TARALLI PUGLIESI - l'aperitivo perfetto

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  • Опубліковано 4 жов 2024
  • TARALLI:
    550g farina 00
    130g olio extravergine di oliva
    180g vino bianco
    12g sale
    Mescoliamo la farina con il sale, quindi uniamo l’olio e il vino. Impastiamo per 10-15 min., fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo. Copriamo o impellicoliamo e lasciamo riposare 30 min. a temperatura ambiente. Preriscaldiamo il forno, modalità statica, a 190 gradi. Preleviamo quindi piccole porzioni di impasto, creiamo un filoncino sottile, quindi sovrapponiamo i lembi dando la classica forma. Prima di infornare, bolliamo i taralli per un paio di minuti, facendoli poi asciugare su un canovaccio. Disponiamoli poi su una teglia foderata con carta da forno ed inforniamo per circa 40 min., o fino a quando saranno ben croccanti e dorati.

КОМЕНТАРІ • 89

  • @gabriellaviaro5322
    @gabriellaviaro5322 2 роки тому +3

    Che meraviglia sei brava anche sorridente ed espressiva . Bella la tua voce . Buonissima e naturale la tua cucina.

  • @MariaM-ys7xt
    @MariaM-ys7xt Рік тому +1

    buonissimi questi taralli

  • @serafinaanaclerio115
    @serafinaanaclerio115 5 місяців тому

    Bravissima e complimenti li farò 😋😋👏👏👏😍

  • @lorenzosapienza301
    @lorenzosapienza301 2 роки тому +1

    Li ho fatti,STRAAAAABUONIIIIIII

    • @donatomenga8413
      @donatomenga8413 Рік тому +1

      Vorrei farli pure io. Dov'è la ricetta?

    • @Mrw5211
      @Mrw5211 4 місяці тому

      Mentre stai guardando il video, clicca sui tre puntini verticali nell'angolo in alto a destra, poi scegli "descrizione". Apparirà la ricetta con dosi e tempi.

  • @mariacappellini4700
    @mariacappellini4700 2 роки тому

    Che brava e simpaticissima

  • @michelamaglione9549
    @michelamaglione9549 2 роки тому +2

    Buonissimiiiissimiiii salvati! Presto li faccio!!!🙋‍♀️👍🏻🤗😋😘😘

    • @cookergirl.
      @cookergirl.  2 роки тому

      fammi poi sapere!

    • @avventuraitalia9560
      @avventuraitalia9560 Рік тому

      @@cookergirl. ma le dosi?

    • @francescobombini6262
      @francescobombini6262 6 місяців тому

      ​@@cookergirl.scusami la ricetta e possibile ?

    • @Mrw5211
      @Mrw5211 4 місяці тому

      Mentre stai guardando il video, clicca sui tre puntini verticali nell'angolo in alto a destra, poi scegli "descrizione". Apparirà la ricetta con dosi e tempi.

  • @francaesposito8390
    @francaesposito8390 2 роки тому

    Oltre che belli saranno anche buoni, proverò a farli, semplicemente irresistibile sei tu simpaticona💯💯💯

    • @ielmosTTR
      @ielmosTTR Рік тому +1

      Buoni può essere, ma come fai a dire che siano belli proprio non lo so hanno un aspetto bruttissimo

    • @francaesposito8390
      @francaesposito8390 Рік тому +1

      ​@@ielmosTTRripeto per me sono belli da vedere perché tutto al naturale e con pochi ingredienti

  • @donatomenga8413
    @donatomenga8413 Рік тому +5

    Realizzati. Sembrano ottimi. Cmq farli asciugare per tutta la notte meglio ancora per tenerli sempre friabili.

    • @mariarosarossi6651
      @mariarosarossi6651 18 днів тому

      Scusa se posso , dici di farli asciugare ma da crudi o prima di bollire grazie mille 🤔❓

    • @donatomenga8413
      @donatomenga8413 18 днів тому

      @@mariarosarossi6651 dopo averli bolliti. Riposo. Su questo molti penso non fanno cosi. Dalla bollitura al forno. Io sono del parere che dopo averli bolliti vanno fatti asciugare bene per avere l'effetto croccante.

  • @maracipriani8650
    @maracipriani8650 2 роки тому +1

    Sei fantastica, fai proprio venir voglia di fare le cose. Grazie per tutto quello che ci fai vedere e conoscere.

  • @zingara884
    @zingara884 6 місяців тому

    brava brava brava

  • @silvia61oliveira
    @silvia61oliveira 10 місяців тому

    É voilà impec👏🏽👏🏽😍

  • @giampierocostabile4151
    @giampierocostabile4151 2 роки тому

    Brava complimenti, ti seguo volentieri. Mi sono iscritto , auguri per tutto. I tuoi video sono bellissimi ed è bello seguirti.

  • @rosellafacelli6312
    @rosellafacelli6312 Рік тому

    Fantastici

  • @michelamaglione9549
    @michelamaglione9549 2 роки тому +1

    Dimenticavo ..mi sono iscritta!!!!🥰😍

  • @salvatorecusimano5512
    @salvatorecusimano5512 2 роки тому

    I like te li meriti tutti!

  • @maryimpagliazzo6004
    @maryimpagliazzo6004 2 роки тому

    Super!

  • @davidedaltoso5990
    @davidedaltoso5990 2 роки тому

    Sei bravissima e bellissima ❤

  • @tinanucita5779
    @tinanucita5779 9 місяців тому +2

    Io ci metti i semi di finocchio , sono buonissimi

  • @maurinocalafricano4754
    @maurinocalafricano4754 2 роки тому

    Bella la citazione a Chef Ruffi

  • @costantinorighetti9739
    @costantinorighetti9739 2 роки тому

    Sei al solito fantastica e piena di entusiamo contagioso.
    Dimmi per favore dove trovo le dosi,.GRAZIE

    • @silvanamanzari5947
      @silvanamanzari5947 Рік тому

      Le dosi grazie

    • @Mrw5211
      @Mrw5211 4 місяці тому

      Mentre stai guardando il video, clicca sui tre puntini verticali nell'angolo in alto a destra, poi scegli "descrizione". Apparirà la ricetta con dosi e tempi.

  • @pc.2700
    @pc.2700 Рік тому

    Meravigliosi ma c'è un vino in particolare che si mette nell'impasto?

    • @Nik-mt2wf
      @Nik-mt2wf Рік тому +1

      Qualsiasi L'importante che sia bianco..😉

  • @luisatwins2968
    @luisatwins2968 2 роки тому +1

    Bravissima

  • @mariarosarossi6651
    @mariarosarossi6651 18 днів тому

    Scusate se chiedo ma perché il vino e obbligatorio metterlo qualcos'altro dentro grazie 🤔❓❓❓

  • @godex7764
    @godex7764 Місяць тому

    ma si potrebbero fare anche senza vino bianco???

  • @enjoylife6595
    @enjoylife6595 2 роки тому

    Numero 1... Ho il tuo libro e a presto cucino 😁😋

  • @ilmondodimiky7708
    @ilmondodimiky7708 Рік тому

    Si possono fare anche sostituendo la farina con quella integrale?
    Grazie complimenti

    • @Antonio-sd5yn
      @Antonio-sd5yn 11 місяців тому +1

      sì, volendo usa la semola integrale

  • @matteoquaranta4069
    @matteoquaranta4069 7 місяців тому

    Per caso sai a cosa serve il passaggio in acqua bollente ?

  • @danielatessari3868
    @danielatessari3868 2 роки тому

    Wow

    • @angeladv3292
      @angeladv3292 2 роки тому

      Non trovo le dosi

    • @Mrw5211
      @Mrw5211 4 місяці тому

      Mentre stai guardando il video, clicca sui tre puntini verticali nell'angolo in alto a destra, poi scegli "descrizione". Apparirà la ricetta con dosi e tempi.

  • @cinziavetrugno4992
    @cinziavetrugno4992 Рік тому +1

    È possibile la ricetta? Grazie....

    • @Mrw5211
      @Mrw5211 4 місяці тому

      Mentre stai guardando il video, clicca sui tre puntini verticali nell'angolo in alto a destra, poi scegli "descrizione". Apparirà la ricetta con dosi e tempi.

  • @maristellapetronzi2838
    @maristellapetronzi2838 Місяць тому

    Dove trovo la ricetta?

  • @thegameshow2
    @thegameshow2 2 роки тому

    ❤️❤️❤️🥰🥰🥰

  • @cinziavetrugno4992
    @cinziavetrugno4992 Рік тому

    Si possono fare anche senza vino ?

    • @Antonio-sd5yn
      @Antonio-sd5yn 11 місяців тому +1

      volendo sì. In teoria si userebbe la semola e non la farina bianca

  • @11S_L0r1
    @11S_L0r1 2 роки тому

    Sei bravissimo DEVI ANDARE A MASTERCHEF

  • @LauraBruno-w7o
    @LauraBruno-w7o 7 місяців тому +1

    Si posso avere le dosi? Grazie

    • @Mrw5211
      @Mrw5211 4 місяці тому

      Mentre stai guardando il video, clicca sui tre puntini verticali nell'angolo in alto a destra, poi scegli "descrizione". Apparirà la ricetta con dosi e tempi.

  • @meryemessiya3838
    @meryemessiya3838 2 роки тому

    Al posto del vino cosa si po mettere

  • @annavincenzamarino8959
    @annavincenzamarino8959 11 місяців тому +1

    Ciao e possibile avere la ricetta

    • @Mrw5211
      @Mrw5211 4 місяці тому

      Mentre stai guardando il video, clicca sui tre puntini verticali nell'angolo in alto a destra, poi scegli "descrizione". Apparirà la ricetta con dosi e tempi.

  • @robertacolella2617
    @robertacolella2617 2 роки тому

    Sei pugliese?

  • @susannapalmieri8501
    @susannapalmieri8501 2 роки тому +2

    Le dosi ??

    • @nicolettabavaro2985
      @nicolettabavaro2985 2 роки тому +1

      Le dosi simpaticona??

    • @Mrw5211
      @Mrw5211 4 місяці тому

      Mentre stai guardando il video, clicca sui tre puntini verticali nell'angolo in alto a destra, poi scegli "descrizione". Apparirà la ricetta con dosi e tempi.

  • @rosellafacelli6312
    @rosellafacelli6312 Рік тому +1

    Le dosi x i taralli grazie

    • @Mrw5211
      @Mrw5211 4 місяці тому

      Mentre stai guardando il video, clicca sui tre puntini verticali nell'angolo in alto a destra, poi scegli "descrizione". Apparirà la ricetta con dosi e tempi.

  • @angelaantonino6100
    @angelaantonino6100 2 роки тому +1

    Ma le dosi dove si trovano?

    • @Mrw5211
      @Mrw5211 4 місяці тому

      Mentre stai guardando il video, clicca sui tre puntini verticali nell'angolo in alto a destra, poi scegli "descrizione". Apparirà la ricetta con dosi e tempi.

  • @angiolatesta4731
    @angiolatesta4731 2 роки тому +1

    Dove trovo le dosi? Grazie

    • @naialah
      @naialah 2 роки тому +1

      Clicca sui tre pallini in alto a destro ti esce descrizione clicchi e ti vengono tutte le informazioni

    • @angiolatesta4731
      @angiolatesta4731 2 роки тому

      @@naialah grazie

  • @VogliadicucinareAntonella
    @VogliadicucinareAntonella Рік тому

    Deliziosiii

  • @zizzo2599
    @zizzo2599 2 роки тому +1

    Lo strutto???!

  • @elenacasu136
    @elenacasu136 7 місяців тому

    Ma la ricetta

    • @Mrw5211
      @Mrw5211 4 місяці тому

      Mentre stai guardando il video, clicca sui tre puntini verticali nell'angolo in alto a destra, poi scegli "descrizione". Apparirà la ricetta con dosi e tempi.

  • @mirkosarlenga1492
    @mirkosarlenga1492 2 роки тому +1

    I taralli senza strutto sono come la pizza margherita senza mozzarella

  • @luciaroselli7322
    @luciaroselli7322 6 місяців тому

    A questa nn mette la ricetta che bisogna pagare x averla?

    • @Mrw5211
      @Mrw5211 4 місяці тому

      Mentre stai guardando il video, clicca sui tre puntini verticali nell'angolo in alto a destra, poi scegli "descrizione". Apparirà la ricetta con dosi e tempi.

  • @Andrea-qr6zi
    @Andrea-qr6zi Рік тому

    Si possono fare anche senza vino

  • @linocolombo8529
    @linocolombo8529 Рік тому

    Ma i dosaggi no? Bah!

    • @Mrw5211
      @Mrw5211 4 місяці тому

      Mentre stai guardando il video, clicca sui tre puntini verticali nell'angolo in alto a destra, poi scegli "descrizione". Apparirà la ricetta con dosi e tempi.

  • @valeriomassimododaro4518
    @valeriomassimododaro4518 Рік тому +1

    Le dosi?

    • @Mrw5211
      @Mrw5211 4 місяці тому +1

      Mentre stai guardando il video, clicca sui tre puntini verticali nell'angolo in alto a destra, poi scegli "descrizione". Apparirà la ricetta con dosi e tempi.

  • @mariamarcantonio5825
    @mariamarcantonio5825 2 роки тому

    Le dosi?????

    • @paoloalicedarra5362
      @paoloalicedarra5362 2 роки тому

      Nella descrizione

    • @tiziananastasi2111
      @tiziananastasi2111 Рік тому

      Non ci sono le dosi

    • @Mrw5211
      @Mrw5211 4 місяці тому

      Mentre stai guardando il video, clicca sui tre puntini verticali nell'angolo in alto a destra, poi scegli "descrizione". Apparirà la ricetta con dosi e tempi.

  • @loredanaquaranta837
    @loredanaquaranta837 Рік тому

    Le dosi?

    • @Mrw5211
      @Mrw5211 4 місяці тому

      Mentre stai guardando il video, clicca sui tre puntini verticali nell'angolo in alto a destra, poi scegli "descrizione". Apparirà la ricetta con dosi e tempi.