1354.ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ, ВПРЕНИКИ (пропорции в видео 1285) . Что делать!? Задаёте столько вопросов!!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 317

  • @zinaidakopyova
    @zinaidakopyova  2 роки тому +6

    Для желающих поддержать мой канал
    Тинькоф 5536 9141 4204 4944
    Сбербанк 2202 2004 7114 5290
    Для предложений zkopyova@gmail.com

  • @РаяУфаева
    @РаяУфаева 2 роки тому +63

    Тесто бесподобное,пользуюсь и балдею,смотрю любимые фильмы и леплю пельмешки,Спасибо вам ,я даже своим подругам показала как замешивать тесто, и они говорят Вам спасибо.

    • @ЮлияШалимова-м7и
      @ЮлияШалимова-м7и 2 роки тому +7

      Зинаида, здравствуйте! Намесила, накатала, нелепила и в рот положила. Спасибо, шикарно, очень нравится ваше тесто.Молимся за сыновей своих и за всех ребят, помоги и Спаси их Боже! Скорее бы всё закончилось.

    • @biryzamorskaja9593
      @biryzamorskaja9593 2 роки тому +4

      А мне не понравилось это тесто.Сегодня впервые его замесила.На вкус тесто,как тесто.Но на консистенцию,после варки очень плотное.Как будто спагетти альденте.Варила дольше,чем тесто обычного замеса,но это не помогло.Мне заварное нравится больше,оно нежнее и легко жуется.А это в местах склейки,словно недоваренное.Половину теста использовала на пельмени,а остальную половину положила в морозилку,но не знаю,куда его использовать.Большую часть готового фарша на пельмени тоже заморозила,потом куплю муку и доделаю пельмени на заварном тесте.Хотя ,надо заметить,в работе это тесто было не липкое и пластичное.

  • @ОльгаГилева-б4я
    @ОльгаГилева-б4я Рік тому +4

    Учить людей большое счастье, благодарю от всей души Вас за это обучение, за ваше желание делиться своим искусством.Я делаю тесто по вашему видео, вкусное.

  • @ГалинаФадеева-т9у
    @ГалинаФадеева-т9у 2 роки тому +9

    Зинаида,я смотрю наверное раз 5 твоё замешивание теста.И каждый раз смотрю как завороженная. Я замешивала уже такое тесто,получилось ,огромное спасибо,тесто замечательное.

  • @МилаТ-ы9и
    @МилаТ-ы9и 2 роки тому +37

    Ещё раз огромное спасибо за технологию приготовления теста,уважаемая Зинаида Николаевна!После трёх раз приготовления теста,я уже почувствовала его тонкости и сразу замешиваю,чтобы подходить к нему пару раз.Получается изумительным,вкусным и совсем не затратным по времени и силам.Как бы про между прочими делами,а тесточко целых четыре пакета готово!Первое время не могла налепиться!Дочь заметила,что у меня был пельменно-вареничный азарт!Спасибо ещё и ещё!Привет с Кубани!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +6

      Вот и хорошо, теперь, лепка пельменей, для многих не проблема..

  • @ЖаннаБаева-и7ч
    @ЖаннаБаева-и7ч 2 роки тому +17

    Уважаемая Зинаида Николаевна! Присоединяюсь ко всем хвалебным отзывам по тесту👌😍Я тоже влюблена в Вашу технологию. Это что-то невероятное, волшебство)) Раньше столько сил и времени уходило на замешивание пельменного теста, сейчас играючи замешиваю « между прочим» Вашими объемами, по 6 кг. Потом леплю с радостью и удовольствием и нам с мужем, и детям! Как все довольны, не передать! А все ведь благодаря Вам! Желаю Вам здоровья и пусть Ваши ручки золотые не болят❤Спасибо!!!!

  • @artsport3327
    @artsport3327 2 роки тому +13

    Уже смотрела раз 5, как вы тесто делаете в разных роликах и сама научилась так же замешивать, и все равно смотрю с большим интересом и с большим удовольствием, как вы ловко с ним расправляетесь! 👍👍👍Света с Алма-аты.

  • @veravera6058
    @veravera6058 2 роки тому +17

    Привет, Зинаида! Какой красивый наряд у вас сегодня ! Прекрасно выглядите! И ручки золотые пусть не болят.

  • @НадеждаЛитавина
    @НадеждаЛитавина 2 роки тому +35

    Смотрю вас постоянно, спасибо вам, что поделились рецептом замеса теста! 👍

    • @НинаВишнякова-з2й
      @НинаВишнякова-з2й 2 роки тому +1

      Спасибо Зиночка,всегда всё делаю на глаз, всё устраивает привыкла вот и всё получается.

    • @batichelfrota
      @batichelfrota 2 роки тому

      Спасибо Вам за рецепт,тесто просто сумашедшее,муж варенникам и пельменям, приготовленным по вашему рецепту ,радуется как ребёнок

  • @СаулеКазиева-и4г
    @СаулеКазиева-и4г 2 роки тому +10

    Нет слов,все понятно,как вы разговариваете с тестом,просто бесподобно.

  • @nataschavlasova8985
    @nataschavlasova8985 2 роки тому +11

    А я тоже так подсела на это тесто! Теперь у меня тоже всегда пельмени, вареники. Красота.... Спасибо огромное за тесто.

  • @ludasegal3910
    @ludasegal3910 2 роки тому +24

    Отличное тесто! Супер хозяюшка! Мирного неба над головой всем

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +2

      Да, согласна, мира, всем, мииирааа! 🙏

  • @ЛарисаСоколова-й3ц
    @ЛарисаСоколова-й3ц 2 роки тому +12

    Люблю смотреть, как вы работаете с тестом. Люблю ваше тесто. Рада, что когда то, случайно к вам попала. Зиночка.

  • @ОльгаГоберник-ц3й
    @ОльгаГоберник-ц3й 2 роки тому +6

    Не устаю говорить вам спасибо за эту технологию приготовления теста. После перелома запястья вымешивать тесто было невозможно, а по этой технике делается всё легко и просто. Здоровья вам и вашим близким. Мира и добра нам всем

  • @ТатьянаФедотова-м6с
    @ТатьянаФедотова-м6с 2 роки тому +26

    Зиночка, ненаглядная мастерица, спасибо за советы, за мастерство, за душевность и простоту общения. 😘

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +1

      И Вам, за тепло спасибо!

    • @ЛюдмилаЯ-н1к
      @ЛюдмилаЯ-н1к 2 роки тому +2

      @@zinaidakopyova спасибо))) что делитесь и учите. А замораживать можно? Спасибо))

    • @ЛюдмилаЯ-н1к
      @ЛюдмилаЯ-н1к 2 роки тому +2

      @@zinaidakopyova Ваш способ шикарен!!! Клейковина нужно время набухнуть. Просто великолепно придумано

  • @ЗояКуцева-ф6ъ
    @ЗояКуцева-ф6ъ 11 місяців тому +1

    Зиночка, спасибо, тесто чудо! Я с тестом на любую выпечку на ты, а вот на вареники иногда получалось слабовато иногда, а по вашему рецепту тесто получается самое лучшее и после заморозки не лопаются вареники и пельмени и главное раскатывать удобно без муки. Вы просто прелесть, уважаю таких людей!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  11 місяців тому

      Спасибо.! Тесто и правда вкусное и удобное в работе.

  • @larisabudnikova4482
    @larisabudnikova4482 2 роки тому +12

    Спасибо Зиночка,тесто замечательное.Руки тоже болят,но я лечу их скипидарной мазью,стоит недорого,но очень ,очень помогает,у вас тем более ,стоит не дорого,т.к делают эту мазь из сосновой смолы. Мира всем нам у нас раннее утро. Севастополь.

  • @ТатьянаБогданова-г8д

    Не устану повторять:тесто СУПЕР!!! А ПОКА оно отлеживается, сколько дел можно переделать 👍👍👍

  • @МаринаСердюк-ч5я
    @МаринаСердюк-ч5я 2 роки тому +23

    Здравствуйте Зина .Первый раз сделала тесто по вашему рецепту и очень довольна. Вчера делала пельмени и вареники работать одно удовольствие .Большое спасибо за советы . А песни какие прекрасные слушать одно удовольствие👍 .Здоровья вам и вашей семье .

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +1

      Спасибо, Мария!

    • @ВалентинаО-ж5ь
      @ВалентинаО-ж5ь 2 роки тому +4

      Здравствуйте, девушки!))) а у меня тесто не получилось, т е оно получилось, но я с ним таааак намучилась! Сутки месила. Разрежу тесто, там мука! И так втечинии суток. И, как мне показалось, для вареников такое тесто жестковато. Короче, взяла я этот рецепт на манты, но замешиваю тесто сразу 3 стакана с горкой муки на 1 стакан жидкости.Я так делала тесто всю свою жизнь, но без масла. С маслом на манты понравилось. Ну нет, Зинаида, как по мне, так ваш метод замеса теста - - это возня на целый день! Я замесила и через 20 мин готовлю пельмени. И не сказала бы, что сильно напрягаю руки. Но! Дело хозяйское, у каждой хозяйки свои лайфхаки на кухне. 😄 Здоровья вам, девушки! ❤️🙏

    • @БабушкаВаляСмотрит
      @БабушкаВаляСмотрит 2 роки тому +1

      @@ВалентинаО-ж5ь 🤣🤣😂😂😅😅я ухохоталась. У меня тоже самое, такая же история. Один в один. Но... я не хочу сдавать своих позиций, буду ещё пробовать. Сохранила себе все видео работы Зинаиды с текстом. Конечно, Зина с тестом как игрой занимается, рука "набита". Думаю, что у меня тоже должно получится. В принципе, тесто я всю жизнь делаю такое, только сразу замешиваю, дав немного отдохнуть, леплю.

    • @ВалентинаО-ж5ь
      @ВалентинаО-ж5ь 2 роки тому +3

      @@БабушкаВаляСмотрит Ой, привет от тезки! Я тоже, баба Валя! Да, да, мне 67 лет и всю свою сознательную жизнь пельменне тесто замешиваю сразу. Иногда замешиваю на кипятке, без яиц. Тоже отличное тесто!

  • @ТамараУсова-щ6ю
    @ТамараУсова-щ6ю 2 роки тому +6

    Это не просто женщина!!!! Это волшебница!

  • @МаринаГаршина-к9д
    @МаринаГаршина-к9д 2 роки тому +9

    Зина спасибо, делала уже такое тесто, но ещё раз с удовольствием посмотрела, СПАСИБО.

  • @ОльгаРодина-н7с
    @ОльгаРодина-н7с 2 роки тому +6

    Дорогая Зиночка!!!! Я научилась делать тесто по вашему рецепту!!! В свои 58 я других рецептов не признаю!!!! Вы просто кладезь советов, позитива!!! Обажаю вас!!!! Успехов вам!!! Удачи!!! Добра!!!!

  • @КлавдияМитина-ц1д
    @КлавдияМитина-ц1д 2 роки тому +7

    ШИКАРНОЕ ТЕСТО !!!СПАСИБО ВАМ !

  • @ОльгаОртякова
    @ОльгаОртякова 2 роки тому +5

    Доброго времени суток.Делала тесто по вашему рецепту,теперь это мой любимый рецепт.Спасибо.

  • @аллакозелецкая
    @аллакозелецкая 2 роки тому +2

    Смотрю не первый раз и восхищаюсь вами, благодарю и дай вам бог здоровья!

  • @ОльгаМызникова-ч1ц
    @ОльгаМызникова-ч1ц 2 роки тому +11

    Зинаида, спасибо за мастер-класс. Будьте здоровы и пусть при любой ⛈️☔🌨️ погоде за окном у вас всегда будет солнышко☀️ в душе)))

  • @lubovbelkin6900
    @lubovbelkin6900 2 роки тому +9

    Зиночка, доброе утро 🍵😘
    Тесто шикарное,я с первого раза,как сделала по твоему рецептику, влюбилась в него 👏
    Хорошего дня и прекрасного настроения вам,мира и добра 😘 ☀️🍃🥀

  • @ВалентинаИванько-т1т

    Зиночка супер ,здоровья и мира вашей семье и всем подписчикам вашего канала ....

  • @Faina296
    @Faina296 2 роки тому +9

    Спасибо, Зина! Очень хорошо получается из этого теста пельмени, манты, даже пробовала чебуреки. Еще раз спасибо! Здоровья, мира и добра! Привет из Израиля!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +1

      И чебуреки прекрасны..

  • @luchana2
    @luchana2 2 роки тому +4

    Сделала на 0.5 литра и 2 яйца, супер! Наделала мантов, наелись и наморозила🥰 Теста получилось 2,1Спасибо Зинаида за советы👍Век живи век учись!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +2

      Ой, прямо бальзам на душу! Рада, что всё получилось у Вас!

  • @lidiahergert4690
    @lidiahergert4690 2 роки тому +23

    Спасибо ,Зина, за ваш позитивный душевный канал.Я живу в Германии 20 лет а раньше в Казахстане жила поэтому вас хорошо понимаю когда вы рассуждаете о жизни.Мне нравится что вы не осуждаете никого,вы молодец!.Каждый человек это творение Бога живого и мы невправе никого судить.Я смотрю ваш канал,а также духовные каналы: Божьи генералы, Симон Хорольский,Дмитрий Лео.Благославляю вашу семью,желаю вам жить всегда в позитиве и продолжать нести вашу любовь к людям на вашем канале

    • @Галягалубика
      @Галягалубика 2 роки тому +2

      Нож у меня такой же.,но без отверстия,удобный, Тесто отличное,но туже ,правда,оно расстроится,и лепи,лепи,а потом оно сохранит вам время на кухне.Отдыхайте.! Мира, здоровья,семьям стабильности и достатка.

  • @ЕкатеринвМихеева
    @ЕкатеринвМихеева 2 роки тому +6

    Зиночка спасибо тебе дорогая за всё спасибо, люблю тебя смотреть!!!

  • @ВикторияВайветкина

    Зиночка, твоё тесто хоть каждый день готова смотреть.

  • @ОльгаМакаусова-е7ш
    @ОльгаМакаусова-е7ш 2 роки тому +1

    Зина спасибо за рецепт...век живи век учись...так я лично не замешивала...попробую

  • @людачерная-е4ь
    @людачерная-е4ь 2 роки тому +4

    Зинаида Николаевна, здравствуйте! Большое спасибо, что поделились секретом теста, делала два раза, ну это просто песня, вот опять посмотрела и хочеться налепить вареников. Мира Вам, добра и благополучия🌹🌹🌹

  • @космос-ю2ц
    @космос-ю2ц 2 роки тому +1

    Большое спасибо за рецепт.Прекрасное тесто,все получилось с первого раза,без возни с тестом.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +1

      Вот и именно. Делайте, в пакет, пусть лежит, а Вы, своими делами занимайтесь... ☝️😂

  • @Алладлядуши-ф2ш
    @Алладлядуши-ф2ш 2 роки тому +5

    Такая малодец👍👍👍чудо а не женщина,днём с огнём не найдёшь таких.дай Бог Вам здоровья и счастья удачи и везения

  • @Фаина-ю9и
    @Фаина-ю9и Рік тому

    Сегодня приготовила такое тесто,у меня всё получилось,как давно хотела на пельмени очень вкусное,а последнее время тесто не получается такое вкусное.Спасибо вам Зинаида за рецепт.

  • @ЕленаБогдашкина-т7з

    Зиночка если из густого теста жидкое можно зделать, то из жидкого всегда можно зделать тугое с помощью добавления муки.тесто по вашему рецепту не делала но хочется попробывать.

  • @ВалентинаТимофеева-ю6й

    Кому не нравится ребятки, не смотрите, я умею тесто делать, меня мама научила, мамы нет уже 30 лет,
    А смотрю с удовольствием как Зинаида Николаевна колдует над тестом!!! Смотреть, одно удовольчтвие!!!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +2

      Спасибо.. Я тоже считаю, что можно не смотреть видео, ведь, я же, пишу название...

    • @svetlanka0303
      @svetlanka0303 2 роки тому +2

      Ну вот не получается у меня это тесто и все тут!

  • @НатальяИвашкина-о4в

    Да, благодаря Вашим рекомендациям, тесто получается тугое для пельменей без всяких усилий. СПАСИБО!!!

  • @ОльгаНеополимская
    @ОльгаНеополимская 2 роки тому +11

    Зина спасибо за рецепт теста леплю вареники и всем моим очень нравится!!!😊

  • @ОльгаГилева-б4я

    Так приятно слушать и смотреть на Вас.❤

  • @AlV181
    @AlV181 2 роки тому +11

    Зинаида, спасибо! Очень хороший канал у Вас. Рассказываете и объясняете все понятно. Всем здоровья и добра!

  • @ТатьянаКазанникова-б4в

    За тесто вам огромное спасибо,уже пять раз видела,но на всякий случай посмотрела с удовольствием еще разок.

  • @ГалинаЮдина-е4я
    @ГалинаЮдина-е4я 2 роки тому +1

    Хозяюшка Золотулька!!!!
    Мастерица Кудесница Просто!!!!💐💐💐💐💐💐💥💥🌟🌞👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏💋❤️💋❤️💋

  • @nataliaj.g.
    @nataliaj.g. 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт, легко и вкусно 🔥🔥🔥👋🙏

  • @ЮлияПФ
    @ЮлияПФ 2 роки тому +3

    Здравствуйте Зинаида! Мне так нравится как вы всегда в конце какого нибудь дела говорите "ну вот и всё" и начинаете петь песню с этими словами😁

  • @djamilakoelijeva6301
    @djamilakoelijeva6301 2 роки тому +2

    Зинаида здравствуйте 😊Вы просто чудо,и тесто Ваше просто прелесть 🥰 Здоровья Вам и Вашей семье❤

  • @ИринаМалышечко
    @ИринаМалышечко 2 роки тому +3

    Зиночка, Вы очень позитивная женщина. Душа радуется Вас видеть и слышать. Я Вами восхищаюсь! Желаю Вам, Зиночка, удачи и радости. Бог в помощь!

  • @IYU60
    @IYU60 11 місяців тому

    Хозяюшка! руки золотые, глаз алмаз!!!😍 жаль, что раньше ваше видео мне не попалось!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  11 місяців тому

      Есть видео 1285... Там на 0.5 литра и все взвесила.

  • @ГАЛИНАМаглева
    @ГАЛИНАМаглева 2 роки тому +1

    Зиночка спасибо тебе у меня все получилось сразу. Очень вкусное тесто, делала вареники.

  • @СветланаМихайлова-л8ъ

    потом решили по бокалу вина,и тост был за вас Зиночка!!! всего вам самого доброго!!!

  • @nodarjioevi8368
    @nodarjioevi8368 2 роки тому +8

    Зиночка ,не надо ускоренный вариант-все прекрасно,а кому не надо пусть на скорости просмотрят!😍😍😍🌺🌺🌺🌸🌸🌸🌺🌺🌺

  • @МОНИКА-г1з
    @МОНИКА-г1з 2 роки тому +4

    Тесто СУПЕР! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!
    У меня уходит приблизительно 4 кг муки и 7 мешков теста. Храню в морозилке. Надолго хватает. Из одного пакета получается 147 штук пельменей

  • @ЛарисаСоколова-й3ц
    @ЛарисаСоколова-й3ц 2 роки тому +2

    Спасибочки, и вам доброго здоровья и вашей семье, здоровье и счастье.

  • @РаисаБогордаева
    @РаисаБогордаева 2 роки тому +6

    Зинаида , я тоже не люблю раскатывать блин и вырезать сочни . Всегда так делаю как вы. Быстро , обрезков нет . Даже на маленьком пяточке стола можно сделать . А для раскатки сколько места надо ! Да и удобнее так .

  • @ЛЮБОВЬБЕЛЕЦКАЯ-э8р
    @ЛЮБОВЬБЕЛЕЦКАЯ-э8р 2 роки тому +2

    Зиночка, добрый день! Главное, вареничек когда сварится, он будет--веселенький! 😀😀😀👍👍👍❤❤❤❤

  • @АллаКарнацкая
    @АллаКарнацкая 2 роки тому +6

    Доброе утро , Зинаида ! Сегодня подписалась на Ваш канал, хотя смотрю уже больше двух месяцев. Благодарю Вас за Ваши рецепты и советы, доброту и откровенность, честность и талант во всём !!!Мы с Вами в одном возрасте, с 1956 года май- я, Вы на год моложе . И судьба очень похожая.Много умею готовить,моя профессия инженер технолог общепита, но тесто меня покорило, оно СУПЕР !!! В Инстаграмме делаю публикации с моей домашней кухни, их уже 427, пеку хлеб домашний на закваске без дрожжей. Увлеклась очень !!! Здоровья, благополучия, мирного неба, радости и счастья Вам и Вашим семьям !!!С уважением к Вам Алла !

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +1

      Алла, инстаграмм не показывает у меня... Я тоже там имела страницу... Жаль, подписалась бы. Но, мне не очень удобно там было... Не знаю почему-то, Ютуб интереснее..

  • @andrefsimonenko1964
    @andrefsimonenko1964 2 роки тому +9

    Доброе утро!!! Спасибо вам огромное за рецепт теста!!! Леплю пельмешки и вареники с удовольствием. Тесто прекрасное. Желаю здоровья и мирного неба над головой.

  • @СветланаКравченко-м7л

    Смотрю ваши видео и любусь 🙏🥰

  • @svetlanamartynova8915
    @svetlanamartynova8915 2 роки тому +2

    Здравствуйте 🙋🌞🤗 г Караганда🌟 Майкудук 🌟 Вы прекрасная женщина:добрая, умная,справедливая,где надо - строгая,так надо🔥🔥🔥Активная,бодрая,энергичная, только бы ничего не болело🌻🍁🌻🍂🌻🍁🌻🍂🌻🍁

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +1

      Это, правда. Я очень дерзкая тётка, не мямля.. ☝️😂Спасибо, что правильно поняли

  • @ГалинаМихайлова-м3ф

    Волшебница!!!!❤

  • @svetlanamir8971
    @svetlanamir8971 2 роки тому +4

    Доброе утро!!!! Сделала ваше тесто, буду делать манты с картошкойпо вашему рецепту. Всех благ вам, Зина.

  • @tv-ig1em
    @tv-ig1em 2 роки тому +2

    Зиночка, спасибо большое! Тесто супер! А главное, правильно Вы говорите, что руки нужно поберечь, тем более, когда приходится замешивать много теста. Какая Вы красивая, душевная, приятная! 😍😘

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +2

      Спасибо, простите, не знаю имени! Очень тёплый комментарий!

    • @tv-ig1em
      @tv-ig1em 2 роки тому +2

      @@zinaidakopyova меня зовут Светлана; Зиночка мы с Вами даже родились примерно в одной неделе, я 27 октября, Вы очень мне близки по духу! 😍

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +3

      Спасибо, запомню! 🥰☝️

  • @РаяУфаева
    @РаяУфаева 2 роки тому +11

    При замесе такого теста можно сто дел переделать,прелесть очень хорошо

  • @ЛюдмилаЧерная-ю3е
    @ЛюдмилаЧерная-ю3е 2 роки тому +2

    Тесто очень хорошее, вкусное, работать легко, спасибо за очередной душевный влог

  • @МамочкаЛюбимая-ю4ц
    @МамочкаЛюбимая-ю4ц 2 роки тому +2

    Спасибо, Вам, Зинаида за позитив!!!

  • @tatyanaarenkova895
    @tatyanaarenkova895 2 роки тому +2

    Спасибо за тесто 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @АртемПанов-ч2е
    @АртемПанов-ч2е 2 роки тому +5

    Здравствуйте! Приятно вас смотреть и слушать. Не надо ускоренный вариант теста. Ирина.

  • @ВалентинаБуко-у7к
    @ВалентинаБуко-у7к 2 роки тому +1

    Здравствуйте Зинаида большое спасибо за рецепт целое лето кормила свойх внучат пельменями перепробовала разные рецепты ваш самый вкусный спасибо большое теперь это моё коронное блюда

  • @ЛюдмилаКозлова-р1м

    Я просто рада что меня научили делать тесто ,с ним работать одно удовольствие оно раскатывается тонко и не рвется.после заморозки оно не меняется.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Рік тому

      Спасибо, приятно, а тем кому хотите подсказать этот способ, то отправляйте видео 1285.там, на 0.5 л сделала и с пропорциями. Всего доброго!

  • @ТатьянаМанохина-р6ь

    Хочу сказать вам спасибо ..Никогда не получалось тесто. Всегда расплывалось. На кипятке вкус не понравился,как галушки. А теперь все получилось. Спасибо спасибо спасибо.. Ваш способ это чудо. Теперь я люблю лепить пельмени и вареники.Теперь мы подружились с тестом.

    • @ЛенаИльичева-о9э
      @ЛенаИльичева-о9э 2 роки тому

      На кипятка действительно тесто плохое,удивляюсь почему его многие хвалят.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      А хвалят, как в сказке про голого короля, всё хвалили его платье, пока маленький мальчик не стоит азал, что король-то, голый.. Так и тепло. Оно легко заводится и для неумех... Удобно, но не вкусно.. Не вкусно и всё..

  • @СветланаФалдина-з2ш

    Зинаида Николаевна, здравствуйте! Ваш рецепт теста облетел всю нашу страну и не только, я делала уже три раза и всегда всё получалось. Вы правы мука у всех разная, у меня на 0,5 литра уходит 1кг 100 грамм)) спасибо за рецепты и прекрасные видео!!! Всем мира и спокойствия!!! Привет из Калининграда!

  • @НадеждаВолокитина-б6д

    Доброе утро с Алматы!!!Я уже 4 раза делала тесто, оно волшебное, вкусное!!!Посмотрела видео с удовольствием услышать голос Зинаиды.Пойте, отдыхайте и про нас не забывайте.!!!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Привет, Надюша! Рада, что так далеко от Сибири живёте и можем общаться, это, радует!

  • @НинаЕгоровна-г1в
    @НинаЕгоровна-г1в 2 роки тому +5

    Да Зина сделала тесто первый раз и вся моя семья оценила.Спасибо.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +1

      Вкусное тесто и работать приятно

  • @krisk8967
    @krisk8967 2 роки тому

    Зиночка, дорогая моя , сморю вас и душа радуется- вы колокольчик наш !!!❤️ у нас сегодня ночью был минус - сейчас солнышко плюс 7 гр. ! После общения с Вами настроение хорошее !!! Мое общение с вами через экран мне стало необходимо - тревога в душе притихает… тревога за наших родных людей … как хочется МИРА и спокойствия …🙏🏻🙏🏻🙏🏻 вам и вашим родным здоровья и добра !🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Привет из Томска !😘 Татьяна

  • @fridalitau7030
    @fridalitau7030 2 роки тому +1

    Спасибо вам огромное здоровья вам обалденное тесто советую всем заводить только по такой рецептуре

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +1

      Вот, вот ответ всем, кто редко, но пишет, что это никчёмный совет и долго и зачем мучаться, да и вообще, что у меня руки не оттуда растут. 🤔😂😂😂, Спасибо, Вам, за отзыв!

  • @СветланаМихайлова-л8ъ

    мы вчера с подругой лепили по вашему рецепту, 👍👍👍

  • @БэллаОгай-к3у
    @БэллаОгай-к3у 2 роки тому +1

    Тесто замечательное,зятю очень понравилось.❤

  • @mariakrieger372
    @mariakrieger372 2 роки тому +1

    Молодцы все ясно обесняете.💯❣❣

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +1

      Посмотрите видео 1285 там на 0.5 литра..

  • @rorvor1894
    @rorvor1894 2 роки тому +11

    Доброе утро Зина тут уж ничего не поделаешь каждая хозяйка по своему и тесто заводит илепит кому как нравится так что жилаю вам приятной работы лепки вареников здоровье вам всем и мирного неба над головой

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +1

      Совершенно согласна. Поэтому, не настаиваю, не убеждают, да, мне это и ни к чему...

    • @Галягалубика
      @Галягалубика 2 роки тому

      А можно на такую длинную скалку,под нее несколько штук положить и прокатать,сразу много будет.Зина ,что надо!Я даже заранее знаю, какое слово Зина скажет,в пакет тесто и до свидания,и она мои слова повторила,и уже ни раз так было.Живу далеко от вас,Украина,город Николаев.Всем доброго дня и МИРА

    • @svetlanka0303
      @svetlanka0303 2 роки тому +3

      @@Галягалубика у меня как пластилин, не иогу его раскатать, нет сил. И кулаки мочила, чтоб мягче было, но все равно оооооочень жесткое.

  • @НинаКондра-в5г
    @НинаКондра-в5г 2 роки тому +3

    Зинаида Николаевна . У меня тесто, один в один с Вашим получается. Уже четвёртый раз делаю. Пельмени и вареники с картошкой просто супер . Привет с Кубани ❤🌞🌸

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Рада, очень рада, когда получается, ведь, для этого и показываю

  • @ОльгаКисл-ОВа
    @ОльгаКисл-ОВа 2 роки тому +2

    Добрый день! Зинаида Николаевна, уже в нескольких видео про тесто , Вы с пренебрежением отзываетесь о гребешках на варени ках. Я не молодая женщина, мне за 60, но делаю именно с гребешками, так как делали мои мама и бабушки. Если тесто хорошее , гребешки тоже мягкие. Не обижайтесь, у нас это традиция. Привет с Нижнего Дона .

  • @amandas2637
    @amandas2637 2 роки тому +7

    Ох Зина вы меня так рассмешили неправильной лепкой😂 когда то и я такие косички выплетала😅
    Спасибо вам за очень подробное видио, всё хочу сделать но пока никак не найду время, очень много других дел, но обязательно попробую!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +2

      Зима впереди, сделаете.

  • @ОльгаАланкина-я8н
    @ОльгаАланкина-я8н 2 роки тому +1

    Я сделала по вашей технологии, получилось отличное тесто, спасибо огромное.

  • @ВикторияП-щ5у
    @ВикторияП-щ5у 2 роки тому +1

    БРАВИСИМО!!!!!!💝💝💝💯💯💯💥💥💥

  • @ОльгаПетрова-б4ы3р
    @ОльгаПетрова-б4ы3р 2 роки тому +4

    Зинаида Николаевна, скоро всю страну научишь как тесто для пельменей делать, спасибо за науку,Сколько живем столько и учимся.

  • @samsunggalaxys2141
    @samsunggalaxys2141 2 роки тому +1

    Я из Казахстана. Подписалась на вас. Процветания ваших каналов и 1000 подписчиков

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +1

      Спасибо большое, очень приятно!

  • @НатальяБейм
    @НатальяБейм 2 роки тому +1

    😊Сибирь смотрит🍀Завтра манты буду делать по этому рецепту

  • @lyudmiladostoevskaya
    @lyudmiladostoevskaya 2 роки тому +5

    Добрый день дорогая Зиночка и подписчики 🤝. Я теперь постоянно делаю такое тесто. И тебя дорогая вспоминаю. Научила свою невестку тоже. Очень удобно, стол чистый, тесто тонкое, эластичное. Спасибо, спасибо, спасибо. 😘😘😘🍁

  • @ТатьянаПлюхина-с9ч
    @ТатьянаПлюхина-с9ч 2 роки тому +2

    Здравствуйте Зинаида, а я тоже на глаз, на вкус, и солю и консервирую и готовлю, не люблю эти граммы, пропорции😁

  • @ВалентинаВ-м2щ
    @ВалентинаВ-м2щ 2 роки тому +1

    Любуюсь и восхищаюсь вами!

  • @ОксанаШевченко-ъ3ц

    Добрый день! Когда в первый раз увидела как вы замешиваете тесто, хотела выключить. Но, интерес победил. Замесила тесто на 1л воды и теперь буду делать тесто только так! Из такого количества теста получилось 7 кг пельменей. Мои мужчины очень довольны! До этого делала заварное тесто, но не то.. Спасибо вам за тесто и за душевность!

  • @antoninapivovarova647
    @antoninapivovarova647 2 роки тому +3

    Здравствуйте Зина, любуюсь и восхищаюсь, тесто супер, спасибо большое за рецепт!

  • @ТатьянаБражко-м5т
    @ТатьянаБражко-м5т 2 роки тому +1

    Зиночка Николаевна спасибочки за такое тесто просто красота . 😘❤️

  • @ninazaharova9153
    @ninazaharova9153 2 роки тому +1

    Зиночка,тесто прелесть, спасибо за рецепт, за науку,а на колкости не реагируй,это просто завистливые злые люди.

  • @Галягалубика
    @Галягалубика 3 місяці тому +1

    Не трачу время на закрутку краев,все одно есть.дв и быстро так.Зина права,есть дела по важней и на виду

  • @dimagerasko8465
    @dimagerasko8465 2 роки тому

    Все ясненько Дай Боже вам здоров'я

  • @ЕленаКузнецова-р6ь8й

    Ой Зинаида Николаевна только теперь так завожу тесто классное спасибо вам за идею👍👍👍👍👍👍👍👍