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지금까지의 홍합탕은 잊어주세요
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- Опубліковано 14 лис 2021
- 김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 홍합탕 레시피를 공개하겠습니다.
1. 홍합 600g
2. 물 800mL
3. 밀가루 1스푼
4. 청양고추 1개, 홍고추 1/2개
5. 마늘 3개(편썰기)
(국물이 더 깔끔합니다)
6. 맛소금 1/3스푼
7. 작은 대파 1뿌리
#홍합탕 #홍합요리 #김대석셰프 #술안주
그대로 했더니 대박!!
남편이 너무 맛있다고
처음으로 엄지 척👍👍👍
믿고 보는 셰프님💕
셰프님 밀가루로 홍합 세척하니 불순물 잘빠지고 국물이 개운 하네요
가족들이 맛있다고들 하네요
매 번 감사합니다
믿고 따라하면 실패없는 김대석셰프님 존경합니다~👍👍👍👍
추워지는날씨에 홍합탕 시원하고 맛있겠어요 감사요~💜💜💜
밀가루 활용법이 무궁무진하네요
어제 고들빼기 사서 밀가루,소금 푼 물에 담가놓았어요
오늘 퇴근후 맛~있게 담가볼랍니다
홍합탕도 도전!!
늘 감사합니다~^^
밀가루로 씻고 홍합수염 위로 당겨서 제거하고 국물에 맛소금 풀어 간맞추기.
(저는 다*다 넣었는데 맛소금을 넣어야겠어요)😁👏
씻는 방법까지 알려주시는 살뜰한 쉐프님!
당신은 요리천재!
쉐프님 업장에 한번 간다간다 하면서도 번번이 다른장소로 약속이 잡히네요.
꼭 한번 찾아뵙고 인사드릴께요~
우앙~! 안녕하세요^^ 좋은아침입니다!
저도 셰프님 식당에 가서 셰프님도 뵙고
식사도하고 싶은데 업장 어떻게 아셔요?
저두알려주심 안될까용?
이 분 채널이 좋은이유. 따라하기 쉽고 요리에 추억이 담겨있다.
김셰프님 행복한 하루
보내시와요^^♡
속이 확~ 풀릴거 같아요. 레시피 올려주셔서 감사합니다~~^^
우리 김대석셰프님 목소리는 너무 구수하고 좋아요 좋은 음식정보 감사합니다 그리고 빨리 식당 장사했으면 좋겠네요
셰프님 ~홍합탕 감사합니다
오늘도 행복한 하루되십시요
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
맛있겠어요
세프님 최고 입니다 늘 건강하시고
사랑합니다🐞
셰프님 열혈팬입니다.진짜고맙습니다
홍합을 주문해서 김대석쉐프님 영상 찾아들어왔네요~똑같이 만들어보려합니다~늘 감사히 찾아보고 있습니다~!!😊😊😊
쉐프님
친절한 설명 감사합니다
~♡
셰프님이 요리 하시는 것 보면 너무 쉬워 보여요.
그리고 저도 할 수 있을 것 같은 자신감이 밀려 옵니다...ㅎ 감사합니다!
선생님 요리 넘 쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다 간강하시고 존경합니다
추운 겨울 날씨에 홍합탕 해먹으면
맛있겠네요.
당장 홍합 사와서 해먹고 싶네요.
남편이 홍합탕을 좋아해 찬바람 나면 자주 해먹는데 이제야 제대로 배웠네요
김대석 셰프님 감사합니다
홍합탕~♡
청양고추,마늘넣고 얼큰시원 너~무 맛있어서 겨울에 자주 먹는데 '밀가루꿀팁' 또 잘 배웠습니다.요리마다 꿀팁을~♡
꿀팁 감쏴합니다 ~ 수입산 갈비로도 갈비탕 맛나게 끓이는영상 부탁드립니다 국산갈비는 넘 비싸고 겨울철 갈비탕 생각납니다 쉐프님의 솜씨로 한번 도전해보려구요~늘 잘보고 있습니다 구수한쉐프님~~
음식 만드실때 마다 새로롭고
중요한포인트 너무 잘배우고있습니다
감사합니다 선생님*~
아 이거.....술 끊어야 되는데 홍합탕 보니 아침부터 한잔 하고 싶네요 ㅎㅎ 홍합 씻을때 밀가루를 쓰는게 정말 꿀팁입니다. 간단하면서도 깔끔한 레시피 감사합니다 셰프님~
시원한 홍합탕에
소주한잔 캬~~~쥑이죠 ㅎ
오늘도 잘보고 갑니당
감사 합니당~^^
김대석 셰프님 말씀 참암 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🎉🎉🎉🎉🎉
홍합탕!
기절하면 안됩니다ㅎ
시원칼칼 깔끔한 맛
오늘 저녁엔 홍합탕
끓여서 남편이랑쐬주
한잔해볼까 합니다👍
넘 맛있어보이네요
씻을때밀가루 맛소금으로간하고
캬
꿀팁감사드립니다
쇠주안주최고일거가타요~~^^^
국물이 뽀얗고 엄청 시원하겠어요~~
저의 레시피 쌤 김대석셰프님 마침 홍합 샀는데 추운날 뜨끈한 국물내서 가족들과 먹어야겠네요
항상 따뜻한 마음이 느껴지는 셰프님 행복한연말 보내세요~👍👍👍👍
째깐해갓고오 ㅎㅎ 독특한 돌산억양이군요 홍합탕 새롭게 끓여 먹을깨요 ㅎ 감사합니다
셰프님한테 배울점이 많네요 영상 고맙습니다
생각도 못한 밀가루 꿀팁
감사 합니다...😷
힘차게 멋진하루 되세요.
홍합 좋아하는데 ...
감사합니다 오늘 해 야겠네요..씻는법 잘 배웁니다
김대석 쉐프님~
오늘도 영상 잘봤습니다^^
제가 좋아하는 홍합탕을 자세히 알려주어서 감사합니다
셰프님 최고...
매꼼 뜨큰 맛잇죠
추울때 홍합탕 한사발 쥑입니다요
끝났네요. 오늘 소주각입니다~👍👍👍👍👍
정확히 이대로 똑같이 따라했는데 진짜 완벽했어요. 감사합니다.
와~너무 맛있어보여요 잘 배웠습니다 감사합니다~
먹고싶어요 홍합탕 구독해야겠어요 요리할때 참고할께요
우와 간에도 조은 홍합탕 포장마차에서 흔히봣지요 오늘 저녁은 홍합탕으로 만들어 봐야지요
맛있는레시피감사합니다
항상 쵝오십니다 쉐프님!
오늘 구독 시작 합니다.
위에서 하나씩 영상 보고
있어요.
중독각ㅋㅋ
엄지척 입니다.
감사합니다.
아오.. 너무 맛있겠네요 홍합 주문해야 겠습니다
와 겨울에 홍합탕 탁이죠 오늘 저녁메뉴로 결정합니당
밀가루로 씻으니까 깔끔하네요 째깐한 대파하나 넣고 ..진짜 쐬주한잔하면 딱이겠어요👍
감사합니다화이팅
벌써 홍합이 나오네요? 이번 주말에 수산시장에 가봐야겠습니다. 시원한 홍합국 해먹을께요. 초간단입니다~^^
홍합탕아주맞있게보입니다
저도홍합탕한번해먹
을까합니다
알려주신대로 끓였는데 넘 맛있어요~
고맙습니다 셰프님!
좋은 영상 감사합니다
꿀팁 감사합니다.^-^
포장마차 홍합탕에서 한 번 웃고 ㅎㅎㅎ
진짜 빠르고 건강하고 시원하게 홍합탕을 따라서 끓였습니다.
최곱니다👍👍👍
국물이 진짜 시원하겠네요~👍😋
영상 잘 보았습니다.
홍합 씻을때 마다 신경쓰였는데. 밀기루가 신의한수였네요 늘 감사합니다!
항상 감사합니다
힘내시고 다시 오시는날 기다리고 있겠습니다^^
캬~
소주생각 절로납니다
영상 감사 합니다.
옛날 길거리 포장 마차가 생각이 많이 나네요.
추억의 홍합탕 이네요.
캬~~ 보기만 해도 국물 생각에~~크~쇠주 땡겨~~
셰프님! 따뜻한 아침입니다!
해질녘쯤엔 날씨가 쌀쌀한 요즘
저녁에 홍합탕이면 ~! 크~~ 넘 맛있겠어요~!
밀가루로 씻는 건 그 어떤 곳에서도 알려주지 않았던 팁인데
셰프님은 어떻게 식재료마다 필요한 세척법까지
모두 알고 계신건가유~~!!!
낼 저녁 홍합탕으로 당첨~!
맛있게 감사히 만들어 먹겠습니당~!
남은 오후시간 긍정의 기운으로 채우시길 바래용
잘만들어먹을께요^^
날씨도 꿉꿉한데 시원한 국물 먹으면 정말 좋겠어요..
세프님 땜에 제철에 나는 농수산물을 미리 알 수 있네요.
감사합니다.
존경하는 쉐프님!
짱짱짱
멋쪄요#
딱제철이 됐네요 침넘어갑니다
저희 집에선 부추만 넣고 해먹는데 이렇게도 해봐야겟어요
쨩~
감사합니다
추운겨울 시원하게 끝내주는 맛
우와 바로 먹고 싶어요
감사합니다
저도 엄청 좋아 하는데요
오일장에 사러 가야겠어요
잘 봤습니다
셰프님 최고십니다.
감사합니다 😀 ^^
저도 감사합니다
구하기 쉽고 재료비 싸고
꼭필요한 레시피 입니다
홍합탕 끊일려구 영상 보고 가요
밀가루 팁
감사합니다
언제나 감사드립니다
건강하세요
많이 배웁니다
구독 많이들 눌러주세요
멸치볶음 ㆍ동치미 다 맛있게 만들었어요
좋아요💖💖💖
포장마차 너무좋죠.
아 ~~~그립다 그시절.
홍합 씨는방법을 잘 몰랐는데 자세히 가르쳐주셔서 너무 유익 했습니다 감사합니다
멋쩌부러 !!!
대석셰프는목소리가너무정겹습니다
홍합탕
감사합니다^^
셰프님 홍합탕 해먹으려고 사놨어요
다시다 넣고 별짓 다했는데
맛소금 끝. 완전 심플 좋네요
홍합탕보다 셰브님, 말씀이 더 맛나내요ㅎ
대파 째깐헌거
홍합 600구람 ㅋㅋㅋ
쉐프님 재밌어요
😂🤣👍
추억의 홍합탕!!!
Hello chef a moules myami délicious recipe
어이구 고마우셔라.... 이런걸 다 보여주시고....
먹고싶네요 ㅎ
늘 좋은 정보 감사합니다
내일 굴 도착하면 굴전과 굴국밥을 해 먹을건데요. 이제 홍합도 사서 탕도 끓여야 합니다^^
저는 홍합발 떼다 손아파서 땡겨서 가위로 잘랐는데 그래도 되겠죠?
야따.맛나보여요 😊