Từ hồi may mắn biết đến kênh này của Diễm, mình không theo kênh nào hết vì kênh của Diễm công thức quá chuẩn, luôn thành công. Mình đã học được rất nhiều món ăn ngon, bánh ngon. Cám ơn anh Phi Hùng và Diễm nhiều lắm. Chúc sư phụ Phi Hùng và chủ bếp Diễm luôn vui khỏe, hạnh phúc.
Màu thịt đẹp quá Diễm ơi. Nhìn thấy ngon và thật hấp dẫn. Cô sẽ làm thôi. Cảm ơn con và Phi Hùng nhiều. Lại cuối tuần nữa đó con. Nghỉ ngơi chút nhé. Chúc con thật vui và hạnh phúc! 🌹❤️
3 місяці тому+1
Con cảm ơn Cô nhiều 🥰 Con chúc Cô Chú cuối tuần vui vẻ 💝💝💝
Hello e chào chị Diễm! E cảm ơn chị đã chia sẻ công thức làm món thịt Hồng xíu. ❤❤❤❤ e đã làm thử con e rất là thích e cảm ơn chị một lần nữa, e chúc chị và gia đình thật nhiều sức khỏe 😊
Wow!!! So beautiful and wonderful Thit Kho Tau Cua nguoi Hoa recipe by the great Chef Diem Nauy Perfect presentation good create good texture texture soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in 2024🇺🇸😘👩🍳🌷👍💐🙏🌸🥂⭐️🌹🍷🌟❤️
Cám ơn Diem có se gửi cho con dau người Pháp nó vừa mới ăn trưa nay, cuốn với bánh tráng Phải gửi luôn cho con gái 2 vô chồng 3 đứa con cũng mê Diem có recette thịt kho tiêu không Merci beaucoup
Місяць тому
Dạ, thịt kho tiêu Diễm có video ngắn, short video thôi.
Diễm nói " ăn với cơm nóng là xỉu luôn " nhìn thôi đã ngon xỉu rồi Mình có xíu thắc mắc này hỏi D nha " đường thốt nốt mình có dạng sệt vậy có cần làm giống như D hôn , nhờ D chỉ dẫn ở giai đoạn này ❤ Cảm ơn D nhiều + chúc bếp trưởng cuối tuần vv
cho mình hỏi thịt kho tàu và đông pha thì giống hay khách nhau.
Місяць тому
Diễm ko biết chính xác nhưng nói về kho tàu thì mỗi nơi, mỗi vùng đã có cách kho khác nhau. Thịt kho Đông Pha cũng là 1 món nổi tiếng của Chiết Giang Trung Quốc.
Chị diễm cho thể chia sẻ cách kho thịt bằng nước dừa như người miền tây hay kho được không ạ. Em ở ngoài bắc rất muốn được học cách kho của người miền tây ạ
2 місяці тому
Em làm theo ct này: ua-cam.com/video/Xav1zSABVR0/v-deo.htmlsi=1VyNmvk4g3XrWFtK
Diễm cho mình hỏi: 1) tại sao Diễm lại kho không đậy nắp? để cho nước nhanh cạn nhưng sẽ lâu nhừ và mùi thơm nó bay đi hết không? 2) nếu dùng Instant Pot nấu món này thì sao? Cảm ơn bạn!
2 місяці тому+1
Diễm thấy đậy nắp ko thơm, kiểu thịt bị hầm hơi và như bạn nói sẻ ko nhanh mềm. Instant pot vẫn được, nhưng mùi ko thơm.
Ủa cho mình hỏi: Thịt 3 chỉ và thịt 3 rọi khác nhau chổ nào? Nghe hơi lấn cấm thì phải vì mình mua 3 chỉ hay 3 rọi đều là vậy, chỉ vì theo tiếng gọi vùng miền thôi 😂
![[ENG] Thịt Kho Tàu “Cấp Độ Mới” mềm thơm, đẹp từng cục thịt không thể chối từ | Premium Braised Pork](http://i.ytimg.com/vi/ezsWT822Se8/mqdefault.jpg)
Từ hồi may mắn biết đến kênh này của Diễm, mình không theo kênh nào hết vì kênh của Diễm công thức quá chuẩn, luôn thành công. Mình đã học được rất nhiều món ăn ngon, bánh ngon. Cám ơn anh Phi Hùng và Diễm nhiều lắm. Chúc sư phụ Phi Hùng và chủ bếp Diễm luôn vui khỏe, hạnh phúc.
Diễm cảm ơn bạn thật nhiều 🥰
Từ khi có duyên bất ngờ biết đến kênh của diễm, mình thành công rất nhiều món,
Chân thành cảm ơn em rất nhiều
Em chúc chị sẻ làm thành công nhiều món thật ngon 💝🥰
Màu sắc quá đẹp... nhìn là muốn ăn rồi.. rất khéo tay
Em cảm ơn sư phụ nhiều 🥰
Thịt kho tàu màu đẹp quá ạ
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Màu thịt đẹp quá Diễm ơi. Nhìn thấy ngon và thật hấp dẫn. Cô sẽ làm thôi. Cảm ơn con và Phi Hùng nhiều. Lại cuối tuần nữa đó con. Nghỉ ngơi chút nhé. Chúc con thật vui và hạnh phúc! 🌹❤️
Con cảm ơn Cô nhiều 🥰 Con chúc Cô Chú cuối tuần vui vẻ 💝💝💝
Món này ngon lắm . Mình làm gấp 2 ct luôn để ăn dần. Thank Diễm và anh Hùng nhiều.
Cảm ơn bạn nhiều đã nhắn cho Diễm 🥰
Thịt kho màu đẹp quá , cô sẽ làm theo cách này . Thanks con đã chia xẻ
Diễm chúc Cô kho thịt thật ngon 💝
Ôi nhìn ngon hấp dẫn quá bạn thân mến❤like cùng bạn
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Coi đẹp quá Diễm ơi ❤❤👍👏
Rất thích cách chỉ dẫn nấu ăn của Diễm, rõ ràng đơn giản với kết quả khi nào cũng tuyệt vời. Cảm ơn Diễm rất nhiều❤❤🙏🙏🙏
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cảm ơn chị đã chia sẻ món này rất ngon em chúc chị ngày mới nhiều sức khỏe và bình an!
Chị cảm ơn em nhiều 💝
nồi thịt kho thiệt là ngon cảm ơn Em gái Và anh Phi hùng đã chia sẻ những món ăn thiệt là ngon thank you❤❤❤❤❤❤
Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ 🥰😘
Ngon và lên màu đẹp quá.
Diễm cảm ơn nhiều 💝
nhìn món ăn ngon rồi bạn ơi ❤ cảm ơn bạn chia sẽ video rất tuyệt vời❤❤ chúc bạn thành công❤ xin được đồng hành cùng bạn❤❤like❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Mai đẹp quá ❤hom nay chị sẻ làm món này thanks em gái yêu 🥰
Em chúc chị kho thịt thật ngon 💝
Hello e chào chị Diễm! E cảm ơn chị đã chia sẻ công thức làm món thịt Hồng xíu. ❤❤❤❤ e đã làm thử con e rất là thích e cảm ơn chị một lần nữa, e chúc chị và gia đình thật nhiều sức khỏe 😊
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Thịt kho màu đẹp quá Diễm ơi!
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Sẽ mua thịt kho thử theo kiểu này Diễm ơi. Nhìn hấp dẫn quá! 🙏😍😍
Diễm chúc bạn làm thịt hồng xíu thật ngon 💝🥰
Nhìn màu đẹp hấp dẫn và ngon quá ❤❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 😘
Miếng thịt màu đẹp ngon quá ❤❤❤❤❤
Chị cảm ơn em gái nhiều 🥰
Cảm ơn Diễm rất nhiều .
Nhìn ngon và hâp dẫn quá chj ơi
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Quá ngon luôn chị Diễm ơi ❤❤
Chị cảm ơn em nhiều 😘
That's looks like the delicious food.
Thank you so much 🥰
Màu thịt đẹp quá đi thui
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Màu đẹp quá ❤
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
You are... perfect.❤
🥰🥰🥰
Wow!!! So beautiful and wonderful Thit Kho Tau Cua nguoi Hoa recipe by the great Chef Diem Nauy Perfect presentation good create good texture texture soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in 2024🇺🇸😘👩🍳🌷👍💐🙏🌸🥂⭐️🌹🍷🌟❤️
Thank you so much 🥰
Ngon quá xá😊cám ơn em nhé🌹
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Nhìn hấp dẫn ngon á...nhg mà sao mình cảm nhận ăn vào sẽ nghe ngọt quá...vì thấy cho đường quá nhiu
Vị rất vừa ăn ko ngọt bạn nhé.
Cám ơn Diem có se gửi cho con dau người Pháp nó vừa mới ăn trưa nay, cuốn với bánh tráng
Phải gửi luôn cho con gái 2 vô chồng 3 đứa con cũng mê
Diem có recette thịt kho tiêu không
Merci beaucoup
Dạ, thịt kho tiêu Diễm có video ngắn, short video thôi.
Cảm ơn bạn thật nhiều ❤️
💝
Quá tuyệt vời
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Ngon nè cảm ơn Diễm
💝💝💝
Thanks for the best of luck.
Nhìn thịt kho thèm quá chị ạ .
Lạ miệng rất ngon em ah.
em đã làm rồi, rất ngon ạ e cám ơn chị
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰
Hơi bị hấp dẫn á bạn❤❤❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
ngon qua rat cam on
Ngon quá c ơi
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Merci co nhieu. Thay rat ngon
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Em làm món nsof cũng ngon hết❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Diễm nói " ăn với cơm nóng là xỉu luôn " nhìn thôi đã ngon xỉu rồi
Mình có xíu thắc mắc này hỏi D nha " đường thốt nốt mình có dạng sệt vậy có cần làm giống như D hôn , nhờ D chỉ dẫn ở giai đoạn này ❤
Cảm ơn D nhiều + chúc bếp trưởng cuối tuần vv
Vậy càng ngon
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰 Mình vẫn thắng đường như vậy sẻ thơm hơn.
Em chào chị Diễm dễ thương ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Chị chào em gái dễ thương 🥰
cho mình hỏi thịt kho tàu và đông pha thì giống hay khách nhau.
Diễm ko biết chính xác nhưng nói về kho tàu thì mỗi nơi, mỗi vùng đã có cách kho khác nhau. Thịt kho Đông Pha cũng là 1 món nổi tiếng của Chiết Giang Trung Quốc.
❤❤❤chị chào em Diễm nha
Em chào chị 😘
Hello con gái!
🌹❤️
Con gái chào Cô 🥰
C Diễm ơi chao đỏ dùng hãng nào cũng được hay phải đúng hãng c dùng ạ
Đúng rồi em. Nhưng hiệu chị dùng nếu em tìm được là ngon nhất.
Này ăn với xôi hợp k d ơi
Quá ngon luôn 😋
Cho mình hỏi lá thơm có tên gọi khác là lá gì ạ
Lá thơm tiếng Anh là bay leaf, D cũng ko biết có tên khác tiếng Việt hay ko.
Hei Diem ,minh xai mau hot dieu thay mau cam ,duoc ko Diem ?
D nghĩ ko có màu mình ko cho, màu hạt điều có mùi ko thơm.
Hi Diem, cho mình hỏi may Kenwood của chị model gì vậy ah. Thanks chi
Máy hiệu Kenwood chef XL titanium 1700w em nhé
Ko có chao đỏ thì mình bỏ qua hay sao Diễm? Hay có thể thay thế bằng nguyên liệu nào khác ko? Thanks Diễm.
Ko có mình bỏ qua nhưng nên nêm lại vì chao có vị mặn.
Chị diễm cho thể chia sẻ cách kho thịt bằng nước dừa như người miền tây hay kho được không ạ. Em ở ngoài bắc rất muốn được học cách kho của người miền tây ạ
Em làm theo ct này: ua-cam.com/video/Xav1zSABVR0/v-deo.htmlsi=1VyNmvk4g3XrWFtK
Thanks Diem..
💝💝💝
Ngon het say 👍💯😋♥️♥️♥️🌾🪷🌹🌴
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
C ơi nếu k bỏ quế hồi thì có được k ạ? Có ảnh hưởng gì nhiều đến hương vị k c?
Cũng được, tất nhiên sẻ ảnh hưởng đến mùi vị em ah,
Em dùng chao đỏ hãng yummyhouse đc k c
Chao đỏ là được em nhé
Nếu ko có chao đỏ thì bỏ qua dc ko D?
Bỏ qua nhưng mình cần nếm lại vì chao có vị mặn.
Em Diễm ơi mình có thể cho tomato paste thay cho cà chua tươi được không em?
Ko nên thay nhé.. vì mùi sẽ rất khác
Tổng cộng qua trinh kho từ đầu bắt đầu kho trên bếp đen khi thịt len mau dep la thoi gian bao nhiu vay ban?
45 phút cho thịt mềm và khảong 20 phút lửa lớn cho nước thịt cạn bạn nhé.
Không có lá thơm thì sao Diễm? Bỏ qua được không?
@@NhuQuynhNguyenThi-nn9oh nó là lá nguyệt quế tây thì đâu cũng mua được nhé
Ko có bỏ qua cũng được bạn nhé.
Bạn ơi lá thơm là lá gì vậy nhỉ?
Bay leaf tiếng Anh, tiếng Việt gọi là lá thơm. Mua ở nơi bán nguyên liệu làm món Âu.
Nguyệt quế đó
không có quế cây, em thay bằng bột quế được không chị
Ko có mình bỏ qua em nhé.
Em cho bột hồng cúc đc k chị
Chị chưa biết bột này.
Diễm cho mình hỏi:
1) tại sao Diễm lại kho không đậy nắp? để cho nước nhanh cạn nhưng sẽ lâu nhừ và mùi thơm nó bay đi hết không?
2) nếu dùng Instant Pot nấu món này thì sao?
Cảm ơn bạn!
Diễm thấy đậy nắp ko thơm, kiểu thịt bị hầm hơi và như bạn nói sẻ ko nhanh mềm. Instant pot vẫn được, nhưng mùi ko thơm.
Mình sử dụng cà chua pure đc ko chị D?
Ko em, cà chua tươi mới giúp thịt mềm.
Lúc kho thịt với lá thơm có đậy vung nồi không chị
Được nhé.. thật nhỏ lửa
Chị ko có đậy, nếu em đậy nắp thì thịt sẻ nhanh mềm hơn.
@@hungla42 vang, em cảm ơn anh
Dạ chị.chị làm hấp dẫn quá,nay em sẽ làm thử món này . Em cảm ơn công thức của anh chị ạ
Thịt không cần rửa luôn ha ban? Nhug mih sợ mùi Thịt qua nen minh rửa voi nước muối loãng trước roi sau đó đem đi hấp giống D duoc k?
Ko rửa bạn nhé, thịt hồi thì mình rửa muối vẫn ko tẩy được mùi hôi.
Cho em hỏi nếu em luộc thịt sơ qua nước sôi thì có khử dc mùi như hấp ko ạ? Em cám ơn Chị.
@ Ko em, vì khi em luộc, thịt bên ngoài chín sẻ bị khoá, làm chất dơ vẫn còn trong thịt.
❤❤
🥰😘
❤❤❤❤❤
🥰
Đây là thịt kho của người Hoa, bạn cần nên đọc kỹ tiêu đề nhé
Có thể thay thịt cà chua bằng cà chua cô đặc không chị? Tomatenmark ý ạ.
Ko nên cho nhé.. vị sẽ khác
😋😋😋🎉
💝💝💝
👍👏
💝
Hấp thịt vậy là sẽ hết hôi được hả chị 😮 , em khổ với cái mùi hôi của heo không thiến này quá 😂
Nó sẽ giảm 50 phần trăm.. hoặc có thể ngâm với sữa tươi.. để tủ mát ngâm qua đêm
Bạn ngâm thịt với bột mì để tầm 30' rửa sạch rồi luộc qua với cây hành có củ luôn sẽ hết mùi mà thịt thơm.
@@NhuQuynhNguyenThi-nn9oh oh mình làm thử coi , vậy còn heo xay 😂 có cách nào không bạn ?
@@thuphillips314 Làm thiệt chứ thử gì nữa 🤣. Heo xay thì mình hay bỏ hành lá cùng đầu trắng, tiêu và hạt nêm thêm xíu dầu mè đen thôi.
Ủa cho mình hỏi: Thịt 3 chỉ và thịt 3 rọi khác nhau chổ nào? Nghe hơi lấn cấm thì phải vì mình mua 3 chỉ hay 3 rọi đều là vậy, chỉ vì theo tiếng gọi vùng miền thôi 😂
Do cách gọi vùng miền thôi bạn.
🤍💛🩷🧡❤️💕
💝💝💝
Bạn thử ướp thịt bằng baking powder khoang 10 phút rồi rửa lại sẽ hết hồi.
Cách này có thể dùng cho các loại gia cầm khác được không bạn, cảm ơn..
Baking powder không có khử mùi của thịt. Đặc tính của nó là tạo độ phồng, giúp kết cấu nhẹ (ướp) hoặc giữ ẩm trong khi nấu. Khử mùi hãy áp dụng mẹo bếp của sư phụ Hùng không phải chef nào cũng chỉ đâu. Hoặc cách thông thường ngâm trong nước muối cho xương khoảng 30 phút, rửa sạch lại - Thoa giấm hoặc chanh rồi rửa sạch hoặc bóp với gừng giã xát đều rồi rửa hoặc xát ít muối lên gà chà xát đều nhẹ rồi rửa sạch hoặc rửa trong nước muối loãng pha tí giấm . Phần tẩm ướp gia vị và nấu với gia vị cũng là cách khử mùi hôi điển hình món Thịt Hồng Xíu này.
.