Taralli pugliesi: ricetta per averli lucidi e friabili!

#taralli #ricette #puglia
Adoro i taralli pugliesi! Sono friabili, buoni e facilissimi da preparare. Con un tagliere di salumi e formaggi sono davvero perfetti!
Ecco la ricetta: www.tuorlorosso.it/taralli-pu...
▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:45 Impasto
▪️ 1:53 Formazione tarallini
▪️ 2:00 Taralli bolliti
▪️ 3:17 Cottura
▪️ 3:39 Pronti!
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
● 450 g di farina 00
● 150 g di vino bianco
● 100 g di olio extravergine d’oliva
● 1 cucchiaino di sale
● 1 cucchiaino di semi di finocchio
🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 450 g of 00 flour
● 150 g of white wine
● 100 g of extra virgin olive oil
● 1 teaspoon of salt
● 1 teaspoon of fennel seeds
🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
● 450 g de harina 00
● 150 g de vino blanco
● 100 g de aceite de oliva virgen extra
● 1 cucharadita de sal
● 1 cucharadita de semillas de hinojo
🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 450 g de farine 00
● 150 g de vin blanc
● 100 g d'huile d'olive extra vierge
● 1 cuillère à café de sel
● 1 cuillère à café de graines de fenouil
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#recipe #recipes #ricetta #cooking

[@user-mp9ts4qy3h]

Molto bello di sapere questa licetta e sempre e bella da inparare

[@tuorlorosso]

grazie mille

[@annachirco7992]

Io li adoro, grazie per aver condiviso la ricetta.

[@tuorlorosso]

Grazie a te

[@salvatricegangi9041]

Sei speciale.. grazie di Cuore..Vi Auguro buone Feste di Natale 🎄..

[@tuorlorosso]

Grazie di cuore a te cara. Buone feste

[@annacampione6585]

Ciao Floriana, Mmmm buonissimi...grazie per la ricetta 👏👏👍👍👍🥰

[@tuorlorosso]

Ciao cara! Grazie a te

[@caterinaguida3941]

Bravissima sempre idee molto buone grazie 😊😊😊

[@tuorlorosso]

Grazie di cuore

[@Nik-mt2wf]

Come spezzafame non mancano mai a casa mia..mia mamma e mia nonna li facevano spesso..però più grandi e allungati,brava un saluto dalla Puglia. 😊💯👍

[@tuorlorosso]

Grazieeeeeeee

[@luciamacellaro9522]

Grazie per la ricetta li farò al più presto bravissima

[@tuorlorosso]

Beneeeee. Grazie a te

[@mariagenovese5885]

Ottimo brava.❤

[@tuorlorosso]

Grazie!!!

[@teresascarlata249]

Bravissima ❤️

[@tuorlorosso]

😍

[@ciroperna2771]

“Tuorlo rosso non avrai il mio scalpo”!
Li ho fatti senza finocchietto, so’ buonissimi ‘sti tarallucci, grazie!❤

[@tuorlorosso]

😂😂😂 grazie a te

[@zingara884]

Brava Brava Brava

[@tuorlorosso]

grazie milleeeee

[@carlosviolato4565]

❤❤❤

[@tuorlorosso]

❤️❤️❤️

[@silceeport]

Obrigada pela receita!!! Você tem receita de piccicatella? Feluz 2024! ❤

[@tuorlorosso]

😍😍😍

[@licagugoasa9631]

❤❤❤❤❤❤❤

[@tuorlorosso]

[@lavorichiacchierino5612]

Ciao Floriana.Like messo. Li ho fatti più volte ma non sonon rimasta soddisfatta buoni sicuro però a me piacciono friabili non duri. Proverò a fare questi hai detto che sono friabili magari la volta buona come piacciono a me. Per farli con la cipolla devo farla rosolare prima di inserirla?. Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 🌺

[@tuorlorosso]

Ciao! Si puoi soffriggerla un po' o metterla anche a crudo, come preferisci

[@rosildazaza4114]

Io metto quella delle spezie tipo cannamela

[@Laura.2592]

Ciaooo quanto tempo ci mettono x salire a galla i taralli?

[@tuorlorosso]

Pochi minuti

[@Laura.2592]

@@tuorlorosso grazie

[@faustafuggiano4494]

Ciao Floriana ma si possono fare con il pepe?

[@tuorlorosso]

Si sì

[@faustafuggiano4494]

@@tuorlorosso gentilmente mi puoi aiutare per i grammi?

[@monicasgarbi4050]

Tuffarli in acqua bollente salata?

[@tuorlorosso]

Anche non salata

[@loredanaesu2729]

Da fareeee

[@tuorlorosso]

Siiiiii

[@rominachiarini3903]

Ciao per farli con la cipolla come la metto cotta fammi sapere grazie mille 😘

[@tuorlorosso]

Ciao cara. Potresti mettere la cipolla tritata finemente ma cruda o ripassata in padella. Io preferisco ripassarla in padella prima di aggiungerla all'impasto.

[@laurafava8480]

Ciao io li adoro ma se volessi farli integrali la quantità della farina è la stessa?.......grazie

[@tuorlorosso]

Ciao Laura, sisi. Potrebbe variare un po' la quantità di liquidi in base a quella che assorbe la farina. Regolati fino ad ottenere la consistenza dell'impasto mostrato in video ❤️

[@Azizainas]

Si Po mettere il l’acqua sl posto del vino

[@tuorlorosso]

sì, anche se il vino favorisce la friabilità

[@rosildazaza4114]

Nooooo

[@user-yt2nw7no3j]

Come fare il casatiello

[@tuorlorosso]

Non ho ancora questa ricetta ma la farò sicuramente

[@enzacomes7269]

Ciao io sono pugliese doc, gli stessi ingredienti ma non li faccio bollire , vengono buonissimi sono friabili, ricetta di mia mamma è della sua mamma!

[@user-lg4gq9fr2q]

Taralli italiano

[@tuorlorosso]

👍🏻

[@saadiazouhair1827]

Jt -)- il presente e la

[@tuorlorosso]

[@mareblu85]

tutti dicono di far riposare l'impasto.. chi un ora, che mezz'ora.. qui è necessario far riposare 5 ore dopo averli bolliti. Perchè far riposare dopo la bollitura? ed in generale perchè far riposare l'impasto?

[@tuorlorosso]

devi farli asciugare.
L'impasto si fa riposare per farlo rilassare e poterlo lavorare con più facilità

[@donatomenga8413]

8 ore di asciugatura. Friabili e croccanti.

[@tuorlorosso]

👍🏻

[@amaSoleCe]

Meglio i taralli napoletani nzogna(=strutto) e pepe

[@tuorlorosso]

Sono gusti ci mancherebbe