홍합탕 맛있게 끓이는 법 시원하고 진한맛에 비법이 있나요? 영상보시면 바로 해결됩니다.
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- Опубліковано 5 лют 2021
- #홍합탕맛있게끓이는법 #홍합탕 #홍합탕끓이는법
어서오세요.
아빠는 식당사장님 빠사장입니다.
추운겨울 더욱 생각나는 홍합탕!
더욱 시원하고 진하게 끓이는법 알고계신가요?
기본양념으로 더욱 시원칼칼하게 끓일수 있습니다.
홍합1키로
무3쪽
청양고추2개
홍고추1개
대파
맛소금
그리고 영상속 이것? 한큰술만 넣고 끓여보세요.
포장마차 단골메뉴 홍합탕이 기가막힙니다.
한알한알 속살빼먹는 재미도있고,하루의 피곤을 뜨끈한 국물로 풀어보세요.
손질방법 부터 맛있게 끓이는 법까지 영상에 담아봤습니다.
힘든하루 빠사장의 홍합탕으로 저녁식사 어떠신가요?
식사든든히 챙기시고 건강도 꼭 챙기세요. - Навчання та стиль
![시원한 국물의 끝판 왕 [홍합탕] 제대로 맛 내는 방법 알려 드릴게요](/img/n.gif)
시원하니 맛나것네요 해바야겟어요
포장마차 고생 많이 하셨네요...지금은 많이 행복 하실줄 믿습니다...힘내시고 건강챙기시고 ...항상 행복한 나날이 되길를 기대합니다...홧팅...
시간이 정말 빠릅니다.
처음 포장마차를 세상 아무것도 모르고 시작했는데 인생의 절반을 식당만 운영하고 있네요^^
좋은인연과 좋은경험으로 열심히 오늘도 손님들께 식사를 대접하고 있습니다.
코로나없는 안전한날 한국에 오신다면 정성가득한 식사대접해드리겠습니다.
건강 꼭 챙기세요👍
@@abbatvstar
감사합니다 ....한국에 언제고 나가면 꼭 찿아 뵙게습니다...식당 대박나시고... 건강 하세요...화이팅.....
가족들이 아주 잘먹네요 감사합니다
정성가득한 식탁에 가족들이 감동하셨겠습니다.
건강하시고 항상 행복하세요^^👍
꿀팁감사합니다~^^
안녕하세요^^
식초 한큰술~시원하고 진해집니다^^
댓글 감사합니다👍
이번주 주말에 홍합탕 해먹으려고 준비해놨는데~
좋은정보 알아갑니다:)ㅎㅎ감사해요~~
마지막 식초가 신의 한수였군요👍👍굿굿 기대됩니당~~
조곤조곤 너무 설명잘해주셔서 구독 좋아요 눌렀어요😋
좋은레시피 많이 많이 올려주세용~~ㅎㅎ
안녕하세요.
홍합탕이 더욱 맛있어지는 계절입니다.
마지막 식초한방울은 꼭 기억해 주세요^^
맛있고 행복한 식사시간 되셨으면 좋겠습니다.
응원과 구독 감사합니다👍👍👍
아빠는 식당 사장님 감사합니다
오늘 주말에는 홍합을 마트에서 구매해서 저녁에 홍합탕에 소주 1병 맛있게 먹겠습니다
👍👍👍🤤
안녕하세요^^
홍합탕 말씀하셔서 후다닥~만들어 봤습니다.
즐거운 저녁시간 보내세요^^👍
포장마차 그맛이 느껴집니다 오늘도 좋은 영상 감사합니다^^ㅋ
안녕하세요^^
잘지내셨죠~~?
추운날씨 건강꼭챙기세요👍
언제나 댓글과 응원 감사드립니다🥰
와 진짜 맛있겠당
기회되시면 꼭한번 만들어 보세요^^
캠핑가서 모닥불에 와이프와 한잔하면서 조개탕 자주 먹는데.. 이번엔 홍합탕 해볼까 합니다~~
좋은영상 감사합니다~~ !!
안녕하세요.
요즘계절 잘어울리는 메뉴입니다.
즐거운 캠핑!
부럽습니다^^
겨울철 가장 좋아하는 음식입니다 ^^
빠사장님
포장마차도 하셨어요 역시 👍
포장마차 하던 그시절이 그립습니다.^^
손님들과 늘~소통하고 정많았던 그때가 가장 재미있고 좋았던것 같아요.
최고입니다 ^^
조근조근 하게 ~ 설명 잘 해주시네요? 귀에 쏙쏙* 지금 막 홍합탕 식초로 마무리 했습니다. 솔직히 반신반의 였었는데 ᆢ 오홋 ! 마법의 액체로군요? 감사합니다 . 다른 음식에서도 팁 ^^ 찾아 볼께요~ ~~^^#
맛있게 만드셨다니 감사합니다^^
부족하지만 도움되셨으면 좋겠습니다👍
오~~~식초가 마법의 인그리디언트 였군요~~~👍
잡내나 비릿함도 잡아줘서 좋아요^^
꼭한번 만들어보세요👍
생강,부추 추가요
🍎🍇♥️😄
👍👍👍👍👍
빠사장님은 안 해본게 없네요~~~^^ 전 이제 겨우 50인데, 라면 겨우 끓이는데~~~ㅠㅠ
시간되실때 하나씩 만들어 보세요^^
정성가득 만들어 소중한분들과 나눠보시면 행복해요~~~^^
식당에서 기본으로 나가려고 하는데요
미리 끓여놓고 손님상에 가스렌지에서 다시 끓여드시게 해도 될까요?
안녕하세요^^
일정시간 이후에 계속 끓이면 속살이 줄어들고 껍질에서 이탈됩니다.
한번 미리끓여 육수/홍합 분리하신후 주문들어오면 육수먼저 팔팔끓인후 홍합넣고 청양고추,대파 마무리해서 손님상에 나가보세요.
속살이 덜줄고 이탈도 적을것같습니다^^
물이 끓을때 넣어야 입을 열지 않을까요? 처음부터 찬물에 넣었는데 입을 꽉 닫아서 먹을때 힘들었어요 ㅠㅠ
입을열면 그때부터 속살이 줄어들고 맛이 줄어들어요.
껍질벗기는건 힘들고 번거롭지만 확실히 속살이 안줄고 맛있습니다.
실한속살.맛 VS 편리함
둘중 선택하시면 됩니다^^
사장님~~~ 홍합이 아니자나요~~~^^
앗!ㅎㅎ
정곡을 찌르셨습니다^^
ㅈ
^^