Me encanta ver los vídeos que este precioso caballero enseña. Gracias por su generosidad al compartir sus recetas. Desde Colombia , mi admiración y gratitud
360g de huevos (6u) 200g de azúcar Ralladura de limón 200g de harina 0000 o 150g de harina 0000 y 50g de almidón de maíz 1cdita de polvo para hornear Molde de 24 o 26cm 180° por 30-40min 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 300cc de crema de leche
Querido Osvaldo, que maravilla poder verte y seguirte en todas tus recetas. Y más aún haciendo está delicia, que a mí también me fascina, el pastel de 3 leches. Es un privilegio verte y seguirte, desde hace 8 años y me encanta poder hacerlo. Osvaldo sigue adelante con tu linda manera de explicar todo, yo personalmente he aprendido muchísimo. Y tu sencillez te hacen ser un grande. Gracias, gracias, gracias. Un abrazo fuerte desde Quito Ecuador🇪🇨
Gracias Maestro Gross, ud como siempre preparando deliciosos postres, y el Suspiro de Limeña que es típico de mi País... Saludos cariñosos para Ud y todo su equipo... LIMA PERÚ 🇵🇪 30/11/2021
Admiro mucho la pasión que tiene por su profecion y la dedicación que pone en cada receta sólo lo hace quien tiene amor por lo que hace un saludo desde Mexico
Muy amable , señor chef, esté seguro que ayuda a cumplir sueños, el querer poder hacer repostería, para los que solo podemos tener este medio para aprender, bendiciones.
❤❤❤ Deseo aprender , estoy de emigrante , pero se que con sus clases pyedo abanzar , Xfavor si me puede ayudar tengos deseos se salur adelante con sus clases maravillosas gracias.Dios te lo multiplique en salud amen 😅
Mbuenos videos. Qué maravilla Aldo que uno pueda ver estos videos y repasar cada tip del maestro y él siempre muestra las técnicas clarísimas. Gracias!!!🙏🏼❤
Es deliciosa la torta tres leches, clásica de la gastronomía Venezolana! Es la versión ligera de un postre de antaño, como lo es el Bienmesabe! el cual lleva solamente leche de coco. Gracias! Me encanta que le guste
Muchísimas gracias x tanto amor y pasión para enseñarnos maestro, muchas gracias x q habernos personas q no nos podemos pagar un curso y sus enseñanzas son de muchísima ayuda, magnífica receta!! Quería por favor si no es mucha molestia pedirle q me diga exactamente la cantidad de cada una de latas de las 3 leches , ya q en cada país no son iguales Muchas gracias de antemano, Dios lo bendiga.
En mi piais, Chile, el merengue que se le coloca en la superficie, le aplicamos "soplete" , lo cual deja un merengue un tono dorado muy llamativo- y estable en el tiempo.
El suspiro no se hace asi de hace un marjar con la leche y la condensada y luego se retira un poco del preparado para que las yemas no se corten y con el calor de la preparacion se coee la yema que requiere solo 80 de temperatura no se lleva bsño maria.
El tres leches es peruano y no lleva merengue sino crema de leche batida casi no lleva azucar pued ya la leche condensada que es dulce y lleva canela cubriendo la crema batida.
Me encanta ver los vídeos que este precioso caballero enseña. Gracias por su generosidad al compartir sus recetas. Desde Colombia , mi admiración y gratitud
360g de huevos (6u)
200g de azúcar
Ralladura de limón
200g de harina 0000 o 150g de harina 0000 y 50g de almidón de maíz
1cdita de polvo para hornear
Molde de 24 o 26cm
180° por 30-40min
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
300cc de crema de leche
A la mezcla de 3 leches tb la perfumamos con un toque de vainilla
¡¡¡ Muchas gracias !!!! 🤗
La medida de cc es lo mismo de mililitro ?
@@yolandadelgado4899Si, los dos miden el mismo volumen. 1cc es igual a 1 ml.
Amo , todo lo que el Señor Gross nos enseña. Es claro, directo y sin todo ese circo que lamentablemente muchas veces vemos por tv.
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Que delicia de pastel boy a tratar de hacerlo es mi primera vez y me encanta 🥰 la clases
Hola yo soy admiradora de Don Osvaldo Gross todo lo que hace es perfecto Dios lo Bendiga ❤
Eres el mejor explicando, simplemente maravilloso
Yo recuerdo ese día en Ecuador, fue en el Hotel Hilton Colón en el evento La Mesa de los Chefs ❤
Gracias maestro por sus enseñanzas Dios lo Bendiga
Muchas gracias, es un privilegio, Dios lo bendiga.
Soy de México me gusta seguir a Oswaldo gros es una eminencia guau
Gracias siempre por los vídeos, se me hace difícil verlos en tv.
Gracias a vos Emibella por seguirnos y comentar !!!
Excelente video , muchas gracias desde Ecuador
Mis respeto Sr. Gross me encanta todas sus recetas ❤
Querido Osvaldo, que maravilla poder verte y seguirte en todas tus recetas. Y más aún haciendo está delicia, que a mí también me fascina, el pastel de 3 leches.
Es un privilegio verte y seguirte, desde hace 8 años y me encanta poder hacerlo. Osvaldo sigue adelante con tu linda manera de explicar todo, yo personalmente he aprendido muchísimo. Y tu sencillez te hacen ser un grande.
Gracias, gracias, gracias.
Un abrazo fuerte desde Quito Ecuador🇪🇨
Desde Chile UN GEAN ABRAZO ES USTED LO MÁXIMO
Gracias por estos vídeos, único medio para ver a nuestro gran chef Gross
El es lo máximo, yo lo AMOOO❤
Mi maestro al instante!! 😘😍😍😍🙏🥰
Bendiciones mil gracias por tan excelentes recetas..lo admiro ...de Colombia..
Gracias sos lo más te vi mucho tus artes de la dulzura mientras planchaba en el trabajo gracias bendiciones
Maravillosas recetas, mil gracias!!! Un abrazo.
Una clase elegante, sencilla y deliciosa.😊
Excelente excelente
Bendiciones y gracias
Gracias Maestro Gross, ud como siempre preparando deliciosos postres, y el Suspiro de Limeña que es típico de mi País... Saludos cariñosos para Ud y todo su equipo... LIMA PERÚ 🇵🇪 30/11/2021
Gracias Maestro usted lo hace fácil e infalible. De quitarse el sombrero.
Mil Gracias. ❤️🙏
HACE UNOS AÑOS LE HE ESTADO SIGUIENDO Y AHORA QUE LO BUELBO HABER. ME ALEGRA MUCHO LE FELICITO.
👏👏🙏🙏🙏¡Gracias, gracias, gracias! ☮💝🇺🇸
Gracias Aldo, para los que no lo podemos ver en el canal, aprovechamos tus videos. Genio el Maestro Gross!!
Vajsas !!! Muchas gracias por Comentar !!!
Es Osvaldo 👀
Gracias & saludos 🇵🇪
Wuaoooo maestro de maestros felicitaciones
Admiro mucho la pasión que tiene por su profecion y la dedicación que pone en cada receta sólo lo hace quien tiene amor por lo que hace un saludo desde Mexico
Muy amable , señor chef, esté seguro que ayuda a cumplir sueños, el querer poder hacer repostería, para los que solo podemos tener este medio para aprender, bendiciones.
Justo estaba buscando el video de esta receta, gracias por subirlo
❤❤❤ Deseo aprender , estoy de emigrante , pero se que con sus clases pyedo abanzar , Xfavor si me puede ayudar tengos deseos se salur adelante con sus clases maravillosas gracias.Dios te lo multiplique en salud amen 😅
GRACIAS OSWALDO SIEMPRE ES UN PLACER VERLO PREPARAR ESAS ESQUISITESES 🍨 UN ABRAZO 🤗 SOY PERUANA
Mbuenos videos. Qué maravilla Aldo que uno pueda ver estos videos y repasar cada tip del maestro y él siempre muestra las técnicas clarísimas. Gracias!!!🙏🏼❤
Don OssValdo, es,un maestro en reposteria , y su metodo de enseñar lo hace,muy dencillo
Como no amar al chef 🧑🍳 GROSSMAN eres el mejor ❤
Saludos desde Venezuela, me encantan tus recetas, tenías tiempo que no te veía. Gracias por compartir
Cuando te conocí dige ese señor me encanta como eres y como esplica lás recetas saludos😊
Es deliciosa la torta tres leches, clásica de la gastronomía Venezolana! Es la versión ligera de un postre de antaño, como lo es el Bienmesabe! el cual lleva solamente leche de coco. Gracias! Me encanta que le guste
Muchísimas gracias x tanto amor y pasión para enseñarnos maestro, muchas gracias x q habernos personas q no nos podemos pagar un curso y sus enseñanzas son de muchísima ayuda, magnífica receta!! Quería por favor si no es mucha molestia pedirle q me diga exactamente la cantidad de cada una de latas de las 3 leches , ya q en cada país no son iguales Muchas gracias de antemano, Dios lo bendiga.
Cuando te conocí dige ese señor me gusta como esplica lás recetas saludos ❤❤
Hola aldo gross siempre me a gustado tus recetas gracias por esplicar las recetas paso apaso😊
Gracias por tan excelente recetas
Aquí en Perú se hace el manjar (leche evaporada + condensada) y luego que ya tenga consistencia (no ligera) se le hecha las yemas
Me encanta sus recetas
Es el mejor chef de pastelería...
En mi piais, Chile, el merengue que se le coloca en la superficie, le aplicamos "soplete" , lo cual deja un merengue un tono dorado muy llamativo- y estable en el tiempo.
10:08 -- Believe or not ....
Cómo no amarlo ?
Gracias, excelente
En caso de q quiera agregar cacao q cantidad seria
Gracias Aldo!!! Yummy😋🤗🇲🇽
Norma !!! Muchas gracias de Nuevo por Comentar !!!
mil gracias 😊
En caso que no tenga leche evaporada puedo agregarle crema de leche y si es que si , cuanto tenor se graso tiene que ser?
El pastel de 3 leches esMEXICANO
No MEJICANO
Investigue mejor le recomiendo. Es venezolano su origen.
Podría pedirle que si podría hacer un pastel de elote natural por favor
Lo mejor de lo mejor
Dios lo bendiga
❤ gracias no lo haces complicado😊
gracias
🎉🎉🎉🎉🎉
❤ 🇵🇪❤
y donde se consigue la leche evaporada?
Gracias
Hola, y al bizcocho se le puede agregar rayadura de naranja en lugar de la rayadura de limón?
Le faltó las cherries, un toque de nuez moscada molida y una pizca de sal al suspiro y a la mezcla de las tres leches. 🎉
Las medidas para hacer el líquido que embebe el bizcocho ?
El suspiro no se hace asi de hace un marjar con la leche y la condensada y luego se retira un poco del preparado para que las yemas no se corten y con el calor de la preparacion se coee la yema que requiere solo 80 de temperatura no se lleva bsño maria.
Oye eres el Dross culinario😂😂, vamos a ver tus comidas.
BUENAS SI ASI DE RICO SE VE ME IMAGINO LO RICO Y APETITOSO QUE DEBE SER LE FELICITO.
Se hace en fuente no en tortera
Q paso, así no es, le falto tomar punto a ese manjar 🤔
No viene completa la receta
Los ingredientes
El tres leches es peruano y no lleva merengue sino crema de leche batida casi no lleva azucar pued ya la leche condensada que es dulce y lleva canela cubriendo la crema batida.
Sorry pero al suspiro le faltó punto es más punto manjar.
Muchas gracias Aldo ....es el mejor maestro , aprendo mucho con el . abrazos desde BS as
Cuando te conocí dige ese señor me gusta como esplica lás recetas saludos ❤❤