방토로, 스파게티면은 통밀 팬네로 대체했어요.
나머지는 빵준서님이 소개하신 재료로 정확히 계량해서 했는데 대박.. 남편은 앉은 자리에서 세개나 먹었답니다ㅎㅎ 시켜먹는 피자보다 훨 맛있어요.
아참, 저도 핑크 스파인데 전 반죽이 안되는 것 같아서 돌리다가 꺼내서 손으로 매우 쳤답니다ㅋㅋ 피자도우가 너무 두껍거나 퍼석하면 피자맛이 떨어지는데 이 도우는 그냥 받쳐주는 역할만 할뿐 전혀 튀지 않아서 좋았어요.
빵준서님!이런 귀한 레시피 알려주셔서 정말 감사합니다^^
앗 숨도 안쉬고 드시는것 같아요. 먹방계의 샛별이신듯^^
특이한 피자 맛있겠어요👍
일품 요리네요~^^ 드시는 것도 최고,ㅎㅎㅎㅎㅎ 르방이 없으면 빼도 무방한 거죠?! 르방 특집 기대하겠습니다~~~^^
언제나 최고의 빵입니다. 오늘 집에 가면 저녁은 피자로. 명장님의 르방. 처음 맛볼때의 감동이 아직도 제 혀에는 남아있네요~~~ 기대합니다
좋은레시피와 영상 늘 감사합니다! 그리고 빵준서님 먹방너무 귀여워요ㅜㅜㅜㅜㅜ퓨
그리고 괜찮으시다면 나중에 언젠가 베이크치즈타르트도 부탁드려요 :) 최근 유행레시피는 아니지만 몇개 레시피보고 만들었는데... 마땅치않더라구요 ㅠㅠ휴
빵준서님을 항상 응원합니다
진짜대박이겠다 영상속에 들어가고싶음ㅋㅋ
우와😢 넘 맛있겠어요
크림치즈소스~~
그맛이 궁금 합니다~
함 만들어봐야겠어요~~
맛있겠당~♡
빵준서님 영상 어제 봤는데 계속 보게 되네요 ㅎㅎ
외모 목소리 능력 모두 👍👍👍
집에 손님들 오실 때 하면 좋을 거 같네요ㅠㅠ 먹어보고싶어용
일박 가정에선 엄두를 못내니 눈요기만 하고가네요 ㅜㅜ
화면에 나오는 쓰시는 반죽기는 어떤거에요?....
반죽기를 사러갔는데 너무 큰거밖에 없어서요....ㅜㅜ
알려주시면 감사하겠습니다. ...
웃겨요 ㅎㅎ 이번엔 평범하게 끝나나 했더니 또...
어디서 피자냄새가 나는듯 ㅎ
제목이 이상한 피자라 세이프...인 걸로...ㅎㅎㅎㅎ
르방 계속 실패하는데 영상기다릴게요~^^
너튜브 초반영상이라 재료설명이 부족하네요..
프랑스분은 T55일까요? 그리고 이스트는 생? 드라이?
호밀 없으면 밀가루로 대체해도 되나요???
스파게티는 왜 올리시는지요? 넘 궁금해요. 완젼 졸여야하나요?
프랑스밀은 뭘까요?
몸이 안좋아보이세요ㅜㅜ
피자나 파스타는 안하는게 나을듯
집에서애기들한테나 해주세요
분야가틀려요 어설프네요