BEEF SHASHLIK. Juicy MARINADE. ENG SUB.
Вставка
- Опубліковано 16 тра 2024
- Instagram - / tikhonpastry
Subscribe to the channel - goo.gl/6F67vr
_________________ Follow our social networks
VK tikhonpastry
OK ok.ru/profile/589515200825
FB https: // profile.php? ...
P.S. LIKE THE VIDEO AND SHARE IT WITH YOUR FRIENDS !!
BEEF SHASHLIK. Juicy MARINADE. ENG SUB.
Today I will tell you how to properly cook beef shashlik. How to choose meat and how to prepare marinade for beef kebab. Let's make a juicy beef shashlik on the grill. If you were looking for a beef kebab recipe or how to cook grilled meat kebabs, then this step-by-step video marinated beer kebab recipe is for you!
New video on Tikhon channel Get ready and Travel on UA-cam "BEEF SHASHLIK. Juicy MARINAD. ENG SUB."
• ШАШЛЫК из ГОВЯДИНЫ. Со...
You'll need:
Beef shoulder - 2kg
Beer
Onion
Salt
Black pepper
Paprika
Olive oil
Homemade mayonnaise:
Vegetable oil 250g
Egg 1pc
Mustard 1 tsp
Salt
Garlic 2 cloves
Marinade for vegetables:
Soy sauce
Vegetable oil
Garlic
Mushrooms
Eggplant
Zucchini
Pepper
Corn
00:00 - beef kebab
00:13 - how to cut meat for barbecue
01:44 - barbecue marinade
02:22 - how to properly marinate meat for barbecue
02:46 - how to make homemade mayonnaise
03:20 - how to pickle mushrooms
03:32 - how to cook vegetables on the grill
04:55 - marinade for beef kebab
05:48 - how to light coals or a brazier without lighting
06:54 - how to string meat on skewers
07:31 - how to properly fry beef kebab
08:40 - how to serve beef kebab
Hello! My name is Tikhon and you are on my channel "Tikhon Prepare and Travel". On this channel, you will find many recipes for meat, fish, poultry and game. I am glad to present you a huge number of shashlik options: pork shashlik, beef shashlik, lamb shashlik, fish shashlik. Various options for marinade for grilled meat, grill, in a pan and in a cauldron on the fire. We will show you how to cook delicious cutlets, juicy lula kebab, shawarma, burgers and pizza. We will teach you how to cook delicious soups, such as borscht, pea, mushroom, etc. We will show all the tricks of cooking in a cauldron - pilaf, lagman, khashlama. A huge number of dough dishes - khinkali, dumplings and pasties. I will teach you how to cook dishes on charcoal, on a fire, on the grill and on the grill. Same. there will be many interesting recipes from large pieces of meat and fish in one big piece. And since our channel carries the "Travel" prefix, you will find individual playlists from our travels to Thailand, Vietnam, Georgia, Europe, etc. Reviews of shopping, restaurants and local food, including street food from these countries. Subscribe to the channel, like and support us by reposting on your social networks and just send videos to your friends. Thank!)
#shishkebab #meat #beef
Друзья, если видео этого заслуживает поддержите лайком, репостом и комментарием, пожалуйста!)
Понравилось видео - подпишись - goo.gl/6F67vr
Мой Instagram - instagram.com/tikhonpastry
Лук нарезанный ничего не даст толку нету луковый сок самый кайф а так просто переводишь лук.
Мясо сухое получилось сразу видно .
@@user-xm9tl2ve3d 🤦♂️
Супер!!! Как всегда все шикарно и по мужски 👍👍👍
Thanks for this recipe.I'll try it after the hurricane goes by in a couple days. Did you skewer the mushrooms? Does yogert work on beef. Great way to light the coals.
Не мудрите, Тихон, просто тьма лишнего и спорного. Но вы - художник, вы так видите. Поэтому "лайк" за смелость.
Тихон лукавишь явно говядина жёсткая я видел как ты не смог прожевать и просто проглотил кусок👍😉
Красавчик 💯👍🏼
Рецепт бомбический, обязательно попробую приготовить!
Шикарно ты делаешь, дай бог тебе здоровья)
👏👏 отлично 😊👍
Галина, спасибо большое!) 😇
Молодец, без лишнего пафоса, всё по теме! Рецепт не замудренный.
Продолжай в том же духе братка!!! Ну очень все классное у тебя. Так держать. Лимон подписчиков тебе🤘🤘🤘🤗🤗🤗
Как же аппетитно это выглядит. На голодный желудок явно смотреть не стоит.)
Спасибо за рецепт.
Как раз время обедать. Или рано еще?) Спасибо большое!
прихожу с работы домой голодный как стая волков ну думаю пока супруга на стол накрывает посмотрю что нибудь и тут бац видео от Тихона чуть в слюнях не утонул!!!! молодчик так держать!!!
Тихон, в Вашем исполнении будет вкусным любое блюдо. Талант и позитив всегда!
Спасибо за рецепт.обязательно попробую.
Смачный рецепт! Результат выглядит потрясающе! Подкупает то, что продукты все как на подбор, замудренный рецепт, классный нож и хорошая дикция )Удачи вашему каналу!
Тихон привет. Спасибо за рецепт. Я пару раз делал из говядины шашлык и один раз жарил говяжий стейк на мангале. Тоже довольно не плохо
Мясо прям шикарное! Очень здорово выглядит!
спасибо за метод розжига, возьму на заметку!
Каждый раз говорю себе:Не смотри на голодный желудок!Но тщетно.👍
Разве еще обедать не пора?)
Гад ты, в хорошем смысле слова. Не могу на твою красоту смотреть!!! Красавчик братик
Благодарю дружище!) Спасибо большое за поддержку!)
Спасибо!!! Круто!!! Совет с розжигом просто огонь!!! Низкий поклон
Молодец, приятно смотреть ваши вкусные передачи! Спасибо вам!
Спасибо за рецепт, очень аппетитно выглядит, завтра повторю!👍👍👍
Всегда пожалуйста!) Поделитесь отзывом?)
С таким способом розжига сталкиваюсь впервые. На выходных попробую. Однозначно +. И да. Искал специально шашлык из говядины
Очень удачно сочетал овощи и мясо блюдо выглядит очень красиво именно красиво так сказать по настроению
Эх красотища) шашлычок, природа, красота одним словом)
Тихон доброго времени суток 👋🤝 Как всегда всё понятно и всё вкусно даже через экран 👍👍👍 Ну а за способ розжига углей отдельно респект 🤝👍 обязательно возьму на заметку. Здоровья и Удачи👋👋👋
ОЙЦ, ЗЛЫЕ ВЫ ВСЕ, А ПО МНЕ МЯСО ЛЮБОЕ МЯСО! ВКУСНО, ПИВО ЭТО ХОРОШО!!!!! МОЛОДЕЦ! МЯСО ИМЕЕТ, КАМЕРУ ИМЕЕТ, ДАЧУ С МАШИНОЙ- ОТЛИЧНЫЙ ПАРЕНЬ.
Тихон отличается отсутствием лишней болтовни и комментариев ,молодец все четко доступно понятно
Молодец!Очень красиво и наверняка вкусно. И главное без понтов!
Отдельное спасибо за новый для меня способ розжига!!! Ну и за шашлик лайк!!
Всегда пожалуйста!) Рад, что было полезно)
Нож зачётный,молодец.
Вчера испробовал данный рецепт.
Получилось шикарно!
Всем советую!
Тихон, спасибо за рецепт! И отдельное спасибо за способ розжига мангала)
Выглядит весьма аппетитно!)
Да, что ж такое! Тихон! Невозможно! Супер как всегда! Откройте заказ на дом, я первая на хинкали, самсу и шашлык из говядины!😋👍
Клево!!! С розжигом тоже надо будет попробовать👍👍👍
Не вероятно на сколько вкусно. Большое спасибо.
Как всегда классно Тихон
Нелля, спасибо большое!)
Салам молодец г.Бишкека очень интересно и очень красиво смотрится и вкусно
Чудесно и много вкусно. Браво Тихон
Молодец! Очень приятно смотреть как ты готовишь. Обязательно возьму у тебя рецепт)
По тому как трудно насаживал куски на шампура можно сделать вывод о том,что мясо жесткое
Мясо нормальное. Просто куски длинные.
Или шампура тупые😂😂😂😂😂
Боится пальцы поранить😅
Как всегда супер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🔥🇰🇿
Спасибо большое дорогой друг!)🤜🤛
this looks absolutely delicious and great video. Thank you for sharing
Надо попробовать
Обожаю говядину
Отличный рецепт, приготовил с душой, видно что заморочился! Обратил внимание как с трудом нанизывал на шампур мясо, хочу посоветовать на 2.5 кг мяса говядины как ни крути оно жестковатое, как раз на ночь добавь маленькую жопку киви на терочки, не бойся мясо не растворится а будет мягкое как надо, проверено 💯 процентов! Удачи, процветания канала!
Спасибо большое за совет!)
Жопку??? Это кожуры или мякоти??? А насчёт говядины и её жёсткости согласен на все 100
Сделал точь-в-точь по рецепту - действительно жесткое вышло
Киви или ананасовый сок (буквально на 20 мин) . Говядину делает очень мягкой и не добавляет сладости. Но... Мясу потом очень трудно придать румяности. Во всяком случае со стейками
Киви напрочь убивает вкус мяса!)
Привет с Казахстана солнечный (Кызылорда) всех с праздником курбан байрам...
С праздником вас друзья! Спасибо за интерес!
Я ТОЖЕ ИЗ КЫЗЫЛОРДЫ ТЕБЯ ТОЖЕ С ПРАЗДНИКОМ КАКОМ РАЕНЕ ЖИВЕЩЬ
@@noodle4501 некрасов
Я тоже с Кызылорды, Джусалы
Салам земеля, и с Орды, Титова👍
Лаконичный, практичный и артистичный. Всех благ.
Спасибо Тихон за рецепты! Буду теперь удивлять родных на даче кулинарным мастерством!
Зубы не сломай только, если будешь говяду столько-же держать на мангале. 5-8 минут максимум! На сильном жаре.
Молодец!!!
Спасибо большое дорогой друг!)
Привет Тихон, Привет Красивый оператор:))))) Шашлык из говядины, это классика жанра)))вкусное, ароматное, сытное мясо)))) Вы молодец))) Супер Удачи Вам:)))) Теперь, я знаю как по другому разжигать угли)))) Знания Сила))) Спасибо Бро)))) Ок:))))
Всегда пожалуйста дорогой друг!) Спасибо тебе!)
@@TihonCT Благодарю:)))
За розжиг углей спасибо за идею, сегодня попробую))👍🔥
Отдельный респект за розжиг мангала👍👍👍
ай да тихон!!!!! ай да молодец!!!!! красавец,умница, талантище!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо большое за поддержку и добрые слова!)
В этот раз грибы лучше получились, в прошлом рецепте грибы не презентабельные вышли) а шашлык как всегда 🔥🔥🔥
Спасибо большое!) Тут и маринад для грибов более жирный. Но мне и такие и прошлые одинаково нравятся. В тех вкус чище.
Великолепный рецепт 👍👍👍
Отличный рецепт) смотрится очень вкусно
Хороший рецепт,мало кто может мягкую говядину приготовить,респект)))
Спасибо большое!)
Красаучиг, только в шампиньоны можно было в маринад перцев добавить и чеснок. Было бы супер
Привет дружище!) В мазик сразу чеснок добавил же , про перец учту, попробую)
@@TihonCT попробуй, не прогадаешь. А то на одном мазике как то скучно 😉😁
@@MrFisher договорились)
Добавил рецепт себе в избранное, спасибо👍с меня лайк
Тихон, отдельное спасибо за видео в High Resolution!!!
Ты пчаком пользуешся и самурой, что удобнее по форме?
Пчаком круто от жил зачищать, шинковать удобнее шеф ножом
@@TihonCT Пичак- это нож на узбекском .А шашлык и овощи выглядят классно.
Все хорошо. Мне не совсем понятно, на шампур насаживал по три куска, снимаешь по 5-6.
Уже 2 или 3 раз пересматриваю 👍😋 очень вкусно смотреть! И рецепт очень понравился, особенно когда ты Тихон баранину в луковом соке мариновал, через марлю 👌 Я также делал только без марли, и очень вкусно было!
Wow! That looks delicious. I have some beef in the fridge will give it a try. Watching you gives me a different way of cooking.
мясо 12 ч держать в пиве , вкус будет своеобразный такое приготовление мясо только на любителя и то не факт то что понравиться, с овощами супер и грибочки
Даёшь рецепт домашнего майонеза)))
И мантов
На счёт свечи удивил! Красава! 👍
Шикарная тарелка получилась!
с таким маринатом я на сто процентов уверен, что мясо получилось резиновым
Vi pro govyadinu ili v printzipe liuboe myaso?
Твоя рубаха уже как визитная карточка )))
Интересный способ, обязательно попробую. Удачи и спасибо, Тихон
I love your method very much gonna try some.
I'll waiting for your response;)
👍👍👍
Спасибо большое!)
РЕАЛЬНО КРУТО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Красиво разложили на блюде!!! 👍
Хотите рецепт шашлыка? Берете мясо. Маринуете его и жарите. Пальчики оближите!!!)
Надо было через двое нанизовать тоньким курдюком. Было бы ещё сочнее. А мариноват с кивим. А так это тоже не плохо. Чуть чуть сухо получился.
Не хотелось в этот раз киви использовать. Есть отдельный рецепт с киви у нас
Киви, миви, ху...ви!!! Хватит уже. Лук, перец, соль!!!!! Всё!!!!! Вы в средней полосе с ума все посходили! Приезжайте на Кавказ и попробуйте правильный шашлык. Мясо со можно вообще не мариновать и оно будет нежное и вкусное. Поперчить, посолить и всё, пальчики оближешь. То майонез, добавят, то кетчуп, то ещё какую-то хрень, вы забивайте вкус мяса. Попробуйте вообще не мариновать и вы очень сильно удивитесь!!!! Всем удачи!!!
@@user-rw9kb8ks5z а как тогда говяжью рожу сделать мягкой????
Lovely cooking. Beautiful home
Ох шикарно как всегда высший класс 🤙🤝
Привет из Ташкента. Приходи в гости, научим как приготовить настоящее мужские блюда.
Привет! Вся жизнь чтобы учиться, как как-нибудь доедем
Всем насрать на твой Ташкент, сидите там у себя на жопе ровно
Сейчас кто как горазд готовит шашлык ну ТАШКЕНТ И ЧИМКЕНТ ЭТО СИЛА
Доброго времени суток. Вы не могли бы со мной подилится рецептами блюд из мяса.
Видно что не сочный но вкусный с курдюком нужно это мясо готовить
Привет! Как же не сочный? на 08:24 - прям сок брызгает, отлично видно.
@@TihonCT у меня муж киви добавляет для говядины
@@godzilariga мы 20 лет готовим, надо минут за 15 до жарки мяса добавлять киви
@@godzilariga у меня муж готовит всегда шашлыки, плов, поэтому точно не могу сказать, но обычно люди говорят что из говядины жёсткий шашлык, мой супруг всегда готовит мягкий. Спрошу у него может секрет какой знает))).
Маxxx они развелись. Он не хочет секреты выдавать
очень здорово обизательно попробую
Спасибо за рецепт, круто прлучилост
Наконец-то не из свинины
У на давно из свинины рецептов не было же
Свинья имеет 90 проц.органов схожих.с человеком.поэтому в Исламе запрещается есть животное. .имеющее сходство с органами человека. не. еште себе подобных. Люди.
@@solmazramazanova739 гонишь что ли?В Исламе такого не было и свинью не едят потому что у него в организме очень много разных бактерий и паразиты
@@inwessis правда не 90 % но есть сходство
@@solmazramazanova739 запрещено и все ... Сходство есть или нет , это не наше дело , Аллах запретил значить запретно ... Аллах создал нас , и знает что хорошо для нас и что плохо .
На 1:37 кто то проходит на заднем плане позади дома, Лайк кто заметил!!!
Я заметил. А лайк то кому,тебе?🤦♂️
Тихон до сих пор не спит))
Ti super bravo
Спасибо, отлично приготовлено
Пиво тут вообще лишнее
Наоборот
Моча это ослиная а не пиво
У вас почему то все повторяется с Канала Георгий Кавказ
Просто изобилие!!!
Молодец !!!👍
Тихон! Как всегда молодец! Так держать!
С виду суховато🤔
08:24 прям сок льётся же
@@TihonCT значит вырезали этот момент🙂
Я считаю, что любой шашлык нужно есть сразу как снял. Даже спустя мин 15-20 от его сочности не остаётся ни следа. Поэтому в конце уже показалось сухим, нежели, когда он только его снимал.
@@user-fv9fg6vy7q ну это еще одно мнение))))сколько времени прошло между снятием и разрезом не кто не знает🙂
@@user-fv9fg6vy7q из свиной вырезки, как не делай шашлык, он даже через неделю после разогрева вкусный
Отлично приготовил, говядину можно было совсем чуть-чуть не дожарить
Можно, тут уже по вкусу едоков за столом.
Я тоже борюсь за то чтобы мясо было розовым внутри ,но не все это понимают. Думают что не дожарено. Какой-то стереотип блин..
Приятно смотреть, приятно слушать , а знатоков про резину в топку , видимо ни разу говядину не смогли пожарить )
Лайк
мастер своего дела. молодец, парень!
Займите 2 рубля до завтра пж)
Реквизиты?
7:23 а муха тоже к шашлыку подается ?
Обязательно)
@@TihonCT я ел когда видео смотрел. Как увидил муху, аппетита как не бывало.
@@user-ir5tr7oy4k бывает.
Молодчик,ждем новых рецептов👍👍👍
Тихон Красава , все класс!!! 💪🏻