Salt Butter Rolls ขนมปังเกลือ กรอบนอกนุ่มในหอมเนยอร่อยมากๆ

**กดติดตามsubscribe และเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะคะ **
ร่วมพูดคุย หรือติดตามสูตรในเวปไซต์เพิ่มเติมได้ที่
Facebook Fanpage
/ cookingshareth
Facebook ส่วนตัว
/ modiza.priraya
..........................................................................................
**ส่วนผสม**
1. แป้งขนมปัง 200 กรัม
2. แป้งอเนกประสงค์ 50 กรัม
3. น้ำตาลทราย 20 กรัม
4. เกลือ 4 กรัม
5. นมผง 15 กรัม
6. ยีสต์ 3 กรัม
7. น้ำเปล่า 160 กรัม
8. เนยจืด 25 กรัม
**ส่วนผสมไส้**
เนยเค็มหั่นแท่ง 8 ชิ้น (ชิ้นละ 9-10 กรัม) แช่เย็นเตรียมไว้
เกลือสำหรับโรยหน้า แนะนำให้ใช้ pearl salt หรือเกลือผลึกใหญ่หน่อยนะคะ จะได้สวยงาม
**INGREDIENTS**
Bread flour
all-purpose flour
Sugar
Salt
Milk powder
Instant yeast
water
Unsalted butter
**Filling**
8 pcs Slated butter （9-10g each）
pearl salt
ใครมีคำถาม หรืออยากให้เราลองทำเมนูไหนเพิ่มเติม สามารถคอมเม้นต์ไว้ที่ด้านล่างคลิปได้เลยนะคะ

[@namfonthanyanopporn3968]

น่าทานมาก

[@chayananyenying7148]

ขอบคุณค่ะ

[@charitantk55]

น่าอร่อยมากค่ะ

[@sammiiaey6405]

ลองทำแล้วเนื้อขนมปังอร่อยมากค่ะ😊 แต่สงสัยว่าทำไมเกลือที่โรยถึงดำนิดๆ แต่ขนมปังสีสวยกำลังดีอ่ะค่ะ😅

[@icejonathan]

ลองทำแล้วอร่อยค่ะ แต่มีวิธีทำให้ขนมปังกรอบนานกว่านี้ไหมคะ

[@charitantk55]

วันนี้ทำให้ลูกค้าทานแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ แต่ว่าพลาดไปนิดนึงคือเนยมันทะลักออกมา ชุ่มฉ่ำเต็มถาดเลยค่ะ😁🤣🤣

[@babiebie4406]

ขอบคุณสำหรับสูตรค่า สามารถนวดมือได้ไหมคะ

[@sumi0011]

Nice ❤❤❤😋😋😋😋

[@budsaraporn51150179]

สูตรนี้อร่อยกว่าสูตรอื่นมากค่ะ

[@englishroommildtongta7762]

ใช้แป้งยี่ห้ออะไรดีคะ

[@navillera_]

ไม่มีเตาอบ ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมคะ

[@apnt7092]

ทำไมทำแล้วไม่เป็นรูตรงกลางคะ ตอนห่อไส้ ใช้เนยฟรีซ เย็นจัดค่ะ

[@ingkanuntkanog554]

สอบถามค่ะถ้าเราไม่ใส่เนยตรงกลาง เนื้อด้านในจะนุ่มด้านนอกจะกรอบเหมือนเดิมไม๊ค่ะ

[@sasipawattanasakornsiri2018]

เครื่องผสมอาหารของยี่ห้ออะไรคะ

[@praew6471]

เกลือแบบนี้ซื้อที่ไหนค่ะ

[@piyathidatantirung9204]

ใช้แป้งของอะไรคะ

[@linda_2014]

ทำออกมาแล้วรสชาติอร่อยค่ะ แต่ผิวไม่ค่อยกรอบเลย ต้องเพิ่มไฟตอนอบมากกว่านี้มั๊ยคะ

[@jennysonchaiwanich5346]

Where to buy the pearl salt in Bangkok?

[@sineworld2198]

เกลือเม็ดแบบนี้ซื้อได้จากไหนคะ

[@user-vt8yd1yr4b]

ขอบคุณค่ะไม่ต้องพักแป้งหลังนวดใช้มั้ยคะ

[@cookingshare2048]

ไม่ต้องค่ะ

[@sammiiaey6405]

ใช้แป้งขนมปังอย่างเดียวเนื้อจะต่างกับผสมแป้งเอนกประสงค์ยังงัยคะ🙏

[@cookingshare2048]

เนื้อจะเหนียวกว่าค่ะ

[@lanlanokko1333]

ขออนุญาตถามยี่ห้อเกลือที่ใช้โรยได้ไหมคะ 🥹

[@papapuiangel7105]

นวดเสร็จแล้วไม่ต้องพักให้ขึ้นสองเท่าก่อนเหรอคะ

[@cookingshare2048]

ไม่ต้องค่ะ ทำตามคลิปได้เลยนะคะ

[@sunisaphung975]

ทำแล้วอร่อยค่ะ​แต่ว่าบิแป้งแล้วแป้งด้านบนไม่กรอบ​แต่ไปกรอบด้านล่างตรงที่เนยซึมออกมาแทน​ต้องทำยังไงคะ

[@patchanidakittipongpattana8503]

ถ้าไม่ใช้นมผง ใช้อะไรแทนได้หรอคะ

[@cookingshare2048]

ไม่มีตัดออกได้ค่ะ

[@user-jo2hu3hc1j]

ขอสอบถามเครื่องนวดได้มั้ยค้าว่าเป็นยี่ห้ออะไร รุ่นไหน อยากลองใช้ตัวใหญ่บ้างค่า ขอบคุณค่า

[@cookingshare2048]

ในคลิปใช้ Teddy varimixer ค่ะ

[@asaa7624]

-ใช้แป้งพัดโบกแทนแป้งอเนกประสงค์ได้ไหมคะ?
-ใช้เนยเค็มแทนได้มั้ยคะ?
อยากทำและใช้ของที่มีอยู่ค่ะ

[@cookingshare2048]

ลองดูค่า

[@XVIII.IIIIIII]

ขนมปังสูตรนี้ใช้เนยผสมหรือเนยblendได้ไหมคะ? ถ้าไม่มีเนยแท้

[@cookingshare2048]

ได้ค่ะ แต่ไม่อร่อยเท่าเนยแท้ค่ะ^^

[@user-dj9tz4jm4z]

น้ำเราเปลียนเป็นนมได้ไหมคะ 🥰🥰🥰

[@cookingshare2048]

ได้ค่ะ แต่ผิวจะไม่กรอบเท่าใช้น้ำเปล่า ปรับตามชอบนะคะ

[@user-dj9tz4jm4z]

@@cookingshare2048 ขอบคุณคะ

[@pathida8094]

ถ้าอยากทำแบบ4สูตรเลย คูณ4ส่วนผสมหมดเลยได้มั้ยคะ

[@cookingshare2048]

ได้ค่ะ

[@pathida8094]

ขอบคุณมากนะคะ

[@pathida8094]

ขอบคุณมากๆค่ะ ❤️

[@sudaratkao]

ไม่พักแป้งเลยหรือคะ

[@cookingshare2048]

พักแป้งก่อนอบรอบเดียวค่ะ