La leche evaporada se puede hacer en casa. Hay que poner un litro en una cacerola y hacer hervir hasta que reduzca más de la mitad. Esto demora aprox 2 hs cuidando que no se rebase
Eres un artista y un tipo muy preparado, me encantan tus datos pues demuestran lo mucho q sabes, voy a prepararlo , pero quería preguntarte querido Ariel, el Oporto porq se puede reemplazar? Gracias eres un genio !!! Saludos desde 🇨🇱
Simplemente, leche a la que se le evaporado el agua. En Perú es la más usada, la más común. OBVIO, también hay leche entera y larga vida. Le leche evaporada en Perú viene en LATA. Las marcas más famosas en Perú son GLORIA e IDEAL. En USA también es usada y conocida. La famosa marca CARNATION también tiene su leche evaporada en lata. Si eres de Argentina ( sobre todo de Buenos Aires ) la puedes conseguir en puestos de mercados cuyos dueños son gente de Perú o Bolivia. Espero te haya ayudado en algo mi explicación. Saludos desde Córdoba, Argentina. Mi nombre es Josep.
Excelente, me encante éste postre.
Perfecta explicación. Felicitaciones!!!!
Riquísimo postre tradicional peruano... eres un grande Ariel Rodríguez... bendiciones y que sigan los éxitos.
Saludos desde Lima!
Qué respetuoso eres de nuestras técnicas y recetas.
Gracias!
Exelente explicacion
Me gustó mucho los secretos que contaste.
En la repostería hay muchos detalles que son importantísimos y muchas veces no los dicen.
Muchas gracias!!!!
La leche evaporada se puede hacer en casa. Hay que poner un litro en una cacerola y hacer hervir hasta que reduzca más de la mitad. Esto demora aprox 2 hs cuidando que no se rebase
Excelente explicación, receta tradicional. La información de los huevos muy buena. Se agradece un programa de frente a la receta, sin interrupciones.
Cocinas como los dioses ariel!!!
Hola en Uruguay no hay leche evaporada en los supermercados.... si hay leche condensada pero no evaporada
Se puede hacer igual sin leche evaporada?
Como r eemplazo la leche evaporada, si no consigo?
Con merengue suizo se puede hacer
Eres un artista y un tipo muy preparado, me encantan tus datos pues demuestran lo mucho q sabes, voy a prepararlo , pero quería preguntarte querido Ariel, el Oporto porq se puede reemplazar?
Gracias eres un genio !!!
Saludos desde 🇨🇱
Hola, Soy Peruana y el Oporto puedes reemplazarlo por un vino tinto dulce, BORGOÑA o un buen pisco de prefierencia peruano☺👋
@@francich576 que es la leche evaporada?
Que es la leche evaporadaaa es la en polvo??
Es una leche que venden en tarro
El almibar cual es el otro ingrediente aparte de la azucar, no se que es.
Es oporto, vino dulce.
que es la leche evaporada ???
Simplemente, leche a la que se le evaporado el agua.
En Perú es la más usada, la más común.
OBVIO, también hay leche entera y larga vida.
Le leche evaporada en Perú viene en LATA.
Las marcas más famosas en Perú son GLORIA e IDEAL.
En USA también es usada y conocida.
La famosa marca CARNATION también tiene su leche evaporada en lata.
Si eres de Argentina ( sobre todo de Buenos Aires ) la puedes conseguir en puestos de mercados cuyos dueños son gente de Perú o Bolivia.
Espero te haya ayudado en algo mi explicación.
Saludos desde Córdoba, Argentina.
Mi nombre es Josep.
Con que puedo reemplazar el Oporto??
Con vino dulce
Puedes reemplazarlo con otro vino dulce, pero NO ES LA RECETA ORIGINAL y NO SABE PARA NAAAAAAADA IGUAL.
Saludos de un Limeño Criollo.
No te parece mucho 10 yemas de huevo? Lo máximo que le ponen es 4 yemas..
también me parece demasiado
Que es el porto
un vino
@@lourdestardillo gracias. Si descubrí después.
oporto
Que carajo es la leche evaporada ?
Pregunta con respeto. el carajos está demás.
Un postre que Chile quería patentar u. .u
Este no sabe hacer un suspiro