ขนมปังไส้ถั่วแดงญี่ปุ่น อร่อยไม่ง้อเตาอบ แป้งนุ่มไส้เนียนอร่อย

สวัสดีค่ะ
คลิปนี้ชวนทำ ขนมปังไส้ถั่วแดงญี่ปุ่น กันค่ะ สูตรไม่ง้อเตาอบ อร่อยมากค่ะ แป้งหอมนุ่มนานหลายวัน ไส้เนียนอร่อย ไส้ใช้แบบสำเร็จรูป เพิ่มกะทิ น้ำตาล เกลือ เพิ่มความอร่อย หาซื้อได้ตามแมคโคร หรือ ตามชุปเปอร์ ทั่วไป ค่ะ ไม่จำเป็นต้องใช้ถั่วแดงกวนญี่ปุ่นเหมือนในคลิปนะคะ เอาตามที่เราสดวกเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ
ทานกับกาแฟตอนเช้า อร่อยมากค่ะ เคล็ดลับความอร่อย ถ้าทานวันถัดไป ให้อุ่นกับเครื่องปิ้งขนมปัง 1-2 นาที ก้อจะได้ ขนมร้อนไทานอร่อยๆค่ะ 😊😊
ส่วนผสม แป้ง
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 230 g
ไข่ #2 1 ฟอง
นมข้นจืด 90 g
น้ำมันพืช 30 g
น้ำตาล 35 g
ยีสต์ หวาน 4 g
เกลือ 3 g
ส่วนปสมไส้ถั่วแดง
ถั่วแดงกวนญี่ปุ่นสำเร็จรูป 500 g
กะทิ 100 g
เกลือ 1/2 ชช
น้ำตาล 50 g ลดเพิ่มตามชอบ
แป้งข้าวโพด / แป้งมัน 2 ชต
น้ำมันพืช 12 g
งาดำสำหรับแต่งหน้าขนม
กวนไส้ใช้ไฟกลาง กวน 15-20 นาที
พักให้เย็นก่อนนำไปใช้ ปั่นเป๋นก้อน 23-25 g / ก้อน /12 ชิ้น
นวดแป้ง 8-10 นาที พักแป้ง 1 ชม. ขึ้นรูป ตามคลิป
ห่อไส้ แล้วนำไปย่างกะทะ ใช้ไฟอ่อนๆๆ อย่าใช้ไฟแรง เพราะขนมปังจะไม่สุกข้างใน แต่ด้านนอกจะไหม้
น่างรอบแรก 3 นาที แล้วกลับด้าน ย่าง 3 นาที กดหน้าขนมลงใก้แบนสวย และย่างต่อจนสุก สังเกตุ ถ้าขนมสุกแป้งจะเปลี่ยนสีอ่อนๆๆ
อีกวิธีย่าง ปิดฝา 2 นาที แล้วกลับด้าน ย่างต่อจนสุก วิธีนี้ ก้นขนมอาจสีไม่สวยเท่าวิธีแรกค่ะ แต่จะสุกเร็วกว่าวิธีแรก
หว้งว่าคลิปนี้จะมีประโยชน์กับเพื่อนๆนะคะ

[@Toondee1]

ท่าทางอร่อย เหมาะกับคนไม่มีเตาอบ

[@Every_where_home]

ขอบคุณสำหรับเมนูน่าทำน่าอร่อยที่สุด

[@Pat_Nu]

❤❤❤🙏🙏🙏🍀🍀🍀

[@user-mq4cr1sw1k]

ขอบคุนสูตรดีๆ นะคะ สอนละเอียด มือใหม่ชอบมากค่ะ

[@mom_cooking]

ยินดีค่าาา ลองทำดูนะคะ สูตรนี้อร่อย ทานกับกาแฟเข้ากันมากค่ะ

[@nongpreepam5631]

น่าทานมากๆค่ะ วิธีทำไม่ยุ่งยาก ต้องทำบ้างแล้วค่ะ

[@mom_cooking]

ลองทำดูนะคะ ✌️✌️

[@user-jx9hn3er3u]

น่าทานมากเลยค่ะ​เดี่ยวจะลองทำบ้าง

[@mom_cooking]

ลองทำดูนะคะ อร่อยๆเลยค่ะ

[@anona8349]

ถ้าเราปั้นแล้วเก็บไว้ปิ้งอีกวันจะได้มั้ยครับ

[@mom_cooking]

สามารถทำได้ค่าาา เก็บใส่กล่องเข้าตู้เย็น จะทำค่อยออกมาวางให้คลายเย็น แล้วปิ้งได้เลยค่ะ หรือจะใส่หรีสไว้ จะทำค่อยออกมาวางให้คลายเย็นค่อยปิ้งค่ะ ✌️✌️

[@anona8349]

@@mom_cooking ครับผม ขอบคุณมากนะครับพี่

[@jirapornratanarome8422]

ถ้าเตาอบใช้ไฟและเวลาเท่าไหร่คะ

[@mom_cooking]

ใช้ไฟ 180° อบด้านละ 10-15 นาที หรือจนขนมสุก ไฟบนล่าง หรือจะไม่กลับด้านก้อได้ค่ะ แต่หน้าขนมจะไม่เรียบเหมือนใช้กะทะ นะคะ ✌️😊