Moro Eki! Jos näet tämän kommentin niin mulla olisi pari videoideaa. Eka ois appelsiinikiljun tekeminen jäädyttämällä ne mehut eli käyttämällä ilman hiivaa. Toka ois kiljun tai jonkun muun simppelin juoman teko niin, että kirkastat sen normaalisti JA suodatat osan siitä aktiivihiilin läpi. Sen pitäs viimesetkin pahat maut poistaa. Sit vertaat kumpaakin. Ei mulla muuta :)
Aika outoa neuvoa ostamaan lappo ja desinfiointiaine mutta käyttää silti ilmalukkona ilmapalloa ja käymisastiana limupulloa. Jos kerta ostaa lapon ja desinfiointiaineen niin voi samalla reissulla ostaa vesilukon ja 30L kiljupöntön.
Ensikertalainen tuskin haluaa alkaa valmistaa ihan noin jäätävää satsia ja pointti olikin näyttää, kuinka itse aloitin aikoinaan kiljun valmistuksen. Puhtaus aina ykkösenä näissä jutuissa. 😁
Entä jos ton haluais tehdä appelsiinimehun kanssa, ja ei appelsiinimehun sponttaanilla käymisellä vaan hiivan avulla, niin mikä ois appelsiinimehun, hiivan, veden ja sokerin määrä?
Sitä virhettä älä tee, tulee ihan hirveetä paskaa, koska aplarissa on ties mitä lisäaineita, jotka vaan kusee käymisen. Tee mieluummin kilju erikseen ihan puhtaasti loppuun ja sekota (lantraa) aplarin kanssa, tulee ihan hyvä cocktaili. Muistuttaa vähän screwdriverii 👌
Mikähän lienee oikia ohje,80 vuotta sitten se tehtiin 5 litran lasi purkkiin,kilo Sokeria ja pala hiivaa,ja muurahais mättään sisälle viikoksi,sitten mausteeksi appelsiinin lohkoja,tietenkin Lähde vesi,koko kylä oli viikon lopun humalassa maistellessaan keitosta.
Mites, ollut nyt 11 päivää tuolla käymässä täysin miten oot tehnyt, käytin vain rkl kuivahiivaa enkä pikahiivaa. Se on sameaa tottakai mutta pohjalla ei ole erityisen paljoa sakkaa ja kuplia tulee vain vähän. Sakkaa n. 1cm ja uskon johtuneen siitä että käytin n. 2/3 11g kuivahiivapussista. Ilmapallossa vielä vähän ilmaa ei ole enään pystyssä mutta vaakatasossa ja ilmaa löytyy. Allussa vaahtosi todella paljon ja sen jälkeen se loppui. Onko tämä vielä käymässä vai voiko tämän jo panna toiseen astiaan?
@@Miesluola Jees, jos pinnalta alkaa kirkastumaa tarkoittaako tämä että pallossa ei olisi enään painetta. Eli jos kirkastuu jo pinnalta niin ei tarvitse odottaa pallon tyhjentymistä? Ja uskoisin että ensikerraksi laitan koko pussin 11g kuivahiivaa. Ja hienoo että vastaat aika nopeasti vaikka aika vanha jo video.
Kuinka paljon hiivaa laitoit ja oliko pallossa reikiä? Erikoista et ihan räjähti, enpä ole törmännyt tähän ongelmaan. Syystä tai toisesta sun satsi reagoi tosi ärhäkästi 😶
Eiks ton nesteen pitäs olla 42 asteista et hiiva lähtee toimimaan ja ku hanasta ei kannata ottaa ku kylmää vettä nii lämpeneeks kylmä hanavesi muka +42 asteiseks huoneen lämmös
Hiiva kuolee noin korkeissa asteissa. Riittää ihan huoneenlämpönen neste, viileämpikin käy ja se itse asiassa parantaa makua, mutta käy vaan hitaammin.
Onkoha joku nyt vialla kun on käyny jo sen 3vk? ja palloon tulee painetta vaikka puristaa tyhjäks, jos lappoan nyt toiseen pulloon ja pistän kylmään nii onko siinä niitä prosentteja sitte yhtään?
Testasin tehdä tuolla samalla ohjeella ihan vain testatakseni, ilmapallo ei tahdo alkaa nousta vaikka ravistin sitä hieman ennen Tietääkö joku mistä kyse? Edit tein sen 0.5 litran pulloon
Olen jo hetken miettinut tätä kysymystä, koska kysymyksessäni ei periaatteessa ole mitään järkeä. Mutta voiko litku etikoitua jos ilmapalloa puristelee muutaman kerran😂
Kiitos loistavista videoista! Tokmannin sivuilla Turbohiivan tuotekuvauksessa (www.tokmanni.fi/pikahiiva-100-g-turbo-6417165012047) mainitaan jokin pysäyttämisaine. Sellaisen käyttäminen ei ilmeisesti ole pakollista vai miten? Tuleeko prosessista hajuhaittoja?
En oo ainakaan ite koskaan mitään pysäyttäjiä käyttäny, koska käytän aina loppuun asti, niinkuin kilju kuuluukin. Hajua tosiaan tulee jonnin verran, että se kannattaa ottaa huomioon. Kiitos palautteesta ja mukavaa kun pidät videosta 👍😄
Mikä on pielessä, vai onko mahdollisesti mikään kun ilmapalloni jää vain pullonreunalle ja satunnaisesti nousee kun pulloa liikuttaa vaikka lämpötila on koko ajan yli 20c🤔
Mitä jos tekee 1,5 l pullon sijasta 2 l Ero ei sinällään kuulosta isolta mutta kai tuonne 0,5 l lisää nestettä mahtuisi? Ja sen mukaan lisää sokeria ja hiivaa?
Kuuluuko sen alkaa kuplia ja ilmapallon täyttyä kuinka nopeasti? Itse en heti huomannut kuplintaa niin pistin toisen satsin hiiva sekaan. Ei varmaan tuu toimimaan.
@@Miesluola Kun kysyin tänää aikasemmin siitä että kannttaisko vesi kiehauttaa ennen kirkastamista ja sanoit että ei koska silloin se menisi tislauksen puolelle, mutta kun aloin valmistaman kiljuani niin käytin veden vedenkeittimessä ja sitten annoin sokerin liuota siihen kuumaam veteen ja sitten heitin pulloon ja hiivat päälle, niin tarkoitin että tislasinko veden vahingossa jo heti ensimetreillä, kun veden keitin😅
@@joojaa9458 Ok. Sä kyl kysyit voiko kiljun kiehauttaa kattilassa niin, että alkoholi ei haihdu mut kaikki muu haihtuu. Tämä on tislausta, eli teet kiljusta lähes puhdasta viinaa. VEDEN tislaus on taas eri prosessi, pelkkä veden keittäminen ei tee siitä tislattua vettä.
Itsekkin ihan taannoin valmistelin tätä samaa tavaraa, tosin ei mennyt ihan putkeen ja siitä tulikin sellaista vähän alemman tason tavaraa...no kyllä sekin silti tuli juotua.
En tiedä viinan tekemisestä juuri mitään, mutta etanolia syntyy lähinnä hiivoista käymisprosessin seurauksena. Kaipa niitä muitakin käymismenetelmiä on, mutta en ole niin hyvä kemisti, että tietäisin :D
@@Miesluola Juu. Jos haluaa tislailla niin metanoli haihtuu 66 asteessa. Pakastamallakin saa "tislattua", koska alkoholin jäätymispiste on alhaisempi kuin veden
Se moska eli hiiva on niin hienojakoista, ettei taida ihan mikään perusritilä riittää. Toki löytyy vähän kalliimpia viinin suodattimia, mutta ne on asia erikseen.
@@joojaa9458 sahtia ja kaljaa tehdään pelkästään leivinhiivalla. Kyllähän ne maut voi vähän vaihdella eri hiivoissa, mut sehän täs just on hauskaa. Kokeilee eri juttuja ja kattoo millast tulee 😁
sori, kauan tuossa käymisen alkamisessä pitäis kestää? tossa nyt puolisen tuntia odotellut, eikä käynti alkanut vieläkään. Voisko syy olla se, että käytänkin korkkia löysästi pullon päällä, enkä ilmapalloa?
@@Miesluola No siis 5 litraa laitoin tulee talous sokeria ja kuivahiivaa käytin. Kyl toi näyttää siltä että alkoholia syntyy mut ei toi hanska vaa nouse pystyy.
![Kiljun valmistus [2/2]](http://i.ytimg.com/vi/EjJaVvoXIzc/mqdefault.jpg)
![Kiljun valmistus [2/2]](/img/tr.png)
"Näin syntyy taidolla ja perinteitä kunnioittaen aito vappukilju"😂 asiallisesti tehty ja mielenkiintoinen video👌
Kiitos 😅
Tein Junnuja aika kiljua! Äiti ehkä tiesi sen 😁
Tuliko hyvää ja kirkasta? 😅
@@Miesluola aika sameeta oli!
@@Miesluola eikös ilmapallon tilalle kävis perus korkki johon porattu pari reikää
@@jogiin8667 En suosittele, ilmatiiviys heikkenee ja juoma saattaa etikoitua.
@@Miesluola joo ja mihi sää tuota desinfiointi ainetta käytit
Testasin reseptiä tuli hyvä
Mahtavaa! 😁
Tää on sitä suomalaista media mitä mä haluun mun suosituksiin
Joidenkin mielestä "köyhien juoma" Miksi ostaa Ferrari kun Lada kulkee?
kulkee tavara suolessakin. lada juomalla ferrarin vauhdilla.
Moro Eki!
Jos näet tämän kommentin niin mulla olisi pari videoideaa.
Eka ois appelsiinikiljun tekeminen jäädyttämällä ne mehut eli käyttämällä ilman hiivaa.
Toka ois kiljun tai jonkun muun simppelin juoman teko niin, että kirkastat sen normaalisti JA suodatat osan siitä aktiivihiilin läpi. Sen pitäs viimesetkin pahat maut poistaa. Sit vertaat kumpaakin.
Ei mulla muuta :)
Tulee tehtyä välillä ja hyvää aina tulee&toimii eikä sekoita vatsaa mitenkään
Aika outoa neuvoa ostamaan lappo ja desinfiointiaine mutta käyttää silti ilmalukkona ilmapalloa ja käymisastiana limupulloa. Jos kerta ostaa lapon ja desinfiointiaineen niin voi samalla reissulla ostaa vesilukon ja 30L kiljupöntön.
Ensikertalainen tuskin haluaa alkaa valmistaa ihan noin jäätävää satsia ja pointti olikin näyttää, kuinka itse aloitin aikoinaan kiljun valmistuksen. Puhtaus aina ykkösenä näissä jutuissa. 😁
Pystyyks tehä sillai et pistää korkin kiinni mut suhauttelee vähä väliä paineet pois ettei pullo räjähä
Entä jos ton haluais tehdä appelsiinimehun kanssa, ja ei appelsiinimehun sponttaanilla käymisellä vaan hiivan avulla, niin mikä ois appelsiinimehun, hiivan, veden ja sokerin määrä?
Sitä virhettä älä tee, tulee ihan hirveetä paskaa, koska aplarissa on ties mitä lisäaineita, jotka vaan kusee käymisen. Tee mieluummin kilju erikseen ihan puhtaasti loppuun ja sekota (lantraa) aplarin kanssa, tulee ihan hyvä cocktaili. Muistuttaa vähän screwdriverii 👌
Mikähän lienee oikia ohje,80 vuotta sitten se tehtiin 5 litran lasi purkkiin,kilo Sokeria ja pala hiivaa,ja muurahais mättään sisälle viikoksi,sitten mausteeksi appelsiinin lohkoja,tietenkin Lähde vesi,koko kylä oli viikon lopun humalassa maistellessaan keitosta.
Mites, ollut nyt 11 päivää tuolla käymässä täysin miten oot tehnyt, käytin vain rkl kuivahiivaa enkä pikahiivaa. Se on sameaa tottakai mutta pohjalla ei ole erityisen paljoa sakkaa ja kuplia tulee vain vähän. Sakkaa n. 1cm ja uskon johtuneen siitä että käytin n. 2/3 11g kuivahiivapussista. Ilmapallossa vielä vähän ilmaa ei ole enään pystyssä mutta vaakatasossa ja ilmaa löytyy. Allussa vaahtosi todella paljon ja sen jälkeen se loppui. Onko tämä vielä käymässä vai voiko tämän jo panna toiseen astiaan?
Ite venailisin sen aikaa et rupee selvästi kirkastumaan ja sit lappoaisin toiseen astiaan. Kuivahiival kestää pitempään ku pikahiival.
@@Miesluola Jees, jos pinnalta alkaa kirkastumaa tarkoittaako tämä että pallossa ei olisi enään painetta. Eli jos kirkastuu jo pinnalta niin ei tarvitse odottaa pallon tyhjentymistä? Ja uskoisin että ensikerraksi laitan koko pussin 11g kuivahiivaa. Ja hienoo että vastaat aika nopeasti vaikka aika vanha jo video.
Juu kyl must riittää et se alkaa pinnalta kirkastumaan 👍
Aikamoiset aromit tulee kun 8 pulloo käynyt viikon vaatekaapissa, koko pieni yksiöni haisee😁 vai pitäisikö sanoa tuoksuu😋
Nii no tietty riippuu miten kämpäs pelaa ilmanvaihto. Ite pidän käymisastian aina poistoilmaventtiilin alla, ei hajut leviä :)
Montako ruokalusikallista hiivaa saa tuosta 100 gramman paketista?
En oo laskenu, aika monta 😅
Onko se pakko laittaa kylmään kirkastamaan????
Ei ole. Kylmässä vaan kirkastuu nopeemmin näin kokemuksesta.
Suosittelen katsomaan lyhytelokuvan "Kiljun valmistus ja käyttö" Montaasi 1982
Komediaa parhaimmillaan 😂
Koska seuraava osa? Itsekkin tuli tehtyä erä ja tuli vesi kirkasta.
Tarkotus ois ens viikolla. Hyvä kuulla, että sulla onnistu hyvin 😊
Ite pistin justiinsa pullon tulemaan. Piruuttaan viipaloin omenan sekkaan että voin leikkiä rikasta
millasta tuli?
olisiko kannattanut maustaa vasta lopuksi?
@@pese4488 tuli iha jees.
Hoitaako kumihanska ton ilmapallon viran?
???
No siis periaattees jos sen saa vaan tiiviisti kiinni
Kuohu yli ja ilmapallo räjähti :D
Kuinka paljon hiivaa laitoit ja oliko pallossa reikiä? Erikoista et ihan räjähti, enpä ole törmännyt tähän ongelmaan. Syystä tai toisesta sun satsi reagoi tosi ärhäkästi 😶
Haittaako se jos on vähän kylmemmässä vai onko se pakko olla huoneenlämmössä
Käymisen ajan huoneenlämmössä tai vähän alle, ei kuotenkaan missään jääkaapissa, hiiva ei toimi kylmässä.
itse laitoin 4dl sokeria ja 2tl perus kuivahiivaa. Saa nähä millasta tulee😅
Minkälaista tuli?
Kuinka lämmintä veden pitää olla?
Sitku on käyny nii voiko alkaa juomaan suoraan ja ei tarvitte laittaa kirkastumaan?🥴😅 jos on siis hullu
Maistuu kuselta ja voi mennä vatta sekasin, mut ihan vapaasti hei 👌
@@Miesluola Haha pitää kesällä testata😂👍
Eiks ton nesteen pitäs olla 42 asteista et hiiva lähtee toimimaan ja ku hanasta ei kannata ottaa ku kylmää vettä nii lämpeneeks kylmä hanavesi muka +42 asteiseks huoneen lämmös
Hiiva kuolee noin korkeissa asteissa. Riittää ihan huoneenlämpönen neste, viileämpikin käy ja se itse asiassa parantaa makua, mutta käy vaan hitaammin.
Mutta kuivahiiva ei kuole kun siinä lukee että nesteen pitää olla 42 asteista että se alkaa käymääb
@@sakuylatalo9573 mulla alko käymää et laitoin kylmää vettä ja annoin lämmetä huoneessa
Voikos käyttää raejuustoa?
varmaanki :D
Tätä täytyy kyllä kokeilla
Anna mennä 😄
Onkoha joku nyt vialla kun on käyny jo sen 3vk? ja palloon tulee painetta vaikka puristaa tyhjäks, jos lappoan nyt toiseen pulloon ja pistän kylmään nii onko siinä niitä prosentteja sitte yhtään?
Ja käytin ihan perus kuiva hiivaa
Ei ole vialla. Anna käydä loppuun asti ennen ku lappoot, muuten voi tulla ongelmia
Pistim juuri 25L tekeytymään... Kattoo josko lähtee käymään.. eiköhän. Päivitän tänne sitten mitä kävi ja ehkä kuvaan testi videoo kanavalleni
Sano sitku on käyny
@@ladepade4494 aika kauan on sen pytty käyny 🙄😂
Testasin tehdä tuolla samalla ohjeella ihan vain testatakseni, ilmapallo ei tahdo alkaa nousta vaikka ravistin sitä hieman ennen Tietääkö joku mistä kyse?
Edit tein sen 0.5 litran pulloon
Painetta ei vaa varmaa synny
Mistä ja millasta desinfiointiainetta veikkaan että niilläkin on eroja ainaki kemikaalisesti.
Ihan ruokakaupasta juomantekovälineiden osastolta. Joo ei ehkä kannata käyttää mitään, mikä ei ole tarkoitettu elintarvikkeille ;)
Olen jo hetken miettinut tätä kysymystä, koska kysymyksessäni ei periaatteessa ole mitään järkeä. Mutta voiko litku etikoitua jos ilmapalloa puristelee muutaman kerran😂
ei voi
Kiitos loistavista videoista! Tokmannin sivuilla Turbohiivan tuotekuvauksessa (www.tokmanni.fi/pikahiiva-100-g-turbo-6417165012047) mainitaan jokin pysäyttämisaine. Sellaisen käyttäminen ei ilmeisesti ole pakollista vai miten? Tuleeko prosessista hajuhaittoja?
En oo ainakaan ite koskaan mitään pysäyttäjiä käyttäny, koska käytän aina loppuun asti, niinkuin kilju kuuluukin. Hajua tosiaan tulee jonnin verran, että se kannattaa ottaa huomioon. Kiitos palautteesta ja mukavaa kun pidät videosta 👍😄
Mikä on pielessä, vai onko mahdollisesti mikään kun ilmapalloni jää vain pullonreunalle ja satunnaisesti nousee kun pulloa liikuttaa vaikka lämpötila on koko ajan yli 20c🤔
Ei välttämättä mikään ole pielessä, painetta ei vaan synny niin hirveästi
"Ei pääse bakteereita" Kaipaako vaikka just tyhjennetty pepsi pullo desinfiointia tai joku muu osa
Juu mielellään kaikki osat mitkä on kosketuksissa juoman kanssa
Eki voiko desinfiointiin käyttää ihan kiehuvaa vettä?
Ja millä suosittelisit maustamaan kiljua jos haluaa maustaa
Jotain sitrushedelmiä oon kokeillu ja ne on iha jees 👍
Nonni kanavasi lähti tilaukseen luikkauksella 5/5
Kuinka kauan pitäisi kestää että ilmapallo nousee tuosta?
Eipä kauaa, tunti pari jos sitäkää
Mitä jos tekee 1,5 l pullon sijasta 2 l
Ero ei sinällään kuulosta isolta mutta kai tuonne 0,5 l lisää nestettä mahtuisi? Ja sen mukaan lisää sokeria ja hiivaa?
Lyhyellä matikalla 6dl sokeria ja 1,5 rkl hiivaa
Oliko sen vedenmäärä litra vai 1.5 litraa
jos tekee kuivahiivasta tuleeko saman verran kuin turbohiivaa?
Ei ehkä ihan yhtä vahvaa kyllä saa
@@Miesluola kui paljo kuiva hiivaa pitää laittaa
Pitääkö sekottaa ku hiivan laittaa
Kuuluuko sen alkaa kuplia ja ilmapallon täyttyä kuinka nopeasti? Itse en heti huomannut kuplintaa niin pistin toisen satsin hiiva sekaan. Ei varmaan tuu toimimaan.
Riippuu vähän hiivasta, kyllä siinä useampi tunti voi mennä. Parhaimmillaan se käyminen on vasta päivän parin päästä
@@Miesluola Nyt tässä aamulla huomaan että puhkeamatonta kuplaa on pinnalla jonkun verran ja jos ilmapalloa räplää niin sihinää kuuluu läpi.
Kannattaisko sokeri laittaa kiehuvaan veteen ja sit antaa jäähtyä ja laittaa pulloon
En oo ite niin tehny, toki saa tehdä mut en näe siinä pointtia. Kyllä se hiiva löytää sen sokerin vaikka mikä ois. 😅
@@Miesluola "Kannattaisiko sokeri laittaa kiehuvaan veteen ja sit anta jäähtyä j laittaa pulloon." Eihän tässä vesi tislaannu
@@joojaa9458 siis mistä sä nyt puhut? 😅
@@Miesluola Kun kysyin tänää aikasemmin siitä että kannttaisko vesi kiehauttaa ennen kirkastamista ja sanoit että ei koska silloin se menisi tislauksen puolelle, mutta kun aloin valmistaman kiljuani niin käytin veden vedenkeittimessä ja sitten annoin sokerin liuota siihen kuumaam veteen ja sitten heitin pulloon ja hiivat päälle, niin tarkoitin että tislasinko veden vahingossa jo heti ensimetreillä, kun veden keitin😅
@@joojaa9458 Ok. Sä kyl kysyit voiko kiljun kiehauttaa kattilassa niin, että alkoholi ei haihdu mut kaikki muu haihtuu. Tämä on tislausta, eli teet kiljusta lähes puhdasta viinaa. VEDEN tislaus on taas eri prosessi, pelkkä veden keittäminen ei tee siitä tislattua vettä.
Onko sulla vinkkejä antaa siihen et miten noi tommoset limsapullot saa kunnola desinfioitua?
Kaupasta ihan desinfiointiaine
Kilju on nyt käynyt kaksi viikkoa ja hiiva on pohjassa mutta ilmapallo on silti pystyssä ja vielä kuplii nii onko se valmista
Kannattaa varuiks ootella, että juoma alkaa kirkastua niin ei pitäis olla mitään ongelmaa
Mites muuten ravistelitko pulloa ton hiivan lisäämisen jälkeen vai annoitko olla vaan?
Annoin olla
Pilaantuiko kiljuni kun laitoin pulloon kädenlämpöistä vettä hanasta enkä kylmää?
En usko, mutta jatkossa älä ota hanasta lämmintä vettä
@@Miesluola tein seuraavana päivänä (kolme viikkoa sitten) uudestaan ja se ei vieläkään ole valmista. Mistä saattaa johtua?
Ai ai eki... Videolla olevista sanoista ja videon julkaisuajasta voisi päätellä... Että eki poika on syyllistynyt laittomuuksiin 😂
Kuis?
@@Miesluola Ajattelin et olisko tehty kiljua ennen lakimuutostakin? Taisinpa siihen nuorampana itsekin syyllistyä 😂
Okei, no tein videon kuitenki lakimuutoksen jälkeen joten ei tehty laittomuuksia 😅
@@Miesluola Juuh 👍 hyviä videoita muuten, jatka samaan malliin
Kiitos! Tulossa seuraavaksi omenaviiniä ja puukon tekoa 👍
Mistä tollasen lappoletkun saa vai voiks sen tilalla käyttää jotai muuta?
Varmaan kaikista vähän suuremmista ruokakaupoista / tavarataloista
kuinka lämmintä veden pitää olla?
Huoneenlämpönen on aika jees 👍
Eikös 2,5-3desiä sokeria riitä? Ite oon ainakin tehnyt näin pienellä määrällä.
Riippuu kuinka vahvaa haluaa, mutta eiköhän se riitä 😅
tässä sitä alakomahoolia
kuinka kauvan tuo käyminen kestää normi kuivahiivalla
Testaa
laitanko saman verran kuivu hiivaa kuin käytit videosss turbo hiivaa?
Miten teit ja mite onnistu
Itsekkin ihan taannoin valmistelin tätä samaa tavaraa, tosin ei mennyt ihan putkeen ja siitä tulikin sellaista vähän alemman tason tavaraa...no kyllä sekin silti tuli juotua.
Maltti on valttia ja harjoitus tekee mestarin 😅. Ei ne munkaan ekat satsit mitään kovin kirkkaita ollu.
Kuinka monta reikää ois about hyvä toho ilmapalloo?
Ei se nii justiisa, tee vaikka 6
Käykö toi kilju 10-15 lämpöasteessa
käy, mutta aika nihkeesti
Kauan 10-15 lämpötilassa menee että se on käyny loppuun
@@monke3206 en osaa sanoa
Paljonko hiivaa pitää laittaa jos käyttää kuivahiivaa?
Yks kuivahiivapussi riittää, eli onko se nyt 11 grammaa
Kiitos vastauksesta👍🏻
paljonko syntyy alkoholia litraa kohden tuolla reseptillä
No jos oletetaan, että saadaan n. 17% kiljua, niin litrassa on silloin alkoholia on 170 ml tai 134 grammaa
Haiseeko tuo jälkee koko kämppä?
Jos pidät jossai missä on ilmanvaihto ni ei
Voiko viinaa tehdä ilman hiivaa
En tiedä viinan tekemisestä juuri mitään, mutta etanolia syntyy lähinnä hiivoista käymisprosessin seurauksena. Kaipa niitä muitakin käymismenetelmiä on, mutta en ole niin hyvä kemisti, että tietäisin :D
Juups
Tee kiljua sit polta se pontikka panussa sit saat 50-90% sit eka kuppi on metanolia kaade se pois
@@halloweenhintti5423 Ja tämä on edelleen laitonta Suomessa. Noilla sun "ohjeilla" vieläpä vaarallista.
@@Miesluola Juu. Jos haluaa tislailla niin metanoli haihtuu 66 asteessa. Pakastamallakin saa "tislattua", koska alkoholin jäätymispiste on alhaisempi kuin veden
Kuinka kauan säilyy 1,5l muovipullossa kylmässä?
Riippuu juojasta 😅, no ei vaa kyl se muutaman kuukaudenki kestää helposti
@@Miesluola ok👍
Kuuluuks kiljus olla sellanen vaahtonen pinta?
Alkuvaiheessa vaahtoa voi olla paljonkin.
@@Miesluola kiitos tiedoata luulin et on homeessa
Eikös lappoamisen myös voi hoitaa jonkun ritilän avulla, että moskat nää ritilälle
Se moska eli hiiva on niin hienojakoista, ettei taida ihan mikään perusritilä riittää. Toki löytyy vähän kalliimpia viinin suodattimia, mutta ne on asia erikseen.
@@Miesluola pohjalla olevat hiivat ei kumminkaan liene muuta kuin pahan makuista??
@@joojaa9458 Juurikin näin ja myös vatsa voi mennä aika kuralle jos paljon hiivaa nauttii 😅
@@Miesluola oliko vesikin siis kädenlämpöistä
@@joojaa9458 Ihan kylmää hanavettä laitoin, kyl se siit itteksee lämpenee tarpeeks. Lämmintä vettä ei kantsi hanasta laskee suoraan.
Millä ohjeilla suosittelet tekemään tommoiseen 5L kannuun?
Kato mun hunajaviinivideo, siinä teen 5L pöntön. Korvaa vaan hunaja sokerilla
Miesluola Katsoinkin sen mutta en ollut varma että päteekö siinä samat ohjeet😁 kiitos nopeasta vastauksesta! Hyviä videoita👍🏻
Haiseeko toi kilju käymisen vaiheessa
Kylhä siit semmoset aika tunnistettavat hajut lähtee 😅
Käytitkö mitään käymisen lopetus aineita
En, kilju annetaan käydä aina loppuun
Toimiikos tämä pienemmilläkin erillä?
Toimii vaikka desin mittaan, ei siitä kyllä paljoa ehdi nauttia
@@Miesluola kiitos vain
Kumpi olisi parempi vaihtoehto tuorehiiva vai kuivahiiva jos ei ole turbohiivaa lähikaupoissa
kuivahiivaa suosittelen
@@Miesluola eikö se oo enemmän jalostettu ns"pullahiivana" ja saattaisi tehdä pahemman sivumaun
@@joojaa9458 sahtia ja kaljaa tehdään pelkästään leivinhiivalla. Kyllähän ne maut voi vähän vaihdella eri hiivoissa, mut sehän täs just on hauskaa. Kokeilee eri juttuja ja kattoo millast tulee 😁
voiko turbohiivan korvata normaalills kuivahiivalla
Juu toki 👍
@@Miesluola ja toimiiko jo valmiiseen kiljuun laittaa esim mehu tiivistettä tai esim sitä pienessä purkissa olevaa sitruunamehua
En oo kokeillu muuta ku aplaria ja se toimii lantrinkina loistavasti 👌
kuinka kauan ihan perus kuivahiivalla tuo käyminen kestää?
Tarkkaa aikaa vaikee sanoo... viikko
@@Miesluola kiitti, kävin kuitenkin hakemassa sitten kaupasta turbohiivaa..
sori, kauan tuossa käymisen alkamisessä pitäis kestää? tossa nyt puolisen tuntia odotellut, eikä käynti alkanut vieläkään. Voisko syy olla se, että käytänkin korkkia löysästi pullon päällä, enkä ilmapalloa?
Siin voi mennä useita tunteja helposti, ei kannata hätäillä, kyl se siit lähtee käymään yleensä seuraavaan päivään mennessä 👍
@@Miesluola kiljut lähti lopulta hyvin käymään. saisko tuon käymisajan lyhyemmäksi, jos laitan seuraavalla kerralla enemmän hiivaa?
Eiku siis raesokeria
onko kiljun pakko antaa kirkastua?
Ei, mutta se maistuu paskalta. Lisäksi, mitä nopeammin se käy, sitä paskemmalta maistuu.
@@blayasblay3941 ok kiitos tiedosta
Kun mä desinfion sen pullon tarviiko sitä enää sen jäljeen viruttaa
Kyllähän se kuuluu huuhdella
Kaua siin kirkastumises menee
Suosittelen kattomaan osa 2. Suunnilleen viikko siinä meni.
Pitikö olla kädenlämpöstä vettä
Ei oo pakko, kylmä vesi kyl lämpenee siitä huoneenlämpöön ajan kanssa
Haiseeko toi mitenkä paljon?
Ei paljoa, ihan hyvä haju
Käydessä? juu, haisee aika pahasti hiivalta😂
Vaikuttaako juomaan jos ei desinfioi?
Suattaapi olla että vaikuttaa, suattaapi olla, että ei
@@Miesluola Juu no kantsiikos huolestua jos toi mun ilmatiivis kumihanska ei oo tässä hirveesti noussu pystyyn parin päivän aikana.
@@johannes-2897 Mitkäs setit teit? Käytitkö mitä vettä hiivaa ja sokeria?
@@Miesluola No siis 5 litraa laitoin tulee talous sokeria ja kuivahiivaa käytin. Kyl toi näyttää siltä että alkoholia syntyy mut ei toi hanska vaa nouse pystyy.
@@johannes-2897 siel on tod.näk joku pieni vuoto / käy niin hitaasti ettei painetta tule. Eipä haittaa, anna käydä loppuun vaa.
Haiseeko tuo huoneessa
Kyllähän siitä vähän hajuja tulee
Toimiiko korkki jossa on reikä ilmapallon siaan
En ole kokeillu mutta veikkaan että toimii kuhan on tarpeeks pieni. Eihän se ilmatiivis ole, mutta jos haluut kokeilla ni anna mennä
Toimii loistavasti kokemusta on
Kilju käyny kolme päivää niin nopeutuuko käyminen jos lisään nyt hiivaa
Onks kuin iso satsi sulla? Ei pieneen satsiin kannata lisäillä enää kun se on jo melkeen käyny loppuun
Miesluola 2l ja vesilukon pulputus ei oo oikeestaan hiljentyny ollenkaa
@@tumppi3361 Se on hyvä, älä turhaan ala lisäilee
Eki sanotaan että jos teoriassa laittaisin satsin kiljua käymään vaatekaappiin niin luuletko että sen haistais selvästi
Jep
Aktiivihiilisuodatin? Auttaako?
Ja Millä muulla voi desinfioida ku Tol aineel ku mul ei ole ja en löydä mistään
Prismoista löytyy. Kunnolla fairylla ku jynssää ni eiköhän seki riitä 😄
@@Miesluola juu kiitti muute ohjeista oot paras
@@gargefps6778 Eipä mittää! Koitan aina neuvoa parhaani mukaan ja vastailla kysymyksiin 😊
Voiko kiljusta lähteä näkö tai henki?
Ei. Pirtusta voi jos tislaus on epäonnistunut.
@@Miesluola kiitti vastauksesta.
@@jekku9468 molemmat on tislaamalla valmistettu, mikä oli pointtisi?
Unohdin sekoittaa erän, onneksi tulin takaisin tänne, niin muistin vielä käydä sekottamassa😂
Mullon ollu toi jo melkei kolme viikkoo käymäs ja se pallo on vieki pystys 😂
oho, no koitappas puristaa se tyhjäks ja kato täyttyykö enää :D
@@Miesluola nousihan se takasi
@@laurirantala9082 Jännää, mitä hiivaa ja sokerii käytit? Missä lämpötilassa pidät?
@@Miesluola ihan talous sokeria ja sunnuntai kuivahiivaa ja huoneenlämmössä
@@Miesluola eikai se vaikuta jos seon pahvilaatikon sisällä